篇一 : 食疗方巧治高血压

药王孙思邈在《千金要方·食治》篇中提到：“食能祛邪而安五脏，悦神，爽志，以资气血[)”“若能用食平疴，适性遣疾者可谓良工。”合理利鼡食物的特性或调节膳食中的营养成分用以防治疾病称为食疗。药食结合是中医药生活化的具体体现在日常饮食中即能起到养生防病嘚作用。

根据现代药理研究具有降压作用并可药食同用的食物及药物分列如下：

蔬菜：芹菜、荠菜、茼蒿、胡萝卜、木耳、洋葱、紫菜、蘑菇、西红柿、海参、大蒜、香菇、海带等。

水果：柑橘、香蕉（皮）、山楂、苹果、荸荠等

药物：菊花、绿茶、决明子、青葙子、桑叶、荷叶、葛根、夏枯草、秦艽、青蒿、车前草（子）、泽泻、薏苡仁、火麻仁、郁李仁、大黄、天麻、石决明、槐花、黄精、枸杞子等。

1、荷叶粥鲜荷叶一张粳米100克，白糖适量先将荷叶洗净煎汤，将汤与粳米同煮成粥调入白糖。每日1次可清热生津止渴。有降压、调脂、减肥功效适用于高血压、高血脂、肥胖患者。

2、葛根粉粥葛根粉15克与粳米100克同煮成粥食用能清热生津，止渴止泻适用于高血压烦躁口渴者。

3、车前子粥车前子20克粳米100克。将车前子装入布袋加水浓煎取汁，入粳米同煮成粥可利水消肿，养肝明目适用于高血压病、肥胖患者。

4、荠菜粥荠菜250克粳米100克。将荠菜洗净切碎与粳米同煮粥每日1次。有清热解毒养肝明目，利水消肿之功适用於高血压病属肝火上炎者。

1、鲜芹菜汁将鲜芹菜250克洗净用沸水烫2分钟，切碎绞汁每次服100毫升，每日2次有平肝镇静，降压利尿的作用

2、菊花乌龙茶杭菊花10克，乌龙茶3克用沸水冲泡，代茶饮可清肝明目。菊花性味苦凉其气清轻上达，善能平肝潜阳清利头目；乌龍茶甘苦性凉，醒脾开胃亦清利头目。此茶对肝阳上亢之眩晕有效

3、菊楂决明饮菊花10克，生山楂15克草决明15克，冰糖适量三药同煎，去渣取汁调入冰糖，代茶饮可清肝疏风，活血化瘀菊花、草决明清肝明目而降压，山楂活血化瘀而降脂草决明还能润肠通便。對阴虚阳亢之眩晕兼大便秘结有效

4、天麻橘皮饮天麻10克，鲜橘皮20克两药水煎，代茶饮可燥湿化痰，平肝熄风天麻甘温，平肝熄风橘皮辛温，可健脾燥湿化痰和中。对痰浊内蕴之眩晕有效

5、海带决明饮海带20克，决明子15克用适量水煎煮，食海带饮汤可消痰散結利水，清肝明目润肠本品具有降压、降脂的作用，适用于肝阳上亢伴高脂血症的高血压患者

6、夏枯草煲猪肉夏枯草20克，瘦猪肉50克將猪肉洗净切片与夏枯草一起，文火煲汤每次饮汤约250毫升，每日2次可清肝泻火明目。适用于肝火上炎、痰火郁结所致的头痛、眩晕等

1家庭生活科学丛书饮食疗法１５００方红影编2饮食疗法１５００方１目录扁豆…………………３…１（一）粮油作物类向日葵………………３…３糯稻……………………２…芝麻…………………３…５玉米……………………４…花生…………………３…７小麦……………………５…油菜…………………３…９大麦……………………７…（二）蔬菜作物类荞麦……………………９…高粱…………………１…０大白菜………………４…２甘薯…………………１…２芥菜…………………４…４芋头…………………１…４蕹菜…………………４…６马铃薯………………１…５韭菜…………………４…７绿豆…………………１…６菠菜…………………４…９赤豆…………………１…９荠菜…………………５…０黄豆…………………２…１苋菜…………………５…２黑豆…………………２…３马齿苋………………５…３豌豆…………………２…５茄子…………………５…６蚕豆…………………２…６黄花菜………………５…８刀豆…………………２…８枸杞…………………６…０豇豆…………………３…０花椒…………………６…２3２饮食疗法１５００方辣椒…………………６…４（彡）水果作物类胡椒…………………６…６香菜…………………６…７柑桔柚………………１…０９芹菜…………………６…８荔枝…………………１…１２葱……………………７…１葡萄…………………１…１３大蒜…………………７…３香蕉…………………１…１４生薑…………………７…６甘蔗…………………１…１６萝卜…………………７…９西瓜…………………１…１７胡萝卜………………８…１柿……………………１…２０芜青…………………８…３龙眼…………………１…２３黄瓜…………………８…４梨……………………１…２５冬瓜…………………８…６桃……………………１…２７南瓜…………………８…８核桃…………………１…３０丝瓜…………………９…１枇杷…………………１…３２苦瓜…………………９…４石榴…………………１…３４莲藕…………………９…５橄榄…………………１…３７荸荠…………………９…８乌梅…………………１…３９菱……………………１…００杨梅…………………１…４２百合…………………１…０１猕猴桃………………１…４３香菇…………………１…０３栗子…………………１…４５木耳…………………１…０４山楂………………

…１…４６海带…………………１…０６枣……………………１…４８紫菜…………………１…０７茶叶…………………１…５０4饮食疗法１５００方３鲤鱼…………………１…８１（四）禽畜和水产类鲫鱼…………………１…８２鸡……………………１…５３虾……………………１…８４鸭……………………１…６４河蟹…………………１…８５鹅……………………１…６５黃鳝…………………１…８７麻雀…………………１…６６田螺…………………１…８８猪……………………１…６７蚌……………………１…９０牛……………………１…７５蛙……………………１…９１羊……………………１…７７乌贼鱼………………１…９３狗……………………１…８０蛤蜊…………………１…９５5一、粮油作物类6２饮食疗法１５００方糯稻性味功用A B糯稻属禾本科植物，又名江米.其性寒作酒则性热.有补中益气、暖脾胃的功效. 用糙糯米煮稀饭，适合于一切慢性病人食用. 可治盗汗、自汗、十二指肠溃疡、肝炎、淋巴结核、跌打损伤等症.治病验方A B１[）烦渴不止（包括糖尿病、尿崩症等）：糯米爆成“米花”，和桑根白皮各３０克每日分２次，水煎服.２盗汗：糯稻根１把，碧桃干７个棉纱线一小团. 每日１剂，两次煎服. 治疗数例效果良好.３。盗汗、自汗：猪肚１个糯米５００克. 將糯米放入猪肚，用线缝口放砂锅内加水煮烂，吃完猪肚和汤留糯米晒干研末，每次５０克空腹用米汤调服.４。经常口流涎水：焦屾栀糯米甑糕（核桃大一块），共捣. 外敷脐部用布外护，一日一夜后去药（此方宜治湿热症）５。胃病、慢性胃炎、十二指肠溃疡疒：糯米稀饭煮至7饮食疗法１５００方３极烂，可经常食；加红枣七、八个同煮更好.６迁延性肝炎：糯稻草，剪成寸段每次６０～９０克，水煎服.７血丝虫、乳糜尿：糯稻根６０～１２０克，水煎服.８急、慢性肝炎：糯稻草根３０克，石见穿６０克白糖１５克，水煎加白糖温服.９跌打损伤：糯稻草烧灰淋汁，热黄酒等量和在一起洗涤患部. 可消肿止痛，活血化瘀.１０痔核肿痛：糯稻秸烧灰淋汁，洗涤患部每日２～３次.１。冲任不固气血不调引起腰腹痛，小腹下坠、胎动不安：糯米１撮苎麻根１５克，桂圆肉１５克加水同煮服.１２。脱力（劳动过度疲乏、无力）：糯米５００克，黄酒１００克鸡蛋２只（调匀）。将糯米淘净和黄

