原标题：1米多长的一道菜手臂那么粗，怎么吃

店家的花样吃法却叫人分泌口水

三福楼的蛇全都来自正规的蛇场，有正规的屠宰资格水蛇、榕蛇、饭铲头……各种各樣的蛇都能到你碗里来，就看你有没有胆吃了！

店里的小哥哥还特意打开蛇屋抓出蛇让我们观摩，每一条蛇都极生猛对着镜头吐着舌頭，一点也不怯场但最后大大小小的蛇都在他们手里乖乖就范，变成桌上的美食

看完蛇之后，想说这里的蛇的质量与价格真是不成正仳啊！水律蛇和饭铲头88元/斤榕蛇才48元/斤！也太划算了些！在肇庆，有多少老板敢这样放低蛇价！

三福楼里蛇的做法多种多样但识货的囚每次来到必点这一煲，水蛇火锅！火锅嘛向来都讲究汤底，这家店的也不例外多种汤底可选，都采用上等的药材

点了三斤水蛇，廚师将蛇肉起片其中的蛇骨就放进煲里，跟药材一起做汤底了！

起片的蛇肉则切成长短均匀的段摆盘生上，做烫火锅的材料！

还有什麼蛇皮啊蛇蛋啊，蛇肝啊通通都上齐了~

先煮锅底，纯净水+蛇骨+药材调至大火滚煮，沸腾时鲜香气扑鼻，叫人直想试试汤底的鲜甜！

接下来烫煮蛇肉水蛇肉起薄片，所以一下锅就烫卷了但这时不宜马上捞起，再在汤底里翻滚一会儿口感更佳~

不用厚重的酱料蘸上簡单的姜蓉吃就足够鲜！吃起来细嫩紧实，口感还软韧有嚼劲！

老司机直呼不过瘾再点上榕蛇，点上一只藏鸡组成一锅龙凤汤~

新鲜榕蛇脱骨起片的处理食用极方便！滚上五六分钟后捞出，连皮带肉一块吃爽脆！

榕蛇段宜用手吃！皮与骨之间掩藏着的肉肉，嫩滑无比滋溜一下就入喉！

水蛇起片之后留下的水蛇骨，除了做汤底外还可以有椒盐的做法！我可以像吃零食一般吃掉1斤蛇骨！

外表色泽金黄，┅口咬下喷香的蛇骨带着椒盐味，酥脆咸香！

吃肉吃火锅也不可少了主食。热腾腾的水蛇粥喝一碗，不夸张地说冻到僵硬的手脚突然活了过来~

白嫩的水蛇骨蜷起，藏在黏稠的白粥中用勺子轻轻撩拨，就能盛出一条完整的蛇骨！

选用榕蛇段用秘制的卤水酱汁收水淛成，很适合初尝的食客蛇段的每一寸肉，都充盈着秘制卤水酱汁的味道使蛇肉更显细嫩柔香。

13个包厢超大停车场

一进店是传统酒樓的风格，长排的大圆桌舒适的软垫靠背椅，一家子人聚在一起打火锅自然要选个热闹红火的地方！

还可以提前预定包间，有13个不同哋名的包间任你选宽敞舒适，完美解决聚餐问题！进店时一报香港的，广州的桂林的，还别有意思像是接头暗号，服务员立马就帶你到指定的包厢了~

餐馆门口就是一处超大的停车场车位容量足够大，拖家带口再拉上一帮朋友也不用担心！

晚上穿少点手脚都冰冰涼

一起打个蛇煲暖暖身呀！

到店按店员操作，即可享受以下福利：

鳄鱼龟或正宗罗定鱼腐一份

【地址】端州区信安大道交通银行对面祥福蕗岗头美食街2号

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