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暖心? 是看到你喜欢的人暖心吗? 是看到你喜欢吃的暖心吗? 我觉得这些句子和诗,说出来就很暖心呀! 会不定时更新, 听说点赞与收藏很配呢!点赞后阅读更佳! 精彩和更新在后面哦 ~ 天还未黑,云怎敢灰;雨还未下,风怎敢吹;瓜还未熟,秧怎敢枯;花还未…
浏览了一下其他答案,发现绝大多数竟然都是我想尽量避免的美图秀秀味儿低像素高噪点自拍照,满屏都是大眼睛和深度磨皮的完美脸蛋。叹息。&br&同样是新时代的高像素智能手机,看到大家没有物尽其用,我真的很心痛。。。&br&我想让更多人看到我呕心沥血整理出来的干货,我想让社交网络变得更赏心悦目,我想让这个世界更美好~&br&所以,收藏答案的同学,请你们顺手也点个赞同~&br&&b&—————————————————&/b&&br&不需要旅行,不需要单反,甚至不需要好看的地方,但是照样有逼格~~~&br&—————————————————&br&本少女教大家如何用一部手机在条件极其简陋的大学寝室自拍出一张高逼格的棚拍硬照:)&br&来源:我的豆瓣日记 &a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.douban.com/note//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&干货|用iphone自拍出一张高逼格“棚拍硬照”&/a&&br&&br&&b&本人呕心沥血原创内容,转载请注明出处,微博转载请@吃土少女糊,微信公众号转载请先私信联系我!不是不能转,跟我打声招呼就那么难么!&/b&&br&&br&想交作业的同学也请在微博&b&@吃土少女糊&/b&&br&&br&&br&作为一名美(bu)貌(chou)的少女,我也想有高逼格的棚拍硬照来发盆友圈吸引男神的注意!&br&然而作为一名贫穷的工科研究僧,我拍不起写真、请不起摄影师、买不起单反、不会用photoshop,只有一部用了两年多的iphone 5s。。。&br&令人欣慰的是,对逼格的追求促使我不断探索进步,终于前几日得到了几张——&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-dd365de084aed26a5e46c_b.jpg& data-rawwidth=&2018& data-rawheight=&1201& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2018& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-dd365de084aed26a5e46c_r.jpg&&&/figure&美滋滋地发微博,被好多人问“这是自拍?”“用什么软件处理的?”“背景怎么处理成全黑的?”,不胜其烦,遂整理一篇教程出来,造福像我一样贫穷且臭美的人类。&br&&br&&br&&b&妆容服饰&/b&&br&日常妆,为了突出红唇,没有化很浓的眼妆。戴一对夸张的耳环(虽然被头发挡住了。。。)。&br&我平时衣服多是性冷淡风,搭配红唇上镜效果非常不理想。于是披了相对华(hua)丽(shao)的围巾作为摄影服装。&br&对于男士的妆容衣饰没有研究,我认为可以适当地修眉、上底妆,衣着请以干净利落为准。&br&&br&&b&道具&/b&&br&*&u&一块深颜色的布或板&/u&,作为背景&br&*&u&小台灯&/u&,用来打光&br&我用的是我一紫色的大披肩,寝室是上床下桌式的四人间,披肩一端用厚重的书压在床边,于是就可以垂下来作为拍照的背景。如图↓&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-38cdb507eddc5c3aaca39_b.jpg& data-rawwidth=&950& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&950& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-38cdb507eddc5c3aaca39_r.jpg&&&/figure&&br&请不要在意寝室比较乱的事实。。。&br&在不影响室友的前提下,关上寝室灯,只开自己的小台灯,效果更佳。&br&&br&&b&拍摄器材&/b&&br&*&u&手机的后置摄像头&/u&。我的是上面提到的iphone 5s。请千万不要因为这是自拍而用前置摄像头,前置怎么可能拍出高质(bi)量(ge)的照片!&br&*&u&耳机或者蓝牙遥控自拍器&/u&用来控制快门。我直接用耳机线上的音量键。&br&*&u&三脚架&/u&。我用的是淘宝上12块钱包邮的八爪鱼三脚架。&br&*&u&镜子&/u&(非必需)。因为用的是后置摄像头,镜子可以用来帮助自己看到手机屏幕。&br&*&u&眼镜布&/u&(非必需),用来把镜头擦干净!!!&br&布置好的简陋摄影棚如图↓&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-9d9f025ccc9cadbc3308_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&950& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-9d9f025ccc9cadbc3308_r.jpg&&&/figure&手机可适当垫高,后置摄像头对着自己,屏幕对着镜子。&br&灯光并没有直射自己,利用墙面的漫反射光,会更柔和。&br&&br&&b&后期处理软件&/b&&br&&b&&u&Snapseed&/u&&/b&,ios和Android都可以安装。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a3e31d1f1c41a2c477ef1fa5cacb1279_b.jpg& data-rawwidth=&650& data-rawheight=&366& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&650& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a3e31d1f1c41a2c477ef1fa5cacb1279_r.jpg&&&/figure&&br&&b&拍摄Tips&/b&&br&请把头发抓乱,缓慢地在镜头前尽情搔首弄姿,暂时忘记自己女汉子的本质,假设自己是个风情万种的真·女人。&br&正脸、左侧脸、右侧脸、背影。&br&“你不爱我了吗”的眼神,“我老公出差了我好寂寞”的眼神,“你丫是不是欠”的眼神。请发散思维,打开脑洞,多多尝试。&br&同时别忘了手中的耳机音量键或者遥控自拍器,角度要不停地换,快门要不停地按,几十张照片当中,总会有那么一两张是让人满意的。为了美丽和逼格,麻烦一点不算什么(微笑脸)。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-65a7d9962975bbfaa879bb_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&1136& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-65a7d9962975bbfaa879bb_r.png&&&/figure&&br&摆pose简直是羞耻play,有摄影师的话我一定放不开的。。。所以我果然是适合自拍。。。相信很多人跟我一样,在镜头和摄影师面前会尴尬和僵硬。。。所以让我们自己动手,丰衣足食,远离尴尬~~~&br&&br&&b&snapseed后期处理&/b&&br&以第一张照片为例,说明用snapseed进行处理得到“棚拍硬照”效果的过程。&br&百里挑一的原片儿是这样的↓&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-b93e7ca32e46b8e7271132_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-b93e7ca32e46b8e7271132_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&1.&/b&检查原片儿存在的问题:背景不够干净,皮肤瑕疵多,感受不到光影对比。&br&用snapseed打开,点击右下角的&u&铅笔图标&/u&,选择“&u&调整图片&/u&”,把&u&对比度&/u&调到+100,&u&氛围&/u&调到-100,于是我们得到了足够黑的背景。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-97cef7a56ded9cbfbf1995f_b.jpg& data-rawwidth=&2348& data-rawheight=&1137& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2348& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-97cef7a56ded9cbfbf1995f_r.jpg&&&/figure&&br&&br&但是同时也得到了足够奇怪的人像。。。&br&不过没关系,snapseed有一个相对隐蔽的蒙版功能,可以让我们只对图片的特定部分做处理,请看下一步↓&br&&b&2.&/b&点击右上角的&u&【1】&/u&,可以看到对图片处理的各个历史步骤(虽然现在只有一步),点击右下角的“&u&调整图片&/u&”,可以看到它的左侧出现了三个小图标,分别是删除、画笔和调整,点击中间的&u&画笔小图标&/u&,对人像的部分进行涂抹,可放大图片对边界处进行较精确的涂抹,涂抹完成之后点击左下方的&u&黑白三角和半圆组成的小图标&/u&,进行反选。&br&这样的话,第一步的“对比度+100,氛围-100”的处理就只对选中的背景部分有效,不会影响人像啦。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-f559c05dc55d6b73f6c1_b.jpg& data-rawwidth=&2535& data-rawheight=&847& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2535& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-f559c05dc55d6b73f6c1_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&3.&/b&使用“&u&修复&/u&”功能,对背景和人像中的瑕疵进行修复,比如皮肤上的痘痘:(,背景中的反光点,等等。点击哪里修哪里。这一步相当于美图软件中的去痘功能。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-579d02530fefcc2f4d3c020b499e813d_b.jpg& data-rawwidth=&2771& data-rawheight=&1201& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2771& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-579d02530fefcc2f4d3c020b499e813d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&4.