大白菜种植管理技术大白菜种植管理技术涵菲财经百家号1 品种选择夏白菜品种要求具有耐热、抗风、抗病毒病、抗软腐病、耐强光、耐湿、生育期短、净菜率高、高产优质等特征特性。当前生产中主要采用的有夏阳、日本引进的杂种一代；国内选育的有抗热白45天、青夏3号、早熟7号等品种。2 适期播种适期播种是保证苗全、苗齐、苗旺的前提。5月中旬至7月上旬播种。选择地势高、排灌方便、土壤疏松肥沃、富含有机质的地块。整地要求精耕细作，播种沟或穴底较平坦，覆土以松细土为主，不可太薄或太厚。一般采用高垄直播，垄距50 cm，株行距40 cm，每667 m2种3 000～3300株，合理密植。播种前，先将种子在冷水中浸1 h，取出放入0.3%高锰酸钾药液中浸30min，清水冲净，催芽播种；或每667 m2用丰灵50 g拌种，将种子浸湿再加药剂拌匀播种，可预防软腐病。播种后，顺垄沟浇水，但水不要漫过垄面，以免造成土表板结，影响出苗。白菜幼芽最怕太阳暴晒，一般在傍晚或下午播种，使幼芽在2 d后出土。3 田间管理播种后，发现有地老虎等地下害虫时，应及时喷洒敌杀死等药剂防治，以保证苗全。播种3～5d后即可出齐苗，出苗后早间苗（分次间苗），晚定苗，定壮苗。条播和穴播一般要间苗3次。第一次在心叶发生时（如不过分拥挤，可不间），第二次在2～3片叶时，第三次在5～6片叶时定苗。由于夏白菜生育期短，一般不蹲苗，肥水一促到底，天气干旱无雨，每隔2～3d浇一次小水。在傍晚浇水，宜漫水沟灌，不可大水漫过畦面，否则，易发生病害。夏白菜生长旺盛，对水肥需求量大，但不耐涝，及时浇水、松土，遇雨天田间有积水时，要及时排出，防止秧苗受渍感病。为了减少病害的发生和土壤缺乏某一元素，忌与十字花科作物连作，夏大白菜生长期短，要重施有机肥。4 病虫害防治夏白菜病虫害发生较重，要早发现早防治，预防为主，用药为辅。4.1霜霉病该病是一种常见的真菌性病害，种植时，地块经常轮作。发病后，可用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或70%丙森锌可湿性粉剂700倍液喷雾，7～10 d喷施一次，连喷2～3次。4.2软腐病该病是一种细菌性病害，在整地时要开沟排水，施用腐熟的农家肥，增施磷钾肥。在发病前或发病初期，喷72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4 000倍液。喷药时，以轻病株及其周围的植株为重点，注意喷施接近地表的叶柄及茎基部。及时拔除病株，以减少菌源，防止病害蔓延。4.3病毒病防治病毒病首先要选用抗病品种，其次是加强田间管理，生产中减少人为接触传毒，培育壮苗，增强苗株抗病性，防治蚜虫。发病初期，可用20%病毒A可湿性粉剂600倍液与500倍液食用醋混合喷施，既可防病，又可防治蚜虫。4.4黑斑病、白斑病这2种病主要为害叶片，育苗时，要选择夏秋季生长抗病性好的品种；加强田间管理，搞好田间卫生，开沟排水。发病时，每667m2可用代森锰锌（80%可湿性粉剂、75%水分散粒剂）100～150g对水45～75kg均匀喷雾。4.5蚜虫防治蚜虫可用黄板诱蚜，也可用吡虫啉喷雾杀虫。4.6菜螟、菜青虫在防治菜螟、菜青虫时，严禁使用剧毒、高毒农药。在害虫发生初期，可用1.8%阿维菌素乳油与2.5%高效氯氰菊酯乳油混合喷雾，对这2种虫害有较好的防治效果。5 及时收获由于夏季高温高湿，白菜长至七八成熟时即可采收。收获过晚，易抽薹，同时过于紧实的叶球遇高温或遇雨易腐烂。具体采收时间还可根据市场情况而定，争取在大白菜价格较高时采收上市，以便取得较好的经济效益。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。涵菲财经百家号最近更新：简介:观天下财经市场就在这里作者最新文章相关文章想种水灵灵的大白菜，这些品种请收好！
