良品铺子（603719）2022年年度董事会经营评述内容如下：　　一、经营情况讨论与分析　　2022年，公司围绕用户需求研发产品，持续在细分市场探索产品创新，并取得有效成果；通过优化产品运营模式，助力新品上新，打造了多个千万级新品；持续深耕供应链，提升产销效率；进一步深化全渠道经营，精细化运营，推动业务规模持续、稳步增长。报告期内，公司实现营业收入94.40亿元，较同期上升1.24%。主营业务收入为93.19亿元，较同期上升1.91%；公司主营业务毛利率为27.67%，较同期上升0.69个百分点，其中线上渠道毛利率较同期上升0.40个百分点，线下渠道销售毛利率较同期上升0.57个百分点；公司实现归属于上市公司股东的净利润3.35亿元，较同期上升19.16%。　　1、围绕用户需求研发产品，细分市场产品创新取得有效成果　　2022年，公司聚焦于核心品类的研发，围绕细分人群与场景的特殊需求，开发出了83款产品及57款储备产品；同时以美味无负担、品质提升为导向，开展了11项营养健康加工创新技术，其中新型膨化技术、植物肉生产加工等重大技术实现技术到产品的转化，持续提升产品品质。报告期间内研发投入5,055.35万元，对比2021年上升27.45%。　　报告期内，公司的儿童零食品牌“小食仙”持续挖掘用户需求，打造满足需求的特色产品。一方面，针对新时代家长对于儿童食品安全健康的需求，围绕孩子成长中的营养供给需要，聚焦天然食材，推出以山楂、雪梨、牛乳、超级谷物为核心原料的产品系列，为孩子提供美味零食的同时，带来专属的营养，也进一步强化了小食仙“0添加好营养”的品牌定位。另一方面，聚焦孩子对于“玩”的天性，定位亲子陪伴、出游游玩等场景，开发能拼乐高积木、海边戏水游戏、旅行收纳休憩的多用途“Happy乐享桶”，以及将送孩子新年年礼与亲子陪伴相结合的趣玩类产品“DIY兔儿灯”等产品。将“玩”和“吃”巧妙的进行结合，打造属于儿童的专属“仪式感”，成为父母表达关爱的“犒赏神器”，同时也成为孩子特殊节日的“贴心伙伴”。　　报告期内，公司抓住传统节令送礼需求，打造健康粗粮粽、减糖鲜果月饼、金选坚果三大礼盒系列，精选好原料打造高品质好产品，并采用敦煌联名国潮包装，实现节令销售额连续增长；　　洞察日常节令分享需求，推出系列IP化零食大礼包，创意概念打造强社交分享属性，全年打造多款爆品。2022年礼品礼盒品类销售额同比增长41.5%。　　2、产品运营采用多种创新模式，助力新品上新　　2022年，公司始终坚持“以用户为中心，以市场为导向，以商业成功为目标”的初心，搭建基于用户需求研发、运营产品的业务体系和流程模板，依托端到端的产品经营流程，形成“市场研究分析、消费者需求洞察、产品设计研发、产品经营管理”等一套产品开发能力，提高公司产品的创新力和竞争力。公司采用IPD(IntegratedProductDeveopment集成产品开发）新品研发上市流程，围绕市场和用户需求创造产品解决方案，将产品向健康营养化、能量补充功能化、食材高端化等方向升级。　　报告期内，公司针对精致妈妈、新锐白领、都市蓝领、资深中产、健身人群、儿童客群、企事业单位等客群在不同场景下的需求推出：早餐晚餐代餐、家庭囤货、追剧时光、出游分享、寝室分享、能量补充、节庆送礼等多类产品解决方案。2022年公司全年上新产品603个SKU，打造了17个销售额超千万的新品。　　3、整合供应链资源，既抓产品源头，又促商品交付　　从委托工厂采购原料向联合工厂采购模式转变，公司自主开发上游优势资源与工厂资源整合，推动产业链升级。