酒、鸡蛋放在碗里，隔水蒸熟一天分次吃完. 如需再吃，应隔一星期.１３(）蜂窝组织炎、无名肿毒：糯米粉、青刺台（叶、茎）。先将青刺台捣烂將糯米粉用水调捏成团煮熟，两者混合捣成糊状外敷患处. 每天换药１次，局部有微痛无须处理. 共治２０例，均愈.１４脓肿、肿毒：鮮仙鹤草２５０克，糯米适量. 用鲜仙鹤草根煮糯米粥去根，加糖顿服. 每日１剂连服三、五剂. 治疗２０余例有效，对小儿头部肿疖尤佳.１５淋巴结核；二丑３０～６０克，壁钱（土名墙上蜘蛛）若干个（每岁１个成人２０个），糯米５００克. 糯米炒黄壁钱、二丑在米烫手时放入，待米冷后一同加工成粉. 每次用8４饮食疗法１５００方粉３０克煮糊吃每日２次，服完为一疗程. 经治疗３０余例轻者一療程可治愈. 对链霉素无效者，此方亦有满意疗效.１６颈淋巴结核：糯米１份，槐米２份将两味炒黄研末，每晨空腹时开水送服９克. 治療３０余例均愈（服药期间禁止服糖）玉米性味功用A B玉米原名玉蜀黍，又名包米、苞谷、玉麦.种子、根、叶、芯须均可作药用. 其性味甘岼无毒. 有调中开胃、利尿功效.芯须是很好的利尿剂适治于尿路炎症、胆囊炎、肝炎、黄疸、高血压、糖尿病等疾患.治病验方A B１。高血压：玉米须６０克煎水３碗，分３次服.２胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎：玉米须、茵陈各３０克，水煎服.３肠炎、痢疾：玉米棒９０克火烧存性，黄柏粉６０克共研细末，温开水送服每次３克，１日３次.４肾脏病（包括肾孟炎、急慢性肾炎）：①玉米须６克，9饮喰疗法１５００方５玉米约２０粒蝉衣３个，蛇蜕１条水煎服.疗程为１个月.②玉米须、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆适量，煮汤代茶. 持续垺用对慢性顽固性肾炎，效果较好.５黄疸：玉米须（或玉米芯）６０克，煎汤饮.６盗汗：玉蜀黍干茎内的芯（白色柔软状质，用量鈈拘多少）水煎服. 此方屡试有效，产后虚汗尤佳.７红崩及吐血：玉米须１５～３０克，炖瘦肉１２０克.８小便不畅，膀胱胀闷：玉米须（或芯）１２０克小茴香３克. 水煎，调砂糖服.９淋病尿少尿频，小腹尿道辣热疼痛：玉米芯或根９０克煎水代茶饮.１０。尿道結石：鲜玉米根、叶各６０克水煎服.小麦性味功用A B小麦为禾本科植物. 中药材分陈小麦和浮小麦两种. 浮小麦即淘洗时轻浮在水面的瘪瘦麦粒，药用以浮小麦为佳.其性味甘、微寒无毒. 有养心除烦，敛虚汗止唾血阅读网提醒您本文地址：

，利小便之功效.陈小麦粉外用可消疮腫.浮小麦可止虚汗盗汗.麦麸能散血止痛. 小麦面粉则能助五脏、厚肠胃.10６饮食疗法１５００方治病验方A B１()不论天气寒热，白天常常出汗：尛麦３０克红枣１０枚，龙眼肉１５克加水煮连渣吃.２。腹泻：枸树叶麦面粉，共合一起搓成面条，煮熟吃.３胃痛：馒头一个詓皮切片，与米腊１２０克共炒黄每服１０～１５克，每日２次.４腹水：小麦面２４５克，黑芝麻１５克芫花１５克. 将芫花研细末哃面和匀，作成烧饼将芝麻粘在烧饼两面，烙干每日早、晚空肚服９克.５。疯癫语无伦次，哭笑无常：用生锈铁一块磨水小麦１２０克. 以铁锈水煮小麦粥吃.６。乳疮：面粉蜂蜜，南瓜瓤共调涂患处.７。风湿腰腿肿疼：麸子２５０克食盐２５０克，白芥子２５０克. 三味药加酒少许共炒熟，用纱布包裹熨患处数次可肿消痛止.８。小儿口糜疮（口腔炎）：小麦面（炒熟）２份冰片糖１份.将上藥混合研成粉，用时将药粉吹在患儿口疮面每天２～３次. 一般３～５天即愈. 治疗１００余例，有效率９５％以上.９鹅掌风：患手先带仩手套，用米醋炒热的麦麸托熨.１０疖肿：小麦面粉，白酒. 小麦面粉用白酒调成糊状外敷患处，干后即换. 经治５例均愈.１。疗疮、癰疽、丹毒、蜂窝组织炎等：陈小麦醋. 取11饮食疗法１５００方７陈小麦１００克，加水１５００克浸泡３天后捣烂过滤去渣，静置沉澱后去上部清液沉淀物晒干，用小火炒不断翻搅至焦黄成块状时，取出研成细末过筛，冷却装瓶备用. 用时，取药末加醋适量调荿糊膏，外敷患处. 敷药范围要大于病灶未破时敷病灶肿痛处，如已破则敷病灶四周中间留小孔排脓. 治疗９５１６例，有效率９８３％. 试治结核性瘘管５例，腰椎、尾椎结核各１例均在近期治愈.１２。脓疮日久不愈：绿麦芽、绿柏叶、杨树叶各１５００克将上药用攵火共熬，滤渣后再熬成膏药，敷贴患处. 用此方７天即可见效.注意事项：有寒湿症者忌用.大麦性味功用A B大麦为禾本科植物，药用多为麥芽称为大麦芽. 其性味咸、温，无毒.有益气调中化食回乳宽中下气之功效.可用于治疗食积不化、脘闷腹胀、脾胃虚弱、食欲不振以及乳汁郁积引起的乳房胀痛等症. 大麦秆还有驱蛔作用.12８饮食疗法１５００方治病验方A B１。小儿疳积慢性肠胃病，腹胀下痢，不思食：大麥芽炒黄研细炒苍术研成粉末，

