从苏A吃到苏N，江苏13地市的美食把这条微信撑炸了！
从苏A吃到苏N，江苏13地市的美食全在这了；好几十道美食把这条微信都撑炸了！看看咱南通的美食是啥？ 收好这条微信开！吃！···苏A / 南京鸭血粉丝汤 　　说到南京的美食大多数人第一印象就是鸭血粉丝汤，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口味平和，鲜香爽滑，口味南北皆宜，风靡于全国各地。盐水鸭 　　盐水鸭又叫桂花鸭，鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。活珠子 　　这个和旺鸡蛋一起不被外地人接受的南京食物，味道却是异常的鲜美，被南京的吃货们视为珍宝！营养价值极其高！蒸儿糕 　　我不说的话，估计大家都忘得了，南京人小时候最喜欢吃的蒸儿糕，简直是早餐界的人气王，不过现在卖蒸儿糕的地方少的可怜，是不是小时候的味道还是另一码子事情。什锦豆腐涝 　　南京什锦豆腐涝的特点是除了一样的和普通的豆腐脑一样色白如玉，清香爽口外。它主要讲究的是佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。桂花糖芋苗 　　桂花糖芋苗是南京的一道著名传统甜点，光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。如意回卤干 　　如意回卤干，就是将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵出锅。虽然这道菜感觉上次很简单，但是相传它在古时候还获到了明太祖朱元璋的连连叫好！鸭油酥烧饼 　　常人视烧饼为大路货，但是在南京，鸭油酥烧饼却不同凡响。这种用鸭油和制的酥烧饼，其选料、制作、火功、质量均很讲究，烧饼层次分明，入口又香又酥，余味久存。做的好的店面排队都是常态。苏B / 无锡肉骨头 　　肉骨头的特点在于排骨酥香鲜嫩，汤汁浓厚，入口即化，味浓骨离，还略有甜味。是无锡美食的NO.1！脆皮银鱼 　　脆皮银鱼，外脆里嫩，鲜香可口。银鱼通体洁白如玉，肉质细嫩少刺，经过炸制以后体态饱满，色泽奶黄，鲜美适口，营养丰富。无锡油面筋 　　无锡油面筋，属于素菜。金黄溜圆、油光闪亮、皮薄松脆。惠山油酥 　　惠山油酥，别名金刚肚脐。 选用上等白面粉加豆油拌和再酿进椒盐馅心，撒上芝麻制成， 特点是素、香、肥、酥、甜感适中。无锡小笼包 　　无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，皮薄而不破，很有嚼劲、馅多卤足、鲜嫩味香。苏C / 徐州地锅鸡 　　地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。鸳鸯鸡 　　鸳鸯鸡，这道菜酥香、醇厚、色泽艳丽、造型优美，寓意深长，形如鸳鸯，味具两格，滋香味浓。羊方藏鱼 　　古人认为鱼和羊是天下最“鲜”的食物，而把这两种最鲜的食物同烹则更鲜，所以便有了“羊方藏鱼”这一名菜。羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩。东坡回赠肉 　　东坡回赠肉，鲜香醇厚，食之回味无穷。对于爱食肉的人，这道菜绝对是必尝，肥而不腻，汁香味美。苏D / 常州加蟹小笼包 　　加蟹小笼包，原来叫加蟹小笼馒头。包皮薄馅大卤多，讲究一个“宁可人等馒头，不可馒头等人”。那才能达到最好的口感。天目湖砂锅鱼头 　　天目湖砂锅鱼头，准确来说是常州溧阳的。这道菜不光鱼的肉质细腻，而且汤的滋味鲜美，营养丰富。南山板栗 　　南山板栗，素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甘美而著称。银丝面 　　银丝面为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制，已有百年的历史。具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点。苏E / 苏州 松鼠鳜鱼　　这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的鳜鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，活像一只真松鼠。枫镇大面 　　枫镇大面被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的大面具有味道鲜美，焖肉细嫩入口即化等特点，由于调味时不用酱油，汤汁澄清，所以称为白汤大面。阳澄湖大闸蟹 　　阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健。枣泥麻饼 　　枣泥麻饼是汉族传名点，苏式糕点。一产于吴中木渎，以脆硬为主要特色，二产于相城区湘城镇，以软糯为主要特色。