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组图：传小龙虾调料含有罂粟壳 吃多会上瘾
导读：日前，记者对长沙的口味虾、火锅、米粉等五家店随机调查，结果发现5个样品中只有2个不含吗啡成分，其余的3个样品确实添加了罂粟壳成分。
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夏天的夜晚，吃个口味虾喝个啤酒什么的最惬意了，可是你知道么，无锡的一家龙虾店为增回头客，无良店主竟然把罂粟壳磨成粉加入龙虾汤料中，多名食客食用后尿检，吗啡类反应均呈阳性。这家店主的行为会是个例还是行业潜规则？湖南卫视求真记者分别对长沙的口味虾、火锅、米粉等五家店调查了一番，结果发现五个样品中只有两个不含吗啡成分，其余的三个样品确实都添加了罂粟壳的成分。食用这种添加了罂粟壳成分的食物真的会上瘾吗？湖南省第二人民医院戒毒中心蒋轶平称，食用罂粟壳之后会有一些犯困，疼痛的敏感度下降，从理论上来讲有上瘾的趋势。长时间的使用会摆脱不掉这种药品，没有这种药品的时候人有可能会产生疼痛的感觉。除了上瘾之外还会降低人的判断力、意识状况，人整天打不起精神。湖南中医药大学第一附属医院主任药师刘邵贵也告诉记者，吃一次两次危害不大，吃多了肯定会上瘾，如果发现食物里的味道很浓，而且食用后出现头昏、嗜睡、感到过度的兴奋，或者出现呼吸急促的情况，就要赶快采取措施。调查结论，市面上确实有不少不良商贩使用罂粟壳来提味吸引顾客，如果您食用后感到头昏或者过度兴奋，就要当心食物的安全性。当然如果想知道所食用的美食中含不含有罂粟成分，可以在市面上自行购买30元左右的检测卡进行测试。
【传小龙虾调料含有罂粟壳 吃多会上瘾】夏天夜晚，吃个口味虾喝个啤酒什么的最惬意了，可是你知道汤料中有罂粟吗？
日前，媒体对长沙的口味虾、火锅、米粉等五家店随机调查，结果发现5个样品中只有2个不含吗啡成分，其余的3个样品确实添加了罂粟壳成分。我和小伙伴们惊呆了！
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3万名宾客一共吃掉30吨龙虾 歌手刘若英献唱
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作为全国最大的山地广场之一，江苏盱眙国际龙虾节广场今晚迎来了一场饕餮盛宴。10000张圆桌、30000名食客、30吨龙虾……第十五届中国盱眙国际龙虾节的重头戏——万人龙虾宴特色美食季今晚开席。“龙虾宴实在太火爆！”13日傍晚，走在盱眙街头，当地不少老百姓都在感慨。当天下午4点左右，通往盱眙国际龙虾节广场的主干道上已是车水马龙，还有不少心急的食客干脆弃车步行，直奔龙虾节广场而去。“四点半不到就有老百姓来占座了。”现场一位工作人员介绍，当天万人龙虾宴的门票除了包括入场券外，还包含一张2斤装的龙虾券、饮品券。为了“抢”到好位置，不少本地食客早早便赶来了。除了本地食客，更多的外地食客慕盱眙龙虾之名而来。见到丛先生时，他正在於氏龙虾的摊位前排队领龙虾。丛先生手上抱着个纸箱，里面满满当当装了两瓶啤酒、四罐可乐和两大瓶椰汁。“这样吃龙虾的气氛真是太好了，还从来没与这么多人吃龙虾！”他说。张先生来自河南南阳，此次共与6位好友共赴这场盛宴。“我们6个人组织的长三角自驾游，专门掐好了时间赶在这两天来盱眙吃龙虾！”张先生感叹，与来自四面八方的食客共同品尝正宗盱眙龙虾、开怀畅饮的感觉太棒。一边是广大食客排队领龙虾，另一边，各大盱眙龙虾的商家们也是忙得不可开交。於氏龙虾相关负责人介绍，当晚他们共准备了近20000斤龙虾，在现场共设置了6个摊点，广邀食客品尝。截至当晚19时55分，20000斤龙虾已经全部售罄。杨四龙虾则是“全家出动”，5个摊点安排了50名工作人员，其中大部分都是店主的亲朋好友。据悉，当晚现场69家商家共带来了30吨龙虾都销售一空。除了可以大饱龙虾口福，主办方还专门安排了“盱眙之恋”文艺演出。广大食客们在吃龙虾的同时，还可以欣赏到演员们精彩的表演。据了解，这场盛宴将一直持续举行8天，每晚都有不同特色的文艺演出。据了解，万人龙虾宴已经成为走过15年的盱眙龙虾节的保留节目，也成为当地群众分享龙虾节快乐的重要载体。推荐阅读： 扫一扫关注腾讯大苏网微信
