牛油火锅底料，我想买。_火锅底料吧_百度贴吧
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牛油火锅底料，我想买。收藏
牛油火锅底料，1斤装的，用量大，常年用，最好能包邮的。
多年来专注火锅底料火锅生产研发-在火锅店宣传营销的时候,已做好口味研发,创新;在火锅店发愁纠结的时候,百品已着手热门火锅底料牌子的解析,对比.
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满头汗火锅底料
良心，真诚。蜀味来。
我有火锅底料
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& 大家一般在超市买哪个牌子的火锅底料啊？求推荐
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海底捞还算小肥羊 还算其他？
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昨天买了份海底捞的三鲜底料,那就是榨菜火锅底料,好多榨菜
宜诺美家给你一个温暖的冬天
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那不是坑 三鲜的里面是榨菜
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有个鸿兴源还是什么的，清油火锅，打的是草本不上火的牌，味道问还可以
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小肥羊 德庄 海底捞 秦妈 大红袍
微信号：deyinaixi
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我一般买海底捞清汤的。
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luanlong2013 发表于
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中辣微辣特辣，不辣都有，就是不好买，一般中百有卖的，沃尔玛，家乐福都没有，我觉得比海底捞，小肥羊那些锅底料好吃多了，可能我口味比较重
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网购桥牌火锅底料，好吃！！！！
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鴻兴源草本，买了几年这个了
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可以直接用老干妈
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麻烦告知下，买什么牌子的火锅底料比较好
我有更好的答案
蜀九香，小天鹅，德庄，百味添椒，胖子，桥头等等都是不错的，题主可以尝尝！
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喜欢比较辣的可以买桥头牌，很辣······川味正宗
四川那边的牛油的比较好吃
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回答问题，赢新手礼包&底料&|&那些好吃的火锅底料们
底料&|&那些好吃的火锅底料们
日07时48分来源：
自从感染买买菌你的钱包就不会好了冷冷的冬天来了，下雪天什么和雪更配！当然是一顿香喷喷、热乎乎的火锅，唔，想到买买的的口水就情不自禁的流下来了(﹃)，今天给大家推荐一些火锅底料，有些是买买吃过觉得肥肠好吃的，有些是身边小伙伴告诉买买肥肠好吃的，希望大家可以在家就吃到和饭店一样美味的火锅哦~不辣椒，无火锅辣党作为一个站了8年辣党的我【今年9岁】，如果不是因为皮肤的原因一定会继续的站定辣党，辣党请跟我一起呐喊：不辣椒！无火锅！1秋霞火锅底料 重庆本地妹子墙裂推荐的一款火锅底料，味道超级超级香，辣椒很多，没煮开之前锅底会有很厚的一层红油，香气浓郁，就是对于不太吃辣的人可能味太重了。平常煮面的时候放一些面会变得非常香，总之就是如果你没法去重庆，那秋霞可能是离重庆老火锅味道最近的一款，而且分量超级足！辣度：★★★★☆价格：14rmb2周君记火锅底料 可能是因为是做调味品起家的原因吧，这款底料的香料味很重，火锅煮开以后满屋的味道，吃完以后也会沾到衣服上orz，比起一般的重庆火锅底料来说辣度较低，吃完以后不会不舒服，比较适合不太能吃辣但是又爱吃辣星球人。