炒花生米时为什么要用水泡一下_百度知道
炒花生米时为什么要用水泡一下
炒花生米时需要用水泡一下，是个人习惯问题，也可以不用泡。材料带皮花生250克，油1.5勺，盐半勺做法1.起锅入油至六成热，倒入盐和花生。 先用中火2分钟，再转用小火，一直翻炒至金黄即可出锅。2.铲出后倒入大盘中冷却20分钟后即可食用。
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皮不容易掉这样的话，而且颜色红红的很好看，花生米不容易糊
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楼主是说炸花生吧？我小时候也不懂 问我妈的 说用开水烫（泡）一下 主要是因为这样花生炸好了会粉粉翠翠
这样做可以让炒出的花生米更脆，而且颜色漂亮。
这样不容易糊
炸完会更加酥脆
不容易炒焦。小火慢炒。
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出门在外也不愁什么食品添加剂可以让炒花生米吃起来发酥而不硬.是要提前把花生米用水泡一下的，在水里放什么可以._百度知道
什么食品添加剂可以让炒花生米吃起来发酥而不硬.是要提前把花生米用水泡一下的，在水里放什么可以.
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你可以先用舒欣脆浸泡8-12小时，再晾干、焙烤就比较酥脆了。
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煮熟以后，请尽量不要用添加剂。
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出门在外也不愁玻璃碎了原因是为什么?我将花生米用水泡在一个玻璃碗里,好像也没有过多长时间,玻璃碗就成了碎片了,真是奇怪了,希望有知道的人解答一下._百度作业帮
玻璃碎了原因是为什么?我将花生米用水泡在一个玻璃碗里,好像也没有过多长时间,玻璃碗就成了碎片了,真是奇怪了,希望有知道的人解答一下.
玻璃碎了原因是为什么?我将花生米用水泡在一个玻璃碗里,好像也没有过多长时间,玻璃碗就成了碎片了,真是奇怪了,希望有知道的人解答一下.
如果玻璃碗的口小的话,花生米膨胀以后会把它撑破!
呵呵~~这个问题应该很好解释吧~~~如果你把黄豆种在一个你事先挖好的坑里,上面在放个长方形的石头,然后把土盖好,每天定期浇水~~时间长了你会发现~~长方形的石头好象自己在生长了,呵呵~~一样的道理~~
花生吸水后会膨胀,虽然膨胀的幅度不是很大,但产生的力却足可以把玻璃撑破.
的确是因为花生的膨胀产生的力使得玻璃杯破碎的
呵呵~~这个问题应该很好解释吧~~~如果你把黄豆种在一个你事先挖好的坑里,上面在放个长方形的石头,然后把土盖好,每天定期浇水~~时间长了你会发现~~长方形的石头好象自己在生长了,呵呵~~一样的道理~~
不是啦一定是你妈妈把它弄碎的就像列宁一样开始不敢说而已快有答案了
花生大豆这些东西里面都含有大量的亲水物质。很容易吸水，吸水后就会有体积的膨胀。如果在没膨胀前就把花生的成放空间排的很紧密，那么花生膨胀产成的压力是很大的。把一个玻璃容器撑破很容易。人的头骨是由多快骨头紧密的咬合在一起的。用一般的方法很难分开他们。但是如果在头颅里放满干的花生或者大豆。然后加水，结果是连头骨都给撑的分开了。...
花生大豆这些东西里面都含有大量的亲水物质。很容易吸水，吸水后就会有体积的膨胀。如果在没膨胀前就把花生的成放空间排的很紧密，那么花生膨胀产成的压力是很大的。把一个玻璃容器撑破很容易。}