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京东超市有水果卖,都是第二天收到货的
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网上卖水果到底能走多远?
22:26&&来源:&
  如今苏州人买水果也不一定要去超市或水果店了。家住园区湖左岸的市民赵小姐近日就在家在家尝试了一次网上买水果的经历,她定的一箱新西兰奇异果不仅准时送上了门,而且货品很新鲜价格也实惠。
  原先每周都会到欧尚超市带一些水果回家,但这两天休假在家就懒的去超市。赵小姐向记者表示,她也时偶然一次在邻里中心门前收到这家网上水果的广告,购买新鲜水果倒还是第一次。
  而对于这家飞果网()的创办者张飞龙来说,他更愿意把这家面向家庭的网上水果配送店看成是一次创业经历。张飞龙在互联网和水果配送方面并非全无经验,一年多他辞职去从事的互联网工作,下海在南环桥批发市场经营着一家农副产品配送中心,直至去年年底受到外省市一些网上蔬果店的启发,筹备数月后于今年年初创办飞果网。网站主要采用的是当然订单当晚采购隔日配送的方式保证新鲜度,同时张飞龙每周也都会出现在苏州的各大超市摘抄水果价格,以保证自家商品比卖场的更为实惠。
  根据统计,当前通过网上购买水果多为25-35岁之间的上班族平时由于工作繁忙而选择更为方便的有效的网上订购,这家网站并为进行过多的宣传。没想到吸引了这么多网友的光顾。随着网站订单量的持续增长,张飞龙所面临的难题也越来越多。张飞龙向记者坦承,他对创办飞果网的效果并未充分的心理准备,由于在不到三个月时间内网站的会员注册量达到了近800人次。日订单量也突破了100单,他的配送服务一度跟不上需求而出现了延误,遭到了消费者的抱怨。张飞龙向记者表示,由于服务水准难以控制,他并不愿意将自己的配送业务外包,而希望能够建立一支全新的配送队伍,网上卖水果对于网站的规模和配送运输系统要求很高,这也是很多小规模的网上蔬果店最终倒闭的根源所在。
  记者采访中发现,目前飞果网面临的更大困难还来自于不少市民对网购水果的顾虑。&网上买水果最担心的还是新鲜度,买水果还是需要一看二摸买着才放心。&市民顾先生在介绍记者采访时表示,如今大街上随处可见水果,要想轻易改变购买习惯不太容易。市民马小姐也向记者表示,只有在飞果网能保证新鲜或是目前市场少见的果品,她才会愿意尝试在网上购买,网上当天订购隔天才能配送到家,对于同城配送来说效率似乎还可以更高一些。
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作者:夜猫子
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生鲜很热,特别是生鲜O2O更是热的发烫,几万亿的高频刚需市场,目前市场渗透率不到1%,想象空间无限大。对于水果O2O电商来说,目前主要有两种模式:提前下单统一配送的预售模式和随时下单立即配送的模式。
生鲜电商可谓是一路命途多舛,却一直在资本的风口舞蹈。该领域聚集了众多的玩家,垂直类电商比如易果生鲜、天天果园,本来生活、沱沱公社等,平台类也有喵先生,京东等,后来者如一米鲜、许鲜网、缤果水果等O2O电商等也发展迅猛。
水果O2O是生鲜电商的2.0版本,O2O生鲜水果蔬菜怎么落地执行。
生鲜是高频刚需,这点毋容置疑。可为什么传统的基于PC端的电商玩法经过这么多年的探索和市场培育,生鲜电商的市场渗透率还不到1%?一个很明显的现象时,哪怕是易果生鲜和天天果园在水果领域耕耘多年的,有相当知名度的大玩家,在我们平时想吃水果的时候也不会想到他们。
物流成本太高导致客单价过高,与人们少量多次的购买习惯相违背是其中一个原因。更根本的原因是,相对于手机来说,在PC端购物还是太重了,不符合生鲜购买的轻决策要求,更不用提物流效率的问题了。
这样看来,基于移动端的O2O方式因为符合轻决策随时随地消费的特性,未来很可能释放生鲜的购买需求,成为生鲜消费的主要入口。
水果O2O电商的两种模式水
对于水果O2O电商来说,目前主要有两种模式:一种是提前下单统一配送的预售模式,另一种是随时下单立即配送的模式。
从优劣点上来说,预售模式通过集单配送,可以有效减少库存,降低损耗。单从这点来看,对资本来说会有很大的吸引力,毕竟解决了生鲜产品高损耗这个业界难题。但同时带来了用户体验大打折扣的缺陷,这种方式可能只适合价格敏感型的客户,愿意为低价而等待,甚至上门自提的用户。最终能否跑出来,沙水表示森森的担忧。
相对来说,即时送达的模式无疑客户体验更好,更加符合用户的使用场景。但进入门槛更高,对团队资金、能力及资源的要求都不是初创小公司可以达到的,这种模式必须要把履单成本做的足够低才能持续发展,否则用户还是会选择楼下水果店而不是电商。
水果O2O电商的典型玩家和玩法
怎么在微信上卖水果蔬菜?预售模式的代表玩家
预售模式的玩家主要以许鲜和一米鲜为代表,消费者通过线上预购,网站后台可以将每日生鲜水果的采购量做出统计汇总,并统一采购,然后第二天再配送到用户手中。
许鲜网主要特色是致力于为消费者供应最具性价比的本地应季鲜果,主要目标客户锁定为在校学生和城市各大商圈周边的上班族消费者。同样地,一米鲜也将目标用户锁定为高校及白领用户身上,不同的是一米鲜更注重高频高密度人群的运营,在线下,他们会在高校和写字楼附近设点,主要针对这批人群做地推以及用户关系的维护。但是,国内校园市场更新迭代快,用户获取容易、留存难,打进学校容易、保持竞争力难等问题很难解决,这是由目标用户的特性所决定的。
在最后一公里的物流配送上,为了控制成本,许鲜网不提供商品上门宅配服务,消费者需要到就近自提点自行取货;一米鲜则允许用户到自提点自提或是直接配送方式送到用户手中。但是按照许鲜网的说法,消费者进入线下实体门店自提,顾客可以挑选满意的商品,线下门店从一定程度上保障了产品品控,提升了服务质量。
即时送模式的代表玩家
在即时下单即时配送模式方面,很多本地化的水果O2O电商均采用该模式。这毫无疑问是最理想的一种模式,因为可以保障用户的最优体验,但是,这种模式最重,物流成本是最大的坎。
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