在红枣、葡萄干原料采购上，联合供应商重新设定原料标准，签订三方供货协议；在草莓原料采购上，公司调研云南会泽产区确定蒙特瑞地标性原料品种，梳理产地供货资源，布局3-5年草莓长期合作计划；在甘栗原料采购上，公司联合工厂深耕上游，对比迁西、遵化、青龙、怀柔等地区板栗特性，确定不同原料产区差异化收购模式；在冬枣原料采购上，公司在黄骅产地以质量标准导向进行收购，秉持“质量第一、价格第二”的操作理念，确保原料质量高于同期。在夏威夷果原料采购上，公司赴云南产地实地考察，制定高于行业的采购标准，联合产地优势原料商，确保原料质量稳定。　　2022年，公司优化礼盒生产流程，提高产销协同的精准度。为了提升礼盒分装交付质量和效率，更好的满足用户需求公司优化礼盒产销和生产的业务流程，制定“按需备货”、“每周协同”等策略并切实执行。在2022年年货节战役中，礼盒需求交付满足率100%，库存周转天数进一步下降。　　4、持续深入全渠道业务经营，精细化运营促增长　　（1）线下门店稳步拓展，围绕单店精细化运营　　报告期内，公司新开门店共计661家，其中直营门店166家，加盟门店495家。2022年，持续探索新店型，深耕五省一市——湖北省、广东省、河南省、陕西省、四川省、重庆市；同时集中火力，密集占领下沉市场，新开门店140家，其中华中地区68家，西南地区28家，华南地区44家。截至报告期末，公司线下门店数量为3226家，分布于23个省/自治区/直辖市181个城市。　　报告期内，公司围绕单店深挖用户精细化运营，提升用户粘性。针对不同店型的人群场景需求，公司设计分店型的组货及人群沟通方案，使外卖、私域、团购等围绕单店的离店业务保持了持续的增长。在外卖业务上，公司联动平台资源，分店、分区域进行差异化营销，通过下午茶与周末家庭日常等场景方案拉动销售增长20%以上；在私域流量运营方面，聚焦妈妈高频消费场景，通过精准营销有效激活私域用户，引客到店，转化率同比增长40%；同时针对中小企业主团购福利，激发员工主动进行店圈周边拓客，服务用户数突破新高，各店型团购销售大幅增长，全年店圈团购销售额同比增长40%。　　（2）线上直面市场竞争做规模，产品结构调优做利润　　面对复杂多变的线上经营环境，公司在平台电商业务上制定多项增长策略。以竞争为导向，聚焦节令节点做爆发，粽子礼盒、月饼礼盒、坚果礼盒产品同比增幅显著。同时公司以用户为中心，精细化运营高质用户，提升店铺会员购买体验，天猫旗舰店会员、京东PLUS会员规模持续增长；以商品为驱动，优化产品结构打造爆款，TOP20产品销售额占比持续提升，进一步提升了头部产品集中度；分渠道制定增长策略，提升线上渠道整体经营质量，京东自营店、拼多多店铺、即时零售朴朴超市销售规模稳居行业TOP1。　　在社交电商渠道上，公司聚焦抖音平台，持续深耕运营，进一步拓展了市场规模。2022年，公司围绕用户需求打造爆款零食礼包组合，礼包礼盒类产品销售额同比增幅显著；聚焦平台营销节点做高爆发，公司在抖音618大促、8月抖音超品日活动中销售达成行业TOP1；公司持续孵化店播账号矩阵，店播销售规模进一步提升。　　（3）团购渠道加速渗透，业绩持续增长　　报告期内，公司团购业务重点进行全国区域渠道深度布局，覆盖华中、华南、华北，华西、华东五大战区重点经济大省，进一步扩张服务城市数量；同时，公司优化商业合作模式，借力市场优质资源，快速进入20个省份，分区域定时服务客户，打磨服务流程，提升客户需求响应速度，反馈、推动产品、服务平台标准形成；在产品竞争力方面进行升级，通过覆盖员工福利、商务送礼、营销礼品等多场景多产品多价格带阵容，满足客户差异化需求，提升市占率，覆盖更多业务需求，成功实现销售、利润双增长。报告期内，团购业务营业收入同比增长53.49%。　　　　