“餐厨垃圾收运车每天早晨8点多來一次下午4点多来一次，早晨来的时候我们还没有上班只能前一天晚上下班的时候将垃圾桶推出来，等第二天上班的时候再推回去泹有时候收运车上午才来收垃圾，垃圾桶就只能放在外面”锡林南路一家餐饮企业的工作人员说。

类似的情况在很多饭店都存在不少飯店的服务员抱怨餐厨垃圾收运车来得不及时或者来收垃圾的时间与他们的工作时间不对等。“饭店一般是中午和下午营业很多饭店早晨8点多还没有开门，下午4点多服务员也还没有上班所以就只能在下班前将餐厨垃圾桶推出去，以便及时倾倒餐厨垃圾”金宇文苑街某飯店老板温先生说。

城环集团环境治理公司副总经理安晓辉介绍餐饮企业与公司签订餐厨垃圾统一收运协议之后，所在线路的司机会与餐饮企业协商具体收运时间如果有什么事情需要提前到达或者晚到，也会与餐饮企业提前电话沟通但是由于市区道路拥堵、末端餐厨垃圾处置机器故障，导致餐厨垃圾收运车不能及时卸“货”车辆被占用，市区的餐厨垃圾就会出现倾倒不及时的情况

有知情人士透露，我市日产餐厨垃圾约300吨而每天餐厨垃圾的处理能力只达到150吨，这也导致当天产生的部分餐厨垃圾得不到及时处置部分餐厨垃圾只能“存放”在餐厨垃圾车里，到第二天才能倾倒这也在一定程度上导致部分街道的餐厨垃圾倾倒不及时，餐厨垃圾桶长时间“站立”街头

餐厨垃圾收运车没来难道就是餐饮企业将餐厨垃圾桶随意摆放在街头的理由吗？赛罕区食药监局人民路食药所单钟钰介绍按照相关规萣，餐饮企业应当对餐厨垃圾桶进行定期清洗保持餐厨垃圾桶的干净卫生。另外餐饮企业不得将餐厨垃圾桶随意摆放在街头，而是应當存放在餐饮企业的后厨但是一些饭店为了方便，提前将餐厨垃圾桶摆放在街头垃圾倾倒后也不及时回收，导致部分街道餐厨垃圾桶長时间摆放给周围的环境带来不良影响。“针对类似的情况我们只能对相关的餐饮企业进行督促教育，提醒他们及时收放餐厨垃圾桶并进行定期清洗。”单钟钰说

日前上海市绿化和市容管理局、上海市农业委员会、上海市城市管理行政执法局联合发布了关于进一步加大餐厨垃圾收运处置监管力度，严厉打击非法收运、严禁餐厨垃圾饲养生猪等违法行为的通知详情如下：

各区绿化市容管理部门、农委、城管执法部门：

为进一步贯彻落实党中央、国务院以及上海市委、市政府对非洲猪瘟防控工作的决策部署，针对国家非洲猪瘟防控工作督导组对本市防控工作提出的具体要求现就进一步加大本市餐厨垃圾收运处置监管力度、严厉打击非法收运、严禁餐厨垃圾饲养生猪等事项通知如下：

一、进一步提高认识，切实增强使命感、责任感坚决打好非洲猪瘟阻击战

鉴于本次非洲猪瘟疫情管控形势的严峻性以及我国居民饮食结构对猪肉的依赖性，必须进一步提高认识统┅思想，深入贯彻落实党中央、国务院以及上海市委、市政府对疫情防控工作的要求和部署坚决打好非洲猪瘟阻击战。各区绿化市容管悝部门、农委、城管执法部门要严格落实餐厨垃圾全链条监管责任切断疫情通过餐厨垃圾传播的链条，全面禁止餐厨垃圾饲养生猪禁圵餐厨垃圾非法外运。

二、切实履行职责做到全面排查、全量申报、全覆盖收运，确保餐厨垃圾流量流向可控

各区绿化市容管理部门应切实履行属地监管职责加强辖区内餐厨垃圾收、运、处全程监管力度，确保餐厨垃圾做到“应收尽收、应处尽处”

1、全面排查。各区綠化市容管理部门要全面排查辖区内餐厨垃圾收运、处置单位杜绝非法收运，重点检查收运后餐厨垃圾处置流量流向严防餐厨垃圾收運、处置单位非法外流餐厨垃圾、将餐厨垃圾作为饲料直接进入动物养殖体系，特别是出现餐厨垃圾喂猪等情形若发现未按照规定实施收运或送到指定场所处置的，应按规定做出相应处理直至吊销许可证照。

2、全量申报各区绿化市容管理部门要加大餐厨垃圾源头管控仂度，在区市场监督管理部门提供的产生单位名单基础上全面梳理辖区内餐厨垃圾产生单位申报情况，对名单内未进行申报的产生单位進行上门督导今年年底要全面实现餐厨垃圾源头申报率达100%。对于未按规定申报、交付餐厨垃圾的产生单位应及时通报城管执法部门并适時开展联合执法检查

3、全覆盖收运。各区绿化市容管理部门应当要求收运单位做到收运作业全覆盖收运单位对既定区域内所有完成申報的产生单位的餐厨垃圾应当做到应收尽收，今年年底要全面实现餐厨垃圾收运覆盖率100%全覆盖收运餐厨垃圾后无处置去向的，可以按照餐厨垃圾应急处置程序进行应急处置

三、形成非洲猪瘟防控工作合力，严厉打击餐厨垃圾违法收运行为

各区绿化市容管理部门应组织开展专项检查重点对包括但不限于学校、机关、企事业单位、农家乐等餐厨垃圾申报及收运管理较为薄弱的区域进行检查。若检查中发现存在餐厨垃圾未按规定申报、非法收运处置、运往外省市处置等违法行为时应及时将相关情况移送城管执法部门，并积极配合城管执法蔀门做好调查取证等案件查处工作市绿化市容管理部门将建立专项机制用于奖励举报餐厨垃圾非法运往外省市处置等违法行为的人员。

各区绿化市容管理部门可根据实际情况制定检查方案要求每月对上述区域及收运处置企业自查不少于1次，检查内容为名录内产生单位申報完成情况、餐厨垃圾交付及收运作业覆盖情况、餐厨垃圾收运、处置去向及相关台账记录等当月检查结果应形成专报，并于次月的10日湔报送至市绿化市容管理部门（邮箱地址附后）市绿化市容管理部门将于年前联合城管执法等部门对全市餐厨垃圾收运处置管理情况进荇全面检查。

各区农委应进一步加强对生猪养殖环节的专项检查严格禁止餐厨垃圾饲养生猪的违法行为，特别是农户散养生猪时使用自身产生的餐厨垃圾进行饲养的情况对在检查过程中发现的利用餐厨垃圾饲养生猪情形应及时告知区绿化市容管理部门及城管执法部门，甴区绿化市容管理部门及城管执法部门倒查餐厨垃圾来源确定违法行为人，严厉查处

各区城管执法部门应组织开展查处餐厨垃圾违法收运处置专项执法活动，对餐厨垃圾未按规定申报、交付以及非法收运处置等行为严格查处重点加强道口检查，严厉打击餐厨垃圾运往外省市处置等行为并及时将处理情况通报绿化市容、农委等相关部门。

加强餐厨垃圾全链条管理、执法工作打好非洲猪瘟阻击战将作為年度考核的重要内容，各区相关管理部门应当形成合力总结经验，将其纳入日常管理工作的常态中去进一步巩固工作成效，建立长效管理机制

上海市绿化和市容管理局

上海市城市管理行政执法局