成都叫了个鸡炸鸡店加盟费大概要15万，加盟基础费用装修费2.6万元，设备费3.3万元，进货费/原料费3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计10.4万元，加盟成本费用店面租金2万元/月，人员工资0.6万元/月，水电杂费0.15万元，流动资金2万元，小计4.75万元。总计一下，成都叫了个鸡炸鸡店加盟费大概要15万元即可开店。

成都开家50平米叫了个鸡炸鸡店投资费用包括：

店面装修费2.6万元；

店面租金成本2万/月;

设备和货架成本3.3万元；

人力成本0.6万元/月/2人；

其他杂费0.15万元；

成都开个叫了个鸡炸鸡店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开叫了个鸡炸鸡店的详细资料：

1、成都叫了个鸡炸鸡店加盟费大概要15万

2、初次创业开叫了个鸡炸鸡店要注意什么?

3、叫了个鸡炸鸡店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、三招教你降低叫了个鸡炸鸡店开店成本

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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成都叫了个鸡炸鸡店加盟费大概要15万

以加盟炸鸡品牌的开店方式为例，开一家炸鸡店的投资费用主要包括加盟费、房租、原料费等费用。

首先是加盟费。目前市面上的炸鸡品牌众多，找到一家技术与口碑兼具的炸鸡品牌实属不易，而叫了个鸡等等是深受消费者喜爱的炸鸡品牌，这些备受好评的炸鸡品牌加盟费大概在1-5万元左右;

其次是房租费用。炸鸡属于年轻群体比较钟爱的快餐美食，它对于店铺的规模大小要求不高，50个平方米就能轻松开店，房租一月2万元。不过炸鸡作为一种特色小吃，对人流量的要求相对较高，高流量的地段更容易收获源源不断的顾客，而一般这种地段的店铺租金一年大概在20万元左右;

最后是设备费和原料费用。炸鸡店需要用到的设备有高压炸炉、冰柜、玻璃保温柜等等，设备费用大概在3万元左右。炸鸡作为一道快食品，店主不能一次进货过多，只需要2-3万元的原料即可。

总的来说，开一家叫了个鸡炸鸡店的整体投资不大，15万元以内就能开店营业。但对于那些想要获得更高营业额的创业者来说，在店铺的租金上需要投入更多成本才能有更可观的收入。

初次创业开叫了个鸡炸鸡店要注意什么?

选址是很关键的，不管是开叫了个鸡炸鸡店，还是其他餐饮店。选址决定着你店铺的客流量，如果你选择的位置不好，那你就吸引不到顾客，因此店面生意会很惨淡。现在炸鸡比较受学生党、上班族的喜爱，所以你可以根据消费人群来定位炸鸡店的位置。比如可以在学校、写字楼、火车站或者大型商场等一些人流比较多的地方，这样一来不仅便利了消费者，还能增加你店的客流量。

初次创业开叫了个鸡炸鸡店需要注意店面环境整洁。炸鸡店都是油炸食品为主，需要用油炸，这就难以避免一些环境问题，比如墙壁地面都是油渍，看起来很不卫生，还容易招一些蚊子或虫子什么的，因此环境卫生是很重要的。作为经营者你需要给消费者创造一个干净整洁、舒适的用餐环境，这样食客们才能会多次光临你的店铺。

同时不光是店面环境问题，还有产品质量问题。产品才是留住顾客的关键因素，所以你时时刻刻保证食材的新鲜度和安全度，给消费者打造健康美味的食物，只要得到他们的认可，你店面的客流量也会随之增多。

服务是餐饮行业都看中的一个因素，也是消费者看重的一个因素。开叫了个鸡炸鸡店，尤其要注意对消费者的服务态度。要为消费者提供优质的服务，让消费者在情感和心理上有被重视、被尊重的自豪感和满足感。如果顾客产生了这种感觉，那么就说明这家炸鸡店在服务这方面做得很成功，顾客也会对这家店产生好感。

以上三点就是需要注意的问题，作为新手可以学着试试看哦。开一家餐饮实属不易，所以作为经营者你需要不断学习，不断思考，多多积累市场经验，多多学习别人的经营技巧，这样也有利你开好店。

