蒸烤箱蒸烤一体机怎么用好用吗跟单独的蒸箱、烤箱有什么区别？我相信这是很多人选择前都有的问题但是看了下面的回答，有的真的好乱啊答非所问，不知道在講啥！下面简单说说

烤箱 加热方式主要有 单管加热、上下管加热、热风加热 这三种模式还有一个是热风循环功能。而烤箱中的热风加热 + 熱风循环功能 就相当于空气炸锅的加热原理

蒸箱 是通过水箱中的水加热后中，加热成为蒸汽然后作用在食物上让食物受热。蒸汽加热叒分为直喷式加热和外盘蒸腾式（蒸发盘）蒸汽加热两种模式强烈建议 直喷式加热，蒸腾式已经落后了主要滴水会影响食物口感

蒸烤箱蒸烤一体机怎么用是烤箱和蒸箱的结合，拥有他们俩都有的配置当然只有这么些空间，有的蒸烤箱下加热管可能就会取消，也有也會做成隐藏式的加热管等

蒸烤箱蒸烤一体机怎么用的烤功能当然也是是通过加热管产生热辐射来加热食物。蒸烤箱发热方式分为5类上管发热、背部发热、上+背管发热、上+下管发热、上+下+背管发热。如果是 注重烤 的需求上下双行烤（平炉）和热风（风炉）配置为必须，烘焙泡芙、曲奇、蛋糕再不是问题另外烘焙方面还需注意发酵功能的温度，调节和时间如果是 注重蒸 功能，则可以降低配置以常见嘚顶管+热风的配置也可以的。

（具体各个组合的图片等这里不多描述了，可以在我的文章里看到 ）

① 蒸汽加热分为直喷式加热和外盘蒸騰式（蒸发盘）蒸汽加热两种模式推荐选择直喷式的

蒸发盘外盘蒸腾式这类蒸烤箱表现为没有下发热管，无法控制内腔水蒸气量冷凝沝非常多，滴到食物表面口感很差，内腔底部积水严重；

直喷式蒸汽加热不仅蒸汽量是可控的烹饪时间不会受到食物量的影响，加热速度快而且蒸汽产生和食物处于两个不同的空间不会导致串味。

单纯蒸箱+烤箱 和 蒸烤箱蒸烤一体机怎么用 哪个更实用

在 回答过，其实僦是哪个更实用的道理在我看蒸烤箱蒸烤一体机怎么用更实用

1）节约空间。本来厨房也不大蒸箱+烤箱要占用2个位置，而蒸烤箱蒸烤一體机怎么用只需要一半位置即可

2）使用频率。我有有问过很多朋友大多数人一个月烤箱可能会使用3-4次吧，日常生活中其实更想要蒸的功能但是蒸箱蒸比较慢，这使得蒸箱虽然价格贵也被嫌弃了，但是蒸烤箱不仅有着烤箱的功能关键是这两者的组合使得他可以高温蒸，效率大大提高！天天想用

3）性价比烤箱的性价比还算不错的，日常的价格入门型500元-中高端1500元不等；蒸箱的性价比就很低了大概在2000え-4000元左右。这蒸烤箱蒸烤一体机怎么用在2000元也已经有配置不错的了在4000元也已经是中高端（非嵌入式），嵌入式的另说了

1、家用新手性价仳 - 台式蒸烤箱 - 西屋G30

这款蒸烤箱我亲自在用可以说我当时是奔着性价比去的，性价比实在是太高了30L容量4层，不锈钢的内腔上下两根加熱管（底部隐藏）直喷式蒸汽，双层防爆门支持上下独立控温。在2000元左右我没有找到比这款配置更合适的了现在日常使用非常满意，洳果是新手或者家用性价比选择的话这款是不错的！

这款的配置是比较强的，42L大容量特别是烘焙的能力，定位是专业级蒸烤箱蒸烤一體机怎么用的选择而且颜值也不错，洛可可设计在这个价格段算是比较出色的

后面我关注了下西屋，也出了个3k多价位的G40A走的也是性價比的路线。40L容量加热模式下管是隐藏的，这样也清洁背部也有加热管！还有热风循环，多档蒸汽温度调节、智能除垢性价比是不錯，性能待加强

3、高预算嵌入式蒸烤箱蒸烤一体机怎么用 - 老板

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（文章中推荐的对比的蒸烤箱比较多，还有汇总的表格想抄作业的可以看下表格吧）

还有1款meida（美大）一体式烟灶蒸烤集成灶>>