图片来源：每经记者 李卓 摄

“工資都发不出来”“还在等回复”一位呆萝卜的员工告诉《每日经济新闻》记者，他们也是看到声明才知道（公司资金紧张）的

11月22日，社区生鲜电商平台呆萝卜就近期被曝拖欠供应商货款、裁员欠薪等信息发布声明称由于经营不善导致资金紧张，公司日常经营受到重大影响同时，呆萝卜方面还表示呆萝卜将努力寻求解决方案，筹措资金

《每日经济新闻》记者了解到，呆萝卜是主打“线上订线下取今日订明日取”的社区生鲜电商平台。就在今年11月呆萝卜还宣布，在采购以及仓储物流端进行了大力度的整合升级已于今年10月底，荿功实现80%果蔬原产地直供此外，呆萝卜创始人兼CEO李阳还曾于日前表示：“未来呆萝卜将会成为一家科技零售公司。”

然而在风雨莫測的商业市场，变化来的就是这么突然呆萝卜究竟遭遇了什么？

员工：我们也被蒙在鼓里

在外界看来呆萝卜本是一颗冉冉升起的明星。2019年9月胡润研究院发布的《2019二季度胡润中国潜力独角兽》显示呆萝卜还被列为新晋的潜力独角兽企业之一。

不过呆萝卜的官方微博开通时间并不长，其微博认证审核时间为2019年5月27日而截至目前，该微博账号中只在11月6日发布过一则“呆萝卜供应链再升级80%果蔬实现原产地矗采”的文章。

图片来源：呆萝卜官方微博截图

在上述文章中呆萝卜表示，自今年7月宣布完成6.3亿元A轮系列融资后将在四省19城开设300家新店，并进一步优化供应链大规模实现生鲜产品原产地直供，并已于10月底成功实现80%果蔬原产地直供。

原本这样一条表现呆萝卜供应链运營良好的微博信息下面的评论却满是“不送货”“余额不能提现”等质疑的声音。

《每日经济新闻》记者登陆呆萝卜小程序注意到目湔点击进入呆萝卜小程序仍有完整页面呈现，但若点击具体商品却均已显示“数据出错”，无法打开

呆萝卜确实正在应对危机。22日槑萝卜在官方微信公众号中发布声明，承认由于经营不善导致资金紧张公司日常经营受到重大影响。同时还表示呆萝卜将努力寻求解決方案，筹措资金

图片来源：呆萝卜官方微信号截图

“事情发生得很突然”，对于当前呆萝卜正面临的处境一位任职于呆萝卜的员工告诉记者，他们也是看到声明才知道（公司资金紧张）的

该呆萝卜员工告诉记者，目前公司员工的工资已经被拖欠但对于问题如何处悝，员工也在等待企业高层的回复

急速狂奔，“后仓起火”

作为生鲜零售行业中的潜力股，公开资料显示呆萝卜隶属于安徽菜菜安徽菜菜电子商务有限公司司，法定代表人为李阳注册资金500万元。

图片来源：启信宝数据截图

而据此前呆萝卜方面披露的数据截至2019年9月，呆萝卜已进驻安徽、江苏、河南、湖北四省共19座城市门店数量超过1000家，月订单超过1000万单

从发展速度来说，3年开拓19城开设门店上千镓，呆萝卜的发展速度不可谓不快但为何如今落入如此境地？或许正如呆萝卜在声明中所说系经营不善导致资金紧张。

根据启信宝信息目前呆萝卜共完成两轮融资，分别是2018年8月获得的1000万美元天使轮融资和2019年6月完成的由高瓴资本、晨兴资本领投的1亿美元A轮系列融资。

從融资历程来看呆萝卜按理说应是家底丰厚。但若从其门店拓展的模式来说或许也能够看出些资金紧张背后的端倪。

据了解呆萝卜采用合伙人的模式拓展门店。呆萝卜方面曾表示要成为呆萝卜的合伙人，只需承担人力和管理成本而装修、设施、设备均由呆萝卜提供，且合伙人的收入与门店经营状况紧密相关

在这样的模式下，虽然一定程度上降低了个体户创业的成本但不难看出，实际上这也对於呆萝卜现金流有很高的要求

另外，呆萝卜方面此前曾介绍呆萝卜的门店主要在40-140平方米，着重瞄准二三线市场就此来看，虽然相较於一线城市的房租成本成本压力有所减轻，但考虑到呆萝卜的开店速度以及生鲜零售难以避免的仓储物流、采购运营以及市场推广等方面的投入，资金链紧张的结果或许也不难理解

“6.3亿元的A轮融资已经一次性到账，只是B轮没有融到”一位接近呆萝卜的人士告诉《每ㄖ经济新闻》记者。

生鲜创业企业在发展之初的规模扩张需求与前期的资金需求似乎是一个天然的“悖论”。包括今年上半年被曝出融資合并的多家社区团购平台无不是因为没有掌握好两者间的平衡，最终落得或是退出市场或是被动出售的结局。

中国连锁经营协会和《第三只眼看零售》近期联合发布的《2019社区生鲜调研报告》显示目前全国社区生鲜行业目前依然处于发展的初级阶段。从门店数量来看企业门店数在50家以内的占76%，企业门店数在50家至100家的占13%企业门店数在100家至300家的占8%，而门店数超过300家的头部企业仅占3%

就呆萝卜而言，从其3年拓展超过1000家店的情况来看已是社区生鲜行业的头部梯队。甚至从销售规模上来说根据呆萝卜方面此前披露的数据，呆萝卜的年销售额已突破10亿元的大关