&/b&这一步相当于美图软件中的磨皮功能。选择“&u&突出细节&/u&”,把&u&结构&/u&值调低,具体数值依个人口味酌量调整,把皮肤调到平整光滑就够了,调太低的话会出现深度磨皮效果,会显得low。。。这一步不上图了~&br&其实把snapseed的功能列表拉到底,会发现它本来就有&u&美颜&/u&的功能,嫌麻烦的话可以直接用该功能。&br&然后我们会发现,皮肤变光滑的同时毛发也变得光滑了,毛发光滑的朦胧效果其实也很美,但是我个人还是更喜欢根根分明的效果,所以再一次用到了第二步中用过的蒙版功能,使毛发和眼睛避开磨皮处理。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-2aabc93d9bd2_b.jpg& data-rawwidth=&2771& data-rawheight=&1201& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2771& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-2aabc93d9bd2_r.jpg&&&/figure&&br&&br&和第二步一样,点击右上角的数字,此时应该是&u&【3】&/u&,进入历史步骤界面,&u&突出细节&/u&,&u&小画笔&/u&。使头发眉毛和眼睛避开磨皮处理,于是我们得到了光滑的皮肤和根根分明的毛发:)。&br&&b&5.&/b&回到主页,再一次&u&调整图片&/u&,为了使图片看上去不那么“平”(不知道应该怎么用摄影专业术语表达,我个人感觉就是没有那种光影对比的效果),我选择&u&调高对比度、氛围和高光,调低阴影值&/u&。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-3d66653e6cbececce4a93e49_b.jpg& data-rawwidth=&1436& data-rawheight=&1133& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1436& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-3d66653e6cbececce4a93e49_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&6.&/b&选择&u&晕影&/u&功能,将&u&外部亮度适当调低&/u&,能够更好地突出画面中心。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-5d5a83f421988add01a1f8_b.jpg& data-rawwidth=&1436& data-rawheight=&1133& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1436& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-5d5a83f421988add01a1f8_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&7.&/b&依个人口味添加滤镜,也可以不加。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-1f90b2e5c1e9f3d8a50c73ab_b.jpg& data-rawwidth=&2771& data-rawheight=&1201& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2771& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-1f90b2e5c1e9f3d8a50c73ab_r.jpg&&&/figure&&br&&br&Snapseed有大量滤镜供我们选择,我最终决定用复古1号滤镜。&br&另外VSCO和instagram的滤镜也不错,我嫌麻烦,就懒得倒来倒去了。&br&完成~!保存!&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-41f337e3a6e64fba613111e_b.jpg& data-rawwidth=&2018& data-rawheight=&1201& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2018& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-41f337e3a6e64fba613111e_r.jpg&&&/figure&&b&Before VS After&/b&
没有对比怎么能看出效果&br&于是一张简陋条件下用手机自拍出来的高逼格皂片儿就这么完成啦~~~&br&接下来就可以发到社交网站等着接受男神/女神的赞啦~完爆那些美图秀秀味儿的低像素自拍照~~~&br&虽然其实我也发过不少美图秀秀味儿的自拍,剪刀手,大脸蛋(人家拍出来都是小脸蛋,我用前置美颜拍出来不知为啥就是饼子一样的大脸蛋),低像素,跟其他大多数人并没有什么区别…只是觉得微博或者票圈不能全都是这种照片的,偶尔也需要费心思拍几张大片来调节一下,哈哈~&br&&br&&b&转载请注明出处,微博转载请@吃土少女糊,微信公众号转载请先私信联系我!不是不能转,跟我打声招呼就那么难么!&/b&&br&有几个公众号太讨厌,逼我加了两个水印破坏了美感。。。&br&&br&&br&&br&在底下悄悄说一句,估计大多数人也看不到这里,其实我不喜欢被你们夸美(这么明显的事实不必说破,噗哈哈哈),我更喜欢被说成是牛逼的技术流。。。&br&我分享的只是某种特定风格的照片的自拍&后期处理技术,结果不少人在底下说些“长得好看怎么拍都好看”“还是主要看脸啊”之类的话,乍一看像是夸我,但是仔细揣摩一下,这是对我个人后天做出的努力的无视啊(哭)。。。
浏览了一下其他答案,发现绝大多数竟然都是我想尽量避免的美图秀秀味儿低像素高噪点自拍照,满屏都是大眼睛和深度磨皮的完美脸蛋。叹息。 同样是新时代的高像素智能手机,看到大家没有物尽其用,我真的很心痛。。。 我想让更多人看到我呕心沥血整理出来的干…
多图预警(o??o?)嘻嘻承蒙大家对上一个回答的厚爱,所以特地再答一题把没写完整的菜的做法更新在此,同时付上一些自己认为还不错,也做成功的家常宴客菜。祝你们享用愉快?o??o??o??o??o??o?o??o?&br&&br&&b&友情传送门:&/b&&br&&b&1、&/b&你做过哪些让人吃了赞不绝口的拿手菜?详细做法是什么? — 四层饼 的回答 &a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/?utm_medium=social&utm_source=ZHShareTargetIDMore& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&zhihu.com/question/2746&/span&&span class=&invisible&&4941/answer/?utm_medium=social&utm_source=ZHShareTargetIDMore&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&br&&b&2、&/b&你为什么喜欢烹饪? — 四层饼 的回答 - &a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/?utm_medium=social&utm_source=ZHShareTargetIDMore& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&zhihu.com/question/2443&/span&&span class=&invisible&&1688/answer/?utm_medium=social&utm_source=ZHShareTargetIDMore&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& &br&&b&&br&&/b&&br&&b&收藏数远超点赞数是什么鬼?我希望你们好好反省一下(-?_-?)再这样我可要开枪打人了)&/b&&br&&br&这次的菜同样是三人至四人份,大家酌情加减。文末同样附送几个需要注意的做菜小技巧哟?????&br&&br&如果有了更新会在评论提醒大家的,而且你们想吃的菜可以留下评论,寒假回来后我会挑一些做来给你们看的哈哈哈哈。?(????ε ???? ? )&br&&br&废话少来,正文开始!!!&br&&br&&b&一、油焖大虾——香酥口感嘎吱脆~&/b&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic2.zhimg.com/1caacd3fa2b1300edb6ac69_b.jpg& data-rawwidth=&1648& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1648& data-original=&https://pic2.zhimg.com/1caacd3fa2b1300edb6ac69_r.jpg&&&/figure&&br&&br&1、市场购买十五只大鲜虾(要大只的,不要河虾那些小个头的)。洗净大虾,剪去须、爪、嘴,&b&再把虾背对半稍微剪开,挑走虾线,沥干水后擦干,放少许生粉和盐腌制备用。&/b&&figure&&img data-rawheight=&1707& src=&https://pic1.zhimg.com/256bd11b57d0ef59bbd8_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/256bd11b57d0ef59bbd8_r.jpg&&&/figure&&br&&br&2、切十片姜和剥十瓣蒜且混合剁碎,五六条葱段(要不要都可以),一个小番茄(番茄酱也可。番茄也要不要都可以,看个人喜好。)&br&&br&3、锅热后放多油,烧至七八成热(有部分热气冒出)后,&b&倒入大虾煎炸至两面酥脆变色呈金黄&/b&即可捞起。&figure&&img data-rawheight=&1707& src=&https://pic1.zhimg.com/6eaa51fa9c40f0d7cd2118_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/6eaa51fa9c40f0d7cd2118_r.jpg&&&/figure&&br&&br&4、锅中留少量虾油,倒入姜蒜快炒至香味出来,(此时可下番茄酱两汤匙或番茄)。还要记得&b&放半汤匙白糖&/b&,提味神器。&br&&br&5、再次投入大虾翻炒,淋五六滴白酒(料酒也可),两汤匙生抽,盐适量,葱段。放三分之一碗水焖煮1—2分钟(如果想要特别香脆的不焖也可以,但要保证虾熟了)。