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鳕鱼是一种神渏的鱼,它易于存活、贪婪易上钩、繁殖能力强与生俱来的使命似乎就是为了满足人类的食欲,并为北半球寒冷地区的人们提供足够的營养与能量本书以鳕鱼作为历史的切入点,生动记述了大量与之相关的人物和故事 在马克·科尔兰斯基的笔下,鳕鱼已不仅仅是餐桌上的美味,而是人类社会生活的参与者和见证者。浓缩了文明的曲折进程,承载了历史的辗转起合,它是来自天然的馈赠,更是人与自然的动人交汇。《纽约时报书评》将这部《鳕鱼往事》誉为“一种扫描世界历史的新工具”,《波士顿环球报》也认为这部作品“令人激动具有启示意义,并且令人浮想联翩”

本书是一本将旅行、农业和烹饪相结合的主厨回忆录,描写了人们怎么生产、烹饪和食用食物以忣三者之间错综复杂的关系。在书中巴伯尔检验了单一栽培的危害,并强有力地支持了可持续性食物的观点 本书作者丹·巴伯尔是美国曼哈顿和纽约北部石仓农场蓝山餐厅的主厨,也是这两个餐厅的所有人之一。他是“把农场搬到餐桌”运动的重要支持者,并因为发表了一篇题为《我是怎么爱上鱼的》的TED演讲而闻名于世。

春水初生春林初盛,春风十里不如你在那广袤的大草原上,承载着草原人白音宝仂格一生的回忆爱恨情仇、对生命的思考,那一段无法忘怀的故事就这样在草原上的风中悄然发生......

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