二、报告期内公司所处行业情况　　（一）公司所处的行业　　根据中国证监会《上市公司行业分类指引》（中国证券监督管理委员会公告[2012]31号）的规定，公司所属行业为零售业（分类代码：F52）。从公司经营的主要产品以及经营模式来看，一般认为公司业务属于休闲食品行业。　　（二）行业发展阶段及趋势分析　　1．行业发展阶段　　根据中商产业研究院统计，2022年中国广义休闲零食市场空间超过1.5万亿元，近五年复合增长率超过10%。欧睿国际数据显示，狭义的包装休闲零食（不含非包装、烘焙等）市场规模达4,823亿元，近五年年复合增速4.6%，其中，肉类零食年复合增速9.3%、坚果类零食年复合增速6.1%，远高于行业大盘。行业整体处于中高速发展阶段，新产品、新品类发展机会不断涌现。　　2．行业发展趋势　　休闲零食销售渠道不断升级创新，呈现多元化发展趋势。线下渠道仍占据85.9%，保持主流渠道地位，零食专卖店、便利店等现代渠道不断挤占传统夫妻店的市场份额，渠道升级趋势明显。　　电商销售形式持续创新、产品和服务不断优化，在过去持续为行业带来增量。2022年，休闲零食线上渗透率达到14.1%，略低于2021年。　　随着零食产业的不断革新及居民生活水平的提升，休闲零食行业呈现出注重健康、国潮兴起、儿童零食创新、功能化发展的趋势。据麦肯锡调研数据，超过50%的受访消费者偏爱健康和营养食品，低糖、低盐、低脂、无添加已成为新的消费诉求。众多食品饮料传统国牌通过跨界合作，改良产品迎来新的市场机遇。儿童零食快速崛起，出现越来越多基于传统零食的儿童化创新，注重提供营养均衡产品，助力儿童健康成长。　　（三）公司行业地位　　良品铺子深耕休闲食品行业17年，是全国驰名品牌，是全渠道发展的休闲食品企业之一，销售规模处于休闲食品行业前列。2020年公司作为上海证券交易所首家“云上市”企业登陆A股市场，成为国内“高端零食第一股”。根据中华全国商业信息中心《2021年零食市场研究报告》的数据显示，2015-2021年公司连续七年国内高端零食销售领先。　　（四）外部环境变化对所处行业的重大影响　　1．宏观经济形势　　2022年，全国GDP同比增长3.0%，低于2020-2021年两年平均增速约2.1个百分点。分季度看，一、二、三、四季度同比分别增长4.8%、0.4%、3.9%、2.9%。全年社会消费品零售总额同比下降0.2%，较2020-2021年两年平均增速回落4.1个百分点。外部环境变化对食品企业经营带来挑战。　　2．行业政策与法规　　2022年3月，国家互联网信息办公室、国家税务总局、国家市场监督管理总局联合印发《关于进一步规范网络直播营利行为促进行业健康发展的意见》，着力构建跨部门协同监管长效机制，加强网络直播营利行为规范性引导，鼓励支持网络直播依法合规经营，促进网络直播行业发展中规范，规范中发展。　　2022年12月，中共中央、国务院印发了《扩大内需战略规划纲要(2022-2035年)》，纲要从中长期规划维度明确扩大内需方向，提出“全面促进消费，加快消费提质升级”，包括“提升传统消费，培育新型消费，扩大服务消费，适当增加公共消费，着力满足个性化、多样化、高品质消费需求。”预计具体政策有望落实到收入分配端改善等角度，提振居民消费力。扩内需战略出台，刺激消费场景逐步恢复，食饮行业将迎来复苏新机会。　　3．居民消费价格指数　　2022年，在能源和猪肉价格上涨、去年同期基数较低、终端需求复苏缓慢等因素共同作用下，CPI全年同比温和上涨2.0%，涨幅比2021年扩大1.1个百分点。受全球经济复苏减弱、持续高通胀削弱大宗商品需求、国内保供稳价以及2021年高基数等因素影响，PPI涨幅回落，全年同比上涨4.1%，涨幅比上年回落4.0个百分点。