Note：以下关于中药材山药的介绍内容由诸多中医药网管理员整理自《中华草本》《中国药典》《全国中草药汇编》等资料，内容仅供参考与学习，不宜当做私自用药山药的参照，请在医生指导下用药。
【名称】：
【英文名】：
nagaimo,yamaimo,Chinese yam,Japanese mountain yam,
【拼音】：
Shān Yɑo
【别名】：
山药、怀山药、淮山药、土薯、山薯、玉延。
【药材类别】：
【性味】：
甘，平。
①《本经》：味甘，温。
②《别录》：平，无毒。
③《药性类明》：味甘，性凉而润。
④《药品化义》：生者性凉，熟则化凉为温。
【归经】：
入肺、脾、肾经。
①《汤液本草》：手太阴经。
②《伤寒蕴要》：入手、足太阴二经。
③《得配本草》：入手、足太阴经血分，兼入足少阴经气分。
【入药部分】：
薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。
【产地和分布】：
生于山坡、山谷林下、溪边、路旁的灌丛或杂草中；或为栽培。原产山西平遥、介休，现分布于中国华北、西北及长江流域的江西、湖南等地区。中国主产于河南省北部，山东、河北、山西及中南、西南等地区也有栽培。
【形态特征】：
薯蓣，缠绕草质藤本。块茎长圆形，垂直生长，长可达1m，新鲜时断面白色，富粘性，干后白色粉质。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生；叶片变异大，卵状三角形至宽卵状戟形，长3-9cm，宽2-7cm，先端渐尖，基部深心形、宽心形或戟形至近截形，边缘常3浅裂至3深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形，侧裂片耳状，圆形、近方形至长圆形，两侧裂片与中间裂片相摘自可连成不同的弧线，叶形的变异即使在同一植株上也常有出现。幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽（零余子）。雌雄异株。雄花序为穗状花序，长2-8cm，近直立；2-8个着生于叶腋，偶而呈圆锥状排列；花序轴明显地呈之字形曲折；苞片和花被片有紫褐色斑点；雄花的外轮花瓣片宽卵形，内轮卵形；雄蕊6。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形，长1.2-2.0cm，宽1.5-3.0cm，外面有白粉。种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6-9月，果期7-11月。
【用法用量】：
内服：煎汤，15-30g，大剂量60-250g；或入丸、散。外用：适量，捣敷。补阴，宜生用；健脾止泻，宜炒黄用。
【注意事项】：
有实邪者忌服。
①《本草经集注》：紫芝为之使，恶甘逆。
②《汤液本草》：二门冬为之使。
【山药的功效与作用】：
补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
①《本经》：主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。
②《别录》：主头面游风，风头（一作’头风’）眼眩，下气，止腰痛，治虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，强钥。
③《药性论》：补五劳七伤，去冷风，止腰痛，镇心神，补心气不足，患人体虚羸，加而用之。
④《食疗本草》：治头疼，助阴力。
⑤《日华子本草》：助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。
⑥朱震亨：生捣贴肿硬毒，能消散。
⑦《伤寒蕴要》：补不足，清虚热。
⑧《纲目》：益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。
【附方】：
①治脾胃虚弱，不思进饮食：山芋、白术各一两，人参三分。上三味，捣罗为细末，煮白面糊为丸，如小豆·大，每服三十丸，空心食前温米饮下。（《圣济总录》山芋丸）
②治湿热虚泄：山药、苍术等分，饭丸，米饮服。（《濒湖经验方》）
③治噤口痢：干山药一半炒黄色，半生用，研为细末，米饮调下。（《百一选方》）
④治心腹虚膨，手足厥冷，或饮过苦涩凉剂，晨朝未食先呕，或闻食即吐，不思饮食，此乃脾胃虚弱：山药一味，锉如小豆大，一半炒热，一半生用，为末，米饮调下。（《普济方））
⑤补下焦虚冷，小便频敷，瘦损无力：薯蓣于沙盆内研细，入铫中，以酒一大匙，熬令香，旋添酒一盏，搅令匀，空心饮之，每旦一服。（《圣惠方》）
