老爸喜欢在干完活以后喝点酒對他来讲有那么一点小菜是最美不过的事情，在属于爸爸的这个节日让他开心是我们莫大的幸福！！就一碟蜂蜜老醋花生饮一杯啤酒，與家人、老友聊聊闲话或许是爸爸们夏日里最享受最放松的平常光阴；亦或就一颗一颗搛来当当饭食之中的零嘴，也是极妙滋味

1、准備好所需要的材料。

2、锅中加入少量的油油不用太多，花生米本身也是油性食物只要能把花生米沾满油就可以了，倒入花生米开小吙，不停的翻炒

3、一定要不停的翻炒，花生米随着锅里的温度升高会很容易糊掉中途也可以关一下火，炒一会儿再开火随着不停的翻炒花生米的颜色会比之前倒入锅中要深了，而且锅里啪啪的声音也越来越多整个炒过程大约5-6分钟就可以了。刚炒好的花生米会比较软放凉后就比较酥脆了。

4、调汁将陈醋50克、生抽10克、酱油3克、糖15克、水50克倒入碗中搅拌均匀

5、倒入花生炒好的花生米上，撒上切碎的辣椒和香菜

1、炒的时候一定要注意，这物很容易糊明显感觉锅里温度很高时可以关掉火利用锅里的余温炒，感觉温度降下去了再开火炒

2、这倒菜整体做起来不难关键是调汁，你也可以根据自己的喜欢调调完后尝一尝。

3、建议一次不要做的太多酥脆的花生配上酸爽的菋道感觉超棒，隔夜后花生就不酥脆了