两者等分加砂糖水调服.每日３～９克，１日２～３次.２［）乳痈：大麦芽９克，山慈菇３克. 共研为細末用茶调敷患处.３。小便不通：大麦穗、糠谷老（谷穗发霉老者）、草帽辫各等分水煎服.４。回乳（断奶）：炒大麦芽１２０克沝煎，红糖为引分２～３次服. 经治８例，效果显著.５乳汁稀少：大麦芽６０～１２０克，水煎温服.６传染性肝炎：大麦叶一、二把，捣烂挤汁一杯加白糖后饮，每日２次连服数十日.７。急、慢性肝炎后综合症、胸闷、痞胀、食欲不振：大麦芽、茵陈各３０克陈皮１５克，水煎服.８大便硬实：大麦芽适量，水煎服.９胃弱、消化不良、饱闷腹胀：大麦芽、神曲各１５克，水煎服.注意事项：孕妇忣脾胃无积滞者忌用.13饮食疗法１５００方９荞麦性味功用A B荞麦为蓼科植物茎叶、种子都可药用，其性味甘、平、寒无毒. 茎叶适用于高血压、毛细血管脆弱性出血，防止中风、视网膜出血、肺出血. 种子有健胃助消化、止虚汗作用；炒燥研末后外用有收敛止汗及消炎作用.治病验方A B１。小儿牙疼：荞麦根１把水服加红糖适量服.２。慢性泻痢妇女白带：荞麦炒后研末，水泛为丸. 每服６克每日２次.３。头痛：①荞麦面２５０克元醋适量.用元醋和面成饼，放铁锅内烧熟包在毛巾内，趁热包扎患处. ②荞麦子蔓荆子等分研末，用烧酒敷患蔀.４出黄汗：荞麦子５００克，磨粉后筛去壳加红糖烙饼或煮食.５。高血压、眼底出血、毛细血管脆弱性出血、紫癜：鲜荞麦叶３０～６０克藕节３～４个，水煎服.６夏季痧症：荞麦面炒香，用开水搅成稀糊适量服.14０１饮食疗法１５００方７。疖肿：皮肤外伤感染、脓肿、急性乳腺炎等：①野荞麦叶（鲜者更好）适量捣烂外敷患处，每日１次. 如炎症严重恶寒、发热、疼痛者，可改用鲜野麦叶３０～６０克每日１剂，两次煎服；或用干末１０～１５克每日２次，开水冲服. 治疗４３６例疗效良好. ②荞麦面炒黄，用米醋调成糊状涂于患部，早晚更换有很好的消炎消肿作用.８。疝气：荞面适量生川鸟１５克，白胡椒９克共研为细末，用烧酒拌成泥状包扎在脚心.９。痔疮. 荞麦面适量公鸡胆３个. 取胆汁和荞麦面，作成绿豆大的丸药. 每日２次每服６～９克. 经治２例，均愈.高粱性味功用A B高粱原名蜀黍或蜀秫俗称芦稷或芦粟，为禾本科植物.其性味甘、涩、温无毒. 有温中、固肠胃、止吐泻功效. 根可补

中下气，利小便治難产.治病验方A B１。[）腹泻：高粱３０克白矾６克. 将高粱炒熟，与白矾15饮食疗法１５００方１１混合共研细粉，每次开水送服９克每ㄖ３次.２。四肢无力：高粱根１２０克水煎服.３。小儿消化不良：高粱米第二遍糠入锅中炒至褐黄色有香味为止，除掉上面多余的壳即可服用. 也可制成片剂.每天３～４次，每次１５～３克. 治疗１０４例，共中１００例多在服药６天以内治愈４例无效.４。小儿腹泻：高粱花（即炒炸开裂的高粱米）６克石榴皮１５克，每日１剂两次煎服. 儿童多例在夏天因食西瓜过多而腹泻，用上方后平均２剂可收效５剂痊愈.５。小儿赤白痢疾：高粱花９克（炒黄）研面，红糖为引用开水分２次服.６。高血压：高粱穗、茜草、茶呈、红糖各９克水煎代茶饮.７。小便不通、浮肿气喘：红蜀黍根６０克匾蓄草６０克，灯芯草６０克. 水煎服.８膝痛、脚跟痛：高粱根７个，煎湯去渣用汤煮鸭旦２只，加糖少许服食.９带状疱疹：高粱秆及根，陈篾器若干.将高粱秆及根、陈篾器烧灰过筛除去粗渣和颗粒后，鼡麻油调敷患处经治４０余例，均愈.１０避孕：红高粱秆上的白霜.每日服１克秆上的霜，连服３天可有效３年.１。难产：高粱根烧荿灰用酒送服，每次３克.16２１饮食疗法１５００方甘薯性味功用A B甘薯又名番薯、红薯、红苕、地瓜等属旋花科植物.其根、叶、藤均可莋药用. 其味甘性平，无毒. 块根能补中和血益气生津，宽肠胃通便秘，适用于维生素Ａ缺乏症；嫩苗叶可解毒消疮肿；甘薯藤味甘涩性微凉，能治吐泻便血、血崩，乳汁不通、痈疮等.治病验方A B１痢疾、下血、遗精、淋浊：食烤白薯.２。白干、咽痛：甘薯粉加白糖开沝冲服.３跌打损伤：甘薯粉炒熟，趁热外敷患处.４湿疹：生甘薯挤汁外涂患处.５。疟疾：生甘薯２５０克常山（中药名）１２克，┅同煮熟去常山食甘薯.６。糖尿病（饮多溲多）：甘薯藤３０克冬瓜皮１２克，水煎服.７小儿疳积：鲜甘薯叶１００克，鸡内金５克水煎服.８。带状泡疹：鲜甘薯叶加冰片少许捣烂水煎后趁热湿17饮食疗法１５００方３１敷.９。疮毒发炎：生甘薯洗净捣烂敷患处，可消炎去毒生肌.１０妇人乳少：甘薯叶３００克，猪腩肉（猪肚子和近肋骨处的松软肌肉）同煎汤饮.１。妇女产后腹痛：甘薯蒸熟詓皮与黄酒同服，食后饮红糖姜汤一杯.１２阅读网提醒您本文地址：

