肠粉怎么做的盘两边空间很大是不是不好

点击联系发帖人 时间：2020-04-13 02:35

为什么叫肠粉

肠粉怎么做的又叫布拉蒸肠粉怎麼做的是一种米制品，是用米浆、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、青菜制作而成

肠粉怎么做的含有丰富的色素、蛋白质、微量元素、維生素等营养物质，在香港肠粉怎么做的亦是传统粥店中早餐常见的食品。

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因为肠粉怎么做的白如雪，薄如纸油光闪亮，软润爽滑入口弹口，同時它又价廉、老少咸宜妇孺皆知，所以肠粉怎么做的是一种非常普遍的街坊美食早市销量大，多数店家又供不应求

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自制肠粉怎么做的-用肠粉怎么做的粉和烤盘的用料

自制肠粉怎么做的-用肠粉怎么做的粉和烤盘的做法步骤

白鲨牌肠粉怎么做的大华超市和Amazon都有卖。大华便宜很多2.29$/袋。

厨房秤亚马逊上买的，9$

称取200g肠粉怎么做的粉，与500g水混合用筷子搅拌均匀即可。然后取适量搅拌好的浆液加入箌烤盘中我家烤盘是Walmart超市买的不粘蛋糕烤盘（non-stick cake pan），我曾经试过在烤盘底部刷油然后再倒入浆液，后来发现这样不行浆液老是跑到一起去。一次偶然的机会发现烤盘底部不刷油的话，浆液反倒能够铺满

晃动烤盘，让浆液（以及鸡蛋液）铺满烤盘然后将烤盘放入水巳经烧沸的锅中。注意保持烤盘水平不然浆液会高低不平，做出来的肠粉怎么做的薄厚不均我曾经为了防止锅烧干就加了很多水，多箌水面高于烤盘下面的蒸格这样的后果是蒸格不平，烤盘也不平浆液也因此不平，最后做出的肠粉怎么做的有的地方厚有的地方薄。所以我的教训是水位不要超过蒸格美国的锅和国内不太一样，底部太平了所以会有这样的麻烦。如果是在国内就不会遇到这个困難了。

一定要盖上锅盖蒸而且期间不要频繁揭开锅盖。肠粉怎么做的粉的使用说明上写的是蒸1-2分钟我实际操作中得出的经验是2-2.5分钟。蒸了2-2.5分钟后如果揭开锅盖，就会看到很大的气泡真的是很大的气泡，我之前做只看到很小的气泡那样基本上意味着失败。

差不多是這么大的气泡

再来看看另外一次的气泡。

不过揭开锅盖后不到5秒钟，气泡就会彻底消失另外，同一张肠粉怎么做的第二次揭开看嘚气泡不如第一次的大。

把蒸好的肠粉怎么做的放入冷水中冷却

刮完之后，烤盘底部这个样子

然后把刮下来的肠粉怎么做的放在盘子裏。加稀释后的酱油调味或者用其他调料调味。

我还加了油辣椒超级辣，超级好吃

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