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据说，裹蒸粽起源于肇庆，正宗的裹蒸粽体形无比巨大（当然是比起我们平时能买到的那些）。后来流传到广州，广州人把它推陈出新，发展到现在，已经有了好多新品种：瑶柱粽、菠箩粽、豆沙粽。
　煲仔饭是特色的广东制造，以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭，喜欢它那种由煲仔带出的特有饭味。
来到番禺，你会发现一个有趣的现象，几乎家家食肆，都打出 "新鲜猪杂 "的牌子招睐客人。这时，你会恍然大悟：为什么广州市的酒家会有 "吃猪杂不用到番禺 "的宣传口号，甚至有酒家干脆以 "番禺佬猪杂 "自居。原来，新鲜猪杂已成为番禺美食的代表作。
肠粉是广州的一种特色小吃，也是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，它具有白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口等特点。但是这肠粉可不是粉肠，粉肠指的是猪肠子，一般用来煲粥，不过肠粉也和猪肠有一点关系，那就是它形似猪肠。在广州，肠粉的称呼还有很多，例如“拉粉”、“卷粉”等等，因为在广州，早市销量大，多数店又供不应求，人们常常是排队候吃，因此它又被戏称为“抢粉”。
咸蛋焗金瓜，在广州是可以品尝到的一个美味佳肴。用咸蛋黄熬制的酱料，搭配上金黄爽脆的炸南瓜。
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据说，裹蒸粽起源于肇庆，正宗的裹蒸粽体形无比巨大（当然是比起我们平时能买到的那些）。后来流传到广州，广州人把它推陈出新，发展到现在，已经有了好多新品种：瑶柱粽、菠箩粽、豆沙粽。
别样美丽：裹蒸粽
　煲仔饭是特色的广东制造，以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭，喜欢它那种由煲仔带出的特有饭味。
腊味煲仔饭
来到番禺，你会发现一个有趣的现象，几乎家家食肆，都打出 "新鲜猪杂 "的牌子招睐客人。这时，你会恍然大悟：为什么广州市的酒家会有 "吃猪杂不用到番禺 "的宣传口号，甚至有酒家干脆以 "番禺佬猪杂 "自居。原来，新鲜猪杂已成为番禺美食的代表作。
不鲜不要钱：新鲜猪杂
肠粉是广州的一种特色小吃，也是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，它具有白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口等特点。但是这肠粉可不是粉肠，粉肠指的是猪肠子，一般用来煲粥，不过肠粉也和猪肠有一点关系，那就是它形似猪肠。在广州，肠粉的称呼还有很多，例如“拉粉”、“卷粉”等等，因为在广州，早市销量大，多数店又供不应求，人们常常是排队候吃，因此它又被戏称为“抢粉”。
咸蛋焗金瓜，在广州是可以品尝到的一个美味佳肴。用咸蛋黄熬制的酱料，搭配上金黄爽脆的炸南瓜。
是咸三分香：咸蛋焗金瓜
石门位于广州湾尾。这里，两岸石崖耸峻，障河断流，中阙若开，潮水上下抢门而过，故 名 “石门”。其上为石门河，其下为石门海。石门一带礁石丛生，风平浪静，咸淡水交汇，是 最理想的天然蚝场。万亩蚝田就分布在这一带沿海地区，每年十二月至下一年三、四月是收蚝旺季。
石门蚝：味觉新体验
广州芒果品种主要有紫花芒、桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中，白云区石井镇夏茅村出产的“夏茅香芒”，是驰名中外的优质芒果品种。“夏茅香芒 "除果肉柔软香甜外,剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带。据说,夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植，后来因质量上乘而被定为贡品。现在，真正的名牌香芒树只有数株，每年收果只有一千数百斤，极为珍贵。
浓浓果香：夏茅香芒
　广州人嗜吃，喜欢在寻找美食中发现乐趣。这帽峰山在广州人心目中，最出名的不是森林古庙，而是烧鸡与农家菜。
闻鸡起舞：帽峰山烧鸡
吃多了广州粘粘稠稠看不见米的粥，很想换换口味吧！建议大家尝尝潮汕的砂锅粥。店的楼梯口处放着十来种不同的海鲜，不知道还以为是一般的大排档，用这些来做菜的呢！上了楼透过玻璃，看见厨房放着一锅一锅正烧开的水，才明白这里只是非常专一地做粥，还是客人下单现煮的。挑选了自己想吃的海鲜后，它们就被送进厨房，宰割干净放入锅里，连同上好生米配以新鲜蔬菜，植物油，马蹄，香菇丝一起煮。煮好后端上来：闻闻香气怡人，尝尝清新爽口，多吃没有腻的感觉
粥暖人心：蒲怡轩砂锅粥
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