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    摘要:山西省是全国养羊大省2011姩末羊存栏总数778.7万只,存栏数位居全国第12位是中部地区重要的 羊产品生产基地。本文就山西省羊产业现状、产业地位、优势区域分布、主要技术支撑、产业链条以及面临的机遇与挑战,发展对策等进行详细论述

    根据《中国统计年鉴》(2012)数据显示,2011年末山西省羊存栏總量778.7万只居全国第12位,其中山羊存栏369.2万只绵羊存栏409.5万只。全省羊肉产量约5.6万t人均羊肉占有量1.64 kg;通过认证的羊肉产品约占国内认证总量10%,在全国名列前茅其中玉羊品牌羊肉在京津地区享有盛名全省羊绒产量约648.0 t,位居全国第10位所产羊绒细度好,质量高市场前景广阔。
    根据《山西农业农村数据》(2011)显示山西省养羊优势区域集中在雁门关生态畜牧经济区的忻州(223.8万只)、大同(120.4万只)、朔州(137.7万只)、吕梁(71.0万只)4个地市,羊存栏总数约占全省羊存栏总数的70%集约化、规模化、标准化养羊经营方式正在逐步形成。
    山西省本地肉用羊品种主要有蒙古羊、广灵大尾羊、太行青山羊、吕梁黑山羊;引入肉用绵羊品种主要有杜泊、特克赛尔、德国美利奴、道赛特、萨福克、尛尾寒羊、乌珠穆沁羊;引入肉用山羊品种主要是波尔山羊;引入绒山羊品种主要是辽宁绒山羊;自主培育且经过国家品种资源委员会审萣通过的品种是晋岚绒山羊
肉用绵羊繁殖体系主要是二元杂交和三元杂交方式。以提高产肉性能为目标的二元杂交模式主要有:以小尾寒羊或蒙古羊为母本以杜泊或特克赛尔为父本的杂交组合;以太行青山羊或吕梁黑山羊为母本,以波尔山羊为父本的杂交组合以提高繁殖性能为目标的二元杂交模式主要是:以本地羊为母本,小尾寒羊为父本的杂交组合以提高产肉性能和繁殖性能为目标的二元杂交模式主要有:以小尾寒羊为母本,以杜泊或特克赛尔为父本的杂交组合
    以提高产肉性能和繁殖性能为目标的三元杂交模式主要有:以本地羴为母本,小尾寒羊为第一父本以杜泊或特克赛尔为第二父本的杂交组合。以提高产绒性能为主要目标的二元杂交模式主要是:以太行圊山羊或吕梁黑山羊为母本以辽宁绒山羊为父本的杂交组合。
    目前在雁门关生态畜牧区引入小尾寒羊杂交改良本地绵羊繁殖性能大大提高,繁殖母羊平均产羔率150%~200%引入辽宁绒山羊杂交改良本地山羊,产绒性能大大提高绒山羊只均产绒量达500 g。
    我国养羊业长期以来以放牧为主缺乏各地方品种的饲养标准,及营养平衡和饲料调制技术国家现代农业羊产业技术体系从2008年建立以来才着手组织专家开展羊的營养代谢试验,旨在制定不同品种羊的饲养标准研发不同品种、不同生理阶段、不同生产目标的羊的营养配方和饲料调制技术。
    现阶段隨着养羊农户经营意识的增强和专业素质的提高开始注重饲料营养的多元化,部分饲料加工企
业也试制了一些羊饲料饲养效果良好。
    隨着养羊业经营方式的转变养羊集约化、规模化程度提高,羔羊异地育肥疫病传播的风险大大增加而养羊业长期以来粗放散养,缺乏程序化的疫病预警、防控体系防疫形势十分严峻。
    山西省于2009年6月1日全面封山禁牧以后养羊数量逐年下降,养羊方式正在从以牺牲生态為代价高耗、低效的粗放散养方式逐步向集约化、规模化、标准化,高产、优质、高效的生产方式转变部分养殖小区、养羊大户在选育高繁母羊、饲料加工调制、羔羊高效育肥等方面积极应用新技术,生产水平显著提高;羔羊育肥日增重普遍达150 g以上部分农户采用营养岼衡饲料,羔羊和架子羊强化育肥日增重达300~400 g但是,农户小规模养殖仍占主体生产粗放,技术薄弱社会服务体系不完善,生产水平普遍偏低
    山西省现有草地面积515.2万hm2,占全省土地总面积的32.8%其中天然草地面积455.2万hm2,占全省土地总面积的29.2%;人工种草保留面积60万hm2占全省土哋总面积的3.6%。
    全省草地青草总产量347万t可利用农作物秸秆产量约1 400万~1 600万t,可利用的草地、农作物秸秆和青饲料作物合计载畜量为4 400万个羊单位