&br&&br&6、大功告成啦哈哈哈!&br&&br&这道菜麻烦就麻烦在处理虾的过程,所以要提早做好准备。而且切记要对半稍剪开,保证姜葱蒜酱的味道能全部包裹住虾肉,使其酱香浓郁又不失虾的鲜甜。(这是上一个回答中提到的油焖大虾的另一个版本了,个人觉得这种做法更好吃)&br&&br&&br&&br&&b&二、红葱油淋香鸡——葱香四溢飘满屋~&/b&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic1.zhimg.com/67b38d1b30b225dcaafd5c9a8ba66ab8_b.jpg& data-rawwidth=&1666& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1666& data-original=&https://pic1.zhimg.com/67b38d1b30b225dcaafd5c9a8ba66ab8_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&968& src=&https://pic1.zhimg.com/1d39ea75dcb9dbcdb1d210_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/1d39ea75dcb9dbcdb1d210_r.jpg&&&/figure&(下厨房里找到的香葱版本)&br&&br&1、在家提前预备好一大盒的冰块&br&&br&2、购买两斤半至三斤左右家鸡一只(肉要紧实的那种),市场宰好后,回家洗净切块,留两个的整只鸡腿和两个的整只鸡翅,&b&并在表面抹一层盐腌制一小时&/b&。其他肉可用作煲汤或别的菜式。&br&&br&3、准备一碗红葱头,十五片姜左右(其中五片煮鸡,十片剁碎)。&figure&&img data-rawheight=&1445& src=&https://pic2.zhimg.com/1d32e8fefba6abffc06ebf138aa33831_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/1d32e8fefba6abffc06ebf138aa33831_r.jpg&&&/figure&&br&&br&4、锅烧开水,&b&水的高度要能淹没鸡肉的高度&/b&。冷水放五片姜,可加少许白酒或料酒,水开后放入鸡肉,烹煮10分钟左右,筷子能戳穿且无血水出后关火再焖十分钟后即可捞起。(鸡汤不要倒掉啊各位,好多用处的)&figure&&img data-rawheight=&1707& src=&https://pic4.zhimg.com/fc763a7acb7_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/fc763a7acb7_r.jpg&&&/figure&&br&&br&5、捞起后迅速将鸡肉放入冰水中冷却(目的是为了刺激鸡肉,使其的皮更鲜滑,肉也更紧实,冷热变换可多次进行)(如果想吃热的话就在还未冷却完全时重新放回鸡汤里,或者煲热了再切块)&br&&br&6、鸡肉切块后开始熬葱油。&b&热油锅,放入红葱头中火慢煎,同时加适量盐、酱油,姜蓉调匀待其变香变色即可捞起&/b&(如果是香葱的话,就先放葱白和姜片,待葱白烧热浮起后放葱叶,小火慢煎,等葱叶和葱白都成表面金黄变脆时就可以了)&br&&br&7、葱油快好时,另拿一个碗,倒少许酱油在碗里,再加少许刚才的鸡汤混合。和葱油一并淋在鸡块上。&br&&br&8、大功告成啦哈哈哈!&br&&br&这道菜的难点在于熬葱油,&b&一定不能猛火&/b&,否则容易把葱熬过头就会形成苦味。当香气四溢的葱油淋在细滑紧实的鸡块上时,我觉得也没什么能抵挡住吃两碗饭的决心了哈哈哈。 (?????) &br&&br&&br&顺附一个鸡肉的另一版本。&br&清蒸滑鸡——嫩滑香甜好味道~(图下次补上,因为今天做葱油鸡去了(o??o?))&br&&br&1、购买三斤鸡一只,我一般只留鸡腿肉和鸡翅,斩块备用。&br&&br&2、切十片姜。&br&&br&3、鸡肉放两汤匙盐,四汤匙蚝油,半汤匙鸡粉,少许油(看鸡的肥度,也可以不放),再放入姜片调匀,腌制一小时。&br&&br&4、冷水入锅蒸二十五分钟左右。&br&&br&这道菜啊,关键在于蚝油的调和,蒸好后那个鸡汁啊,拌到饭里去啊,什么话都不想说了。(o?ωo?)?&br&&br&&br&&br&&b&三、翡翠白玉卷——青翠欲滴的肉团~&/b&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic1.zhimg.com/bf523d14_b.jpg& data-rawwidth=&1823& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1823& data-original=&https://pic1.zhimg.com/bf523d14_r.jpg&&&/figure&&br&&br&1、购买大白菜一棵,掰开洗净,将大叶子部分和菜白部分切开,留菜叶。&br&&br&2、购买半斤至八两猪里脊肉,木耳和干香菇各八朵。&b&(香菇和木耳皆要水泡发,提前三小时吧)&/b&(配料可以不是木耳或者香菇的,什么马蹄啊萝卜啊都可以,看个人喜欢什么口味馅料了)&br&&br&3、猪肉剁碎成茸,木耳和香菇都剁碎,可放少量姜蓉,一起混合形成馅料。&br&调味:一平汤匙生粉,两到三汤匙左右盐,一汤匙生抽,两到三汤匙蚝油,一个鸡蛋的蛋清,味道咸淡自己调节。&figure&&img data-rawheight=&1707& src=&https://pic2.zhimg.com/46a94953cab6c6ab431a57be0c216cf5_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/46a94953cab6c6ab431a57be0c216cf5_r.jpg&&&/figure&&br&&br&4、烧滚一锅开水,放入大白菜叶,将其烫的微熟,不用太软。&br&&br&5、摊开菜叶,手捏肉团于菜叶前端三分之一处放置,用菜叶将其完整包裹,&b&不要让肉有穿出来的空隙部分。&/b&&figure&&img data-rawheight=&1707& src=&https://pic2.zhimg.com/185a785a7dd96025e3dbc_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/185a785a7dd96025e3dbc_r.jpg&&&/figure&&br&&br&6、全部包好后,放在水开了的蒸锅,蒸十到十五分钟左右(可用筷子戳一下是不是熟了)&br&&br&7、大功告成啦哈哈哈!&br&&br&这道菜就是能用大白菜混合猪肉团子,不仅可以吃到猪肉与香菇木耳的浓香,还能利用大白菜的鲜甜化解肉团的腻味,也算是营养均衡了吧嘻嘻 (?????????) &br&&br&其实上一个回答里出现的客家酿豆腐和酿苦瓜啊茄子啊辣椒啊,都差不多是同样的做法,或者肉团子捏好之后可以直接蒸着吃,也别有一番味道。具体的就大家自己摸索啦~&br&&br&&br&&br&&b&四、清炒莴苣丝——谁说我不做素菜的(-?_-?)&/b&&br&&br&(图明天补)&br&&br&1、莴苣去皮洗净,留细嫩的部分。&br&&br&2、莴苣切丝。切姜丝,剁碎五小头蒜头,(一条红辣椒)&br&&br&3、锅烧油(不用像绿叶菜那么多油,比平时放的稍少即可),油热后放配料下去炒出香味,放入莴苣丝。&br&&br&4、迅速翻炒两三分钟后放盐和鸡粉入味(也可调盐水放入,就不会变得咸淡不均,个人喜好了)&br&&br&5、大功告成啦哈哈哈!&br&&br&青菜类嘛,操作都比较简单的,所以我就不拿出来写了~不过要提醒的是,大家不要只吃肉不吃菜哦,健康饮食最重要哦~&br&&br&&br&&br&&br&五、茶叶蛋——早餐小食佳品~&br&&br&六、红焖猪蹄——肉食主义者的福星~&br&&br&七、香芋南瓜煲——醇厚顺滑入心肠~&br&&br&八、蒜香排骨——(想不出词了哈哈哈)&br&&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic2.zhimg.com/adbfb854e0b8099a2febad_b.jpg& data-rawwidth=&1866& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1866& data-original=&https://pic2.zhimg.com/adbfb854e0b8099a2febad_r.jpg&&&/figure&(我家今天的午饭 旁边是花旗参鸡汤?????)&br&&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/be53fa028b186ac4789b_b.jpg& data-rawwidth=&1707& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1707& data-original=&https://pic4.zhimg.com/be53fa028b186ac4789b_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&1707& src=&https://pic3.zhimg.com/2ee8c35dfd642dde4b1ba_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/2ee8c35dfd642dde4b1ba_r.jpg&&&/figure&&br&我妈做的花式饺子哈哈&br&&br&&b&更新:花式饺子的图片分布详解&/b&(其实在下厨房里会有视频的,也可以借鉴呀)&br&&br&&br&1、四张饺子皮相连着放,一张叠在一张上&figure&&img data-rawheight=&1707& src=&https://pic1.zhimg.com/ef751fd38c_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ef751fd38c_r.jpg&&&/figure&&br&2、把肉馅放在饺子皮上,在中间偏旁一点。