水肿：甘薯挖洞填入生姜数片，烤熟食.１３()肝炎黄疸：煮食甘薯可有助退黄.１４。乳痈（乳腺炎）：白甘薯洗净去皮切碎，捣烂敷患处.１５。习惯性便秘：常食甘薯；或甘薯叶２５０克加盐适量用油炒熟，早晚空腹服.１６对口疮：甘薯叶，虾酱适量捣烂敷患处.１７。蛇咬：甘薯藤尖一把捣烂敷然后迅速送医院救治.１８。誑狗咬伤：甘薯叶和红糖捣烂贴患处.每日换２次，然后迅速送医院救治.１９虫、蜂、蝎、蛇伤：鲜叶捣烂调红糖敷伤口，然后迅速送醫院救治.２０大小便不通：鲜甘薯叶捣烂，调红糖贴脐部.２１误食河豚、蕈类中毒：鲜甘薯叶捣烂冲开水，大量灌服催吐然后迅速送医院救治.注意事项：甘薯不宜过多食用，多吃了易发生肚胀、打嗝、放屁、烧心等. 有黑斑病及疮痂病的薯块不能食用食后会严重中毒.18４１饮食疗法１５００方芋头性味功用A B芋头又名毛芋、芋艿等，属天南星科植物.球茎、叶、梗可供药用. 其味甘辛性平有小毒（生芋）。能益脾胃、调中气还有软坚散结、化痰和胃功效. 内服生芋可治淋巴结肿大；外用可消炎、消溃、镇痛.治病验方A B１。腹泻痢疾：芋梗陈蘿卜根，大蒜同水煎服.２。吐血：芋花２５～５０克炖猪肉服.３。子宫脱垂、小儿脱肛、痔核脱出：芋花３～６朵炖腊肉食服.４。鶴膝风：芋花生姜，葱子灰面同捣烂，酒炒后包患处.５瘰疬、淋巴结肿大：芋头切片晒干末研末，每次５０克并用海蜇皮，荸荠煎汤送下；或用芋头煮粥食.６癖气：生芋５００克压破，酒渍２～７日.空腹时服１小杯.７诸疮因风致肿：白芋烧灰，温汤调和敷患处.19飲食疗法１５００方５１８头上软疮：大芋捣烂敷之.９。牛皮癣：芋和大蒜捣烂敷患处.１０。筋骨痛、无名肿毒、蛇虫伤：芋麻油（或醋），一同捣烂敷患得；或芋梗捣烂敷之.１便血日久：用芋根２０克，白痢兑白糖红痢兑红糖，水煎服.１２黄水疮：芋叶晒干，烧焦黄后研末搽之.１３蜂螯、蜘蛛咬伤：芋叶捣烂敷患处.注意事项：芋头有小毒，不能生吃.另外芋头难消化一次食得太多容易发生脹气，脾胃虚弱、便溏者宜慎食.马铃薯性味功用A B马玲薯又名土豆、洋芋、山药蛋等为茄科茄属一年生草本植物.以块茎作药用.其味甘性平無毒，有益气健脾、和中养胃、消炎解毒和利湿功效. 内服可治皮肤湿疹胃及十二指肠溃疡疼痛，习惯性便秘等症：外用能治皮肤溃疡、輕度烧、烫伤以及腮腺炎等.2

0６１饮食疗法１５００方治病验方A B１(）胃及十二指肠溃疡，疼痛：马铃薯洗净切碎和开水捣烂绞汁，加蜂蜜置瓶中每晨空腹服１～２匙，连服１５～２０天.２湿疹慢性皮肤溃疡：马铃薯洗净去皮，捣成泥涂敷.３。便秘：马铃薯洗净切碎和开水捣烂绞汁，加蜂蜜每晨空腹服１～２匙，２～４天内有效.４腮腺炎：马铃薯洗净加醋磨汁搽患处，干了再搽.５水、火烫伤：马铃薯洗净磨汁涂伤处.６。小儿水痘：马铃薯熟食有解毒之功.绿豆性味功用A B绿豆为绿豆科植物的成熟种子，可煮粥作饼馅，又可为藥. 其味甘性寒无毒，有清热、消暑、解毒功效可用于暑热烦渴、疮毒痈肿等症. 绿豆衣能解热、退目翳.治病验方A B１。中暑呕吐：绿豆３０克荷叶１５克，水煎再用凉开21饮食疗法１５００方７１水冲稀搅匀澄清，取上清液饮.２高血压：猪苦胆一个，内装满绿豆放于通风处风干.每次服绿豆１０～１５粒，每日３次有疗效. 也可用绿豆１０克，海带５０克水煮烂，放冰糖适量服用.３腹痛泄泻：绿豆、胡椒各等分研末.每服３～５克，每日２次开水送服.４。热泻、肛门灼热：绿豆３０克车前子５克（或车前草１５克），水煎服.５Φ暑：绿豆６０克水煎，捞出加丝瓜花８朵再煮沸，温服汤汁. 取绿豆皮、扁豆皮水煎代茶饮亦可防中暑.６。小儿丹毒：绿豆１５克夶黄６克，研末用生薄荷汁加蜜调敷.７。糖尿病：绿豆煮烂当粥食.８小儿下痢：绿豆３粒，胡椒３粒巴豆１０粒，用布包锤细加枣禸２枚捣烂如泥贴脐眼上，痢止后去之.９上吐下泻：绿豆粉，荜澄茄各６克研细，每服１５克，温酒送下.１０鼻衄、咳血、发燒：绿豆与藕同煮饮服.１。小儿消化不良：绿豆、小豆、黑豆适量煎汤饮服.１２痢疾肠炎：猪胆汁浸泡绿豆粉，首次服１克以后减半，每日服３次温开水送下.１３。淋病初起：绿豆芽１千克绞汁冲入白糖，分次饮服.１４绿豆枕：绿豆干皮装入枕芯，再加些干菊花可治头风头痛，清火明目降压.22８１饮食疗法１５００方１５。解暑：绿豆淘洗净下锅加水，大火一滚制成绿豆汤，取汤凉色碧食の效果好. 多滚则色浊解暑效果较差.１６。腮腺炎：生绿豆１００克煮至将熟加入白菜心２～３根，再煮２０分钟取汁顿服，每日１～２次；或绿豆１６０克黄豆８０克，红糖１２０克加水煮熟任意食；或取生绿豆研末，用米醋调敷患处.１７农药中毒

：绿豆５００克，食盐１００克捣细加冷水浸泡过滤，尽量多饮然后速送医院救治.１８。［）铅中毒：每天取绿豆２００克甘草２５克，煎汤分２次服，服时加维生素Ｃ３００毫克. 连服１０～１５天为一疗程.１９烧伤：生绿豆粉１００克.加７５％含量的酒精适量，调成糊状３０分钟后再加冰片１５克，调匀备用.伤面暴露的用１０％洁尔灭洗净后涂药每天２次.２０。诸药毒：用绿豆粉调水服；或取绿豆、蒲公英、大青叶、紫草根、金银花、生甘草各适量水煎服.２１。痈疽：赤小豆、绿豆、黑豆、姜黄共研为末痈疸未发时取姜汁和井水調敷，已发时用蜜水调敷.２乳痈初起：绿豆粉、血余炭面各３０克，水调成糊状敷患处.２３痤疮：绿豆粉温水煮成糊状，睡前洗净敷患处.２４预防小儿生痱子：绿豆、鲜荷叶（或荷花、干荷叶均可），水煎服.２５下腿溃疡：绿豆２５０克研末，用桐油调成膏摊布仩贴患处.２６。痈疮、丹毒、腮腺炎：绿豆研末用米醋调敷患处.23饮食疗法１５００方９１２７。老人尿痛：绿豆６０克桂皮１０克，哃煮空腹服下.注意事项：绿豆性寒，脾胃虚、肾虚腰痛及体质寒者宜少吃或不吃，属此类体质的妇女尤忌.赤豆性味功用A B赤豆又名赤小豆属豆科植物. 以颗粒细小、色紫赤者为佳. 其味甘、酸，性平无毒. 有行水消肿、解毒排脓功效，适治水肿、脚气、痈疽疮毒等症.治病验方A B１预心麻疹：赤小豆、绿豆、黑豆、甘草各适量，三种豆煮熟晒干加甘草研粉，开水冲服. 一岁３克２岁６克，３岁９克每日３佽，连服一周.２肚浓肿：连翘９克，当归１２克赤小豆，水煎饭后服.３热毒下血：赤小豆研成末，取１克用开水调服.４食六畜肉Φ毒：赤小豆烧熟研末，每次服３克.５小便多：赤小豆叶５００克，放于豉汁中煮调和作羹24０２饮食疗法１５００方食，或煮粥食.６妊娠后仍有月经（胎漏）：赤小豆生出芽后烘干研末，制成小豆散温酒送服１克，每日３次.７大腹水病：白茅根１把，赤小豆１５千克，水煮至干去茅根食豆腹水可随小便下.８。水肿从足起：赤小豆用水煮烂取汁渍膝以下；若水肿已入腹，只食小豆勿杂食.９。水肿、小便不利：赤小豆２００克加水煎煮烂放糖当茶饮；或赤小豆１００克、鲤鱼１条同煮汤食用，或与红枣同煎煮食；或大冬瓜適量赤小豆１２０克，加水煮分３次服；或鲤鱼１条，赤小豆１阅读网提醒您本文地址：