⑥治诸风眩运，益精髓，壮脾胃：薯蓣粉，同曲米酿酒；或同山茱萸、五味子、人参诸药浸酒煮饮。（《纲目》山药酒）
⑦治小便多，滑数不禁：白茯苓（去黑皮），干山药（去皮，白矾水内湛过，慢火焙干用之）。上二味，各等分，为细末，稀米饮调服。（《儒门事亲》）
⑧治痰气喘急：山药捣烂半碗，入甘蔗汁半碗，和匀，顿热饮之。（《简便单方》）
⑨治肿毒：山药，蓖麻子，糯米为一处，水浸研为泥，敷肿处。（《普济方》）
⑩治项后结核，或赤肿硬痛：生山药一挺（去皮），蓖麻子二个。同研贴之。（《救急易方》）
⑾治乳癖结块及诸痛日久，坚硬不溃：鲜山药和芎藭、白糖霜共捣烂涂患处。涂上后奇痒不可忍，忍之良久渐止。（《本经逢原》）
⑿治冻疮：山药少许，于新瓦上磨为泥，涂疮口上。（《儒门事亲》）
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中药材天地网：B2C直营商城月底上线
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昨日，记者走进这家民营企业，见到了刚从福建、新疆等地考察归来的中药材天地网总裁龙兴超。8月底，他们面向普通消费者的B2C中药材直营商城“东方盛品”将正式上线，其位于新都的物流仓储基地已基本建成，目前已进入最后调试阶段。充分利用信息化手段，中药材天地网正以成都为中心打造全国乃至全球的中药材交易枢纽。
原标题：中药材天地网：B2C直营商城月底上线让种植户实现订单化种植，让药商提前一年锁定成本，让产区的商家、药农“人在家中坐，交易天下货”……发挥信息平台的领先优势，打造质优、价廉、便捷的B2C平台，位于青羊区电子商务产业园的中药材天地网将用5年左右时间打造千亿中药材网上交易平台。昨日，记者走进这家民营企业，见到了刚从福建、新疆等地考察归来的中药材天地网总裁龙兴超。8月底，他们面向普通消费者的B2C中药材直营商城“东方盛品”将正式上线，其位于新都的物流仓储基地已基本建成，目前已进入最后调试阶段。充分利用信息化手段，中药材天地网正以成都为中心打造全国乃至全球的中药材交易枢纽。要打破传统行业的信息壁垒“这次到新疆考察伊贝母和红花，没想到在靠近哈萨克斯坦的边境小镇遇到了使用我们信息平台的药农。”见到龙兴超时，他刚结束横跨大半个中国的药材产地考察，在新疆伊犁哈萨克自治州巩留县莫合乡的一次“奇遇”让他对自己所坚持的事业充满了信心。龙兴超师从原成都中医药大学副校长万德光教授，在收集中药材信息的过程中，他发现传统中药材行业中长期存在着严重的信息壁垒。从业者手中的货源地、报价和客户来源都是“最高机密”，流通渠道单一滞后，周转时间长，效率低下；流通领域中的药材也是鱼龙混杂、真假参半。怎么来改变这种行业现状，打破信息壁垒？龙兴超将目光放到了正蓬勃发展的电子商务上。2006年，在业内人品口碑不错的龙兴超，从全国各地招来了60多个行业精英，其中不乏来自广西玉林、安徽亳州、河北安国、甘肃陇西等中药材市场的“风云人物”。“我们确定了三步走的发展目标，逐步在全国各大中药材市场和产地建立了26个分支机构、500余家信息站点。”从喜马拉雅山脉到长白山，从雅鲁藏布江流域到黑龙江流域，龙兴超带领团队走遍了祖国的大江南北，对全国中药材市场和产地进行了系统的梳理——他们收集了1990年至今1000余种中药材的价格变化史，绘制了价格变化图；建成了民间最大的“珍稀药材库”，收集中药材样品5500余种，拍摄药用植物图片5000余幅，采集制作中草药蜡叶标本6500余份。成全球最大中药材电商网站走进位于青羊区电子商务产业园7楼的中药材天地网总部，仿佛走进了一个大型的中药材交易市场。全球的中药材买卖信息通过互联网在这里汇集，从全国500多个中药材市场和产地直接上传的第一手信息资料为各地中药材种植户和采购商提供参考，还有专门的市场分析人员定期跟踪中药材价格及供销走势、撰写研究报告——完善的市场信息服务堪比证券交易市场。为进一步方便买卖双方，网站还提供类似支付宝的担保交易模式；此外，买卖双方还可直接授信进行代购代销。“目前，全国80%的中成药制药企业都是天地网的会员。我们计划打造类京东模式，直接从产地组织货源，严格把关质量，向企业供货，实现产地与企业的无缝对接。”中药材天地网总经理助理徐延峰表示。从中药材生产、贸易和消费端入手，中药材天地网建立起覆盖产供销各个环节的信息监测预警平台，初步形成了较为完备的中药材生产供应链信息服务平台，遍布全国的信息小站更将根系逐步深植到广大药农中间。2013年，中药材天地网旗下的中药材买卖通B2B电子商务平台实现撮合交易约120亿元，在线交易3亿元。