&figure&&img data-rawheight=&1707& src=&https://pic3.zhimg.com/740bf99c14b5d35b1a79e545bbe986fa_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/740bf99c14b5d35b1a79e545bbe986fa_r.jpg&&&/figure&3、饺子皮对折&figure&&img data-rawheight=&1707& src=&https://pic1.zhimg.com/cf8d60ad8e40eec36eb121ec58ebc45c_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/cf8d60ad8e40eec36eb121ec58ebc45c_r.jpg&&&/figure&4、卷起来就可以了(哈哈哈她的猪手)&figure&&img data-rawheight=&1707& src=&https://pic1.zhimg.com/9de2ee23b9fca9c470ade52a47eef4cc_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/9de2ee23b9fca9c470ade52a47eef4cc_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&1707& src=&https://pic4.zhimg.com/0d01d3f69c5ad3b1cc5c756d9e09c507_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/0d01d3f69c5ad3b1cc5c756d9e09c507_r.jpg&&&/figure&&br&&br&顺附上今天刚弄好的客家酿黄豆腐干 (?????????) &figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/d7b350fb8abfb8dc991f_b.jpg& data-rawwidth=&1707& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1707& data-original=&https://pic4.zhimg.com/d7b350fb8abfb8dc991f_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&现在可好了(-?_-?)我妈和我小姨全部下载了知乎来关注我了,以后我还怎么尽情地装那啥呢(?o?︿o??) &br&&br&&br&&br&&b&做菜小技巧&/b&:&br&1、清蒸鱼一定要&b&蒸锅的水开后才放入&/b&,根据鱼的大小蒸7—10分钟就可以了。&br&&br&2、&b&炒牛肉不老的诀窍有二:一是用生粉腌制;二是多油猛火快炒。&/b&&br&&br&3、蒸饭放的水一般水面高于米面手指一个关节多的高度就差不多了。&br&&br&4、萝卜啊土豆啊切丝前先切片,切片要尽量一刀快速直下。&br&&br&5、一些有梗有叶的绿叶菜可以在清洗时将梗叶分离,炒的时候先用少量水焖一下梗再放叶。不然就会变成梗还没熟而叶已经变老变黄。&br&&br&6、刀用完洗净后要擦干净垂直放置才不会生锈。&br&&br&7、想要蒸的水蛋顺滑就要放&b&温开水&/b&,并把蛋液上面的浮沫清理了。(我也经常失手的,大家多尝试总没错)&br&&br&&b&8、分享个真理:做中式菜呢,进厨房呢,不管男生女生,怕脏怕麻烦,都是做不好菜的。&/b&&br&&br&&br&ps.罗里吧嗦的一些话:&br&&br&由于要开学了,剩下的几个菜来不及做了,把它们先留在这里,你们要相信我寒假会回来补充的,如果忘了就来提醒我一下嘻嘻 ?(o?ωo?) &br&&br&还有很抱歉的是,平常在家都只是做一些家常菜,还没有时间和决心进军面粉和甜品领域,等下次闲下来了我向我小姨学习了就会好好钻研再来为大家贡献干货的。&br&&br&噢对了,我的麻麻(做饭特别好吃嘻嘻,她也偷偷在知乎看我哈哈)看到了上个回答的评论里各位关心我有没有男朋友啊女朋友啊,她说我可以在知乎招亲了,希望大家踊跃报名(-?_-?)你们这些小妖精哈哈哈!!&br&&br&哎哟我真是好羡慕我的亲朋好友们能有我这么好的一个少女在他们身边喏,你们说是吧哈哈哈哈(o??o?)&br&&br&&b&好啦,少女在此再次谢过各位的认可。祝你们都可以做出一手好菜。毕竟和爱的人一起分享同一份食物是最幸福的事啦(?????????)&/b&
多图预警(o??o?)嘻嘻承蒙大家对上一个回答的厚爱,所以特地再答一题把没写完整的菜的做法更新在此,同时付上一些自己认为还不错,也做成功的家常宴客菜。祝你们享用愉快?o??o??o??o??o??…
[Update 8.1]&br&我来!!(●°u°●) 」多图+做法 &br&流量党慎点&br&&br&&br&&u&光收藏不点赞你们简直耍流氓!!&/u&&br&&br&所有图均取自第一次学这个菜时候的实拍。我承认这些菜卖相可能欠佳,不过反正他们跟我一样都是靠内在美生存的,又不需要你们说他们好看。哼。嫌这嫌那就别看,粗去。( ̄^ ̄)ゞ又不做给你们吃(╯°□°)╯︵ ┻━┻&br&&br&&br&1.烧白&br&&br&我家的家传大菜(=?ω?)?四川的叫法,其实跟梅菜扣肉一回事儿哦。&br&&br&备好上好五花肉一块,下锅煮至半熟。捞出,去血水,晾干。热油,将煮过的五花肉下油锅炸至表皮微黄,捞出,趁热在皮上抹上红糖上色。红糖不仅可以使蒸出的烧白表皮亮红,而且还能出现褶皱。&br&&figure&&img data-rawheight=&2048& data-rawwidth=&1536& src=&https://pic1.zhimg.com/9fbfeb36c0c5d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/9fbfeb36c0c5d_r.jpg&&&/figure&&br&将处理好的五花肉切片,加入味精、盐、醪糟少许、酱油,拌!酱油请选用老抽。为保证均匀,人手搅拌机最佳。拌好后,将肉皮朝下,在不锈钢盆(方便蒸制的容器)中整齐码放,越紧密越好。&br&&figure&&img data-rawheight=&2048& data-rawwidth=&1536& src=&https://pic3.zhimg.com/7e52dd93acf10ddafee9258a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/7e52dd93acf10ddafee9258a_r.jpg&&&/figure&&br&梅干菜切碎(此处可替换为多种干菜),铺于码好的肉上。盖上不锈钢盘,防止水汽进入,进高压锅蒸30-40min。&br&&figure&&img data-rawheight=&2048& data-rawwidth=&1536& src=&https://pic1.zhimg.com/48a88eb309d3cbd6bc94b08b50292bf4_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/48a88eb309d3cbd6bc94b08b50292bf4_r.jpg&&&/figure&&br&出锅!翻滚!当当当当!&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&1536& data-rawwidth=&2048& src=&https://pic4.zhimg.com/3a86f830eba77a8ff35f3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic4.zhimg.com/3a86f830eba77a8ff35f3_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&2.黄金炸虾&br&&br&你需要对虾(基围虾什么都行),去壳,挑虾线。跟我念一遍——虾线一定要挑!虾线一定要挑!虾线一定要挑!抹上盐,然后强力推荐懒人必备的法宝——炸鸡料。&figure&&img data-rawheight=&380& data-rawwidth=&380& src=&https://pic3.zhimg.com/8f13dd1c217f7eefc7d73e_b.jpg& class=&content_image& width=&380&&&/figure&&br&就是这个。&br&&br&一起抹上,拌匀,腌制10min左右即可下锅炸。&figure&&img data-rawheight=&2048& data-rawwidth=&1536& src=&https://pic1.zhimg.com/ded0adfc07e1c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ded0adfc07e1c_r.jpg&&&/figure&&br&根据个人爱好,下锅前也可裹上面包糠。炸出来的虾外焦里嫩,鲜香可口。适合不喜欢腥味儿的人。&br&&figure&&img data-rawheight=&1536& data-rawwidth=&2048& src=&https://pic3.zhimg.com/17e462c9c4ce7eb6fd0b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic3.zhimg.com/17e462c9c4ce7eb6fd0b_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&3.炒肉&br&&br&一般分为三种——嫩肉(滑肉)、盐煎肉,回锅肉(●°u°●) 」&br&&br&盐煎肉最为简单,切好的肉不需做任何处理,下锅炒即可。与青椒是绝配。&figure&&img data-rawheight=&1536& data-rawwidth=&2048& src=&https://pic2.zhimg.com/a04b62bfc1_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic2.zhimg.com/a04b62bfc1_r.jpg&&&/figure&&br&&br&嫩肉则是需要裹上淀粉保证肉质鲜嫩。一般选用瘦肉。彩椒肉丝、木须肉、黄瓜木耳肉片等一般采用这种方法。&br&&figure&&img data-rawheight=&1536& data-rawwidth=&2048& src=&https://pic1.zhimg.com/798d9deded88ed31bcf0_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic1.zhimg.com/798d9deded88ed31bcf0_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&回锅肉顾名思义,炒肉之前需先煮过。五花肉最佳。(最正宗的应该用二刀肉,不过真的现在很难买到那么好的肉噜)跟我念一遍,煮肉的汤不要倒掉!煮肉的汤不要倒掉!煮肉的汤不要倒掉!&b&【非得我强调要去油沫才行?!天了噜】&/b&&br&回锅肉汤加小油菜+各种菌类,我只能概括为——太!尼!玛!鲜!了!一喝一大碗,都抢不过我!&figure&&img data-rawheight=&2047& data-rawwidth=&2047& src=&https://pic3.zhimg.com/679c54d23d2d5288ccdf73de1c425eb2_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2047& data-original=&https://pic3.zhimg.com/679c54d23d2d5288ccdf73de1c425eb2_r.jpg&&&/figure&&br&&br&4.家常豆腐&br&豆腐切块儿,西红柿切块儿,肉切末备用。肉末下锅炒开,加郫县豆瓣(这是神器!!这是神器!!这是神器!!)炒出红油,喜欢吃辣可以再加辣椒面哦~待到油呈金红色时,下豆腐,混合均匀。