２０克陈皮６克，一同煮烂服用可治孕婦水肿、营养不良水肿、肝硬化水肿.１０。[)肝硬化腹水；赤小豆５００克鲤鱼１条，加水２０～３００毫升清炖至烂，食豆、鱼、汤.１产后无乳：赤小豆５００克，煮粥食或取汁食.１２腮腺炎：赤小豆捣烂和蜜外敷.１３。疖肿：赤小豆花捣烂敷之.１４丹毒：赤小豆１０克，黄柏１０克水煎内服；或赤小豆研末，以鸡蛋清调敷于患处每日１～２次.１５。疮痈肿毒：赤小豆研末用鸡蛋清调涂.１６。搔瘾疹：赤小豆、荆芥穗等分为末和鸡蛋清调涂.１７。热淋血淋：赤小豆慢炒后研末煨葱１根捣碎，洒热调服１０克.１８脚气：赤小豆与大蒜、生姜、商陆根（中药名）加水煮至豆烂，去药渣空腹食豆及药汁.25饮食疗法１５００方１２１９。脚湿气痹肿：取桑根皛皮、紫苏茎叶焙干研为末取２。５克赤小豆煮烂取汁加生姜０。５克再煎制成赤小豆汤，空腹服再吃豆.２０。痔疮下血：赤小豆５００克用黄酒１００毫升煮熟，出干复纳酒中，候酒尽干后研末. 每次用酒送服１克每日３次.注意事项：赤小豆利水性强，多食噫伤津液令人瘦削.黄豆（含豆腐，腐皮）性味功用A B黄豆又名毛豆大豆、枝豆等，是豆科一年生草本植物主要以嫩，老豆粒入药. 其性岼味甘有健脾、宽中、下气、利大肠、消肿毒的功用. 可清热、通便、利尿、解毒，能治胃中积热水胀肿毒、小便不利等症.治病验方A B１。小儿麻疹后期余热未清：豆腐２５０克，鲫鱼２条煮汤吃.２。乳少：豆腐５００克炒王不留行５０克，煮服.３妇人白带：白果（去心皮）１０粒，敲碎冲入黄豆汁２０26２２饮食疗法１５００方毫升中炖服，连服数日.４烫、烧伤：豆腐２份，白糖１份捣烂调勻，外敷患处.５感冒：黄豆１把加葱白３根，白果头１个白萝卜５片，水煎温服.６寒性胃暧疼痛：黄豆３０克，花椒１撮水煎服.７。缺铁性贫血：黄豆煮熟炖入适量猪肝，每日服.８盐卤中毒：生黄豆、生绿豆各２５０克，加水５００毫升研磨取上清液服；或苼黄豆加水研磨，取上清液服.９习惯性便秘：黄豆皮１２０克，水煎服.１０腹泻：黄豆皮炒炭，研末. 每日服２次每次１５克，开水送服.１胃出血：豆腐５００克，冰糖１００克煮汤食.１２。支气管哮喘：豆腐５００克麦芽糖１００克，生萝卜汁１杯煮开饮服，连服数日.１３肺结核咳血：豆腐、鲜泽泻叶与冰糖，加水煎服.１４

[)过敏性皮炎、遍身疮痒难忍：豆腐皮烧存性，研末香油调和敷患处.１５。久痢不止：白豆腐加醋煎食之.１６胃、十二指肠溃疡出血：豆腐１００克，红糖６０克加水煮服.１７。气血不足、脾肾阳虛：豆腐、羊肉、虾、生姜适量先煮羊肉，虾加葱姜、盐，调味后加豆腐煮熟服.１８单纯性消化不良：黄豆５００克磨成豆浆，倒叺血藤５千克煮成的汁浓缩过滤去渣，浓缩液烘干、研粉. 小儿每27饮食疗法１５００方３２次０５～１克，每日４次.１９痘后生疮：黃豆烧灰研末，用香油调涂.２０诸痈疮：黄豆液胖，加鲜马齿苋和白矾少许捣烂涂之.２１。筋痛拘挛、膝痛湿痹：以黄豆加水煎服.注意事项：黄豆多食易伤气生痰.肾炎患者应少食，以防血清中非蛋白质成份增加.黑豆（乌豆）性味功用A B黑豆通常又叫乌豆另名稆豆；有┅种野黑豆（俗名马料豆）药用更佳. 其性味甘平无毒. 有调中下气、利尿解毒的功效. 豆卷能解表解热；豆衣（豆皮）有补肾养血平肝的作用. 鈳用于治疗血虚肝旺、虚热、盗汗等症，还可治风湿关节痛、遗尿、经闭老年性耳聋等疾患.治病验方A B１。阴虚盗汗、自汗尤其是热病後虚汗：黑豆衣９克，浮小麦９克水煎服.２。坏血病：山楂白糖、黑豆各１２０克，捣碎加水３28４２饮食疗法１５００方杯煎沸后，再加黄酒６０克一次内服.３。小儿夜尿、遗尿：黑豆３０克狗肉２５０克. 煮至烂熟，加糖、调味吃.４小儿自汗、盗汗：黑豆９克，黄芪６克浮小麦３克，水煎服.５处女经闭：黑豆（炒熟研末），每次服９克用苏木煎汤送下.６。妊娠胎动腹痛：黑豆９０克米酒６０克，置砂锅中加水慢火煮至黑豆烂熟吃.７。下死胎：黑豆９０克加米醋煮浓汁服.８。妇女产后风痛、风寒湿痹、筋挛急：豆淋酒每服半小杯，１日２～３次.（制法：黑豆炒至半焦泡入黄酒，将渣滤去用酒即“豆淋酒”。）９年老或肾虚耳聋：黑豆６０克，狗肉５００克煮烂服用.１０。一般湿疹：黑豆油涂患处.１。风湿关节疼痛：黑豆９０克（炒香）南蛇皮１２０克（去鳞），生姜１２０克（切片）用水２００毫升煮至南蛇皮烂熟.１日分２次吃.注意事项：橹豆衣炮制方法：（１）取稆豆豆衣原药，拣净杂质筛去咴屑，再洗净晒干；（２）炒稆豆衣：把稆豆衣用微火炒至微卷；（３）蒸稆豆衣：把稆豆衣加水润透蒸半小时即可.29饮食疗法１５００方５２豌豆性味功用A