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吃小龙虾致肌肉溶解：揭秘洗虾粉【图文】
　　近日传出吃小龙虾导致人肌肉溶解的骇人传闻，“洗虾粉”这一个公众极少听闻的词迅速广为人知，到底这是啥玩意，为啥能溶解人的肌肉？这难道又是一个“三聚氰铵”？食品什么时候才能安全，咱们啥时候能对吃到嘴里的东西放心？　　小龙虾疑致南京多人肌肉溶解　　本市去年起已全面叫停“洗虾粉”。截至目前，尚未接到食用小龙虾疑致肌肉溶解的类似病例　　“洗虾粉”并不像部分商户所说的“是一种食用碱，其主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐”。上海市食药监所有关负责人介绍说，柠檬酸和亚硫酸盐这两种成分的确属于合法的食品添加剂，但是“洗虾粉”中还有很多没有分离出来的成分，这些成分到底是什么尚不清楚。成分　　“洗虾粉”其实是工业领域普遍使用的一种除锈剂——草酸，其酸性为醋酸的10000倍，对人体的危害极大。同时，含有蛋白酶，能分解蛋白质，对人体危害非常大用途　　由于成分不能确定，其正确用途未知，但在上海市众多小饭店清洁龙虾时，都用了这种名为“洗虾粉”的秘密武器。据一些餐馆的老板介绍，这种洗虾粉很好用，兑水化开，把小龙虾直接浸泡在里面就完事了。用不了10分钟，粘附在小龙虾肚子上的脏东西就会自动掉落，偶尔还有点脏，拿自来水冲一下就能全部弄干净。洗虾粉兑比方法是，一斤粉加100斤水，水可以反复利用，直到脏的不能再洗为止。青壳虾在水里只能浸2分钟，红壳虾可以浸10分钟，就能把脏东西都洗掉了。但捞起后最好拿自来水冲一下，否则虾壳上容易沾上药粉的气味。　　外形、气味和味道　　洗虾粉的包装只使用了最普通的塑料袋，外面没有任何成分说明与产地介绍。打开袋子，一股类似五香粉、香辣粉的气味扑鼻而来。按比例将洗虾粉兑入了一盆清水中，虽然刺鼻的气味不时飘来，但水的颜色看上去并无多大变化，用手搅动两下，就看到有些许白色泡沫冒出，有点像大家平时用的洗衣粉。　　使用效果　　测试：把20多只鲜活的安徽红壳小龙虾浸泡到了水盆中。10分钟后，把龙虾从水中捞起，并在自来水下冲洗后，发现残留在虾壳上的气味仍难以去除。更令人意外的是，20多只龙虾中，竟有一半虾脚掉落，有几只虾甚至两只脚全都掉光了。使用时必须戴上硅胶手套，如果皮肤接触“洗虾粉”，会使皮肤又痛又痒，严重时会脱皮。　　制取方法　　由于成分不能确定，制取方法未知。　　对人体的危害　　鉴于其包装上既无生产日期也无生产厂家，这种“洗虾粉”可以被定性为“三无产品”，使用这种产品必然会给消费者健康带来隐患。即使柠檬酸和亚硫酸盐是允许添加在食品中的添加剂，但是相关法规也规范了其用途和最高用量，而规定中没有涉及可用于清洗小龙虾，因此，使用它们做“洗虾粉”也属违规。如果今后有商家继续使用这种“洗虾粉”，一旦造成严重后果，食药监部门将会移送公安部门进行处理。其他性质有部分专家怀疑“洗虾粉”为工业用碱，食用之后对人体有害，严重会引起碱中毒。上海市食药监局发布紧急通知，从日起，本市禁止使用所谓的“洗虾粉”。使用“洗虾粉”浸泡小龙虾去污是违规行为，凡发现不符合卫生要求使用“洗虾粉”的，一律予以责令停止经营和使用，并监督销毁。食药监部门近日调查发现，这些“洗虾粉”既是“三无产品”，也不是一种食用碱，可能会给市民健康带来隐患。洗虾粉追踪调查　　洗虾粉成分和去污粉差不多潘先生是本市一家小餐馆老板，经营小龙虾已有三年。头两年，最让他头痛的活儿是安排小工洗龙虾。今年，潘先生店里的厨师在同行那里要来了秘密武器———专门用来洗龙虾的白色粉末。“这种洗虾粉很好用，兑水化开，把小龙虾直接浸泡在里面就完事了。用不了10分钟，粘附在小龙虾肚子上的脏东西就会自动掉落，偶尔还有点脏，拿自来水冲一下就能全部弄干净。”潘先生说，自从用了“洗虾粉”后，厨师们烧的十三香龙虾，只只色泽鲜艳，外形漂亮。两个月下来，没有客人提过虾脏。