比起他家的火锅底料，他家的担担面调料更好吃！辣度：★★★★价格：12rmb3红99火锅底料 这款底料在非川渝地区好像已经不太好买到了，比较适合口味轻的辣党，作为一个重口辣党真的觉得不辣不辣不辣……底料的渣子比较少，汤头红油比较少，也没有那么麻，刚开始吃的时候还好，但是越吃到后面味道越淡，适合两三个人的小家，如果是聚会的话可能一锅下去第二锅就没有味道了。辣度：★★★☆价格：9rmb4蜀九香牛油火锅底料 第一次去成都的时候在网上看攻略，推荐最多的就是这个蜀九香的火锅，吃的时候作死的要了中辣，然后被辣成了香肠嘴。走的时候带了几包底料回家得到了家里人的一致好评，花椒的香味很浓，煮开的时候牛油的香味会一起散发出来，不会出现一般火锅底料越煮越浑浊无味的感觉，反而越煮越香浓，唯一的缺点就是小贵。辣度：★★★★★价格：52rmb5桥头麻辣火锅底料 这个底料可以说是从小吃到大，后期爸妈都转成“小肥羊党”“海底捞党”只有我还坚定的站在了桥头的一边，对于北方来说味道偏重，辣度很够，虽然是袋装调料但丝毫不比店里的底料红油少，这款推荐超级能吃辣的小伙伴食用，下锅之前加一点葱姜蒜和白糖翻炒一下味道更好~辣度：★★★★★★价格：9.8rmb爱清汤，爱健康鲜党记得看过一个段子“一个四川人对你失望透顶的时候会说什么——算了，鸳鸯锅”，进入9岁的我，慢慢了解到了清汤锅的美好，清汤党请跟我一起呐喊：爱清汤！爱健康！1桥头三鲜清汤火锅底料 桥头简直就是火锅界的良心！不光辣汤的味道好，清汤的质量也很感人，汤头鲜甜，但味精的味道又没有那么重，空嘴喝汤也不会感觉到嘴干，用清汤煮方便面简直秒杀市面上所有的方便面调味。鲜甜度：★★★★价格：6rmb2海底捞番茄锅底 曾经和男朋友去海底捞点了一个番茄锅底就为了喝汤头【这样不健康，别学我~】店内的番茄锅真的很良心很良心，感觉到了西红柿本人的存在，袋装便携装的浓度和店内比低了很多，不过也算是业界良心了，建议在锅底加两个剁碎的西红柿一起煮，会煮出店里的味道哦！特别适合重口但不吃辣党！鲜甜度：★★★★价格：15.8rmb3海底捞海鲜清汤火锅底料 在店内不常吃他家的请汤料，因为毕竟我已经森森的爱上了番茄锅底。偶然一次买回家清汤底料却出乎意料的好吃，香料的味道很重，感觉里面可能还放了一些中药，吃起来没有负担很健康的感觉。适合煮蔬菜，不会让蔬菜失去自己本身的味道。鲜甜度：★★★★☆价格：13.2rmb4麻辣空间菌汤火锅底料 我心中的清汤top1就是他了，菇类的味道很浓郁，汤头也是浓郁型的，味精的味道稍稍有点重，不过也不影响他的鲜美，先放蔬菜煮出蔬菜的甜味再下肉类，汤汁里的蔬菜和蘑菇的味道会被肉类吸收，鲜美极了！鲜甜度：★★★★★价格：12rmb5全家关东煮汤料 每次去全家，不管我是吃过饭了还是没吃过饭，都会买一杯关东煮吃，但是北京的全家实在是不太多，我又对全家关东煮日思夜想，所以就滚去淘宝买了全家同款关东煮底料，可能是我掌握不好用量，比店内稍咸但是味道还是一级棒！适合一个人在家的时候煮上一锅慢慢吃，每次连汤我都喝光光。鲜甜度：★★★★★价格：3rmb蘸料即灵魂蘸料当年爱上呷哺呷哺就是因为他的麻酱和味增蘸料，虽然很多人说“蘸酱料的火锅还叫什么火锅，要吃就吃底料的香味”但是我还是坚定不移的爱着各种蘸料。1呷哺呷哺麻酱、味增 每次去呷哺呷哺最期待的就是他家的蘸料，我通常喜欢麻酱和味增，两种蘸料混合在一起，加入葱蒜和香菜辣椒油，简直好吃到飞起来【一个词库贫瘠的girl】！记住因为店里的蒜泥是有过调味的，要少加否则会很咸。2川崎火锅蘸料 有六种口味可以供大家选择，可以适应各种人群的需求，从小吃到大的一款调料，就是你说不清楚他哪里好，但就是替代不了的感觉，口味稍咸，建议大家可以添一些麻酱然后加一丢丢白开水和匀。3豆捞酱油 豆捞应该算是日式火锅的一种吧，口味比较清淡，这个酱油不像我们平常的酱油那样咸，更多的是鲜味，口味稍甜，但是不会感觉到腻，我通常会加一点柠檬或者金桔，口感更清爽，特别适合搭配海鲜食用。4沙茶酱 潮汕牛肉火锅一直是我心里神一样的存在，自从大学毕了业就没有再尝过那种滋味。牛肉固然要好，但点睛之笔就是沙茶酱，又鲜美又浓郁，用清水煮完火锅蘸上沙茶酱，食物原本的味道配上浓郁的沙茶，简直是人间极品！推荐大家一定一定要尝尝！
