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建校时间：年
课程总数：共20个班
厚学认证：
中式烹调师初级家庭烹饪班
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课程人气：
已有 446 人浏览,其中 19 人选择了在线报名
开班日期：电话咨询
培训周期：1个月以内
上课时间：见课表
授课地点：杭州明珠职业培训学校&&
交通线路：电话咨询
学校名称：
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中式烹调师初级（家庭烹饪班）劳动部设定为初级
培训周期：
全日制1个月(4周)/业余班(上午或下午一个半月)/双休班(6&7次)即以上课程内容学会为止。
考证标准：
初级厨师等级证书：如要考证由劳动局统一收取，学员可自定是否参加考试（可考初级）
等级证书：
《中华人民共和国职业资格等级证书&中式烹调师初级》全国通用（出国有效）
课程简介：
养初级厨师标准为目标，从刀工、火候等基础学起，掌握原料选择和加工、食品营养卫生、营养搭配、菜肴色、香、味调制、四季菜系烹制等知识。为满足不同口味要求、 促进食欲、为餐桌增添光辉打下坚实基础。掌握基础后每次学习2-4道菜（附课程表），菜肴根据四季变化调整，主菜不变，学员也可自选菜系学习（材料可自带或学校统一采购）。
杭州明珠职校是杭州市西湖区人力资源和社会保障局批建。始建于1998年，是杭州市劳动和社会保障局定点培训学校，主要从事电脑培训、烹饪培训、厨师培训、中西式糕点，蛋糕培训、国家教育部电子注册（大专/本科）学历教育。本着“ 诚信办学，质量立校，规范教学，精益求精 ”的办学宗旨，十多年的探索和积累，创出了一条具有明珠特色的职教之路。
学校与多家知名企业合作，共同研发教材紧跟市场需求，学习内容与时俱进，保证课程的生动易学，没有基础也能一学就会，一点就通。
十多年来，明珠为社会培养了几十万名优秀人才，“让每位学子轻松就业”是明珠人孜孜以求的目标。杭州明珠职校建立了一套完善的就业服务体系，毕业生遍布全国，在北京、上海、杭州、广州、深圳、珠海、苏州、无锡、青岛、宁波等全国发达城市都有我们的优秀毕业生，杭州明珠职校助您走向成功，高薪就业，成就未来！
鉴于出色的办学成绩，2007年，被杭州市劳动和社会保障局评为“杭州市就业再就业定点培训机构”，2008年，被杭州市劳动和社会保障局评为“杭州市大学生技能培训机构”、被杭州市教育局，杭州市经济委员会，杭州市劳动和社会保障局，杭州市人事局，杭州市总工会授于“杭州市职工教育培训示范基地”。
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培训导航：杨浦区哪里有中式烹调师培训班_百度知道
杨浦区哪里有中式烹调师培训班
我有更好的答案
在中式烹调师父（中级）有哪些家呢，杭州的培训班现在多不多啊..我帮你在网上查了一下请问？
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出门在外也不愁- 国内新闻
杭州新东方烹饪学校举办中式烹调师等职业技能鉴定考试
0:25:00　来源：中国企业新闻网&&作者： -
11月1日上午，中式烹调师、西式面点师职业资格技能鉴定考试在杭州东方烹饪学校考证中心举行。考核分为理论和实操两个方面，理论考试已经结束，今天进行的是实操考试，中式烹调师实操考核从冷拼、刀工、烹炒三方面考核考生的全面技能，西式面点师实操考核主要考察学生制作裱花蛋糕和普通西点的能力。在经过理论和实操考试合格后方可取得中式烹调师的职业资格和西式面点师的职业资格。考生们正在认真制作裱花蛋糕为了确保本次职业技能鉴定考试的顺利进行，杭州新东方烹饪学校全体师生做了大量认真细致的准备工作，校领导和杭州东方烹饪学校考证中心领导对此次考试非常重视，杭州市职业技能鉴定中心领导王主任、中式烹饪师考核部于主任更是亲临我校检查考前准备工作。考前确保考生明确考试时间，张贴了考试教室编排表，加强监考培训，做好试卷的保密工作，按照劳动局技能资格考试的要求严格执行相关保密制度，保证试卷万无一失。各方努力将考生服务工作做好，组织好考场秩序，遵守考场纪律，严守考场规则。中式烹调师考试作品实操考试于上午八点半正式开始，经过勤奋地训练和充分的考前准备，杭州东方烹饪学校的考生们应对考试时信心十足。考试题目很简单，都是经典杭帮菜肴，可以充分检验考生平日实践操作的训练成果。基本功考察主要是切配水平和锅功技能两方面。只有练就扎实的基本功，在考场上才能大显身手。一道道色香味俱全的菜肴被工整摆放在展台上，由职业技能鉴定考评处评委老师逐一进行点评和打分。烹饪职业技能资格考试有条不紊的进行到了最后，参加考试的学员信心满满的走出考场，相信他们平日里的刻苦训练定能帮助他们在此次考试中取得优异的成绩。通过本次的定级考试，达到职业技能要求的考生将获得职业资格证，今后他们凭借职业资格证就可以顺利上岗就业。本次职业技能鉴定考试本着公平、公正的原则，旨在考察出考生们真实的烹饪技能水平。作为浙江地区烹饪培训院校的先锋，杭州新东方烹饪学校将会继续努力，本着“为了学生一切，一切为了学生”的原则，坚持从实际出发，全面提高学生的综合素质，为浙江餐饮行业培养出更多素质良好技艺精湛的专业烹饪人才。上一条：下一条：