大白菜是一种神奇的蔬菜，一年四季都有它，天冷了来锅白菜炖粉条，天热时来点素炒白菜……真是大妈大嫂们喜欢买，菜农们也喜欢种~
下面，小编给大家推荐4个大白菜的优良品种，有的品种还可以兼作小白菜栽培哦！
特征特性：早熟品种，生长期约50天。株高约32厘米，开展度50厘米左右。外叶阔倒卵圆形、色绿；叶缘波状，叶面无毛、微皱。叶球叠抱、矮桩形，球叶绿白色，紧实，顶圆，净重1～1.5公斤，净菜率70%左右。田间表现较抗病。可兼作小白菜栽培。
栽培技术要点：作大白菜栽培一般在8月中下旬穴播，行距50厘米，株距35厘米。作小白菜栽培，一般3月至11月均可播种。
适宜种植区域：适宜在全省种植。
特征特性：该品种株型紧凑，叶长30厘米、叶宽16厘米；叶色浅绿，叶面光滑、无毛；质糯、风味佳、品质优；抗软腐病、霜霉病，高抗黑斑病；耐寒性强，耐抽薹性较好，较耐热耐湿；生长势旺，生长速度快，一般播种后30天可陆续采收，高温季节25～30天采收，冬春季40～60天采收。
栽培技术要点：春季栽培宜在“冷尾暖头”适当追肥，促进生长，抑制抽薹。
适宜种植区域：适宜在全省作小白菜冬春秋季种植。
特征特性：早熟品种，播种到收获55天左右；株型小而紧凑，半直立，株高约35厘米，开展度40×45厘米左右；叶色浅绿、叶面光滑无毛、宽白帮；矮桩叠抱球型，球形指数1.7，单球净重1.9公斤左右；外叶少，净菜率70％以上；耐热性较强，结球紧实，商品性好，品质优；高抗病毒病、黑斑病，抗霜霉病、软腐病。
适宜种植区域：适宜在我省秋季作大白菜种植。
特征特性：株型紧凑；叶长27厘米左右，叶宽17厘米左右，叶色浅绿，叶面光滑、无毛；叶片厚、口感糯、品质优良；抗病毒病和软腐病，高抗霜霉病和黑斑病；较耐抽薹；生长势旺，生长速度快，一般播种后30天可陆续采收，高温季节播种后25～30天采收。
栽培技术要点：浙北地区4月中旬至10月上旬均可种植，选择地势高、排水良好的地块，均匀施足底肥，细致整垄作畦。株行距13厘米左右，加强肥水管理，播种后25-30天及时采收。
适宜种植区域：适宜在全省夏秋季做小白菜栽培。
来源：“浙江农业”公众号
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今日搜狐热点大白菜的几种采种方法　
韩维维一、结球母株采种法――大母根采种法这种方法是第一年和菜用栽培一样,秋天大白菜结球后收获贮藏越冬,第二年春天定植到露地,进行采种。用做大母根采种的白菜比一般生产栽培的白菜播种期晚3-5天,以防结球过度和减轻病害。繁殖生产用种株行距可稍小生产栽培的白菜,可增加株数,降低成本。繁殖原种株行距要稍大于莱用栽培,可使植株充分发育,种性可以充分表现。生产用种亩保苗株左右,原种亩保苗约株。母根培育田重点抓好增施磷、钾肥,氮肥稍低于莱用栽培用量,每亩施15~20公斤过磷酸钙、适量草木灰、炕洞土做基肥。到结球中期后即停止浇水,以免影响贮藏,春季定植后母株死亡率高(软腐病重)。加强田间管理,防治病虫害,收获要比莱用栽培提前3~5天。收获时要根据选种标准,严格选留母根,将留种母株先拨收,就地晾晒2~3天,然后集种码垛。每2-3天倒一次,做到不受冻、不伤热。看天气变化适时入窖,架式贮藏的可不晒菜,直接入窖上架。
