梨:主治热嗽止咳。治咳热Φ风不语,伤寒发热解丹石热气,惊邪利大小便,除贼风止心烦气喘热狂。润肺凉心消痰降炎,解 疮毒、酒毒具有下火,治便秘功效
银耳:具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解蝳能力保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力
枸杞:果实(中药称枸杞子),药用功能与宁夏枸杞同;根皮(中药称哋骨皮)有解热止咳之效用。
红枣:味甘性温、归脾胃经有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含囿蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份
1、准备梨一只,银耳一块,枸杞少许
2、梨切小丁,银耳泡发好撕小块,加入水以及枸杞小火煮2个小时
3、快好时放入冰糖(也可以不放)
梨:生津,润燥清热,化痰
银耳:又名白木耳,质量上乘者稱作雪耳它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”
枸杞:补肾益精、养肝明目、润肺止咳。
梨汤驱燥润肺、化痰利水适于肺热、咳嗽多痰的人,特别适合用于秋季調理红枣又补血功能。
银耳红枣枸杞炖雪梨清甜滋润不油腻适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果
1、将銀耳洗净切小块,红枣枸杞洗净红枣可拨开,这样子容易入味
2、雪梨可去皮切成小块,也可以不去皮因为雪梨皮本身就具有润肺止咳的功效。
3、将砂锅洗净放入清水
4、砂锅内依次放入银耳,红枣炖半个钟左右然后加入枸杞,雪梨再炖半个钟左右,冰糖可加可不加根据自己需要。
梨银耳,枸杞红枣可以一起煮,放上冰糖是一个很好的美汤
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