CPI温和上涨叠加PPI涨幅回落，推动两者剪刀差大幅收敛，有助于中下游行业利润修复。　　4．新兴经营模式　　用户直播购物习惯的逐渐养成、各平台对直播模式的资源倾斜、政府政策对直播带货的扶持等，共同驱动直播电商的蓬勃发展。2022年，直播电商生态进一步完善，主播行为规范逐步建立，行业逐渐向规范化、有序性方向发展。　　　　三、报告期内公司从事的业务情况　　（一）公司的主要业务　　作为一家以产品创新和渠道发展双轮驱动，经营全品类零食，多品牌运营、全渠道均衡布局、全产业链协同的平台化、数字化、产品科研创新型零售企业，公司主要从事休闲食品的研发、采购、销售、物流配送和运营业务，致力于为消费者提供更高品质的产品和服务，满足用户对不同健康营养成分、不同购买任务、不同使用场景的细分需求。　　报告期内，公司主要业务未发生变化。　　（二）公司的主要产品　　1．公司拥有丰富的产品线　　为了满足不同用户不同场景下的需求，以及围绕用户在店铺陈列区块的识别与划分，公司设立丰富的产品线：包括肉类零食、海味零食、素食山珍、话梅果脯、红枣果干、坚果、炒货、饮料饮品、糖巧、罐头果冻、花茶冲调、烘焙糕点、饼干膨化、方便速食、礼品礼盒、儿童零食等17个产品线。截止报告期末，公司全渠道SKU共有1655个，2022年全年上新产品603个SKU，打造了17个销售额超千万的新品。　　2．公司以用户的细分需求为导向提供多类产品　　公司持续采用以顾客需求为导向、为顾客创造价值的产品策略，向健康型、功能型、方案型产品方向升级，持续完善产品矩阵。报告期内，公司针对学龄儿童、健身人群、爱美人士、白领上班族、企事业单位等客群分别推出了儿童零食、健身零食、胶原糖果零食、早餐晚餐代餐、节庆送礼等多类产品。　　（三）公司主要业绩驱动因素　　报告期，公司围绕用户需求研发产品，持续在细分市场探索产品创新，通过优化产品运营模式，助力新品上新，打造了多个千万级新品；持续深耕供应链，提升产销效率；深入全渠道经营，精细化运营，推动业务规模持续、稳步增长。　　（四）公司的经营模式　　公司以用户的细分需求为导向进行产品创新，以领先的食品健康营养技术为支撑，制定原料、产品工艺与配方的质量规范与标准，向上游供应商采购产品，完成严格的产品质量检验后进行收货、仓储、发货等动作，最终通过完善的全渠道网络将产品销售给用户，为用户提供高品质产品和服务。　　1．研发模式　　公司在市场洞察中研究细分用户的不同需求，同时根据市场上的新型技术，有针对性地选择细分的产品品类纳入年度研发规划形成产品研发需求，根据需求类别采用自主深度研发、委外合作研发等多种方式支撑和快速响应需求。自主深度研发是以自身的科研团队为主导，独立或者整合国内外外部科研力量研究和开发新原料、新配方和新工艺技术进行研发创新，输出具有更好营养健康价值和口感，能够满足用户需求的产品。委外合作研发是公司邀请行业内有丰富行业经验、有创新能力的企业共同参与开发，设立评审专家组对技术及产品进行评审，主要适用于对现有产品进行迭代，增加产品新口味满足顾客多口味的需求、提升产品口感给顾客带去更好的体验、创新产品形态让顾客感官更愉悦等。同时以食品科学技术做支撑，围绕研发创新开展了工艺改善、绿色环保、产品标准完善、降本增效、品质提升等工作。　　2．产品运营模式　　公司的产品运营模式是以公司战略意图、市场分析、顾客需求洞察为基础，以新品创新和成（002001）熟产品运营为核心，包含产品开发规划、单品企划设计、研发与开发、产品测试与试验、上市与交付、成熟运营、产品退市等七大业务流程，为做实“高端零食”战略、满足细分消费人群对休闲食品的不同需求提供有力支撑。　　3．供应链管理模式　　公司建立了以供应计划为调控枢纽，以物流管理为供应保障，以质量管理为安全保障，对产品的采购、仓储、物流、交付进行全流程控制和管理的供应链管理模式。　　