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展开全部自助火锅学校可以去去找有知名度、办学久的学校去学习，有专门的火锅短期课程。学火锅技术一般是将全套的火锅技术包括配套的底料配方等全部学会。其中底料就包括红汤的麻辣锅底、清汤的三鲜锅底、养生菌汤锅底、番茄锅底、鸳鸯锅底等等。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
收起重庆小面加盟，是能够为创业者带来可观利润的好项目，上手容易，成本低，重庆小面加盟是现在餐饮加盟市场上非常受欢迎的项目之一，好学习，老城街小面是重庆小面加盟品牌中拥有较大知名度的重庆小面品牌，选择重庆小面加盟，老城街小面是不错的选择。...
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展开全部火锅的品种非常多，麻辣香锅，鱼火锅，自动小火锅、鸳鸯锅等，正宗说不上，只能看地方口味
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