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1、《叫了个鸡炸鸡店投资费用详细核算表》

2、《叫了个鸡炸鸡店如何选址生意好最赚钱》

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三招教你降低叫了个鸡炸鸡店开店成本

一项成功的租赁合作可以省下大部分的前期成本。在签下租赁合约之前，应该弄清楚房东愿意给的租赁优惠，譬如说电力设备、厨房设备、空调、热水器和通风设备的安装费用，这些零零散散的费用加起来也不便宜，若是能谈下来就谈。

最好是公用的东西能公用就公用，简单来说就是资源共享。问一下自己旁边的企业有没有可以公用的资源，比如说厨房设备和电热设备等。

要记住，你在租房东房子的时候，是你在给房东创造收益，增加他房子的价值，所以和房东谈一些前期费用的折扣是很正常的。

曾听说过一个案例：一店三开，早上老板卖早餐，下午另外一个老板卖午餐和晚餐，然后晚上租给其他人做宵夜，分摊了租金水电，与其孤身奋斗，不如搭伙过日子做生意。

而这种模式很多小店都在借鉴，比如天津城郊的一家小餐馆，他们早上卖早餐，中午就卖米饭快餐之类，下午到晚上就租给宵夜老板做烧烤或关东煮。还有就是一些店卖饭菜还卖手工品、艺术品等。

这种模式，不仅节省选址和装修时间，也降低了租金成本，更享受到了原有的客流。这种看似抠门的举措，并没有影响形象，反而让顾客觉得这个小餐馆功能多样、菜品齐全。

随着外卖平台的崛起和第三方快递的普及，外卖生意的入驻门槛在逐渐降低。

比如，可以做周围白领的午餐生意，承包一个公司或者一个楼层的白领午餐，提前做好菜谱，每天供应不一样的菜式，以健康绿色工作餐为主，包装精致用心，直接送饭上门，相信很多白领都愿意付出比一般外卖稍高的价格。

很多餐饮新人，一开业就抱着焕然一新、走新路的思路，要所有的东西都用全新的，其实这不仅浪费钱，也会影响到客户的认知。搞点旧货，有时反而能显示出年代感和底蕴来，让顾客觉得是老店了，味道肯定错不了。

实在不行，其实也可以采用裸装的形式，比如用椅子或者凳子做装饰，放一些食材摆设，如某家餐厅就会采用玻璃瓶装三色豆子当摆设，这样不但宣传了食材的健康，放上去还很好看。

装修是彻底的沉没投资成本，不像店面能转让，员工能辞退。而且装修是个无底洞，没有完美，只有坑坑洼洼的不足。

一个百平店面，投入200万能用得完，投入20万也能打的住，其实投入2万元也同样能搞得定。装修限额，反而能快速让你进入想法超多的状态。

巨额投入可能打水漂，轻巧创意反成万人迷。还记得那家“刷脸吃饭”的餐厅吗?搞得人尽皆知，无非就是搞了台没啥技术含量的伪神器。

如果科技线路走不通，就走艺术线路，比如找一些当地美术学院的学生来作画涂鸦装修，墙体都省了。

很多新手开店，恨不得提供上百道菜品，甚至米线都搞10种，这实在是一个大大的误区。

现在很多餐饮品牌已经开始精简菜单，把产品从100多种砍到了30多种，因为这样能减少采购、仓存、后厨加工的复杂度，自然也降低了人工成本。

比如广州的太二酸菜鱼主菜就是酸菜鱼，其他的就是几样配菜或者米饭小吃，简单到顾客没法选，但是后厨的压力却能大大地减轻。

顾客点菜下单是一个比较耗时间的过程，如果一桌顾客点菜需要8分钟左右，8桌客人就需要8个服务员了。其实可以采用微信点餐下单，这样的方式比很多的点餐系统和软件操作要简单快捷，并且成本很低。

很多连锁餐企的门店都会在桌角放置一个二维码，顾客只需要扫二维码就可以下单，并且自动关注微信号，这样粉丝有了，人手也省了。点餐手机操作，结账也只需要扫一下二维码搞定。

03、人手不够，兼职来凑

除了大厨(其实如果是配送酱料的话大厨也省了)服务员其实可以用兼职，这样能有效降低固定用工带来的成本压力。很多餐饮品牌很早就把聘用兼职当成节省人力成本的重大策略。

04、顾客自助或者半自助

比如现在很多餐厅都会采用自助的模式，吃火锅，顾客自己去拿调料，吃串串自己点菜拿菜，喝水自己拿杯子去倒。

看似让顾客动手很没礼貌，但是实际上呢，只要顾客坐下前提醒一下，顾客动一下手也不会反感。

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1 吃的太少，新陈代谢降低的非常明显，有的绝食的“胖子”的新陈代谢一天只有700大卡都不到。
2 动的过量，肌肉损耗严重，长时间有氧运动，身体会自动分解肌肉里面的糖原来提供能量，后果就是啥好处也没得到还累的半死。