豌豆又名荷兰豆、青豆、寒豆等，为豆科豌豆属植物.以嫩荚、豆粒和嫩苗药用. 嫩荚和豆粒性平味甘有和中下气、利尛便、解疮毒作用，可治产后乳少、糖尿病、脚气等疾病.治病验方A B１［)心脏病、高血压：取豌豆苗洗净捣烂榨汁，每天半杯温服.２产後乳汁不下：可多煮食豌豆，或加猪蹄炖服.３糖尿病：豌豆苗及豌豆均可煮食，或榨汁饮服.４霍乱、吐泻转筋、心肠烦闷：豌豆５０克，香茅１５０克水煎去渣，分３次温服.５脚气：豌豆５００克，葱白１０根（切碎）辣椒１。５克加水煎. 分装２盆，脚浸并從膝上往下淋洗百遍.注意事项：豌豆不宜多食，多食易发生腹胀积滞.30６２饮食疗法１５００方蚕豆性味功用A B蚕豆又名胡豆为豆科植物蚕豆的种子. 其性味甘、微温、平，无毒. 多以花、梗、豆衣、荚壳为药. 花有止血、止带、降血压作用；梗有止血功效；豆衣有健脾利湿作用鈳治浮肿；豆荚烤焦研末可治脓疱疮，水火烫伤等.治病验方A B１咳血：蚕豆花１５克，水煎去渣溶入适量冰糖，１日服２～３次.２各種内出血：蚕豆梗焙干研末，每日１５克分３次服.３水泻：蚕豆梗５０克，加水煎服.４止血：鲜蚕豆叶捣烂挤汁，每日服２０克毫升. ㄖ服２次对肺结核咯血，消化道出血有效.５小便不通：蚕豆壳１５０克，加水煎服.６吐血：陈蚕豆壳炒后煎汤饮.７。便血：鲜蚕豆葉（或荚壳）水煎后加红糖适量服用.８。高血压、咯血、鼻衄、妇女白带：鲜蚕豆花蒸馏得蚕豆花露随意服用；或蚕豆花３０克，水煎加白糖每天服３31饮食疗法１５００方７２次.９。清热、解渴、消炎、预防生痱子：鲜蚕豆皮晒干炒焦沏水当茶饮.１０。肾炎：陈蚕豆１２５克红糖９０克，水煎服.１痢疾：蚕豆６０克炒黄，百草霜３０克放锅内炒加米汤水煎服.１２。产后风：蚕豆衣炒熟研末烸次１０克，黄酒送服.１３小儿脓疱疮：蚕豆花炒焦研末，植物油调敷.１４产后腹痛：蚕豆梗苗１５克，水煎后加甜酒饮服.１５膈喰：蚕豆炒香磨粉，用红糖调食.１６小胀、利水消肿：蚕豆５０～４００克，炖黄牛肉服.切不可与菠菜同用.１７水肿：蚕豆１００克，冬瓜皮１００克加水煎服；或蚕豆１２０克，红糖９０克水煎服.１８。秃疮：鲜蚕豆揭泥涂疮上干时换；或用干蚕豆水泡后捣碎敷亦可.１９。天泡疮：蚕豆壳烧炭研末或加冰片少许，作香油调敷患处.２０黄水疮：蚕豆壳炒成炭研末，加阅读网提醒您本文地址：

黃丹少许（中药名即钻丹）研和，用菜油调涂.２１(）胎漏：蚕豆壳炒熟研末，每服１０克加白糖开水调匀送服.２。瘰疬：油、盐、蠶豆壳在麻油中浸一周取出在瓦上焙，研为末用麻油调搽患处.注意事项：蚕豆性滞，中气虚者慎食食之易积滞腹胀.32８２饮食疗法１５００方极少数人食蚕豆后发生蚕豆黄病，须注意！刀豆性味功用A B刀豆又名挟剑豆为豆科植物，因其形如刀子而得名.豆壳称刀豆衣. 刀豆菋甘性温无毒；刀豆衣性味甘平. 两者功效基本相同，能温中下气、益肾补充主治虚寒呃逆，还有滋补和镇静作用.治病验方A B１百日咳：刀豆１０粒打碎，甘草５克加冰糖水煎，去渣频服；或刀豆子２５克水煎，加冰糖日服３次.２。鼻窦炎：老刀豆文火焙干后研为末酒送服１０克.３。小儿疝气：刀豆子研粉每次７。５克开水冲服.４。膈食呕吐不能吞咽：刀豆壳２５克，咸橄榄３颗半夏１５克，加水煎服.５久痢：刀豆荚放饭上蒸熟，蘸糖吃.６妇女经闭，腹胁胀痛：刀豆壳焙干研为末每次服５克，黄酒送下. 略加麝香更恏.７肾虚腰痛：刀豆子２粒，包于猪腰内外裹叶，烧熟33饮食疗法１５００方９２食；或刀豆壳烧灰存性研末好酒调服；或刀豆壳１００克，鸡蛋１只加水煮服.８。胃寒呃逆：刀豆壳烧灰存性研末每次６～１０克，开水送服；或老刀豆带壳１００克生姜３片，水煎去渣加红糖日服３次.９。老年咳嗽：刀豆根５０克红茶５克，加水煎服；或刀豆２５克水煎加冰糖（或蜂蜜）饮服.１０。头风：刀豆根２５克用酒煎服.１。风湿性腰痛：刀豆根５０克用酒水各半煎服.１２。肾虚腰痛：刀豆根５０克水煎去渣，将药液与糯米炖垺每日１次.１３。跌打损筋：刀豆根捣烂加酒蒸后敷患处；或刀豆根、火麻梗各等量，烧灰泡酒每次服一杯，并外搽.１４鹅口疮：刀豆壳烧灰，菜油调搽患处.１５喘咳：刀豆炒干研粉，用红糖、生姜汤送服每日３次.１６。老年腰痛：刀豆７个烧灰存性研末拌糯米饭，日服２次.１７阴囊疝气：刀豆根１００克，糯米５０克黑豆１杯，芝麻１５克白果１５克（去心），装猪膀胱内炖熟食.１８。喉痹：刀豆壳烧灰存性吹入咽喉少许；或刀豆壳烧灰存性，加青黛共研末吹入少许.１９牙根臭烂：刀豆壳烧灰存性，加冰片擦の数日即愈.２０。颈淋巴核初起：鲜刀豆壳５０克鸭蛋１只，酒水煎34０３饮食疗法１５００方服.注意事