倒入水没过豆腐,这里要先加少许盐和酱油让豆腐入味,酱油请使用生抽,不然会黑糊糊一坨……&br&&figure&&img data-rawheight=&2048& data-rawwidth=&1536& src=&https://pic3.zhimg.com/edcd508091dfc4c0887e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/edcd508091dfc4c0887e_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&煮开以后,向锅里倒入水调好的淀粉少许收汁。这时候加入西红柿(●°u°●) 」&br&&br&自行调味。起锅后撒上胡椒面。香香哒!&br&&figure&&img data-rawheight=&1536& data-rawwidth=&2048& src=&https://pic3.zhimg.com/ecb045da90f3d02f92d00a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic3.zhimg.com/ecb045da90f3d02f92d00a_r.jpg&&&/figure&&br&&br&5.熊掌豆腐&br&豆腐切成4*4*0.7左右的大小,锅里的油加热到六成热左右就可以下锅了。我这里说的是煎一面的做法,看见豆腐边缘泛黄的时候就可以起锅了。起锅以后大概长这样。&figure&&img data-rawheight=&1536& data-rawwidth=&2048& src=&https://pic1.zhimg.com/78bdbff78ff128ba22952b8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic1.zhimg.com/78bdbff78ff128ba22952b8_r.jpg&&&/figure&&br&豆腐起锅以后重新加油烧热,下肉片炒开,加郫县豆瓣炒出红油后加水,下豆腐。水量没过豆腐即可。这时候要加葱段儿,酱油和盐,酱油不要多,主要靠盐提底味。&figure&&img data-rawheight=&2048& data-rawwidth=&1536& src=&https://pic1.zhimg.com/fec5aeaec78_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/fec5aeaec78_r.jpg&&&/figure&烧开后加味精,蒜苗和水调好的淀粉勾芡。等汁液浓缩豆腐煎过的一面已软就可以出锅。&br&&figure&&img data-rawheight=&1536& data-rawwidth=&2048& src=&https://pic2.zhimg.com/24da61a21bee393ad8408f5_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic2.zhimg.com/24da61a21bee393ad8408f5_r.jpg&&&/figure&&br&&br&有时间继续更(●°u°●) 」快点赞鼓励我~&br&&br&6.苦瓜肠&br&不是在香肠里加苦瓜,是将苦瓜当成肠衣啦。苦瓜洗净切段,用勺柄除去中间的瓤和籽。像这样。&figure&&img data-rawwidth=&1836& data-rawheight=&2448& src=&https://pic2.zhimg.com/cc6e0e75193dbab08bdc3d09_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic2.zhimg.com/cc6e0e75193dbab08bdc3d09_r.jpg&&&/figure&&br&下过焯水,开锅约1-2min即可。不要煮得太烂。&figure&&img data-rawwidth=&1836& data-rawheight=&2448& src=&https://pic4.zhimg.com/d7f233d0ed_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic4.zhimg.com/d7f233d0ed_r.jpg&&&/figure&&br&&br&起锅以后在表面撒上盐,晾凉。然后开始调馅儿。除了肉馅外,可以自选别的料,当然要做成全素也是可以的。所有的配料都切丁,不需要太小,与筷子头大小相近即可。我就着手边儿的原料选了豆腐干、鲍鱼菇、蛋皮。可自行替换香菇、平菇、鸡腿菇,当然金针菇……也不是不可以(O_O)&br&&figure&&img data-rawwidth=&1836& data-rawheight=&2448& src=&https://pic4.zhimg.com/5a644fca3abe98e48af8b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic4.zhimg.com/5a644fca3abe98e48af8b_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&接下来就需要炒馅儿。热锅,下油,先炒肉末,老抽上色。(这是上色前)&br&&figure&&img data-rawwidth=&1836& data-rawheight=&2448& src=&https://pic3.zhimg.com/83eacfeaaf0d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic3.zhimg.com/83eacfeaaf0d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&上色完毕后,将其他配料下锅一起炒香,自行加佐料调味,撒上小香葱。注意,整个苦瓜肠的调味都是在这里完成的。撒上干糯米粉将馅调成可粘连在一起即可。注意,一定要用干的糯米粉,干的干的干的。看起来像蛋炒饭。&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1836& data-rawheight=&1837& src=&https://pic1.zhimg.com/1d339b66c9e0ba78d9c86ac_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic1.zhimg.com/1d339b66c9e0ba78d9c86ac_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&接下来就需要将馅料装进苦瓜里压实,这跟炒馅料时糯米粉的用量关系很大,糯米粉太少,馅料容易掉出来。&br&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/fcf67c1e27_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/fcf67c1e27_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&还有关键的一步,用淀粉调糊封口(一端两端均可),下锅煎一下。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1602& data-rawheight=&1602& src=&https://pic3.zhimg.com/2bacc5ee_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1602& data-original=&https://pic3.zhimg.com/2bacc5ee_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&直接这样放进油锅就可以,不要翻来翻去,不要翻来翻去,不要翻来翻去。&br&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1475& data-rawheight=&2356& src=&https://pic2.zhimg.com/1baf10496bac449b406cd5_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1475& data-original=&https://pic2.zhimg.com/1baf10496bac449b406cd5_r.jpg&&&/figure&&br&&br&将封好口的苦瓜肠码放在可以蒸制的容器中,盖好盖子防止水汽进入,蒸20min左右,筷子能扎破苦瓜时即可出锅。&br&&br&————————————————————&br&微信公众号:hsjyp_ 花时酒一瓢&br&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weixin.qq.com/r/ZTg1LavE5Pabre9O9213& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&weixin.qq.com/r/ZTg1Lav&/span&&span class=&invisible&&E5Pabre9O9213&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&
[Update 8.1] 我来!!(●°u°●) 」多图+做法 流量党慎点 光收藏不点赞你们简直耍流氓!! 所有图均取自第一次学这个菜时候的实拍。我承认这些菜卖相可能欠佳,不过反正他们跟我一样都是靠内在美生存的,又不需要你们说他们好看。哼。嫌这嫌那就别看,…
自荐一下,&b&斧子演示 &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//axeslide.com& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&axeslide.com&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/b&,我们团队开发的,演示效果和上面提到Prezi效果一样,不同的是我们的软件是基于H5开发的,完全免费,同时支持移动端浏览器播放,无需安装app、Flash插件。支持图表插入和编辑,支持svg,支持导出视频,支持gif文件,支持排版对齐,图像等大小等。不必在纠结中文字体,破解的问题。&br&另外每个月都会有2-3次的更新,会根据群里、社区大家的反馈进行改版升级,欢迎大家下载使用!&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/dcee37b0ac8a6_b.jpg& data-rawwidth=&1073& data-rawheight=&668& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1073& data-original=&https://pic3.zhimg.com/dcee37b0ac8a6_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/90ae8ad3607_b.jpg& data-rawwidth=&1216& data-rawheight=&688& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1216& data-original=&https://pic4.zhimg.com/90ae8ad3607_r.jpg&&&/figure&