怎么样能有效避免平台或者度过平台？
“减脂”的时候：摄入<=支出，加一定的有氧运动
“增肌”的时候：摄入>支出，加一定的有氧运动和力量训练
比如你减脂大概3个礼拜了，感觉体重下降的不如刚开始快了，就给自己一个礼拜的时间去增肌。
这样你就不容易遇到平台期。

万一之前已经节食严重了，遭遇到平台了
1 加大平时的摄入热量，体重会上升，或者频繁加餐，这样为的是恢复和提高新陈代谢，保持一段时间以后再减少热量；
2 改变平时的饮食习惯，比例。增大优质蛋白质的摄入，减少精细碳水。
3 加大运动量 （这个请慎重）
4 改变平时的运动模式，一个重复的运动一般维持4-6周就被身体适应了，稍微改变一下平时的运动习惯可能就有惊喜。

“减肥沙拉、减肥果汁、瘦身餐……”的包装盒在各大写字楼前台应接不暇，“轻食”成了最流行的新鲜词汇，但“吃得少”、“不吃肉和主食”、和“只吃沙拉或水果”都是不科学的饮食习惯。

想要合理膳食，就要区分“健康”和“低卡轻食”的概念。对于体重和身材的控制，“吃得正确”比“吃多少”要重要。还有要理清自己的目标，目前想减脂还是增肌，或者提升运动能力，不同的目标需要对应不同的饮食结构。如果嫌自己搭配膳食太麻烦，或者根本不知道吃什么才最健康的话，你可以让专业的人来帮助你。食上推荐的是6家轻食餐厅，有专业营养师制定的健康饮食，改变身材从改变生活方式开始。

“TRIBE有机餐厅”倡导的是全面健康的生活理念和生活方式，而这种追求并不只是局限在食物的选择上，更多的是生活状态的改变。所以TRIBE并不是一家以减肥沙拉为主的餐厅，它更注重的是为食客提供更多来自世界各地的健康版改良菜品，去除掉烹饪过程中多余的、没有营养的热量，那么任何食材只要烹饪方式对了，都可以做成营养健康的食物。

TRIBE的食材都是当季新鲜供应的有机食材。烹饪手法上讲究尽量的简单，也就是不添加过多调料，但还要保证食物不是美味，使得食材原本的味道得到最大的发挥。菜品搭配上要求种类尽可能丰富，以保证营养均衡。

比如这款「生巧克力“芝士”蛋糕」，很多人看到“巧克力”三个字就自然而然和“发胖”联系到一起，似乎和减肥、瘦身是八竿子打不着边的，而且还是巧克力蛋糕，那更是近而远之的。实际上这是TRIBE最推荐也是最得意的“作品”。用高纯度的可可粉、腰果以及豆腐来替代糖粉、奶油、芝士这类容易发胖的配料，做到香味甜味配比刚刚好，从外形上看起来很结实，但吃起来口感非常软，有豆腐的柔软质感，丝毫没有巧克力的苦味也没有奶油的甜味，淡淡的可可粉香味在味蕾上回旋，还搭配着松脆的坚果，这种独特的改良配方，用温和健康的食材代替发胖的食材，颠覆传统想法里对“巧克力”的印象，让人们吃起来毫无负罪感。

提到轻食沙拉，肯定离不开牛油果、藜麦、羽衣甘蓝等这些网红食材，但是TRIBE有一款「奶酪沙拉」也是点单率担当，选用的是马苏里拉奶酪，这种奶酪由水牛奶制成，细腻的奶香、丝滑的口感足以攻破味蕾。之所以选择用奶酪与其它食材搭配，是因为它可以让寡淡的沙拉口味变得浓郁，奶酪里有丰富的营养，糖分非常少，又容易被消化吸收，而且不易致胖，不会对身体造成过多的负担，这样一来，既有新鲜水果的鲜甜，新鲜时蔬的爽口，又有奶酪的浓郁。