买买教你调蘸料一个彩蛋&&&&这里面的“勺”就是我们家用的那种喝汤的小汤匙哦~1麻酱小料芝麻酱打底+腐乳半勺+韭菜花3/1勺+蒜泥+葱+鸡精拿手捏一丢丢+蚝油半勺+香油+辣椒 油+花生碎2香油小料香油打底+芝麻+蒜泥（多多哒）+葱花+辣椒油3味增小料味增打底+香菜末（不喜欢香菜的可以不加~）+葱蒜末+炸辣椒4沙茶小料沙茶打底+红辣椒圈+蒜蓉+葱末+香菜（选加）5海鲜小料海鲜酱油打底+蚝油一勺+香菜末+葱末+红辣椒圈（多一点更好吃）+香油一勺6辣椒小料辣椒油打底+辣椒粉+花椒粉+红辣椒圈+葱末蒜末7泰式辣酱小料泰式甜辣酱+蒜蓉辣酱+葱末+柠檬汁（这个蘸白锅里的生菜超级好吃！）8肥牛小料肥牛汁打底+辣椒油+蚝油+葱蒜+红辣椒圈+少量芝麻火锅虽然好吃，但是重油重辣对皮肤和身体都有很大的负担，大家一定要记得吃完清洁皮肤。吃完火锅通常衣服上会有火锅的味道，记得随身携带一些清新衣服的喷雾，时时刻刻都做一个精致的小公主！图文：买买菌整理：买买菌您在这里：
“微信餐厅”：凭啥火锅底料贵12倍还有人排队
时间：14年10月28日 01:02
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　　兼职白领做生意已经不是什么新鲜事儿。i黑马了解到现在流行这样一类餐厅：店主兼职爱好、利用已有家庭厨房，低资金投入、低产能、售价偏高、利用网络圈层销售。看看下面这家火锅店如何“拧北恕&
　　120元一份的火锅底料，有空才炒料，微信下单后等个10天半个月是常事儿。翻开微信朋友圈，卖蛋糕、卖牛肉干、卖兔头……各种家庭作坊式“微信餐厅”涌现。&
　　这类餐厅特点是，店主兼职爱好、利用已有家庭厨房，低资金投入、低产能、售价偏高、利用网络圈层销售。&
　　徐土火自己炒的火锅底料，通过微信销售卖到120元一份。什么时候卖，什么时候炒还要看大厨心情。消费者也还乐意排个8天、10天的长队购买。&
　　“天价”火锅底料&
　　“徐土火手工火锅底料”一个月在微信已经卖出了100多份。相较于平均售价约10元的火锅底料，徐土火每份120元的底料可以算得上“天价”。&
　　徐土火说，价钱比较贵，因为所用材料贵，牛油一袋180元、金阳青花椒60/斤、’新一代’海椒10元/斤。一口锅只能炒6份作料，为了保证食材新鲜，都是炒制当天去采购食材，而从采购到炒制完成，至少需要大半天时间。&
　　徐土火强调，底料生意只能算他的兼职爱好，平时他是一名到处飞的白领，只能挤出周末等空闲时间集中炒料。&
　　同在微信运营“婆子妈手工坊”的杨洁则主要销售手工果酱以及新鲜炒制食品，售价平均也比同类产品的市价贵两倍。&
　　“产品全出自婆子妈手工制作，因为销售群体是儿童，所以对健康格外重视。”杨洁介绍，比如会用在日本购买的蔬菜水果清洗液去除水果农残，用来自喜马拉雅山宝宝专用辅食盐炒制食品，各个步骤分外精细和繁琐，所以人力成本、食材成本很高。&
　　消费者排队捧场不差客&
　　无论是餐饮还是食品行业，都已迈入买方市场，但徐土火们在自己的圈子销售产品却显得有些强势。比如徐土火直接在公众号上写明，“有空才炒料，下单后等个10天半个月是常事儿。”杨洁也表示，买本店的东西就不要催，其婆子妈只能在带娃儿的空闲时间加工食材，每次加工只能满足几个订单。&
　　那么，客户群的接受度又如何?“毕竟是订制的东西，只要好吃，我愿意等。”徐土火的朋友李女士表示。李女士还在其朋友圈秀了徐土火的火锅产品，又吸引了她的一大帮熟人纷纷来买单。&
　　在婆子妈手工坊长期购买产品的王丁一则表示，当妈妈的人都知道让小孩吃好、吃健康是个技术活，而杨洁提供的食材非常健康，而且将多种食材混合在一起，让食品有了全新的口味。“孩子爱吃，怎么能不吸引我们这群妈妈们?”王丁一表示。&
　　信任、健康、差异化订制是消费人群选择“掌上餐厅”的主因。从目前销售情况看，这类生意几乎都呈现出“不差客”的现象，所售产品供不应求。&
　　一出生就与众不同新消费体验&
　　“微信餐厅”其实是利用消费者和店主双方碎片化的时间，进行熟人圈层销售的一种新模式。”重庆工商大学MBA特聘教授姜维表示，这类餐厅受到消费者追捧，并不是因为产品质量有多好、渠道有多新，而是因为产品和渠道结合起来形成了新的消费体验。&
　　另外，随着经济的发展，人们的追求趋向于差异化、个性化，更看重消费带来的与众不同。这种由个人、家庭作坊订制的餐厅，天然就与众不同。&
　　不过，姜维也表示，这种消费体验形式有较强的流行性，随着2~3次购买后，消费者将逐步失去新鲜感，这类餐厅的边际效益会大幅降低。&
　　“如果想让其保持生命力，必须转型升级，从目前的单件个性制作变为小规模订制。”姜维介绍，“比如标准化、打入陌生人圈子等。”姜维表示，标准化产品并不是去个性化，而是标准化特色产品制作流程，还可根据消费者个人口味在某个环节固定地做加减法，节约成本(这个观点在前几天内参主办的2014中国数字餐饮论坛上，红高粱董事长乔赢先生也这么强调过，他还提出一种标准化与个性化的“临界”观点，找到传统中餐的人工精髓部分与快餐标准趋势的最佳结合点)。
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