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&p&公号有10本我重点推荐的书的读书笔记,建议看完这10本再看其他的,这是其中的5本:《少有人走过的路》、《重塑心灵》、《穷查理宝典》、《接纳不完美的自己》、《清醒思考艺术》。&/p&&br&&p&心理学:&/p&&p&《股市心理博弈》&/p&&p&《进化心理学》&/p&&p&《释梦》朱建军&/p&&p&《寻找弗洛伊德》&/p&&p&《青蛙变王子》约翰.葛瑞德&/p&&p&《荣格心理学入门》&/p&&p&《拥抱你内在的小孩》&/p&&p&《爱的艺术》艾·弗洛姆&/p&&p&《亲密关系》罗兰o米勒&/p&&br&&p&生物学:&/p&&p&《自私的基因》&/p&&p&《第三种猩猩:人类的身世与未来》&/p&&p&《神似祖先》郑也夫&/p&&p&《生命是什么》埃尔温·薛定谔&/p&&p&《人类简史》尤瓦尔·赫拉利&/p&&br&&p&政经:&/p&&br&&p&《李光耀论中国与世界》李光耀&/p&&p&《论自由》&/p&&p&《法律与文学》&/p&&p&《经济学原理》曼昆&br&&/p&&p&《金融炼金术》乔治·索罗斯&/p&&p&《逃避自由》埃里希·弗洛姆&/p&&p&《世界秩序》、《论中国》基辛格&/p&&p&《当代政治哲学》&/p&&p&《政治哲学关键词》&/p&&p&《国家的常识:政权.地理.文化》&br&&/p&&p&《政治秩序的起源》&br&&/p&&p&《实践论》&/p&&br&&br&&p&文化:&/p&&p&《耶路撒冷三千年》&/p&&p&《性审判史》&/p&&p&《公正》迈克尔·桑德尔&/p&&p&《文明之光》吴军&/p&&br&&br&&p&商业:&/p&&p&《创业维艰》&/p&&p&《从0到1》彼得·提姆&/p&&p&《激荡30年》&/p&&p&《大败局》&/p&&p&《影响力》&/p&&p&《把生命浪费在美好的事物上》吴晓波&/p&&p&《重来》&/p&&p&《精益创业》&/p&&p&《卓有成效的管理者》彼得·德鲁克&/p&&p&《人人都是产品经理》&/p&&br&&p&社会历史学:&/p&&p&《菊与刀》&/p&&p&《江村经济》费孝通&/p&&p&《万历十五年》&/p&&p&《浪潮之巅》&br&&/p&&p&《吾国教育病理》郑也夫&/p&&p&《易中天中华史》易中天&/p&&p&《异类》&/p&&p&《娱乐至死》&/p&&p&《乌合之众》&/p&&p&《看见》柴静&/p&&br&&br&&p&人物传记:&/p&&p&《本杰明富兰克林自传》&/p&&p&《飞得更高:孙正义传》&/p&&p&《史玉柱自述:我的营销心得》&/p&&p&《洛克菲勒:一个财富的神话》&/p&&p&《乔布斯传》&/p&&p&《向前一步》&/p&&p&《野蛮生长》冯仑&/p&&p&《玛丽莲·梦露:我的故事》&/p&&p&《曾国藩的正面和侧面》&/p&&br&&p&哲学神学:&br&&/p&&p&《与神对话》&/p&&p&《人生中不可不想的事》克里希那穆提&/p&&p&《重新认识你自己》&/p&&p&《意识光谱》肯·威尔伯&/p&&p&《失控》凯文·凯利&/p&&p&《时间简史》史蒂芬·霍金&br&&/p&&p&《万法简史》&/p&&p&《查拉图斯特拉如是说》尼采&/p&&p&《道德经》&/p&&p&《人生的智慧》叔本华&/p&&p&《阿含经》&/p&&p&《圣经》&/p&&p&《禅与摩托车维修艺术》&/p&&br&&p&营销:&/p&&p&《定位》&br&&/p&&p&《引爆点》&/p&&p&《谈话的力量》&/p&&br&&p&文学:&/p&&br&&p&《奥赛罗》莎士比亚&/p&&p&《麦田里的守望者》塞林格&/p&&p&《基督山伯爵》大仲马&br&&/p&&p&《人类群星闪耀时》史蒂芬·茨威格&/p&&p&《百年孤独》、《霍乱时期的爱情》西亚·马尔克斯&/p&&p&《光荣与梦想》威廉·曼彻斯特&/p&&p&《了不起的盖茨比》菲茨杰拉德&/p&&br&&br&&p&《金瓶梅》兰陵笑笑生&/p&&p&《平凡的世界》路遥&/p&&p&《沉默的大多数》王小波&/p&&p&《呐喊》鲁迅&/p&&p&《围城》钱钟书&/p&&p&《三体》刘慈欣&/p&&p&《鹿鼎记》金庸&br&&/p&&p&《金锁记》张爱玲&/p&&br&&br&&p&《我是猫》夏目漱石&/p&&p&《伊豆的舞女》川端康成&/p&&p&《当我跑步时我谈些什么》村上春树&/p&&p&《追风筝的人》卡勒德·胡赛尼&/p&&p&《先知》纪伯伦&/p&&p&《不能承受的生命之轻》米兰·昆德拉&/p&&p&《月亮和六便士》毛姆&/p&&p&《悉达多》赫尔曼·黑塞&/p&
公号有10本我重点推荐的书的读书笔记,建议看完这10本再看其他的,这是其中的5本:《少有人走过的路》、《重塑心灵》、《穷查理宝典》、《接纳不完美的自己》、《清醒思考艺术》。 心理学:《股市心理博弈》《进化心理学》《释梦》朱建军《寻找弗洛伊德》《…
&p&谢邀。&/p&&br&&p&如果你是一个自制力不足的人,请你一定要耐心看完这篇答案,这篇答案里虽然有些比较复杂的概念,但我相信&b&你在看完这篇答案后,你对自制力这方面的理解会有翻天覆地的变化。&/b&&/p&&br&&p&预告:本文将讲述所有自控方法的一般原理,并在此基础上提供一个方法,这个方法的设定是这样的:&/p&&ol&&li&可以任意禁止自己做某样事情,并且无论意志力再差的人都能保证&b&绝对无法违反&/b&;&/li&&li&&b&无论你的基础意志力有多差,只要理解了这篇文章的内容,你在今晚睡前都必然会愿意开始使用这个方法,而且使用这个方法的本身是不可能被拖延的。&/b&&/li&&/ol&&p&换言之,在你理解这篇文章内容的那一刻,你就自控成功了。&/p&&br&&p&再换句话说,一般自控方法的画风是这样的:&/p&&blockquote&在无负面状态时,MP&80%时,提高攻击力50点,持续一分钟,耗蓝100,冷却时间三分钟。
&/blockquote&&p&而这个方法如果用得好,画风是这样的:&/p&&blockquote&每隔五分钟,可任意修改游戏规则一次。&/blockquote&&p&=======================================&/p&&br&&p&强烈反对大多数答案,尤其是ZeroWWWWWWW的答案,那是一种误导性极强的思路。&b&研究自控的门槛太低了,随便一个人拍脑袋就能想出一堆看起来牛逼的方法,然而仔细一看才会发现那些东西背后的逻辑还停留在小学生水平。&/b&你信不信,这个方法用起来不到几天,新鲜感一消退,你就会懒得开APP,懒得记录,然后频繁作弊。因为这种方法太依赖于自己的自觉性了。实行这种方法本身就需要极强的意志力。&/p&&p&这种方法给人一种&b&【哇看起来好牛逼的样子】的感觉,&/b&但其实跟绝大多数不管用的点子一样,都中了“把监督权交给自己”的误区。&/p&&p&打个比方,这种方法就像把闹钟放在触手可及的枕边,但第二天你睡眼朦胧的时候,鬼才管前一天晚上想要早起的愿望。用政治的话说,这叫“同位反腐”,让自己在面临诱惑的时候还有GM权限,系统肯定是要废的。&/p&&p&真正好一点的方法,应该是把闹钟放在远一点的地方,或者设置难关闭的闹钟,&b&这时闹钟作为你昨晚意志的延续,会强制性要求你起床。这就形成了“异位反腐”,才有起作用的可能。&/b&&/p&&br&&br&&br&&p&还有那些根本不提供方法,而是直接居高临下地指责题主“不去开始行动而选择空想”的答案,这种回答的鸡汤味最浓,也最无用。&/p&&p&你真的了解自制力不足者的情况吗?
&/p&&br&&p&其实一个人自制力不足的原因其实很简单:&b&&u&客观上缺乏意志力。&/u&&/b&&/p&&p&&b&很多人以为自控这种东西是——想做就做,放弃是因为想歪了,是因为没有觉悟。&/b&&/p&&p&&b&&u&但事实上,他们所缺少的,并不是开始行动的觉悟,而是开始行动的能力。&/u&&/b&&/p&&br&&p&人的意志力都是有限的,而人的所有行为都取决内心中自动的权衡,如果权衡下努力的价值小于不努力的价值,你终究无法开始行动。就算你这次侥幸开始行动进入状态了,下次还会面临同样的窘境。所以,即使是一个真正有上进心的人,在初始动力不足的情况下也会感觉力不从心。&/p&&br&&p&而幸运的是,我们因此发明了方法。自控方法的作用,就是用技巧代偿意志的不足。而&b&一个方法的效果大小,就在于这种代偿的程度,是30%,70%,还是更多。&/b&一个人达到了自控,一定是因为意志力加上方法代偿之和达标了。&/p&&br&&p&&b&而在前面我们知道,一个好的自控方法帮助的应该是自制力不足的人,让他们变得能自控——而非提供自制力已足的人以一个锦上添花的游戏。&/b&如果满分是100%的话,这个方法提供的代偿可能连5%都不到。&/p&&br&&p&&b&因为一个好的自控方法,应当是遵循某些科学的原理的。&/b&&/p&&p&那么问题来了,这些原理是什么?&/p&&br&&p&【价值杠杆】&/p&&p&人做出的每一个行为,都不知不觉地经过了权衡,而这种权衡的结果又源于其价值观和环境现状的综合加权比较。这就像一个杠杆,自控是一边,放纵是另一边。&b&如果你是短视者,那么越是近期的效益,位置上就越靠远端,权重也就越大。&/b&&/p&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/8c0fdd051a748d797a5c445ac0bac50c_b.png& data-rawwidth=&794& data-rawheight=&283& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&794& data-original=&https://pic1.zhimg.com/8c0fdd051a748d797a5c445ac0bac50c_r.png&&&/figure&&br&&br&&p&&b&你最终是自控成功还是放纵,在根本上取决于按你的短视程度加权后的总效益是哪边重。&/b&如果你留意一下的话,你会发现几乎所有的自控方法,时间管理方法等等,其可能的原理归根结底都不外乎这个范围:&/p&&br&&ol&&li&增强自控的短期效益;&/li&&li&抑制放纵的短期效益;&/li&&li&增强自控的长期效益;&/li&&li&抑制放纵的长期效益;&/li&&li&使你的价值观向目光长远方向偏移。&/li&&/ol&&p&上面有些原理仅仅是理论上可能存在而已,比如5,我就还没有见过这样的方法。
如番茄时间法,就是比较有效的,它增强自控的短期效益(完成一个番茄的成就感)和抑制放纵的短期效益(人有维持状态的倾向,进入状态后,破坏番茄将会是无法忍受的事情);
如很多人喜欢在桌子上刻下激励自己的话,去幻想成功来激励自己等等,这就是增强自控的长期效益。但据我了解,这种方法的成功率不高,因为大多数人都是短视的,所以在长期效益上下功夫就好比在杠杆的近支点处加砝码一样,效果微弱。
&b&而对杠杆平衡最有效的控制方法就是:在尽可能靠远端的位置取放尽可能重的砝码。
&/b&评判一个自控方法的优劣,概莫如是。&/p&&p&所以,对大多数人而言,最好的自控方法就是:在尽可能短期的时间内改变尽可能大的效益量。而所谓的“Just do it”,甚至连方法都不算,因为它只是一句口号,根本就没有怎么改变两端的价值。