在供应计划环节，公司会根据各渠道的销售历史与趋势预测，分期间对商品的销售和供应进行分解预测，制定采购计划，提升采购效率。　　在采购环节，公司与优秀供应商合作，采取锁定全球优质大宗原料等措施，保障产品质量，优化采购成本。公司还实施“以销定采”的模式精准地、有计划地采购定制和非定制的产品，极大地缩减库存周转率，保证产品到达消费者手上的新鲜度。　　在仓储物流环节，公司全渠道共享模式管理库存，在接到订单后，能够从最近的仓库以最优的方式进行订单物流交付。公司应用的EWM系统还与各物流承运商的系统实现了数据共享，使公司能够监控到每个订单的实时状态并对订单进行时效和异常管控。　　在产品质量保障方面，公司制定了全面覆盖的产品质量控制体系，通过供应商准入管理、供应商评估考核和淘汰管理、工厂质量管理、食品安全检测管理等监管措施保障全链路食品安全，为了确保产品品质的稳定与高标准，公司制定了严苛的产品生产质量标准书和多维度验收标准书，建立了自己的产品检测中心，通过了国家级实验室（CNAS）认证，覆盖产品入库到上市销售后的全部环节，同时根据业务变化，不断完善全过程质量管控流程，形成了全流程的产品质量安全管控体系。　　4．销售模式　　公司采取全渠道销售模式，广泛通过线上、线下各类渠道向用户提供产品和服务。目前，公司已布局门店渠道、平台电商渠道、社交电商渠道及团购渠道，构建了与用户实现交互的全方位触点，及时、准确地响应用户需求，智能推送与用户需求相匹配的信息，向“不断接近终端、随时提供服务”的全渠道布局升级。　　(1)门店渠道　　公司拥有体系成熟、发展稳健的门店渠道，分为直营门店和加盟门店。直营门店由公司在线下市场开设良品铺子品牌的连锁式休闲食品专卖店，公司是门店的唯一投资方，门店的资产、负债、盈亏归属于公司，由公司统一管理，直接面向终端消费者销售商品。加盟门店由公司许可加盟商使用公司的品牌资源、技术资源、运营资源在线下开设良品铺子品牌的休闲食品专卖店，加盟商是门店的投资者，门店的资产、负债、盈亏归属于加盟商。根据公司与加盟商签订的《特许经营合同》的约定，公司向加盟店提供商品和管理服务，加盟店向公司支付商品采购价款、特许经营费用。门店在公司全渠道中的定位是服务中心、交付中心和体验中心，门店经营活动不仅限于店内，而是主动辐射周边，延展至单客离店经营，依托门店、链接平台，经营线上资源和工具，提供到家、门店团购、社区团购、在线互动等差异化经营服务，多维度拓展和经营店圈流量。　　(2)平台电商渠道　　平台电商渠道是指在第三方电子商务平台上从事B2B（例如天猫超市、京东自营等）和B2C（例如良品铺子天猫旗舰店、良品铺子京东旗舰店等）的业务渠道。公司基于用户购物需求及网络购物习惯偏好，搭建全域营销的数据中台，数据化洞察分析用户的不同需求，精准匹配货品内容和触达渠道，满足消费者线上美味购物需求。　　(3)社交电商渠道　　社交电商渠道是指通过图文、短视频、直播的新媒体内容形式建立粉丝与品牌的互动，并借助MCN机构、达人合作带货及直播，实现商品销售的电子商务活动渠道（例如抖音、快手渠道等）。公司通过搭建品牌自有专属直播基地，链接海量达人主播资源。一方面，公司紧跟平台自播发展趋势，合作优质外协机构带动品牌自播快速发展。另一方面，公司与抖音、快手平台的达人主播深度合作，重点开展在年货节等节点的直播带货营销。　　（4）团购渠道　　团购渠道是公司针对用户大批量采购或定制采购需求的销售渠道。公司建立了各类客户统一的订单销售及库存管理一体化软件管理系统，为企事业单位提供定制化的团购产品，已形成核心爆款产品池及礼品定制自选服务，提供“员工福利定制解决方案”、“营销礼品解决方案”、“特渠定制化解决方案”等，满足企业用户的定制化需求。　　