至于“洗虾粉”的成分，潘先生说他也不知道。于是，记者来到铜川路水产市场。在一家商铺门口，一老板娘正向顾客推销准备“清仓出售”的小龙虾。见到记者和另几位顾客嫌弃虾脏，老板娘吩咐伙计从店内取出一包白色粉末。“这是专门洗龙虾的药粉，10元一斤，用它洗过的小龙虾，每只都和大饭店里卖出的一样干净。”老板娘说：“洗虾粉兑比方法是，一斤粉加100斤水，水可以反复利用，直到脏得不能再洗为止。青壳虾在水里只能浸2分钟，红壳虾可以浸10分钟，就能把脏东西都洗掉了。但捞起后最好拿自来水冲一下，否则虾壳上容易沾上药粉的气味。”“用这种粉末泡过，虾肉会不会变质？”面对记者质疑，老板娘称“洗虾粉”是食品添加剂，不会影响身体健康。在走访铜川路水产市场期间，记者见到不少批发龙虾的商行都有“洗虾粉”出售。“它的成分，其实和普通的去污粉差不多，只不过做了些添加处理，可供人体少量食用。”一位店老板向记者道出了实情。记者看到，“洗虾粉”和大多数三无产品一样，只用最普通的塑料袋包装，外面没有任何成分说明与产地介绍。打开袋子，一股类似五香粉、香辣粉的气味扑鼻而来。　　吃小龙虾造成肌肉溶解等疾病 专家奉献治疗方法　　吃小龙虾造成肌肉溶解 并非人人都能吃 　　又到龙虾上市时，不少市民也因小龙虾吃出毛病。近日，一大学男生吃龙虾严重过敏，不仅全身上下，而且也造成了肌肉溶解等症状。专家昨提醒，龙虾并非人人皆宜。　　近日，大学生小孟（化名）和同学大撮了一顿龙虾，第二天醒来发现自己全身长满风团，又疼又痒，还伴随有腹部绞痛和腹泻，浑身瘫软的小孟被送到广州军区武汉总医院皮肤科就诊。　　该科主任晏洪波说，小孟过敏严重，不仅皮肤，连肠道粘膜也长满了风团，而且也造成了肌肉溶解等症状。“一般的抗过敏药已对他没用，只有通过静脉输液注射抗过敏针剂”。经过及时治疗，小孟腹泻有所缓解。　　记者走访市内各大医院急诊科、皮肤科、消化科发现，随着龙虾的上市，“龙虾病”又随之而来，因为吃龙虾过敏，引发荨麻疹、腹泻、痛风的病人开始小幅度增加，大概比上月增加一成左右。甚至还有孕妇因为吃龙虾腹泻，肠道蠕动加快刺激了子宫收缩，住院保胎的病例。　　据了解，有过敏性体质的人、肝炎、高血脂、肾脏病、胃肠炎、痛风病人不宜多食龙虾，糖尿病、甲亢、便秘、咽喉炎、口腔溃疡的患者也要特别谨慎。　　专家估计，进入9月，“龙虾病”又将大规模出现，贪吃龙虾的市民应格外注意并避免搭上“龙虾病”的顺风车。　　症状一：过敏体质，吃完龙虾后浑身长小红疹或风团。　　用药：晏洪波介绍，如果只是身上部分部位出现红疹，可选用氯雷他定片这类抗过敏药物。如身体遍布红疹，一定要到医院进行脱敏治疗，以免病情恶化。　　药物售价：目前市场上最受欢迎的抗过敏药物是“开瑞坦”（氯雷他定片），其标价高出其他牌子的氯雷他定片3~5元。然而记者走访的8家药店执业药师均表示，“开瑞坦”的药效与其他品牌药无异。记者发现，该药同济堂大药房最便宜，17.8元；最高为普安大药房，售价23元。　　症状二：腹泻不止。　　用药：市肛肠医院内科副主任医师闵凤英介绍，夏季出现的腹泻多是由细菌性感染引起，特别是没洗干净或没熟透的小龙虾，适当服用抗生素可缓解症状。遇腹泻要多喝温水，可帮助肠道尽快排毒，亦可防止脱水。　　皮肤科专家同时也提醒，腹泻不止也有可能是肠道粘膜过敏长疹导致，是否该服用止泻药最好通过大便化验来决定。　　药物售价：记者走访药房发现，销售得最好的止泻药为复方谷氨酰胺肠溶胶囊，14元左右，其次中成药固肠止泻丸销售也名列前茅，10元左右。另外，售价4元左右的黄连素也较受欢迎。　　症状三：痛风。　　用药：市中医院痛风专科主任医师姚英英介绍，痛风与血中尿酸水平关系密切。血中的尿酸大部分经肾脏排出体外，阿司匹林能影响肾脏对尿酸的排泄，服用须慎重。　　药物售价：痛风药种类繁多，销量较好的是：秋水仙碱片、双氯芬酸钠缓释片以及肾上腺皮质激素。秋水仙碱片每盒（20×0.5毫克/片）5.5元。双氯芬酸钠缓释片15元左右。而肾上腺皮质激素多用于秋水仙碱或非甾体药无效时，因该类药毒副作用大，需在医生指导下应用。　　　
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