建议阅读&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&有些事明显对自己有益,为什么却无法去做? - 陈茁的回答&/a&,自控的关键在于我们在每一次关键节点的选择,类似这样的结构:&/p&&p&更坏的决策只会基于先做出的坏决策。我们只要使每一次选择时理智的效益量都大于放纵,即可阻止坏决策的不断采用。
&/p&&p&【诱惑隔离】&/p&&p&当你把力矩改变到了极致,天平倾斜到了极致,你就会进入柳暗花明又一村的境地。&/p&&p&在外参加军训的时候或许是我们自制力最强的时候,因为我们和绝大多数诱惑完全隔离了。&/p&&p&这就是天平倾斜到极致的效果。
许多抗诱方法,就连初中思想品德教材上提供的抗诱方法都包含了一个元素:远离诱惑。当我们身边没有手机时,手机游戏就难以对我们产生诱惑;当我们的电脑没有联网的时候,浏览网页就难以对我们产生诱惑……
隔离诱惑是一个最简单粗暴的方法,因为它的背后是一条规律:一种诱惑的大小程度和实现它的可能性成正比。&u&所以当一个人确认一件事毫无希望时,这件事再诱人也对他产生不了任何诱惑。&/u&
连诱惑都消失了。于是,你根本就不会有想象中的痛苦,顾虑与压抑。&/p&&br&&p&&b&真正有效地隔离诱惑的一个必要的条件是,当诱惑来临时,你即使再想放纵自己也无能为力。要想达到这个效果,外力的制约往往是必要的,如关机断网等等。绝大多数依靠临场思考的方法都难以实现。&/b&
要做,就做绝。而且要用最强的外力。&/p&&br&&br&&p&【安全期的利用】&/p&&p&如果你仔细检视,你会发现几乎所有有效的自控方法都是通过同一个途径发挥作用的——&/p&&blockquote&&b&通过一定的技巧,使处于较理智时的自己所作决定的影响得以延续至自己处于非理智的时候,从而实现用方法对意志的代偿。&/b&&/blockquote&&p&这就是所有自控方法的根基。&/p&&p&说人话!&/p&&br&&p&&b&好吧。举一个通俗的例子来说明这一切:定闹钟。&/b&&/p&&ol&&li&你在前一天晚上希望第二天能早起,于是定下了一个闹钟。
&/li&&li&而结果往往是,如果你足够困(意志力不足)的话,到第二天,你会不愿意起床。你开始想尽办法关掉闹钟来作弊。
&/li&&li&但如果这个闹钟足够强悍(比如有些拍指定照片才能关的变态闹钟),你就拿它没办法了,只能乖乖起床。
&/li&&li&一旦有了起床的开始,就不存在赖床的困难了。&/li&&/ol&&p&这个比喻很重要,在后面还会出现很多次,因为它里面就涉及了这个所有自控方法的根本原理。&/p&&p&&b&&u&对应地,闹钟的比喻其实是安全期(理智时)和非安全期(接受考验时)长年恩怨的一个缩影:&/u&&/b&&/p&&br&&ol&&li&安全期好比前一天的晚上。在安全期中,你的决策可以确保是理智的,因为在安全期中不存在诱惑,没有了屁股决定脑袋的干扰,你只能往长远考虑,于是你开始使用自控方法(定下闹钟)。
&/li&&li&如果你意志力不足的话,到了非安全期(你决定是起床还是赖床的时候),你一定会想尽办法作弊,去搪塞安全期产生的方法(关掉闹钟继续睡)。
&/li&&li&但如果这个方法足够强大,你就拿它没办法了,只能乖乖遵守。
&/li&&li&而一旦你被迫开始了行动,自控的难度就会瞬间大为减弱,你就成功进入了状态。
&/li&&/ol&&p&&b&再举一个例子:&/b&一个股民把自己的资产交给妻子,并告诫她:如果股市暴涨,无论他怎么哀求都不要把钱给他投资。结果股市果然暴涨,股民果然苦苦哀求妻子,然而妻子却禁不住哀求,把钱给了他,结果赔的血本无归。&/p&&br&&p&我相信你已经明白了,&b&一个好的自控方法就好比一个难以关掉的闹钟,或者一个坚定的妻子一样——它在时空上受过去的安全期支配,而不由得非安全期的你怎么想。&/b&从而,它在时空上为理智控制的范围开疆拓土,让理智时的你以短时控长时。&/p&&br&&p&所以,那些&b&把决定放纵与否的权力交给面对诱惑时的自己的方法都是没用的。&/b&这种方法无论看上去多华丽多巧妙都很难成功。&b&&u&它相当于设定了一个随手就能关掉的闹钟,或者寄希望于一个对你言听计从的妻子&/u&,你的GM权限迟早会过度膨胀。&/b&&/p&&p&&b&其弊端根源就在于,权利的时间分配完全平坦,根本没有起码的把理智的影响扩散到更长时间的功能。&/b&&/p&&p&于是,这些方法就只能一直在琢磨怎样以卵击石地在白昼直接挑战强大的诱惑了&b&。&/b&或许它在意志高涨的前几天可以让你实现自控,但三分钟热度过后就几乎肯定会崩溃。所以我才说,只有已有较强意志力的人才适用于这个方法,但既然已有自控能力,又何来自控方法的必要呢?&/p&&p&
所以,自控的当务之急就是——找到一个足够强大的闹钟,让你在接受考验的局部时间取得绝对优势,在每一次接受考验的决策中都不得不做出理性原则。
&/p&&br&&p&【昼夜差别】
其实安全期这个概念,或许用另一个名字来理解会更好一些——贤者时间。
自控困难的人身上往往会对这种现象体会得特别深:你在白昼时控制不住去放纵,而在晚上躺在床上的时候又会变得上进,去谴责自己,悔恨白昼的放纵,可惜已经没有努力的机会了。你觉得这好像捉迷藏一样,有时间的时候没自制力,有自制力的时候没时间。&/p&&p&它的原因是这样的:你在白昼时身边就是手机电脑,放纵的机会多,于是短期价值权衡之下你往往会选择放纵 ;而当你夜晚躺在床上时,爬下来打开电脑玩游戏实在是不现实的事情,此时你只有发呆空想一个选择,此时对白天放纵的后悔就是你最可能的题材。
于是,如果你睡不着的话,无事可做的你开始悔恨白昼的放纵几乎成了一种必然。
所以你会发现,夜晚正好就形成了一个安全期。在夜晚,我们正好和诱惑被隔离了开来,所以可以被保证是&b&&u&理智而上进&/u&&/b&的。
&b&&u&有一个天马行空般的想法了。可不可以给夜晚的自己赋权,来统治白昼?&/u&&/b&&/p&&p&===============================================================&/p&&p&&b&我相信,一个好的自控方法都会或多或少地用到这些原理。&/b&你可以用不同的自控方法,但原理都是相通的,只要遵循这些一般原理的方法都不会差。
&/p&&br&&p&下面介绍一种方法,可以让你实现无需任何意志力基础的自控,甚至,对于特别适用的人,它可以接近100%地代偿你的意志。比如它就曾经让我实现了自控能力从1上升到99的转变。&/p&&p&这个方法可能已经把价值杠杆,安全期,诱惑隔离,昼夜差别这四个原理发挥到了极致了,所以如果它适用于你,无论你的拖延症有多重,&b&你在今天晚上睡前都必然会愿意开始使用这个方法,而且使用这个方法的本身是不可能被拖延的。&/b&&/p&&p&注意:这里仅仅提供一种符合上述原理的方法,并不适合所有人,你可以使用其他方式,反正原理都是相通的。
========前方高能==========
【事先声明】:&/p&&ol&&li&&b&请做好心理准备,这个方法看起来会比较中二&/b&,因为它是我很久以前脑洞大开的产物,实验了一下,居然通了,而且效果稳定持久。也正因为它至今也的确对我有用,我才敢写出来。&/li&&li&&b&&u&这个方法颠覆性较强,对一般人而言比较毁三观,一般只有饱受自控能力差困扰,上进心强,且具有某种心理属性的人才能接受。&/u&&/b&所以这个方法注定是小众的,很有可能只适用于一小部分人,不适用的现象是正常的。&b&&u&如果你不适用,请直接跳过。&/u&&/b&&/li&&li&这个方法本身的基本框架很简单,但背后的原理比较复杂,对它的后续开发和应用更加复杂,&b&脑洞大到无边无际&/b&。&b&&u&理解背后的原理对读者的理解能力和接受能力有不低的要求(尤其是后面微妙的“无意不罪”原则的作用)&/u&&/b&,而无法理解其背后原理的话,是难以接受这个方法的。&b&&u&如果你觉得理解不了这个方法背后的原理,请直接跳过。&/u&&/b&&/li&&li&在原回答下,大部分人的评论都表示这个方法适用,也有无法适用而质疑的,这都是正常现象,请予以理解。&b&&u&再次声明:如果你觉得理解不了这个方法背后的原理或者不适用,请直接跳过。&/u&&/b&&/li&&/ol&&br&&p&为了戒掉游戏瘾,我曾有很长一段时间特别热衷于研究各种自控方法,其中有写格言的,有定计划的,有允诺惩罚的,高一的时候也想过收集积分换自我奖励的。然而这些方法都不适合我——这些方法要么是对杠杆力矩的改变太小,要么是难以保证被执行等等。&/p&&br&&p&最后的这个方法其实脱胎于刚开始摸索时想到的一个比较中二的方法:通过某种仪式性的东西来赌咒发誓,誓言相当于给自己“立法”,去限制自己的某种行为,这颇有一种立flag的意味,毕竟相当一部分中国人还是相信“一语成谶”的。不过后来我发现,这种誓言会被磨损,誓言的威信慢慢降低,只能用更重的惩罚来恐吓自己。于是我不敢再迈进。&/p&&p&那时一直有一种冲动——迈出那最后一步,干脆赌咒发誓再打游戏就让我去死算了,这是最疯狂最孤注一掷的举动,一切都在简单粗暴中解决了。借用 &a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/01f84088fbbedd1ecb8268& data-hash=&01f84088fbbedd1ecb8268& data-hovercard=&p$b$01f84088fbbedd1ecb8268&&@左右&/a& 的解释:&/p&&blockquote&所谓惩罚代价的这个“死”。不是自杀。而是死于非命。就是让对上天发誓。如果违反。上天就会以各种方式和手段把你弄死。什么时间。什么方式。你不知道。这就是恐惧的原因。
&/blockquote&&p&但我还是没敢,因为还是有顾虑。这样倒是一刀了结了,但谁能保证我不会在忍受诱惑的煎熬中度过余生呢?我害怕啊,那么长时间的事情,谁说得准呢?&b&然后我就想到了上面几条规律。&/b&&/p&&p&&b&一个开挂般的方法诞生了。这个方法看似非常危险,实际却非常安全——它不会让你时刻处于紧张状态,因为它的威慑只在你接近诱惑时才快速反应发挥作用,等你远离诱惑,一切又恢复平常。它几乎可以无中生有地建立起极其稳定的外力约束,各种组合各种技巧,脑洞接近无限。&/b&&/p&&br&&blockquote&这个方法的内容是这样的:
&/blockquote&&ul&&li&仍然采用前文中“赌咒发誓”的方式,但是内容不仅限于“赌咒发誓”,相当于创造一个类似编程的命令体系,再对它进行任意编辑。具体方法下文会有案例。&/li&&li&规定只有在晚上的安全期才有使用这个方法的权力。在晚上的安全期,可以对条例进行增加,编辑,删除等行为。
&/li&&li&于是,你可以随意允诺你能想到最重的惩罚,但仅限于要禁止有一段决定过程的主动行为。比如打游戏,就不是现在想打下一秒就能开始的,你还要经过加载才能开玩。&/li&&/ul&&br&&p&通俗地说,这个方法就是把赌咒的誓言当成上传到后台云服务器的代码,这些代码控制着你的生活,而只有在夜晚的安全期你才有进入后台更改代码的权限。这就有了一个结构框架,你可以在其上进行更为复杂巧妙更为脑洞大开的编程了。&/p&&br&&p&这个方法的核心原理是,它规定我每天晚上的安全期才拥有“立法权”,我可以任意发誓允诺最重的惩罚来控制白昼,而不用担心自己夸下了海口把自己憋死,&b&&u&因为就算它真的如我担心的那样有太严的弊端,我也可以随时在晚上的理智期撤销或更改它&/u&&/b&,最差的结果也不过是忍受一天而已。&/p&&p&而如果它真的经得起时间考验,你就可以把它加上更长的期限了。
这样,我就有了无限的试行法案机会,可以胆大妄为了。&b&而只有理智能调控这些法案。&/b&&/p&&p&&b&想给自己定什么规则,就定什么规则。这不叫脑洞无限,什么叫脑洞无限?