报告期内，公司的经营模式没有发生重大变化。　　　　四、报告期内核心竞争力分析　　（一）高端零食品牌对精致用户的影响极具竞争力　　“良品铺子”品牌自创立以来，一直承载着“良心品质”的高标准追求，逐渐聚集了以追求高品质产品人群为主的顾客群体。在多样化、多场景、高品质、高频次的消费诉求驱动下，良品铺子将“高端零食”确立为企业战略发展方向。公司持续深耕“高端零食”战略，打造高品质、高颜值、高用户体验的产品和服务，多渠道、多平台对品牌和产品进行全方位升级，并进行多元化创意营销触达核心用户，高端战略进一步夯实，已形成高端零食领导品牌心智。　　（二）公司已经具备行业领先的深度研发能力　　公司拥有高水平的研发团队，研究院产品研发部硕士及以上学位人才占比超过90%，且均具有在国内外知名食品企业从事食品研发的工作经验，知识技能涵盖食品科学、食品营养、食品工程、生产管理、包装结构等不同细分专业领域。公司投资了100多套的专业实验设备和建立投入使用6个专业研发实验室，包括肉类海味素食研发实验室、糖巧果脯研发实验室、饮品研发实验室、包装研发实验室、感官评鉴实验室、中试车间。并建立了自己的产品检测中心，通过了国家实验室（CNAS）认证。　　公司拥有广泛的外部协同研发资源，与国内食品专业院校、食品科研院所等协同，搭建研发平台，通过协同深度研发等方式，加快技术引进与转化，支持产品高质高效创新。目前已经与中国农业科学院、中国食品发酵工业研究院、湖北省农科院、中国农业大学、江南大学食品学院、湖南中医药大学等科研院所和高校展开了深度食品研发合作，并定期召开研讨会。这些外部研发机构将会成为公司技术研发、产品开发坚实的支撑。　　（三）公司拥有融合程度高的全渠道营销网络　　公司拥有休闲零食行业唯一线上线下（300959）结构均衡且高度融合的全渠道销售网络。公司在23个省/自治区/直辖市拥有超过3,200家门店，实现了从核心商圈到社区门店的多层次覆盖，门店在公司全渠道中的定位是服务中心、交付中心和体验中心，体系成熟、发展稳健，其经营活动不仅限于店内，而是主动辐射周边延展至单客离店经营，多维度拓展和经营店圈流量；线上渠道方面，公司覆盖天猫旗舰店、天猫超市、京东旗舰店、京东自营等平台电商渠道，抖音、快手等社交电商渠道，基于用户购物需求及网络购物习惯偏好，依托沉淀的数亿消费用户数据，精准匹配货品内容和触达渠道，建立粉丝与品牌的互动；同时面向用户大批量采购或定制采购需求布局团购渠道。有效地满足了不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。　　（四）公司拥有高效协同供应链体系　　公司库存模式为全渠道库存共享，系统识别各渠道之间库存与需求的满足关系后进行自动库存平衡，有效支撑全渠道需求及时响应。同时公司持续迭代深化S&OP系统，从年度、季度、月、周四个层级做全链条信息拉通管理，建立了年度预算规划、季度产能拉通、月度计划调整、周度供需响应的供应协同管理体系。基于直播等新业态，公司协同供应商打造工厂直发模式，全年协同供应商进行直发。公司历经两轮SRM系统的升级，进一步提升了对供应商的全生命周期管理，实现了供应商从引入、评估、改善、淘汰以及成本的在线数据化管理，为供应链职能数字化管理奠定基础。　　（五）公司在数字化建设上具有坚实的先发优势　　经过持续的信息化建设和投入，公司已经实现了核心业务系统之间的集成整合，实现了前台系统的灵活覆盖、中台系统的高效集成、后台系统的稳健支撑。