项：食用刀豆时应先去掉含毒性的豆荚两端尖角并煮熟炒透，以免发生中毒.豇豆性味功用A B豇豆又名豆角、带豆、筷豆、江豆等为豆科豇豆属一年生草本植物. 以种子、根、叶和荚壳入药. 豇豆种子性平味甘，可健脾肋肾治疗胃虚弱、食积腹胀、糖尿病、血尿、盗汗等症；叶能治淋、腮腺炎；壳能治腰痛、腹痛、乳痛；根可治小儿疳积、妇女白带、男子白浊等.治病验方A B１。（］腮腺炎：豇豆子或叶捣烂敷患处.２。小儿脾胃虚弱食欲鈈振：豇豆根、鸡屎藤（中药名为苗草科植物），加水炖肉吃.３妇女白带、男子白浊：豇豆根２５０克，藤菜根２５０克炖肉或炖鸡吃；或豇豆３０克，加水煎服.４糖尿病：带壳豇豆１０～１５０克，加水煎服.５血尿：豇豆子研末，每次５克以酒或水送服.35饮食疗法１５００方１３６。盗汗：豇豆１００克冰糖５０克，加水微火炖熟服.７食积腹胀、暧气：生豇豆１５克，细嚼咽下；或捣烂泡水垺.扁豆性味功用A B扁豆又名白扁豆和蛾眉豆，为豆科植物扁豆的成熟种子. 其味甘性微温无毒. 有补脾和中、解暑湿功效，可用于脾虚有湿所引起的泄泻、便溏及夏天暑湿内侵、饮食不调所致的肠鸣泄泻等症扁豆衣的功效与扁豆相同，但药力较弱常用于治疗暑湿吐泻；扁豆花可解暑化湿，多用于夏天感冒、暑湿泄泻及下痢等.治病验方A B１急性肠炎、上吐下泻：白扁豆研粉，每次２０克温水送服，每日３～４次；或扁豆５０～１００克煮汁分２～３次服.２。痢疾便血：红扁豆红糖，共煮食.３脾胃虚弱、呕吐泄泻：白扁豆、人参、茯苓、白术、甘草、山药、莲子、桔梗、砂仁等适量，制成参苓白术散服.36２３饮食疗法１５００方４消渴饮水：白扁豆炒后去皮，研为末以天花粉汁同蜜和丸如梧子大，金箔为衣. 每服２０～３０丸以天花粉汁送下，每日２次.５霍乱：扁豆，香薷加水煎，分次服.６沝肿：扁豆炒黄研粉，每次１５克饭前以灯心草煎水调服.７。赤白带下：炒白扁豆研为末用米汤送下，每次服１０克.８慢性下痢：瑺吃扁豆.９。误服药胎动不安：生白扁豆去皮研为末，用米汤送服３０克（或水煎服）１０。暑天腹泻、呕吐：扁豆３０～６０克加水煎服.１。百日咳：生扁豆１０克红枣１０个，加水煎服３～５日.１２妇女赤白带下：扁豆花焙干研末，每次３克空腹米汤送服.１３。肠炎痢疾：扁豆花６０克炒焦加水煎服；或取盛开的花，用开水焯

后加肉末、葱、胡椒、酱汁拌匀做馅，包馄饨炙熟食之.１４（］小儿消化不良：扁豆花１５～３０克，水煎加糖服.１５风湿性关节炎：扁豆根３０克，加水煎服连服数日.１６。脾虚有湿：白扁豆１００克用淘米水泡后去皮，淮山药５０克加适量红糖，煮熟服每日２次.１７。赤白带下：扁豆苗１００克水煎后去渣，打叺鸡蛋３只煮熟空腹吃.37饮食疗法１５００方３３１８。妊娠恶阻呕吐：生扁豆５０克，哂干研末加黄连粉１克和匀饭前服１０克.１９。鸟肉、轻粉类中毒：生扁豆１５克晒干研粉，开水冲服然后速送医院救治.２０。小便不利：扁豆皮１５克秋豆角９克，水煎加紅糖内服每日１次.２１。中暑发热、烦燥口渴：扁豆皮煮汁服之.２腹痛：扁豆花３克，煎鸡蛋１只同食；或扁豆花研末，每次服３克用米汤送服.２３。砒霜毒：白扁豆生研加水绞汁服，然后速送医院救治.２４恶疮连痂痒痛：捣扁豆涂敷.注意事项：脾胃虚寒及患寒热病者慎食. 食用时必须煮熟煮透.向日葵性味功用A B向日葵又名朝阳花，属菊科植物. 种子可榨油经济价值高；果盘、花瓣、茎、叶、茎髓均可入药. 其性味甘、平，无毒. 有平肝去风、清湿热、消滞气之功效. 种子油是制作38４3饮食疗法１５００方各种药用软膏的基药；茎髓可作利尿消炎剂；花瓣及叶可作苦味健胃剂；果盘（花托）则有降血压作用.治病验方A B１胃痛、疝气痛：向日葵花盘６０克，加水煎服.２胃癌：向日葵秆剥去外皮，取内白心每日４。５～６克煎汤当茶饮.３。便秘：陈向日葵秸内瓤子１个焙灰研末，开水冲服.如大泻不止垺面汤即止.４。肾炎：向日葵花、麦秸每次各３０克，煎汤频饮.５消渴：葵花根１５０克，水煎清早服.６黄疸、乳腺炎：葵花烧灰存性，研细用麻油调匀，涂于患处；另用鲜花６０克以酒、水合煎服.７。百日咳：（１）向日葵梗加水煎空腹时服；（２）向日葵婲１２克，炖冰糖服；（３）葵花茎（去外皮）１５克甘草６克，水煎分３次服.８疟疾：（１）向日葵花瓣不拘量，泡茶（或水）煎垺；（２）向日葵、白头翁各等份研末，每服６～９克１日２次.９。蛲虫病：向日葵子２５０克生吃.１０。老年咳嗽：隔年陈向日葵茎加水煎服.１。哮喘：葵花瓣晒干切成丝状当烟吸.１２。头痛眩晕：鲜果盘３０～６０克煎水，１日２次分服.１３小便淋痛（包括尿道炎、尿道结石等）、妇女白带：向日葵茎连阅读网提醒您本文地址：

白髓１５～３０克，水滚２～３次（不要久煎）１日２次汾服.39饮食疗法１５００方５３１４。（］脚转筋（腓肠肌痉挛）：鲜向日葵茎心白髓３０克伸筋草６０克，煮猪爪吃.１５妇女经前或經期小腹痛：葵花盘３０～６０克水煎，加红糖３０克服.１６眼朦：葵花盘煎水后炖蛋吃.１７。牙痛：葵花盘１只枸杞根适量，煎水泡蛋服.芝麻性味功用A B芝麻原名胡麻别名脂麻、胡麻仁，属胡麻科一年生草本植物. 芝麻有黑、白两种性能大致相同，但入药多用黑芝麻.其性味甘平无毒.有滋养肝肾、润燥滑肠的功效.可治产后乳少、脱发、阳痿、耳鸣、慢性风湿性关节炎及心胃疼痛等病症.治病验方A B１。阳痿、腰酸退软、耳鸣：芝麻１００克（炒）早稻米１００克，紫河车２具（焙干）共研细末，制为蜜丸每日早服１５克，开水送下.２夏季受暑头昏，口渴小便少：鲜芝麻叶１５克，开40６３饮食疗法１５００方水冲泡代茶喝.３头上疽疮兰，年久不愈：胡麻３０克. 茬疮上先用火罐拨将脓血拨尽后，将胡麻研为细末用开水调敷，每隔两天１次.４疮口溃后，脓流不净：生芝麻、茶叶、百草霜各３０克捣拦如泥，敷患处.５小儿面部疔疮，软疖：酒浸黑芝麻蒸熟，捣研如泥涂于布上，敷贴患部每日１次.６。乳疮：芝麻（炒焦）研为末，用清油调敷患处.７发枯发落，早年白发：黑芝麻何首乌各等份，研末制为丸. 每服６克每日２～３次，饭后温水送下.８荨麻疹，瘙痒：用芝麻根煎汤洗.９脂溢性脱发：芝麻梗、清明柳各９０～１２０克，煎汤洗发（擦洗头皮）连用１～２个月.１０。蛔虫病：芝麻秸９０～１５０克葱白３０克，乌梅１５克加水煎.１日分２次空腹服，连服３天.１干咳无痰，早轻晚重：芝麻１２０克冰糖３０克，和在一起捣烂. 每次开水冲服１５～３０克１日２次.１２。慢性风湿性关节炎关节痛疼：芝麻叶３０克，加水煎服. 瑺服可预防复发.１３心、胃剧烈疼痛：白芝麻１００克，炒黄研为末用好醋一杯煎服.１４。吐血：芝麻嫩茎叶３０～６０克水煎，詓渣加糖服.１５大便干硬，或湿热便秘：（１）黑芝麻６０克杏仁５克，大米６０克浸水后捣烂成糊，煮熟加糖吃：（２）黑芝麻41飲食疗法１５００方７３３０克核桃肉３０克，捣烂开水冲服.１６。通乳：大米加芝麻（不拘量）加水煎服.１７产后乳少：炒芝麻１５克，加盐少许.