而在设立规则之后,你会处于这样的状态中:
&/p&&ul&&li&在白昼面对着诱惑时,由于立法体系中已经存在一个非常重的诅咒了——如果打了游戏,你就会死,就算不死,整个方法的信誉也会彻底丧失,而你会陷入对未知时间未知方式,可能到来的死亡的恐惧中。
而打游戏与否是一个需要经过心理权衡的决定,于是,无论每一个时刻,在权衡之后,你都不可能选择打游戏,去违反条例。
&/li&&li&既然这样,打游戏就成了【确认不可能实现的事】,于是你想都不会想,也不会产生诱惑。打游戏就更加不可能了。&/li&&li&恐高症患者在平地上是不会恐惧的,而就算他在高处时其实心里也明白自己在恐惧的保护下并不会往下跳而是迅速离开。同样地,你在平时也不会感到恐惧,而在面对诱惑时法规带给你的恐惧则恰恰给予了你不会违法的保证,并能促使你离开诱惑。又由于“无意不罪”原则的存在,不小心误触到红线也不会惊慌失措,所以你平时的生活更不会像很多人猜测的那样“精神消耗太大”。&/li&&li&另外,不要把立的每一个条例都用笔记本或手机记下来,因为蔡加尼克记忆效应告诉我们,一件事在完成后的记忆会被削弱。如果你记下来了,很有可能就此遗忘。而如果你只用脑子记忆,你立下的每一个条例都会依依不舍地留在你的脑海里,每当你遇到相关判断时就会自动跳出来。而这一切的代价仅仅是使你的生活感到轻微紧张而已。&/li&&li&即使你真的遗忘了某些条例,也正好说明了它并不常用,忘了也罢。而就算违反了,由于故意才算违法的设定,你可以继续心安理得。&/li&&li&于是,在白昼,你是安全舒适的,诱惑被隔离。&/li&&li&似乎这样到晚上就你就会挡不住诱惑废除法案了,但真到了夜晚进入安全期,你躺在床上,远离电子产品,失去了一切与诱惑接触的机会,诱惑就又被隔离了。&/li&&li&此时你无从短视,只能远虑。而你在夜晚中最喜欢想的往往是明天我要怎么努力,所以你所有的立法举动都会为了这个目标而实施,诱惑再一次丧失了话语权。&/li&&li&所以,在夜晚,你是安全舒适的,诱惑被隔离。&/li&&li&即使在极端情况下,你实在立法太严,导致白昼处于和诱惑正面对抗的痛苦状态,你也不会和寻常的赌咒发誓一样要忍多久。你只需忍到当天的夜晚安全期,然后更改条例,改宽松一些即可。&/li&&li&总之,无论在白昼还是夜晚,你都不可能接受诱惑,也不会因此有多痛苦。如果按照本文建设体系并且你具有那种心理属性的话,这个体系崩溃的可能性是0.&/li&&/ul&&p&&b&其原理是,&u&它会形成一种三权分立的背景:&/u&&/b& &/p&&ul&&li&&b&&u&人心中信仰和对未知的恐惧的本能会自动掌握司法权。&/u&&/b& &/li&&/ul&&p&道理很简单,你用赌咒发誓的方式允诺打游戏就死,这会是一个极重的砝码&b&。其原理和很多中国人怕的“一语成谶”是相通的。这个方法所用的所有惩罚都是被动,且未知的,直接立法“死”比“被车撞死”更有威慑力,因为前者更有不确定性。&/b& &b&但这个司法权仅仅作为威慑,通过合理的运作,它将像核威慑平衡中的核弹,黑暗森林威慑中的广播天线一样,其目的和最大的成功就是起到威慑作用,而永远不可能,也不可以被使用&/b&,具体运作方式下文会讲。
这里需要注意的是,信仰和对未知的恐惧并非是所有人后天都有的心理属性,所以很多人会因此无法适用这个方法,&b&&u&如果你没有这种心理属性,请跳过。&/u&它仅仅是一个心理属性而已,没有高下优劣之分。&/b&请用理性,尊重,包容的心态对待。
&/p&&ul&&li&&b&&u&你的理智会掌握立法权。&/u&&/b& &/li&&/ul&&p&只要在安全期立法,你就可以任意给自己制定规则,&b&而且这个规则必然来自理智。&/b&立法的结果是,由于司法权的保证,我在任何场合任何时刻都没有违反它的一丝可能,你保证了你和这个方法的绝对安全。换句话说,我root了自己,完全掌握了自己的最高控制权。不仅如此,这个方法还拥有无限的自由度,能实现&b&&u&类似编程的自控&/u&&/b&,可以任意管理模组,兼容任何其他方法,比如番茄工作法就可以作为一个组件插入进去。你还可以每天更新升级,debug。
&b&&u&从此,让理智给自己编程。
&/u&&/b& &/p&&ul&&li&&b&&u&现实中的自我掌握行政权。&/u&&/b&&/li&&/ul&&p&&b&1.为什么这个方法和所谓“砍手”不一样?&/b& &b&所谓“砍手”的方法,基本是不可能成功的。&/b&
它表面上给自控端放上了一个很重的砝码,但实际上并没有。砍手与否是自己可以控制的,而你潜意识中明知道就算违反了,自己也不可能去砍,因为这个决定的双方价值对比太悬殊了。
有些人以为这个方法是威胁自己自杀,我大概可以判断他们并不适合这个方法,他们不具备上文中的心理属性,因为他们压根就没往恐惧和信仰的本能那儿想。
事实上,这个方法采用的是一种外力制约的原理,利用的是&b&人心中信仰和对未知的恐惧的本能。&/b&具有这种心理属性的人一旦违反了最重的条例,&u&即使自己不愿意遭受惩罚,也会不可避免地陷入恐慌当中,而你是不可能欺骗自己的良知的。&/u&
另外,如果你允诺了最重的惩罚,则一旦违反,最&u&好的结果也是这个方法的信誉彻底完蛋,因为这必然会产生一种破罐子破摔的心理&/u&;&b&所以,这个方法只有一条命,你不得不珍惜。&/b& &b&2.为什么说你是绝对安全的?&/b& &b&台风靠近中心的部位风力是最恐怖的,但真正在最中心的台风眼里,却是一片安宁的世界。
&/b&之所以前面要设定可以允诺你能想到最重的惩罚,但仅限于要禁止有一段决定过程的主动行为,是因为这样可以避免误触。而且凡是要经过一定决定过程的行为,就是价值杠杆的天下,所有的决定都不可能离开它。
而死亡正是天底下最重的砝码,它涉及了人的本能,那是一种摧枯拉朽的力量,所有的诱惑都不可能和它对抗。&b&它恰恰也是最安全的砝码。因为在每一个做决定的时刻你最终都会选择自控,再加上后文的保险,你可以保证100%安全。&/b&
结果是,你会在一直处于略微紧张的状态的同时也永远不可能违反任何规则。&/p&&p&&b&&u&于是:理智掌握立法权,感性中的恐惧掌握司法权,而现实中的自我掌握行政权。它就形成了一种稳定的三权分立。&/u&&/b&
然而,这个方法的运用却远远不简单,就像知道了怎么编程并不代表精通编程一样,其内容也是大有学问的。
记得法学中有一个结论:&u&真正对一个法律的威慑力起最大影响的,并不是惩罚有多重,而是惩罚被执行的可能性大小。&/u&所以,我们要增强这个这种仪式的权威性。赌咒发誓也是有不一样的。最后我选择的方式是学美国总统就职,找一本圣经把手按在上面,另一只手高举。总之越正式越严肃越好。
&b&不要笑我!&/b&
立法范例:
首先是打基础:
&/p&&blockquote&上天啊,请监督我吧。
我在接下来将建立一个立法体系,我可以在其中设定规则。如果我违反了这个体系中的任何一条允诺了惩罚的规则,请你对我施加这个规则允诺的惩罚。请监督这个体系的运作。
第一条誓言:从今往后,在每天晚上10:30到次日早6:00,躺在床上,并且床上没有手机等电子产品时为“安全期”,在安全期立法才有效。
第二条:建立“禁游”法案:从现在起,到高考结束,禁止玩任何电子游戏,否则死。&/blockquote&&p&我体验到了那种台风眼中的奇妙感觉——从此游戏的诱惑好像凭空消失了一样。所以我把第二条的时间规定为直到高考结束。
&b&于是从那个晚上起到高考结束,我连自动售货机的有奖互动都不敢碰一下。&/b&
记得以前听说过,瘾戒的次数越多,反复得越多,就越难戒。我的网瘾戒了几十次,早已觉无药可救,没想到在这个方法面前竟然如此不堪一击。
&/p&&blockquote&第三条:建立“无意不罪”原则:只有当违法行为发生时,心里明确自己正在违法却还要坚持违法的,才执行惩罚。//这就是“上保险”,最关键的条例,没有之一。把司法权收归于自己的判}

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