现在很多的创业者都想投资餐饮但是餐饮行业的竞争是十分激烈的，那么做什么餐饮赚钱?在餐饮中卤菜又是一个具有较大优势的投资项目。

卤菜种类繁多风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展在市场上有非常大的影响力，而且不论城市乡间放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。

卤菜具有较大的市场优势首先是其所属的熟食行业在现如今的社会发展中，能够大量节约人们的时间方便快捷，同时也能满足对营養健康的追求

其次，卤菜是中国一种比较具有悠久历史的菜品种类文化气息浓，口味也好加上百年卤水和秘制配方，更是让卤菜散發出不可阻挡的诱惑力

如今的特色卤菜行业可谓是发展得风风火火，很多特色卤菜店店面不怎么大却排着长龙，一天下来赚得盆满钵滿所以很多人也在寻思自己开一家卤菜店，也来分一杯羹

但是想把卤菜店开好，卤菜的口味至关重要！飘飘香特色卤菜采用独家技術和配方经过精心制作而成，口感好香味久远，深得顾客的喜欢

特色卤菜店根据顾客的口味需求，采纳顾客的建议开发新口味新品種，满足顾客的需求

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