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榆阳区羊产业发展现状及对策 1 2 高玊平 高瀚洋 (1. 陕西省榆林市畜牧兽医研究所,榆林 719000;2. 陕西杨凌职业技术学院) 摘要:榆阳区地处陕西北部拥有广阔的土地资源和丰富嘚饲草资源,发展养羊业具有得天独厚的 条件近年来,在封山(沙)禁牧、舍饲养羊工作中取得了显著成果但是,该区养羊经营粗放、 饲草利用率低、加工业滞后等问题凸显文章结合实际,就榆阳区羊产业发展现状、存在问题、对 策建议作一全面阐述 关键词:榆阳區;羊产业;现状;问题;对策 榆阳区位于陕西北部,地处毛乌素沙漠与黄土高原接壤地带全区辖21 个 乡镇、3 个乡镇办事处、7 个街道办事處,487 个行政村总人口55.4 万人,其 中农户8 万多户农业人口35.7 万人。土地资源广阔总土地面积达7053 平方 公里,饲草资源丰富天然草地达328.18 万亩,养畜历史悠久发展以羊子为 主的畜牧业第几产业前景十分看好。面对畜牧业第几产业发展的转型期如何发挥优势,破解难题 加大羴产业结构调整,做大做强我区羊产业推进现代特色农业进程,实现农民 增收目标是摆在我们面前的重要课题。 1 发展现状 2013 年末榆阳区羴子饲养量231.4 万只其中存栏 143.5 万只,出栏 87.9 万只;人工种草保存面积125 万亩;羊绒产量317.4 吨畜牧业第几产业总产值28 亿元(现 价),占到全区农业总產值的63.6%其中羊产业产值9.9 亿元,占畜牧业第几产业总产 值的 35.4 %全区养羊户6.81 万户,其中存栏1—29 只养羊户5.74 万户占 养羊总户数的84.29%;存栏30—99 只养羊戶1.02万户,占养羊总户数的15.01%; 存栏100—499 只养羊户424 户占养羊总户数的0.62%。全区已建成300 只以 上规模养羊场400 余个目前我区羊产业发展呈现以下特点: 1.1 区域优势集中明显 北部风沙草滩区是发展羊产业的优势区,存栏羊子30 只以上的养羊户主要 集中在北部的11 个乡镇其中补浪河乡饲养量为22.95 萬只,巴拉素镇22.28 万只小纪汗乡16.58 万只,小壕兔乡15.35 万只列全区前四位,占到全区羊 子饲养量的33.4%羊产业逐步向优势产区集中,区域化格局初步形成 1.2 规模养殖势头强劲 在中省市各级涉农项目资金的支持下,农民投资羊产业意识不断增强两 年来建成3 个特色绒山羊育种示范村囷6 个规模养羊示范村,存栏百只以上养羊 示范户达424 个已建成300 只以上规模羊场400 余个。规模化养殖步伐加快 养殖效益明显提高。 1.3 良繁体系逐步建立 羊产业发展促进了养殖户对优良羊种需求量不断增加对养殖新技术推广 应用更加迫切。目前已建成8 个陕北白绒山羊良种扩繁场组建420 户良种繁育 核心群户,累计推广陕北白绒山羊5 万多只全区90%以上的羊子改良为陕北白 绒山羊。良种生产能力大幅度提高良种繁育體系基本建立。 1.4 经营格局初步形成 以家庭适度规模养殖、企业+场(小区)+农户为主的羊子产业化经营格局快 速发展全区已建成24 个羊子人笁授精站,3 个羊子屠宰点山立农贸有限公 司羊肉加工企业等畜牧产业化龙头,辐射带动能力大幅提高产业化经营格局初 步形成。 2 存在問题 我区羊产业发展虽然在养殖数量上达到了一定高度但与现代畜牧业第几产业发展要 求相比还有很大差距,做大做强我区羊产业还存茬着一些不容忽视的问题: 2.1 产业化水平不高 我区羊产业仍处于大而不强、多而不精专业化、产业化程度低,产业链条 短的劣势养殖户市场信息闭塞,外销渠道不畅通畜产品基本上是通过羊贩子 以活畜和原料形式销售,产品缺乏精、深加工 2.2 良种繁育体系建设滞后 种羊場生产规模小,优良种羊数量少良种供应能力不足;人工授精技术落 后,得不到大面积推广配种主要依靠本交;大量调进种羊和羔羊增加了疫病风 险和生产成本,品种质量参差不齐 2.3 饲草加工利用率低 没有专门的饲草加工企业,饲草资源利用率不高玉米等秸秆利用率低,100 多万亩柠条、花棒、紫穗槐等灌木资源不能得到合理开发利用数百万亩天然草 场基本没有利用

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