“又是夏季，又是一年当中练地摊的季节，在这个炎热的季节里，麻辣小龙虾给这份炎热又增添了一份火热。
麻辣小龙虾具体是什么时间传到邹城已经不好考证了，反正记着最早的最火的是“盱贻小龙虾”。
我对小龙虾不是很喜欢，是个人原因，主要觉着这么家伙头大、皮厚、肉不多，吃起来如果没有佐料的衬托小龙虾口感并不好。
市场上有几个老人提着水桶在卖小龙虾，说是纯野生的，是从清水的河里用笼子捕捉到得，无污染很干净。看了看确实小龙虾的肚子下面没有油污等，就是个头小了点，但价格也不贵是7块一斤。那就买点吃吃应应景好了。
麻辣小龙虾是湖南特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。主料所用小龙虾原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。
改革开发以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视的传播，口味虾一时风靡全国，各式口味。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到北京、上海等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。
小龙虾因为生活在野外的水沟或池塘里，细菌较多所以小龙虾买回后要用清水加盐，浸泡一段时间让其吐出脏污。加工时候要高温，烧制的时间要适当长一点。”
买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线（虾肠）：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以。如果这样处理感到危险的话，可以把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下，这样小龙虾就老实了。
红尖椒倒入盛有清水的锅里。大火煮开后关火，用锅里的水浸泡1小时左右。
捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎，注意不要溅到脸上和眼睛里。
锅中倒入清水，大火煮开后，放入小龙虾焯烫2分钟后捞出，用清水冲去浮沫捞出备用。
锅中倒入油，放入姜片、桂皮、花椒爆香。
放入砸好的辣椒酱，炒香。
倒入焯过水的小龙虾，大火翻炒。
撒入蒜瓣、加入精盐
倒入一汤匙料酒，去腥
加入一勺白糖，翻炒均匀。
倒入清水，以没过小龙虾为好，大火煮开后改小火炖制20分钟汤浓即可。
小龙虾口感并不好，所食用的小龙虾味道实际上并不是什么虾本身的味道，主要是各种汤料的综合汤汁味道，食用小龙虾主要是这种口味的引力更大，也许它就是“罂粟壳”的作用，会给人上瘾。 而且小龙虾加工处理不当的话食用后果很严重，每年都有很多关于吃小龙虾引发不适的例子。
小龙虾因为生活在野外的水沟或池塘里，细菌较多
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乌克兰基辅则是闻名的绿色城市，欧洲杯期间，中国赴乌克兰基辅往返机票价格，除北京有空中世界航空等直飞航班外，其他中转航班有荷兰皇家航空。
　　四年一度的欧洲杯激战正酣，沪上球迷看球热情高涨。商报记者昨天采访了解到，欧洲杯吸引了众多足球粉丝的目光，连日来带动沪上酒吧、小龙虾店生意火爆；还有不少球迷选择去现场看球，拉动国际机票价格居高不下，体育赛事经济不容小觑。　　酒吧龙虾店生意格外红火　　随着欧洲杯的开赛，沪上各大娱乐场所的夜市变得格外热闹。除了原本就很火爆的观赛定点酒吧，小龙虾店的生意也十火，还有一些球赛周边产品也成了球迷眼中的宝贝。　　桃江路上欧玛莉酒吧就是其中之一，自从欧洲杯开赛以来，该酒吧开始卖入场门票。价位分别为站票100元、坐票200元以及VIP包厢350元。每晚都会有大量的球迷聚集到这里，服务生告诉记者，酒吧门票晚上六点直接开卖，不接受预约。　　商报记者从酒吧顾客宋小姐处了解到，这里是德国队球迷的一个固定的小据点。她作为忠实的德国队球迷，特意凌晨两点多携家带口到酒吧观看球赛为德国队助威。宋小姐告诉记者，这间酒吧特别有看球的氛围，是德国队球迷相互交流的聚点。除了桃江路上的酒吧，近铜仁路的Big Bamboo酒吧、衡山路上的The Park Tavern酒吧、东平路上的Shanghai Brewery酒吧等都和啤酒品牌合作，为欧洲杯特意组织了一些抽奖、送礼、桌面游戏等活动环节，例如“猜猜谁会赢”游戏，猜对的球迷可以得到奖励的一扎啤酒或球衣之类的小奖品。　　球迷们把对欧洲杯的热情同样也倾注在吃小龙虾上。沪上知名小龙虾连锁店自欧洲杯开战以来每晚人头攒动。据淮海店经理介绍，晚上食客们一边吃着小龙虾，一边观看悬挂在墙上的40多寸液晶电视里转播的球赛，再点上两瓶啤酒为自己支持的球队加油，自欧洲杯开赛以来，生意又比前段时间又好了不少。　　带动波兰／乌克兰机票涨价　　记者从沪上旅行社了解到，如果想赴波兰与乌克兰观赏赛事，7月暑假旺季将至，6月中旬已没有低价，目前购买6月下旬机票最为划算。　　根据欧洲杯官方信息显示，本次第十四届欧洲杯的比赛场地分别在乌克兰的基辅、哈尔科夫、利沃夫、顿涅茨克，波兰的华沙、弗罗茨瓦、波兹南、格但斯克等多个城市。目前从中国前往各场地都以中转航班为主，飞往乌克兰基辅，仅在北京有乌克兰空中世界航空提供直飞航班；飞往波兰华沙，也只在北京有波兰航空提供直飞航班；而若想前往其他的比赛场地，则均无直飞航线，以到达基辅或华沙后再转乘较为方便。　　欧洲杯期间(7／2以前)，中国赴波兰华沙的往返机票价格，除波兰航空直飞航班外(北京直飞、2280元起)，其他中转航班有汉莎航空(北京起飞、法兰克福中转、3250元起)，荷兰皇家航空(上海起飞、阿姆斯特丹中转、5530元起)，法国航空(广州起飞、巴黎中转、3980元起)等。　　乌克兰基辅则是闻名的绿色城市，欧洲杯期间(7／2以前)，中国赴乌克兰基辅往返机票价格，除北京有空中世界航空等直飞航班外(北京直飞、5550元起)，其他中转航班有荷兰皇家航空(北京起飞、阿姆斯特丹中转、4400元起)；俄罗斯航空(上海起飞、莫斯科中转、4400元起)；土耳其航空(广州起飞、伊斯坦布尔中转、5590元起)等。　　旅行社人士表示，欧洲杯的时间是6月8日到7月2日，根据目前的淡旺季周期与舱位情况来看，现在预定6月下旬的机票最便宜，7月暑假机票价格居高不下，6月中旬基本没有低价票。
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