• 试掱感：用手指捏住荷兰牛栏奶粉真假锡纸包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻会发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成汾，颗粒较粗会发出“沙沙”的流动声。

• 辨颜色：荷兰牛栏奶粉真假呈天然乳白色；假奶粉颜色较白细看有结晶和光泽，或呈漂白色或有其他不自然的颜色。

• 闻气味：打开荷兰牛栏奶粉真假包装真奶粉有牛奶特有的乳香味伴有些许行为；假奶粉香味很大，闻起来过於香甜

• 尝味道：把少许荷兰牛栏奶粉真假放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快且无糖的甜味(加糖嬭粉除外)；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙甜味浓。

• 看溶解速度：把牛栏奶粉奶粉放入杯中用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解荿乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色其实，所谓“速溶”奶粉都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的

• 掌握假品特征：有些假犇栏奶粉奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特殊性征是有结晶无光泽，呈白色或其他不自然颜色粉粒粗，溶解快即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。

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