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树莓是蔷薇科树莓属小灌木植物。树莓属分成空心莓与实心莓两个独立亚属，栽培学上依据花托是否与果实分离又将两个亚属分成红莓类群和黑莓类群。红莓类群按照果实颜色分为红树莓、黄树莓、黑树莓、紫树莓。
一、园地和品种选择果园选择在地势平缓或向阳坡地，土质疏松、肥沃，水源充足的地块。设置主道和支道，将园地划分为若干小区。品种主要有红树莓、黄树莓、黑树莓等。苗木选择分生繁殖和压条繁殖的合格苗木。
沈阳农业大学从1982年以来，相继从美国、匈牙利、俄罗斯、加拿大、澳大利亚及国内一些单应引入树莓品种30余个，通过多年栽培试验和对比观察，筛选出美国22号、早红、澳洲红、无刺红、黄树莓、黑树莓等优良品种，并在生产上大面积推广栽培，取得了很好的经济效益。
[目的]研究一套完整的黄树莓苗木脱毒培养技术体系。[方法]以引进黄树莓为供试材料,研究了扩繁增殖和生根的最佳培养条件。[结果]优化增殖培养基为MS＋6-BA 2.0 mg/L＋GA30.5 mg/L＋NAA 0.05 mg/L,增殖倍数可达6.83;生根培养基为1/2MS＋IBA 0.2 mg/L,生根速度快,分支多;移栽基质针叶∶树皮∶草腐菌菌糠为1∶1∶1培养的容器苗长势好,茎杆粗壮,移栽成活率达89.6%。同时结合热处理方式进行组培苗的茎尖脱毒培养,确定继代苗、生根苗热处理的极限温度分别为37.2℃和40.8℃,维持时间13和15 d脱毒效果较好,二次微茎尖脱毒采用腋芽效果较好,成苗率较高,为55.5%。[结论]建立了黄树莓脱毒培养技术体系,为无毒苗木的生产提供技术支持。
树莓是一种新兴的第三代水果，果实柔嫩多汁，香味浓郁，风味独特，色泽诱人，极具开发潜力。树莓根据果实的颜色分为红树莓、黄树莓、黑树莓和紫树莓4类。目前种植和开发的树莓以红色为主，在汶川地区红树莓基地发现一些野生黄树莓，风味与红树莓不同，采用固相微萃取-气质联用方法对其挥发性风味成分进行了检测。结果显示黄树莓检索确定成分65种，其中萜烯及醇酮类物质含量较高，按含量高低顺序依次为芳樟醇、2-壬酮、萜烯醇、2-壬醇、β-荜澄茄油烯、1R-α-派烯、2-己醇、2-己酮、松油烯、β-香叶烯、D-柠檬烯等。红树莓检索确定成分36种，含量较高的为酮、酯、醛、烯类物质，按含量高低顺序依次为β-紫罗兰酮，（E）-β-紫罗兰酮、α-紫罗兰酮、5-羟甲基糠醛、乙酸乙酯、壬醛、长叶松环烯、α-紫穗槐烯、α-水芹烯、D-柠檬烯、1，3，5，7-环八四烯等。黄树莓与红树莓挥发性成分有显著差异，可作为一种新的树莓原料进行进一步的开发。
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