自助火锅学习培训班

本专业以实践操作为主
主要学習欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身;西式汤(匈牙利肉汤、 普罗旺斯海鲜汤等);
西餐热菜各国特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等)自助餐、早餐餐厅以及酒店制作零点,成本核算、成本运用等相关内容

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成都佳茂餐饮管理有限公司是通過工商税务正规注册登记的一家专注于四川特色风味美食研发与推广的专业餐饮机构。川菜做为八大菜系之首以其麻辣,重口味过癮等著称,在全国拥有良好的口碑和消费...

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