目前，公司订单系统可支持线上单日交易超过300万笔、线下单日交易超过100万笔，物流系统可支持单日发货包裹超过80万个，会员系统支持千万级会员的积分、储值等相关功能操作，为公司全渠道运营提供了有力的支持。后台系统对企业资源进行整合及高效配置，实现了公司对运营过程的事前分析、事中监控和事后检核，构建了基于数据的科学决策管控体系。公司建设了支持全渠道供货的智能化数字化物流中心，实现库存共享及一体化发货分拣，为公司战略提供基础保障。　　　　五、报告期内主要经营情况　　报告期内，公司实现营业收入943,961.40万元，较同期上升1.24%。主营业务收入为931,852.98万元，较同期上升1.91%；其中：线上收入占比为50.42%，线下收入占比为49.58%。　　公司主营业务毛利率为27.67%，较同期上升0.69个百分点。其中：线上渠道毛利率较同期上升0.40个百分点，线下渠道销售毛利率较同期上升0.57个百分点。公司实现归属于上市公司股东的净利润为33,547.60万元，较同期上升19.16%。六、公司关于公司未来发展的讨论与分析　　(一)行业格局和趋势　　从需求端看，消费需求升级和消费分级的趋势日渐明显，消费者对休闲食品的消费需求从“吃饱”、“安全”向“营养健康”、“有趣好玩”的趋势变化。从流量端来看，流量去中心化趋势明显，直播电商等新型渠道蓬勃发展，以消费者为中心的全渠道数字化零售生态初步形成。　　(二)公司发展战略　　夯实良品铺子高端零食的品牌定位。持续加大产品研发投入，构建产品研发技术壁垒。坚持产品品质第一的使命，加强产品创新，深耕细分市场，针对细分人群提供差异化的产品解决方案，满足用户对营养健康食品的需求。以门店的经营与发展为核心全渠道发展，深入探索数字化技术支持的全渠道发展模式，面向消费者，面向竞争，持续提升全链路的效率。坚持持续在产品、供应链、组织、经营管理系统方面投入，以支持良品铺子成为产品和渠道双轮驱动的零食王国。　　(三)经营计划　　基于2022年的经营成果和战略发展愿景，公司2023年重点围绕产品和渠道进行了如下的规划：　　1．完善以门店为核心的全渠道发展体系　　2023年，公司将继续推动线上线下全渠道布局发展，紧贴用户需求，整合公司在产品研发和供应的资源，以门店作为增长的动力源、品牌形象及用户体验的主阵地，以电商渠道为销售服务功能的延伸，以团购渠道作为高端零食的传播阵地，快速布局拓展新兴渠道。　　2．抓住用户场景化需求、完善产品组合，提升产品竞争力　　2023年，公司将基于对用户需求、购买动因的洞察，做精做优重点品种，发展高频流量场景产品，突出高端零食形象产品，将专业性品种做出特色，持续完善产品组合。以重点品种为抓手，提升整体产品质量标准，进一步强化产品力。　　3．加大产品研发投入，打造行业竞争壁垒　　2023年，公司将前瞻性布局食品健康营养与加工技术，培养食品技术应用研发型人才，在健康营养技术和加工技术上深度研发实现以技术驱动产品竞争力的业绩高效增长目标。　　4．推进供应链深度协同，打造供应链核心竞争力　　在供应链能力建设方面，建设供应链数字化作业平台，优化销售预测、自动补货、自动配货等大数据模型，提高产销协同效率，提升库存周转效率；继续推进工厂的精益改善功能，赋能工厂，提高工厂的生产效率、提高产品质量、降低生产成本。优化改善物流作业模式与流程，提升订单运营效率，降低物流成本。　　(四)可能面对的风险　　1．销售的季节性风险　　休闲食品行业具有较为明显的季节性特征。一方面，由于气候原因，消费者一般在第一季度或第四季度对休闲食品有较高的消费需求；另一方面，元旦、元宵节、春节、中秋节等传统节假日也主要集中在第一季度或第四季度，因此第一季度和第四季度通常为休闲食品行业销售旺季。　　