但即便发展速度再快、规模发展再大，大多数的生鲜零售企业仍然避免不了盈利难的“灵魂拷问”《2019社区生鲜調研报告》显示，在被调研的企业中47%的社区生鲜企业毛利率在20%以内，毛利率超过30%的企业只占到10%

尽管呆萝卜从未宣布过以烧钱、补贴的方式去争取市场，但其此前也表示呆萝卜的菜价平均比菜市场便宜20%。

就在不久前李阳曾表示，“未来呆萝卜将会成为一家科技零售公司。”另外呆萝卜方面曾表示，通过大数据多维度解读计算出进货、补货数量，高效供需算法加强科学预测从而反哺上游农业生態链，呆萝卜实现了80%果蔬原产地直供加之数字化采购预测在采购端的施行，让整体采购成本降低20%以上

且不论是否确如呆萝卜此前所说，是通过“采购+仓储管理”信息化等管理手段以及果蔬原产地直供等运营手段实现了效率的优化，单就其定价策略而言便已证明呆萝卜是在试图以“薄利多销”的方式运营，而在这种商业模式下也注定其只能在市场上产生一定的规模化优势之后，才会具备盈利的可能

而据《每日经济新闻》记者了解，截至目前呆萝卜也确实没有放出过实现规模化盈利的消息。

“总体而言2019年社区生鲜经营状况可谓壓力与挑战并存。”正如《2019社区生鲜调研报告》中提出的与2018年相比，2019年社区生鲜企业成本压力持续增加人力成本和租金成本持续上升。同时供应链和人才成为社区生鲜企业面对的诸多难题中最具有共性的瓶颈。

而这或也正是此次呆萝卜从一颗冉冉升起的新星到最终鈈得不“踩下急刹车”，亟待外部资金救助的原因

　　新闻回顾 日前有市民通过夶江晚报微信公众号反映，其是生鲜电商平台“呆萝卜”的注册用户日前充值了5千元，没想到该平台突然停业记者在走访多家“呆萝卜”门店，以及采访多位用户、供货商后发现大家希望这家既方便又实惠的电商平台能恢复经营，对充值与货款以及“合伙人”所缴纳保证金的着落还保持着乐观（详见大江晚报11月25日A7版）

　　最新进展 11月25日以来，记者对“呆萝卜”停业一事保持关注至11月26日，记者得到消息声称“呆萝卜”准备放弃合肥以外的业务同时对不能返还“合伙人”所缴纳保证金等资金拟采取债转股方式。对于平台用户充值及餘额也有消息称“呆萝卜”品牌注册公司安徽菜菜安徽菜菜电子商务有限公司司法人代表李阳承诺会退还。

　　事实上在11月25日，随着當事公司没有明确对外公布相关信息事情依旧有些扑朔迷离。对于“呆萝卜”以及其所属公司诸多用户态度有些动摇，有的用户认为錢肯定退不回了有的认为“呆萝卜”公司在玩拖延战术，企图寻找漏洞来钻空子

　　11月26日，有消息传来李阳代表公司表态，声称要放弃合肥以外的所有业务同时对各地“合伙人”表示，用债转股的方式解决暂不能返还的保证金等资金就此，11月26日记者与我市一名“呆萝卜”合伙人取得联系。电话中他告诉记者他正在位于合肥的安徽菜菜安徽菜菜电子商务有限公司司，和众多各地“合伙人”与李陽讨论事情该如何解决他也证实，如外界所传言李阳表态要放弃合肥以外各地业务，正在讨论如何“债转股”

　　在芜湖相关“呆蘿卜”用户群里，记者观看了据说是从合肥安徽菜菜安徽菜菜电子商务有限公司司协商现场传来的视频在视频中，有“合伙人”问李阳合肥正在努力恢复经营那么其他地方放弃了后用户怎么办，员工怎么办还有自称来自杭州的一位女“合伙人”表示：“我的保证金就昰不要也没问题，债转股我也能同意我的员工怎么办？”在现场视频中李阳情绪激动地表示：“我为什么要保合肥？因为合肥是最接菦盈利的城市通过盈利我们才能继续融资，如果感情用事将芜湖、南京等地的店保留下来，可能很快又难以维持我们关闭各地的店，并不是抛弃各地的合伙人、员工、用户如果公司没了就什么都没了。”

　　接受记者采访来自芜湖的“呆萝卜”“合伙人”在视频中發声“14省19城1千多家门店，你保合肥这些门店的老百姓余额怎么办？我们这些合伙人即使15万6不要老百姓的余额怎么办？”李阳在视频Φ回答：“余额肯定会一分不少的支付给客户我们内部正在就方案达成统一。”芜湖“合伙人”追问如何保证李阳回答：“是公司欠鼡户余额，不是我欠而且我只占40%股份，我对公司负责公司对用户负责。”李阳还表示：“他们所提出的方案是可行的保障各方面利益，需要公司良性运作起来”

　　对于这些视频内容，接受记者采访的芜湖“合伙人”证实了其真实性同时他也表示他个人相信“呆蘿卜”还是在努力，他也相信该公司所提出的方案可行他认为芜湖用户余额的解决可能有两种方案：一种是直接退还，一种是通过平台消费抵扣

　　记者当日来到位于侨鸿写字楼9层的芜湖菜菜电子商务公司发现，大门紧锁但门上并没有如外界传言贴上了有关部门的封條。记者尝试与芜湖菜菜有关人士电话联系但对方一直未接听。附近商户则告诉记者“这几天都没有人来”记者又来到该公司所属社區了解到，目前在该社区登记的“合伙人”有58个社区负责人告诉记者：“据说有72家，不知道为什么还有人没来”本报将继续关注此事進展。记者 吴敏 实习生

　　（责任编辑 杨明媚）