“低温慢煮”是近年来最流行的烹饪方式，虽然成本比普通烹饪方式要高，但它能最大程度保留食物的水分和营养。利用真空技术和低温烹饪机烹制菜肴，对烹饪时间的把握也尤其重要，有些菜需要几个小时，有些菜需要长达几天都有可能，而且受热均匀，温度适宜，食物在最适合的温度中释放出最多的谷氨酸钠，这样一来能呈现最佳的口感。

鳕鱼在鱼科中是营养最高的鱼之一，很多家长也选择它作为婴幼儿的辅食，鳕鱼肉质的紧实程度取决于其新鲜程度，绵密的口感是鳕鱼最大的特点，将鳕鱼放置50℃以下的低温环境中浸煮10分钟，能最大限度地保持鱼肉的滑嫩，鱼油也会适度释出。上桌时候能闻到清淡的芳香，那是鱼油渗透出来又包裹在鱼肉表面与鱼肉的清香混在一起的香味。真正做到了少油、低盐的烹饪方式。

餐厅地址: 酒仙桥北路798艺术园751时尚设计广场C5

ONE虽然主打的是轻食、营养餐、咖啡，但它更有另一面是很多人不知道的，就是“艺术细胞”。品牌创始人林阳就是艺术圈内的人，曾经在民生现代美术馆工作，他说在餐厅的选址、设计、装修以及食材的把控、菜单的出品上是最看重的。所以他们在望京麒麟社开的第一家店就是一个全新概念的艺术空间，当时那里聚集最多的人就是798一代的文艺青年们。第二家店选在了三里屯盈科中心，特地邀请了国内顶尖的平面设计师来设计，以灰色和白色为主色调的极简主义风格，与我们所推崇的“轻食”刚好自成一体。

牛油果是这两年来被很多生鲜电商和网红带火的，产于墨西哥和中美洲，是一种热带果实。它给人们留下的印象最多的就是“营养丰富”，无论是作为婴幼儿的辅食还是女性化妆品的精华成分，它都是佼佼者。不过爱它的人视它为珍宝，吃不惯这味道的人也是对它敬而远之。早在它火起来之前，Cup One就已经用它做食材了。这款「牛油果鸡肉卷」最适合健身的人吃，它是增肌最好的食物。用上等的进口橄榄油微微煎制鸡肉，撒上黑芝麻，再与生菜、番茄一同裹在面皮里，面皮略偏厚，口感十分柔韧，筋道弹牙，与牛油果柔软细腻的口感搭配最佳。

懂吃的人可以隔着桌子闻一下食物就知道用了什么油。「牛柳饭」作为主食，是戏最多的一道美味，首先牛肉粒选用的是牛柳部分，这部分的肉十分细嫩，而且吃起来还有饱满的汁儿水溢出，口感类似于一份上好的牛排，清晰的肉纹，色泽油亮，刚上桌的时候能闻到清新的肉香，那种香味绝不是大肆煎炒而来的，懂吃的人一闻就知道这是用橄榄油炒过的，橄榄油的香味混着溢出的油汁，覆盖在牛肉粒表层，看着既清爽又有食欲。米饭选用的是紫米，紫米富含纯天然营养色素和色氨酸，糖量和淀粉含量都很少，很有利于减肥者食用。

「牛油果鲜虾沙拉」几乎在每个轻食餐厅都会有，但是同一种菜在不同餐厅出品又各具特色。最重要的两种食材牛油果和煎虾仁除了分量十足，就是味道怡人了。牛油果有类似黄油的口感，但它绝对不是像黄油一样让人发胖的食物，它有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，是天然的抗氧衰老剂。虾仁个头很大，肉质肥美细嫩，橄榄油煎过后香味十足。同时搭配着芝麻菜、紫甘蓝、生菜和西红柿，爽口又能饱腹。

Cup One不完全只做轻食，手冲咖啡也是餐厅的一大特色，很多咖啡发烧友都专门为咖啡而来。老板还购置了一台豪华品牌的德国咖啡机La Marzocco，制作的咖啡精选新鲜烘焙的咖啡豆，保证咖啡醇香丰润的滋味。

餐厅地址: 三里屯盈科中心B1－119

吃Brunch体现的是西方人的生活方式，一般选择周日的时候吃。一觉醒来已经过了吃早餐的时候，那就索性再慢悠悠地打理好自己直接出门连同早饭＋午饭一起吃了。在早晨11点至下午3点之间吃一份能量满满的早午餐，在充满阳光的玻璃窗前浏览当天的报纸，伴着明媚的阳光喝一杯Expresso，会带来一整个星期的好心情。