苏式月饼 　　苏式月饼，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。苏F / 南通西亭脆饼 　　西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。南通跳面 　　南通跳面，又叫“曹顶面”、“切面”或“小刀面”，由于加工工艺讲究，外观粗细均匀，条长爽滑，柔韧有筋，因而久煮不糊。吃的时候，韧而不硬，耐嚼有味。缸爿 　　缸爿不仅名称、形状独特，其口味也是独特的，低脂低盐，芝麻和葱花的香味也是淡淡的，不似油酥烧饼那般流油溢香。苏G / 连云港砂锅炖驴肉 　　砂锅炖驴肉制作讲究，很有特色。而驴肉的营养成分也很高，味道鲜美可口，食后久留余香。清汤海蛰 　　连云港的人都知道连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主。在这里一年四季都有海鲜名菜，让人百吃不厌。清汤海蛰，汤鲜爽口，色彩调和。酒醉螃蟹 　　光听这名字就快流口水了，被酒醉死的蟹想必是飘飘欲仙的，其心情一定是愉悦的，由此，其黄儿、其肉一定是在最放松的状态下入味的，自然鲜美无比了。葛藤粉 　　粉质洁白细嫩，冲调后粘稠半透明，具有化痰生津、降低血糖的功效。苏H / 淮安平桥豆腐羹 　　平桥豆腐羹是淮安平桥创制的汉族传统名菜，属于淮扬菜系。整个豆腐羹味道清淡却很鲜美。软兜长鱼 　　淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜，让宾客尝鲜，吃到不想走！盱眙小龙虾 　　盱眙小龙虾是产自泗州城盱眙，含有丰富的营养成分，颜色鲜红，由于虾红素的作用，甚至红的发暗。苏J / 盐城生炝条虾 　　条虾是盐城沿海地区的特产。因虾呈长条形，取名条虾。又因虾外壳白里透清，故又名白条虾。用此虾制成的&生炝条虾&名菜，为盐城历史上的节令佳品。建湖藕粉圆子 　　建湖藕粉圆子，清甜爽口，沁人肺腑。细嚼鱼香不绝，避肥腻之讳。奇园蟹黄包 　　已有300多年历史，以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作，味道极鲜美，尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳，故名。苏K / 扬州扬州炒饭 　　扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有清蛋炒饭、金裹银蛋炒饭 、月牙蛋炒饭、虾仁蛋炒饭 、火腿蛋炒饭、三鲜蛋炒饭、什锦蛋炒饭等等。狮子头 　　狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。扬州狮子头有清炖、清蒸、红烧三种烹调方法，至于品种则较多，有清炖蟹粉狮子头、河蚌烧狮子头、风鸡烧狮子头。枣泥锅饼 　　枣泥锅饼是江苏扬州地区汉族名点之一，因其油煎后外皮酥脆，馅香甜，深受南北方人们的喜爱。高邮咸鸭蛋 　　江苏高邮一带所饲养的鸭子个头大、毛皮紧、潜水深、觅食力强，所生的蛋蛋质细，黄油多，平均每只重105克左右，比普通鸭蛋约重30克。煮熟后的咸鸭蛋，颜色红而油多。苏L / 镇江水晶肴肉 　　水晶肴蹄成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。锅盖面 　　锅盖面被称为江南的“天下第一面”，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味而闻名，俗称镇江三怪之一的“大锅小锅盖”(面锅大，锅盖小)。苏M / 泰州泰州干丝 　　泰州干丝以豆腐干为原料，而不是百页。制作豆腐干选用的黄豆是里下河地区纯大豆为主，是泰州特有的豆腐干。泰兴白果 　　果大、仁满、浆足、壳薄，营养丰富！黄桥烧饼 　　黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。苏N / 宿迁黄狗猪头肉 　　宿迁的猪头肉是切成块烧的，外形上与红烧肉无异。车轮饼 　　埠子车轮饼，又名大酥饼、救命饼，因形似车轮故称车轮饼。既扁又圆，既酥又甜，既香又脆，层层分明，色泽金黄。【导读】近日，微信以迅雷不及掩耳盗铃之势，以“安全隐患”为由封杀了网易云音乐、虾米、支付宝等app，禁止分享到微信朋友圈。于是各个产品都炸了……各家纷纷以“被微信封杀”为荣。也是，这年头能让腾讯恐惧的产品也不多呢。首先是受到影响的网易云音乐、快的/一号专车和支付宝。360手机游戏火速跟上......然后陌陌和微博跟着凑热闹……近期热点淘宝当然也躲不了然后是女生最喜闻乐见的美颜相机……连geek们都加入了，估计是辟谣太累了网易自家产品当然也要声援最后是不小心躺枪的酷狗……本文来源：鸟哥笔记
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