编辑：李洁
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课程时长：
培训内容：
&&&耀江文欣大厦1501室
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　　一、建造师考试是文科考试。文科考试的特征是什么?相信大家都清楚，以背为主。所以即使是项目管理和工程经济，对计算的要求也是很浅。100道题目，大多数都是考你书上某一句要紧的话背到了没有，看懂了没有?背书谁都会，因此，千万不要慌，不要在特别难的东西上纠缠。比如网络计划，怎么都听不懂怎么办，别急，先去查查往年卷子看看每年考几分。要是不超过10分，15分，你就拉倒不学又怎么样?与其花半个月还搞不懂，还不如把这半个月花在其他知识点上，确保有把握的地方多得点分。
　　二、每道题一定都是在考书上某个角落里的某句话。一般来说，只要是一线的老师，对真题有过研究的老师，让你划的重点肯定是八九不离十。但题目很活，书上的一句话，通常会换一个出人意料的角度来出。例如：“监理公司不得与被监理项目的施工单位和供应单位有利害关系或隶属关系”。人人都去背“利害关系或隶属关系”，他偏偏考你“施工单位”和“供应单位”，再难一点，问你：哪个单位不能与本项目的施工单位和供应单位有利害关系或隶属关系。看过历年真题后，相信大家都会发现这种性质的题目到处都是。明明这句话背到了，甚至老师都提醒过是年年都要考的点，仍然会丢分，实在可惜。
　　三、时间不够的话，如何最省事的通过考试?做好三件事，希望大家看在我20年的考试经验份上，而且从小到大一般都是第一名，务必认真考虑我的建议：
　　1)第一轮复习，跟大家随大流去听课，课后第一时间尽快完成复习，做点题调剂调剂，保证老师讲的都消化了;真能做到这一点，就足以令你超过大多数人，因为他们都是不复习的;
　　(不怕打击信心的话，马上就开始做真题，而不要把时间浪费在所谓模拟题和密押题上更好)
　　2)第二轮复习工作非常简单，但比听课还重要。一门课听完后，立即开始做一到两遍历年真题，不要求闭卷，开卷做就很好。但是务必要强迫自己把每一道题考的是哪一页里的哪一句话搞清楚，在这句话边上做记号，例如：一级06单37，二级05多65。这个工作务必做好。我这些年偶尔混混的执业资格考试之所以花两三天看一两遍书就能过，全靠这个秘密武器。大家要明白，我说的执业资格考试可不是考法律。是跟大家一样，考的我自己也不懂的那些东西。我比大家强的地方，是自己命题经验丰富，对能用来出题的考点非常敏感，随便看到一句话我自己编给自己做的题目不见得比真题差。
　　3)第二项工作做的越早，你走的弯路就越短，否则时间全消耗在瞎猫抓死老鼠上。大家学习的目的就是为了应付考试，所以在第一时间围绕着考题来复习，比什么都重要。这是完全自主的学习，有没有老师，老师好不好，已经不重要。比如实务，三年下来已经有六套卷子了，30道案例题看下来，你还不知道考试重点在哪里吗?做完真题，你对题型就熟悉了，再看模拟题，你就会发现99%的题目根本不值得去做。因为命题水平的差距摆在那里。(好多辅导书，我是看见就想吐的)。再去听老师讲课，也许会发现他抓重点不见得比你准，呵呵。这时一般的老师已经没资格教你了。
　　4)考前个把月，精力集中没干扰的话只需要一周多点时间。第三轮复习开始，这时候你会对我让你做的第二步工作感激涕零，因为背书太省事了，重点全标在书上，一目了然：每一章，每年考几分;这几分都出在哪一节，而其他几节从来都不考;重点章节里，有哪句话是每年都考，哪几句话跳着考，命题的趋势是什么。80%的题目一定都是考以前考过的话，只不过出题的角度和方式不同而已。
　　5)最后的这轮复习，就是背书上的重点，同时务必把每一个真题搞通吃透。但你还是不放心，不是说考过的地方只有80%吗?还有20%怎么办。因为毕竟只考了3年，不是考了10年题目都出光了，书上还有很多重要的话没有出过题目。例如公司法、税法、保险法，一年只考一两个题，可以出题的至少有10几个地方，所以命题的人根本没有任何必要重复考，以前考过哪些地方对你一点帮助都没有;更糟的是，因为大纲修改，还有些新增加的，如档案法，怎么办?好在这种新增的地方，虽然必考，但分数实在有限，考试过不过跟这些章节实在关联不大，所以你把宝押一半在老师身上吧。老师划过的地方你重点留意，另一半宝押在建工出版社的那套复习题集上，查缺补漏。不要浪费在别的乱七八糟的书上，你要没把握分辨书的好坏，拿来问我。
　　6)注意：法规大纲里今年新加的《施工合同纠纷的司法解释》是绝对的重点，估计不会少于5分。希望大家认真听，原文也贴在博客里了，好好看原文，有条理，好背。写书的人把这节写的乱七八糟。
　　7)对大多数同学，我的建议是集中复习，不要一天看一点。集中两天看完一本书，比零零碎碎看一个月才看完一遍书要强无数倍。当然对自控能力非常强，学习很有规律的人来说也许我的这个建议不重要。我自己是个懒散的、从来学不会同时应付两件事的人。从来都是集中复习，集中几天，手机关机，什么事都不做。
联系我时，请说是在列表网栏目上看到的，谢谢！
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