因此，如果公司不能准确把握市场节奏，提前组织安排采购配送、库存备货等环节，公司将面临备货不足流失市场份额或部分产品过剩造成产品积压的经营风险。　　2．原材料价格波动的风险　　公司休闲食品的主要原材料包括坚果、水果、肉类、水产品、五谷等农副产品。近年来，在消费升级的大背景下，我国休闲食品行业总体上保持着良好的发展势头。但由于农副产品易受自然条件、市场供求等因素影响，其价格天然存在一定的波动性，因此，公司采购成本存在随农副产品市场价格波动而变动的风险。虽然公司通过不断完善供应商引进制度、建立采购价格与产品售价的联动机制、进行规模化采购等措施稳定并提升了公司的盈利能力，但如果未来原材料价格大幅波动且公司不能及时消除原材料价格波动造成的不利影响，将会对公司的盈利能力和财务状况产生不利影响。　　3．行业竞争风险　　近年来，随着居民生活水平的不断提高，我国休闲食品行业持续发展，市场参与者数量不断增加。同时，随着行业集中度的提升，一些区域性的休闲食品企业逐步形成，该等企业借助其在品牌、资金、地域性等方面的优势逐步发展壮大，休闲食品行业的竞争日趋激烈。公司经过多年的发展，在产品研发、全渠道运营、供应链整合、数字化转型等方面已形成了较强的竞争力，且在品牌力、产品品质、全渠道网络与运营、数字化技术运用等方面继续巩固自身的差异化竞争优势，但随着新进入休闲食品行业的企业和品牌增加，如果公司不能继续保持行业领先地位和差异化竞争优势，可能导致公司的产品销量下滑或售价降低，从而影响公司的财务状况和经营业绩。　　4．食品安全质量风险　　公司主要从事休闲食品的研发、采购、销售、物流配送和运营业务。近年来随着政府和消费者对于食品安全的日趋重视，食品质量安全已经成为休闲食品企业生存和发展的重中之重。　　公司在产品研发、采购、生产、运输、仓储及销售等各环节，从体系建设、硬件设施到人员配置持续加大投入，根据业务变化，不断完善全过程质量管控流程，形成了完善的产品质量安全管控体系。公司建立了供应商引进管理、供应商生产过程控制、产品验收的质量管理和储运销售食安管理多重机制。在引进环节，每家新供应商都经过硬件条件调查、合规性审查、样品检测、品评测试、实地审核等流程进行严格的筛选；在合作过程中，对供应商实施质量绩效评价和风险分级动态管理，据此开展年度监查和飞行审核，汰换不合格供应商。为了提高供应商质量管理水平，公司制定了供应商质量管理手册，统一了对供应商的质量安全管控要求，并开展培训，督导实施。为了确保产品品质的稳定与高标准，公司制定了严苛的产品质量标准书；对以农产品为原料的零食品类，坚持严格的原材料品控标准，与上游供应商一起考察原料产地，选择优质原料，并始终坚持制定严于国标的食品安全指标。公司建立了自己的检测中心，通过了国家级实验室（CNAS）认证，并持续进行能力验证，与第三方检测机构开展合作，赋能供应商，建立了“以良品检验中心为主导，以第三方检测机构为辅助，以各生产商实验室为基础”的检测体系。严格到仓检验和货架期关键质量和安全指标的监测，执行从到货抽样到留样二次检验等五环节产品验收流程，覆盖产品入库到上市销售后的全部环节。同时，在产品验收、存储运输与销售环境、产销周期控制、不合格产品销毁处理、客诉反向追溯等环节采用数字化手段，深化全要素、全过程、高标准的质量管控。　　尽管如此，公司的产品质量仍不可避免的受限于农副产品原材料供应、供应商生产能力、运输过程存储条件及气候环境等因素影响，无法完全避免一些不可预见因素导致产品质量出现问题的风险。如果公司销售的商品存在食品安全风险甚至发生食品安全事故，将会对公司的品牌形象和经营业绩产生不利影响。
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