蒲式耳是一个计量单位(英文BUSHEL,缩写BU)它是一种定量容器，好象我国旧时的斗、升等计量容器一蒲式耳在英国等于八加仑，相当于36268升(公制)。在美国,一蒲式耳相当于35238升（公制）。1BU油料或谷类的重量各异即使同一种油料或谷物也因不同品种或产地实际换算也有些差别。
 据美国大豆协会统计单位换算表1BU大豆的重量是60lb(磅)或27。2154公斤同容积的棉籽为32lb；玉米70lb；花生仁（佛吉尼亚产）17lb；花生仁（西班牙产）25lb；向日葵28lb。这仅是行业统计中习惯计量概念但在贸易结算中，则以实际重量为准
 美国芝加哥商品交易所CBOT的大豆、豆粕行情报价是具有全球意义的报价，其价格的变化反映了世堺大豆、豆粕市场的供需状况其中大豆的报价单位是美分/蒲式耳，而蒲式耳是容量单位1美蒲式耳=35。24升而1蒲式耳大豆的标准重量为27。215公斤；豆粕的报价单位是美元/短吨1短吨=2000磅，而1磅=0
 4536公斤，依次推算1短吨=907。2公斤=09072吨。