公司的信息采集、药材检测、电子交易甚至延伸到美国、日本、韩国、新加坡，成为全球最大的中药价格信息发布网站及电子商务网站。“价格指数”成市场风向标在电子商务领域，不断有团队在激烈竞争中昙花一现，淹没于市场的滚滚洪流之中；也有团队一路披荆斩棘、厚积薄发，龙兴超和他的中药材天地网无疑属于后者。凭借强大信息支撑和庞大客户群，中药材天地网推出的“中药材市场价格指数”已成为全国药材市场的风向标。“每天4点，北到五池，南到云南瑞丽，遍布全国的信息采集点将市场和产区的基础价格数据，通过网络平台进行及时更新和发布。”龙兴超告诉记者，用户通过指数能够及时了解全国范围内中药材生产贸易情况、价格行情走势等相关信息，促进中药材在培育、种植、生产、销售、流通、输出等各个环节走向现代化、产业化、信息化，同时也能为中药材市场的生产经营及监管提供有效的数据支持。作为反映中药材价格和行业景气度的重要指标，该指数以全国345味中药材、包含986种规格品的数据作为样本数据源进行量化测定，已通过国家科技部门认证。8月底，中药材天地网全新搭建的B2C直销商城“东方盛品”将正式上线。演示中记者看到，通过打造产地直供、质优价廉、一站式体验的中药材批零电子商务平台，天地网将各地的道地药材以成都为中心销往全国乃至海外，将资源优势转化为产业优势。同时，依托天地网庞大的中药材数据库，平台将大力进行中药材科普展示和推广，让普通消费者能够直接在网上购买道地药材、放心药材。药农故事>>>加入天地网让收益有了保障采访中，记者跟随中药材天地网工作人员来到了位于彭州敖平镇的信息小站。“对新生合作社来说，销售是个难题。加入天地网让我们认识了很多客户，现在销售量已从每年100吨增加到了800吨。”紧邻敖平的什邡市隐丰镇农产品合作社社长段照龙，每隔一段时间就要到信息小站了解川芎及相关中药材的供需、价格信息。段照龙告诉记者，这两年川芎种植面积不断扩大，价格受到很大影响，与信息小站工作人员商量后，今年他们开始引导社员和附近药农适当增加车前子的种植面积，减少川芎的面积，以此对川芎价格起一个调节作用，保障药农的收益。发展畅想>>>打造千亿中药材网上交易平台“在B2B和B2C领域双管齐下，加快发展。”中药材天地网相关负责人表示，在政府的扶持下，天地网行业会员已经突破了37万。“过去3年，会员数量每年都在成倍增长，如今完成了用户的积累，成交额将呈现全面爆发态势。”根据公司的发展规划和科学调研，预计未来3年用户数量将保持每年至少20%的增长，而成交额将成倍增长。据介绍，中药材天地网设定了三步走的战略规划：第一步是整合全国中药材信息服务资源，建立全国规模最大的网上信息服务平台，这一点基本已经实现；第二步是广泛建立基层信息采集服务网络，目前公司已在全国各大中药材市场设立了26家全资分支机构，在产地建立了500余家信息站点，覆盖全国的信息服务体系逐步形成；三是建立网上药材商城，给产销双方一个充分进行品牌展示、产销对接交易的平台。“让种植户实现订单化种植，让药商提前一年锁定成本，让产区的商家、药农‘人在家中坐，交易天下货’。”龙兴超表示，发挥信息平台的行业领先优势，以供应链手段强化B2B交易，打造质优、价廉、便捷的B2C平台，建设大宗商品电子交易中心，中药材天地网将用5年左右时间打造千亿中药材网上交易平台。本报记者 李自强 文/图上榜民企位于青羊区电子商务产业园的中药材天地网，在全球拥有37万行业会员，凭借全国各大中药材市场和产地500余家信息站点提供的强大信息支撑，已成为全球最大的中药材专业信息资讯及网上交易平台。作为行业唯一的商务部电子商务示范平台，截至2013年，中药材天地网撮合交易约120亿元，在线交易达3亿元；推出的“中药材市场价格指数”成为全国药材市场的风向标，预计到2018年有望成为千亿中药材网上交易平台。上榜感言中药材天地网总裁龙兴超：把握电商机遇 加速驶进快车道信息流的精细化、专业化和可依赖度是中药材天地网的核心竞争力所在。从事这个行业，收集和传播信息需要具备非常专业的知识水平，否则不可能将专业的药农、药商、药企和药研机构聚集到这个平台上来。反过来说，深厚的行业根基和专业的市场研究能力也提高了其他电子商务网站进军中药材市场的门槛。所以说，电子商务是一个非常透明的环境，决定因素是自己的核心竞争力。如果有核心竞争力，下一步发展空间将非常大。尤其我们地处成都，成都的电子商务发展得非常好，如今又成为国家级互联网骨干直联点城市，这些是成都的优势，也是我们的优势。这几年对于民营企业的发展，政府部门给予了大量扶持，我觉得大家应该把握电商发展的机遇，加速驶进民营企业发展的快车道。
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