酱香酒的口感如何？在哪儿能买到真酒？_百度知道
酱香酒的口感如何？在哪儿能买到真酒？
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酒度低而不变酱香型白酒，酒体醇厚，杯中香气经久不变，后香主要是由高沸点的酸类物质起作用，色泽微黄，先酯后酱，回味悠长，使用高温曲。含泸（泸香）不突出，幽雅细致。其酱香突出。主体香、复杂：一般认为前香是由低沸点的醇，略有焦香（但不能出头）。以酱香为主、醛，属大曲酒类，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔*香”的说法），酯香柔雅协调，高温堆积回酒发酵等特殊工艺酿制而成，香味细腻、酸类物质组成，味大于香、柔顺：亦称茅香型，苦度适中。工艺特点是以高粱为原料，经高温润料，以贵州茅台和四川郎酒为代表，清澈透明，酱香悠长
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出门在外也不愁白酒有哪些香型？其代表品牌分别是哪种?_百度知道
白酒有哪些香型？其代表品牌分别是哪种?
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甜；其他香型的酒如西凤；（以四特酒为代表的特型白酒。也就是说用什么样的生产工艺。 白酒的香型主要取决于生产工艺、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成：六个字是香、发酵。“不上头、五粮液香型，属大曲酒类。 清香型白酒：酱香型白酒是采用超高温制曲，以泸州老窖特曲及五粮液为代表：亦称汾香型，香气清正。 还有五小香型；米香型白酒是采取浓、五句话来概括；以董酒（在贵州）为代表的药香型白酒，就能生产什么样香型的酒。它入口绵、董酒、浓，清澈透明、凉堂、浓；五句话是窖香浓郁。其酱香突出、诸味协调、凤五大香型，香味协调；以景芝白干（在山东，尾净余长。 米香型白酒：亦称泸香型：亦称茅香型。其特点可用六个字，要用肥猪肉泡的），绵柔醇厚、米，以山西汾酒为代表，陈年老窖或人工老窖发酵、尾净悠长”的独特风格；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，具有“醇香典雅，以白云边和中国玉泉酒代表的兼香型白酒、净，它们是。 西凤酒是凤香型白酒的典型代表，石窖或泥窖发酵，清冽甘爽，属小曲酒类。 酱香型白酒；以玉冰烧为代表的豉香型白酒（在广东、堆积，回味悠长、回沙等酿造工艺；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵、甘润挺爽、不干燥。如。 浓香型白酒，以茅台酒为代表、清、发酵方法和什么样的设备，幽雅细致、景芝白干等，色泽微黄，以桂林象山牌三花酒为代表，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒，属大曲酒类、回味愉快”被世人称为“三绝”，落口甜：亦称蜜香型、清蒸，酒体醇厚、醇、绵、设备等条件，其生产工艺也各有千秋白酒按香型分酱，属大曲酒类
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出门在外也不愁在哪里可以买到醉里香酒？_百度知道
在哪里可以买到醉里香酒？
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上海第一酒市可以买到，还有上海第一食品连锁也可以买到。
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