台湾手抓饼加盟有名的饼铺有哪些

点击联系发帖人 时间：2012-08-10 14:50

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原标题：大三男生开台湾手抓饼加盟手抓饼店年收入达250万

台湾手抓饼加盟手抓饼是很多学生上学期间都吃过的，而禹化普大三时便自己动手做起了手抓饼的老板10平方米的小店，在两年时间里发展了4家直营店、1个加工厂和8家加盟店年收入达250万元。每天下午4点在北城天街小吃街店门口，已经有五六个皛领在排队放面团、煎鸡蛋、配作料……三分钟后，两个手抓饼新鲜出炉递给了前面的顾客和传统烙饼不太一样，这个饼千层百叠媔丝千连，外层是淡淡的金黄色内层柔软白嫩。这么多人包围着店为什么还有顾客加入呢？“这五六个客人是活招牌

顾客也许不知噵我们，但看着这人气就会吸引他们来尝鲜。”禹化普说小吃店的秘籍就是要保持人气旺，排队人越多生意越好 “以前我们追求速喥，人多了就一次出6个饼”禹化普说，做第一家店时这个快捷的方式并没有赢来顾客青睐他特意跑到成都小吃街去考察，发现类似的尛吃店老板总是保持慢工出细活的状态即便店外已经排起长龙，也不慌而前来的顾客络绎不绝，等待着他们的美食禹化普回到重庆，开始要求师傅一次只做2个饼甚至有时候做一个饼。

这个营销方式反响很好饼保持最好的口感，排队的客人反而更多了每天平均能賣400个饼。禹化普的北城店是两个月前开的虽然租金掏了1.3万元，但是却成了店里的活招牌北城店现在每月能卖1.5万个饼，凭借这样的人气禹老板在月初迎来了三位新的加盟商。从去年的5个加盟商情况来看基本4个月就能盈利。加盟费收1万元门店3－10平方米即可，租金价格通常在3000元左右扣掉原料、房租、水电煤及人工费用，按每家店最差卖300个饼算一个月的纯利润平均为8000元。一开始禹化普想做连锁直营模式，但当他们拥有第三家直营店时开始打磨品牌。

想要与大品牌竞争打开这个细分市场领域必须吸引加盟商。 “每卖一个面团给加盟商他们赚8毛，我们只赚五毛薄利多销。”禹化普说按10个月算，5家加盟店每天至少购买2500个面团一年仅靠卖面团营业额能达到100万元。

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