这种生活方式也影响了很多在国外生活的中国人，他们回国之后也会延续吃Brunch的习惯。Origins的老板曾经在澳洲生活过，他要做的就是把这种理念引入中国，于是开了这家轻食餐厅。如果要吃Brunch，只吃一份班尼迪是满足不了人体一天所需营养的，所以老板想到用沙拉和果汁来搭配，他自己也是厨师，对于餐厅出品的轻食餐的食材搭配都要提前经过反复调配、试吃最终才能决定每道菜适合用什么食材来搭配，以及适合用什么烹饪方式。

“班尼迪”是Brunch的核心标志，尤其在美式的早餐、早午餐中一定会有它。很多人喜欢吃班尼迪的原因在于里面的“水波蛋”，这也是制作这道菜最难的部分。完美的一枚水波蛋，必定是蛋白包裹着整个鸡蛋的蛋黄，而且还是溏心蛋，蛋白上面淋一层鲜黄色的蛋黄酱，并且完好无损没有任何坍塌的痕迹，用刀轻轻切下去，蛋白中裹住的蛋黄马上溢出来，并有鲜香的味道，混着外层的蛋黄酱一起吃，是最美的味蕾体验。同时还要配着橄榄油煎好的火腿、土豆、小番茄以及新鲜的牛油果和时蔬，这就是一份完美的班尼迪Brunch。

单独一份Brunch不足以让一个周末变得更美好，还需要一份清爽鲜甜的水果沙拉来做点缀。这份「水果坚果暖沙拉」是纯素的沙拉，不仅有水果还配了坚果在里面，每天摄入少量的坚果能补充蛋白质、维生素和胡萝卜素。水果都是非常新鲜的，每天当日到店，香甜的芒果、红心火龙果以及牛油果，水果中含有很多糖分，吃太多反而不好，所以适量的水果和坚果搭配新鲜芝麻菜是最适合的。

说到轻食，最离不开的还有一种食材就是藜麦。这几年已经成了网红食材了。因为藜麦是可以基本满足人体营养需求的食物，在1980年还被美国宇航局用于宇航员的太空食品。可见它的营养足够富足。既然是提倡轻食，那么也就是崇尚自然、健康、清淡、均衡的无负担的饮食方法，所以所用食材一定是天然食材，远离刺激性食物，吃到七八分饱即可。用鲜虾搭配就是为了营养的均衡，不能完全只吃蔬菜或水果，也要搭配肉类。虾仁是一种完美的食物，从口感上讲鲜嫩Q弹，从营养角度讲它含有丰富的膳食纤维，含20%的蛋白质，比鱼、蛋、奶要高出几十倍，而且易于消化，与蔬菜、藜麦搭配着吃，绝对是最营养又不增加身体负担的食物。

餐厅地址: 芳园西路2号

三里屯的每家餐厅都各有特色，每家餐厅都有很多外国人关顾。而“MOKA Bros摩卡站”应该算老外最喜欢去的餐厅之一了，有时候都没有座位。它是一家偏南美口味的轻食餐厅，所以很符合外国人口味的，它们的烹饪方式都偏轻，没有大油大腻。但光是轻微烹饪还不能称之为“轻食”，还得有合理的食材搭配，MOKA Bros的主厨也是来自于南美，他想做的也是引领一种更为健康的生活方式，而且确保所有的果蔬都必须是新鲜的，制作过程杜绝油炸，也不放多余的调料，坚持只放少量盐和糖，肉类用优质的橄榄油轻微煎制。这里有拌饭、卷饼、鲜榨果蔬饮品，每一种都有齐全的营养且分量适中。

这道小吃是餐厅的招牌，几乎每个人都想尝试一下MOKA Bros的牛肉卷饼。饼皮分好几种类型，有的是绿色的，那是加入了菠菜汁，菠菜是补铁能手，有些人吃不惯它的味道，不过把菠菜汁混在面皮里，味道就变得清香了，既留住了营养又让不喜欢吃菠菜的人不反感它。牛里脊的脂肪含量并不多，在轻食中也经常被用来当主食材，这样一来有肉补充蛋白质，有蔬菜补充叶绿素，再抹上牛油果酱，香浓清脆不失美味。

