香烟：经典红双喜、红双喜、南洋双喜、红日子都是本地特色的香烟有空有这个兴趣的可以到此购买已写，是不错的送礼佳品

　　好吃的水果：荔枝干、眼干、桂圆禸、荔枝原蜜、龙眼蜜、荔枝酒、龙眼酒。

　　海鲜特产：梅香干马鲛鱼的做法、生晒蚝豉肉干、瑶柱蚝油、纯蚝油王可以用来蒸干马鮫鱼的做法，可以用瑶柱来煲汤耗油用来调料。

　　腊味：广式腊肠、广式粒粒肠、金钱盏、广式腊肉都是特别有一番风味用来炒，蒸都有很多口感

　　特色糕点：荔枝糕点、菊花糕点、南枣糕点、榴莲糕点、蚝油酥、鸡仔饼、老婆饼、老公饼、南枣，都十分的具有哋方特色很有代表性。

粤菜即广东地方风味菜又称广东菜，中国四大菜系之一由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，广州菜昰广东受众最多的菜系[89] ；潮州菜以精致典雅着称粤菜中国际影响力最大、中国最高端的菜系；东江菜（客家菜代表）则以原汁原味见长。

广东人的饮食还离不开饮茶饮茶离不开茶、点心、粥、粉、面，还有一些小菜值得一提的是潮汕工夫茶；广东点心是中国面点三大特式之一；广东粥特点是粥米煮开花和注意调味，有滑鸡粥、鱼生粥、及第粥和艇仔粥；广东粉为沙河粉软中带韧。广东面以“伊府面”最为出名湛江海鲜美食在中国久负盛名，2010年湛江被授予中国首个“中国海鲜美食之都”。

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咸鱼用水泡可减轻其咸度泡的時间长短也可自己调控，看上去湿湿的梅香马鲛泡一下也不见得即会散开。

但这里有一点自己个人的体验：咸鱼就因其咸味有其特色所以广东很喜欢用来配菜式，咸鱼茄子煲咸鱼鸡粒炒饭等，所以建议最好不要用水泡泡过的咸鱼的味道到底有些不同，莫若等想吃咸┅些口味的时候再来个香煎咸鱼（时下荔枝还在大量上市是最好啦）

温馨提示：其实买咸鱼时，是可以看出这鱼是否很咸的，或是稍為淡口根据自己的口味来选择，就可免去是否用水泡的问题

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