入窖后做好窖温管理。10月下旬到11月中旬要大通风,降温排湿;11月中旬到1月下旬,以防冻为主,在不冻原则下适当通风,降低湿度,1月下旬到第二年4月上旬要注意防潮、防热,使窖温控制在 0~2℃。在定植前45天左右把叶球上部切去一部份,使定植后容易抽苔。在葫芦头基部上6~9厘米左右处斜切三刀,成三角形或园锥形也可从葫芦头基部12厘米左右处平切,切后将根部朝下码在窖内地面上,以待定值。切头时期愈晚留帮愈高,以免伤花芽。大母根采种期间主要病害是霜霉病、软腐病,虫害主要是小罗卜蝇和蛀荚螟。防治软腐病主要降低土壤湿度,晒葫芦头,及时拨去病株等措施,拨掉后在穴内撤石灰消毒以防传播。药剂防治同生产田。虫害防治方法是,在中部花枝已座角时,喷倍敌敌畏,乐果混合液,每周喷一次,共喷2-3次。二、半结球和未结球母株采种法小母根采种法半结球采种因为第一年培育母株达到半结球状态。播期比结球母株采种晚一星期左有,在8月上旬播种,结球初收获;未结球母株采种的白菜母株收获时只有10-20片外叶,播期可更晚,在8月中旬播种,莲座期收获。但母株太小,贮藏中死亡率高。培育小母根的地块。可选择小麦,早豆角、菠菜和其他春、夏莱茬。播种密度半结球株数比大母根株数增加15~30%。株距较密,半结球母株株距25厘米左右,小母株株距10~15厘米,常采用条播后间苗的方法。要用大母根原种做繁殖小母根的种子。小母根播种出苗后,间苗、铲趟各两次,注意防治病虫害。收获小母根时,选择健壮植株,就地切去株高上部1/3或2/3叶片,边切边晾晒,一直到根部柔软时,放在不见阳光处,盖上席子暂时贮存。11月下旬到12月上旬入窖贮藏,也可直接入窖贮藏。贮藏期间的管理同大母根。4月下旬,选择墒情好的地块,半结球母根,每亩株,未结球母根,每亩株。定植后浇埯水,盖上防寒,返青后扒去盖土,其他管理同大母根。三、春化采种法这种方法是春季播种当年采种的方法,所得的种子一般称之为“娃娃籽”又可分为“育苗春化法”、“春化育苗法”和“春化直播法”。一般播期愈晚,种子产量愈低,质量愈差。1.育苗春化法此法在2月下旬至3月上旬将种子播于温室,苗期土温保持在10~15℃,白天气温18~20℃,夜间10℃左右,要及时通风,防止小苗徒长。毒片叶时,移于温床或冷床,按6×6厘米栽植。移植时浇透水,缓苗后在不受冻情况下加大通风,白天温度控制在 15℃以下,夜间10℃以下,使幼苗在此时通过春化阶段。经40~50天苗期,在晚霜过后于5月上旬定植于露地。株行距30×60厘米,定植时浇好缓苗水,加强田间管理;抽苔期结合浇水追施硝铵、过磷酸钙各半混合肥每亩20-25公斤,铲趟二次,注意防虫于7月上中旬收获。2.春化育苗法这种方法与育苗春化法基本相同,不同处是在 2月中旬提前20-30天浸种3~4小时,捞出控净水,放在25℃左右处催芽,当有10%种子稍露白尖拱嘴时,放入菜窖内温度保持0~1℃,湿度保持在 80%以上,种子不宜堆放过厚,在3厘米左右为宜,经20天后,通过春化阶段,就可播于温室,移苗于温床,5月上旬定植。7月初采种,比育苗春化法提早成熟5~7天。3.春化直播法春化直播法在我省3月下旬到4月上旬浸种催芽,处理种子方法与春化育苗相同。4月下旬到5月上旬,当土壤化冻后顶浆打垄,镇压后直播于露地。出苗后按20厘米株距打成单株,其他管理方法与育苗春化法相同。为了催促种子早熟,可于6月下旬用柳条抽去顶尖,7月中下旬收获。这时正是雨季,应防止种角发霉和种子发芽,应准备防雨设备。(作者单位:152100 黑龙江省望奎县灵山乡农牧业技术服务中心)
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