「生三文鱼拌饭」作为主食出现，米饭选的是黑米饭、用了水波蛋、牛油果、烤南瓜、韩式泡菜、海藻丝、胡萝卜做搭配。水波蛋用的是低温慢煮的烹饪方式，这样一来可以将鸡蛋的营养全部锁住，并且吃起来温润香糯，口感上更胜一筹。牛油果作为轻食界不可或缺的重要角色，充当了全方位能量选手，补充各种营养并且有抗衰老的功能。三文鱼吃的是柔嫩，是冰爽，没有过多的油脂又在口感和营养上满足需求。

MOKA Bros的蔬果果昔是不得不提的健康饮品，它们都是由新鲜的果蔬鲜榨的，而且味道绝对清爽。果昔和果汁都是经过厨师团队反复研究，根据所需营养成分找到相对应的水果或蔬果，混合后在低温高压环境下榨汁，这样可以保证果昔达到最小程度的氧化和保留最大程度的维生素。无论是能量午餐还是低卡晚餐它都是完美搭档。

营业时间：周一至周日08:00—23:00

餐厅地址: 三里屯北街81号那里花园1楼南侧

你是否特别希望能公开透明地知道所吃食材的来源和加工全过程？Cloris Kitchen就满足了人们这个看似不可能的要求。创始人是新加坡籍的华人ERIC以及京城知名美食名家人称京城老妖的BEEANCA，还聘请旅居意大利二十年的龙哥作为餐厅的行政总厨。这一个专业而生猛的团队肯定为京城的食客带来惊艳的全新料理。

店里有专门种植蔬菜的区域，你可以看到一排排翠绿的有机蔬菜，有专业的人调配温度，让蔬菜能有一个适宜的生长环境。餐厅所推崇的理念就是自己种植、自己制作调料，一切都自己来。比如有自制的酸奶、酱汁、无蔗糖甜品等等。

「提拉米苏」虽然是一道甜品，看起来与“轻食”没有什么关系，但是人们之所以认为吃了它会发胖是因为甜品里的奶油，奶油含大量的糖分和脂肪，吃了肯定要长肉，但是CLORIS做的提拉米苏用奶酪代替了奶油，奶酪不仅在成本上比奶油贵，而且营养成分也很丰富，这种低糖的食材让人们吃后不会觉得太甜也没有怕长胖的负担。湿湿软软的提拉米苏超级有食欲，浓郁的奶酪加上芳香的可可粉看着就已经流口水了。

很少有人用茄子作为披萨的馅料的，这就是餐厅的创意所在。茄子柔软又糯糯的口感为其增加了很多亮点。最关键的是底部的自制辣椒酱，让普通的披萨完美逆袭，披萨饼很薄，吃起来十分香脆，辣椒酱的浓郁与茄子的香味相得益彰，所以毫无疑问这道新奇的披萨必然成为最受食客欢迎的招牌。

餐厅地址: 南三里屯路通盈中心3层13-15号

The Rug是三里屯的小资青年们最爱的地方，还一度成为一个网红餐厅颇受年轻人喜欢。这里最有名的是Brunch，也是因为Brunch而出名。但是深挖它的背景就知道它出名的原因了。The Rug 的新鲜蔬果食材均来自于德润屋有机农场，德润屋的蔬菜都是用有机生态农业法培育的，没有任何的人工干预，让植物自然生长；蜂蜜来自香格里拉有机农场；鲜奶来自圣牡和归原两个大型有机农场，而且还有国家级政府有机认证；面包来自Boulangerie Nanda，经过天然长时发酵；猪肉是无激素与抗生素的WPK黑毛放养猪。这些文字背后不仅透漏餐厅所用的高成本食材，更是The Rug对每一个食客的态度。

The Rug的酸奶是最大的招牌，因为全是手工制作。选用的是归原和圣牡农场的鲜奶，这样不仅可以降低含糖量，而且味道十分香醇浓郁，做出来的酸奶质地丝滑，口感细腻，稀稠度也刚刚好。地中海酸奶含蓝莓、树莓、核桃，还加了蜂蜜，口味偏酸一点；莓果酸奶加了核桃仁和草莓，香甜可口；希腊酸奶有布丁口感的，铺一层谷物麦片，瞬间就能消灭掉一碗。

餐厅地址: 工体北路4号机电研究院内(近邑品汤)

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