材料A：贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝 卜 各半杯(切大块)

材料B：虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙

材料C：关东煮汤料沾酱（制作方法见下） 2夶匙 葱末 1大匙

(1)将细味噌用少许水拌开再与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。

(2)再用太白粉水芶芡至浓滑度够即可使用 甜不辣、油炸物沾酱用。

(1)先将红、白萝卜用水煮熟捞起冲冷水后，沥干备用

(2)将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起

(3)关东煮汤料是把用竹簽串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用把葱末跟关东煮汤料沾酱混合，食用时再沾取即可有诱人的香味，口感别致细腻食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能

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