谁知道怎么学烤鱼的做法，怎么做万州烤鱼，哪里学重庆烤鱼的做法，想要烤鱼配方？_百度知道
谁知道怎么学烤鱼的做法，怎么做万州烤鱼，哪里学重庆烤鱼的做法，想要烤鱼配方？
我看其他烧烤店他们都有烤鱼技术了，想学烤鱼技术，不想去加盟，这样就能多赚店钱。谢谢我开着烧烤店。只想有烤鱼技术的朋友给指点指点。不知道怎么学
提问者采纳
买北京王华的烤鱼光盘学很好。口味多。味道好。
提问者评价
按照你说的，真的成功了，好开心，谢谢你！
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其他3条回答
万州卖烤鱼的多得很，要自己先去烤鱼店打工自己偷学，一般都不会告诉你做法的这个嘛
楼主是那里的啊
烤鱼这个掌握起来不难，只要有烤鱼技术配方，就能完全做烤鱼。根本不用花几万去加盟。我弟弟去年刚开个烤鱼店。我就让我弟弟自己学烤鱼技术开店的。店面布置设计方面自己弄的。烤鱼技术是花钱买的，北京王华烤鱼技术正宗的烤鱼。后期投入了1万多元买一些锅碗盆之类的东西。还有座椅板凳。开业后。凭着我们的烤鱼味道正宗。一炮走红，周围很多烤鱼店只能看着我们生意好了。估计我弟弟那个店200平米。一年20万没问题。
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贵州留一手烤鱼的做法，留一手烤鱼培训学习哪里好？
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1－所需香料认识及用法
2－所需香料的识别
3－鱼的选择（最好是草鱼和江团鱼）
4－鱼的杀法及淹渍
5－准备烤鱼的材料，刷酱料，撒的香火，配菜及配菜的调料
6－配菜的切法
7－麻辣味的制作
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