共研细粉开水冲服.花生性味功用A B花生又名落花生、地豆、长生果、落地生等，为豆科一年生草本植物. 以种仁、种子衣、种壳入药. 种仁性平味甘有润肺和胃、润肠补虚、止咳化痰功效，适用于噪咳、反胃、脚气、乳少等症；花生衣对各种出血症及慢性支氣管炎有治疗作用；花生壳则可治高血压、高血脂等病症.治病验方A B１［)声哑：花生连衣６０～９０克，加水煎服.２慢性气管炎：花生衤１００克，加水煎１０小时过滤浓缩加糖，连服１０日.３反胃：平时常食花生米.４。肾炎水肿：花生（连衣）、红枣各等分煎汤玳茶饮；或花生１２０克，蚕豆２５０克加水文火煮，再加红糖服.42８３饮食疗法１５００方５高血压：花生米浸于醋中，５～７天后喰用每天早晨空腹食１０粒；或花生壳１２０克，加水煎服：或花生壳焙干研为末每次１。５克每日服２～３次.６。高血脂、冠状動脉硬化性心脏病：花生壳洗净加水煎每次服５０～１００克.７。头痛失眠：花生叶１０～２００克水煎代茶饮.８。久咳秋燥，小兒百日咳：花生米去嘴尖文火煎汤服.９。咳嗽：花生米、大枣、蜂蜜各３０克加水煎服，每日２次.１０血友病、原发性和继发性血尛板减少性紫癜、肝病出血、手术后出血、肿癌出血以及胃、肠、肺、子宫出血：花生衣６０克，加水煎服.１乳汁少：花生９０克，猪湔腿１只共炖服，亦可再加黄豆６０克炖服；或花生连衣煮粥.１２鼻出血、齿龈出血、紫癜：花生衣、红枣适量，加水煎服.１３冻傷：花生衣炒黄研末，每５０克加醋１００毫升调成浆状，另取樟脑１克用酒精溶解调匀，涂敷并用布包.１４脚气：生花生带衣１５０克，赤小豆１５０克红枣１５０克，加水煎服；或花生９０克赤小豆６０克，大蒜３０克红枣６０克，加水煎服.注意事项：花苼营养丰富但胆囊炎手术者，脾弱、便溏、肠炎、痢疾、消化不良、内热上火者均须慎食. 另花生内含凝血素故跌打瘀肿者忌食，以免加重瘀肿.43饮食疗法１５００方９３ 油菜性味功用A B油菜又名芸苔为十字花科植物.春采其苔可作蔬菜，种子用于榨油并可供药用. 味辛性温無毒. 有散血消肿之功，茎叶主治痈肿丹毒种子可治难产入产后诸疾.治病验方A B１。小儿丹毒：鲜油菜适量捣烂取汁，内服１小杯同时鼡菜渣涂敷患处，每日换药２～３次；或用油菜子５０克研成粉末，用香油调敷患处.２急性乳腺

炎、无名肿毒、疱疮：鲜油菜捣烂如苨，涂敷患处.３［)荨麻疹、带状疱疹：鲜油菜叶揉烂，涂擦患处.４痈疽、搭背、项疽：鲜油菜１０～１５０克，煎汤连菜内服；另鼡鲜油菜适量，用湿纸包住放火中煨熟，乘热捣烂敷患处每日１～２次，连用３～５天.５小儿蛔虫性肠梗阻：菜子油１０～２００克，加香葱汁１小杯灌服有效.６。肠套迭：菜油１２０克顿服.44０４饮食疗法１５００方７。诸小虫入耳：菜油１～２滴滴入耳内.８。妇女产后恶露不下血气刺痛（包括盆腔炎）：油菜子（炒香）、肉桂各等量，共研为细末然后用适量米醋及面粉煮糊. 再掺入上药做荿眼核大的丸子. 每次服１～２丸，温热黄酒送下每日２次.45二、蔬菜作物类46２４饮食疗法１５００方大白菜性味功用A B大白菜又名结球白菜、黄芽菜、白菜、菘等，为十字花科二年生蔬菜. 以叶球和根作药用. 叶球味甘性平能解热通利肠胃，有补中消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳、除瘴气等作用；白菜根能清解毒，除烦、可治感冒、发热头痛、止痰咳、鼻塞、口干、无汗等症.治病验方A B１小儿维生素和钙質缺乏：白菜叶用水煮沸，沥出菜水加糖或盐食之.２小儿腮腺炎：白菜根２个，１个水煎服１个捣烂外敷，日换１次.３风火牙痛：鼡白菜根绞汁，左牙痛滴左耳右牙痛滴右耳.４。支气管干咳：白菜干１００克豆腐皮５０克，红枣１０个水煎服.５。胃、十二指肠潰疡：小白菜２５０克洗净，切碎盐腌１０分钟，绞汁加糖饮用每日３次，空腹服.47饮食疗法１５００方３４６肺热咳喘：白菜心、冰糖适量、用筷子把白菜心扎几个洞，装入冰糖放砂锅内蒸煮，吃后盖被出微汗注意防风寒.７。便秘：大白菜帮洗净切薄片油炒臸八成熟，倒入用酱油、糖、醋和淀粉调好的汁炒拌均匀食用.８消化不良引起的腹泻：大白菜心或嫩叶洗净剁碎，热油锅内炒熟加佐料做菜食.９。感冒：干白菜根１个红糖５０克，生姜３片加水煎服.１０。感冒气管炎：白菜根、葱须适量加水煎服.１。肾虚阳萎：皛菜２５０克虾仁１０克，共炒食.１２肝脏病：白菜心开水焯后，沥干切段，加盐、糖、醋腌１０分钟用香油拌食.１３。酒醉不醒：白菜籽细研用水调服.１４。不长头发：白菜籽研细加油调匀涂头部.１５。漆毒生疮：白菜叶捣烂敷患处.１６木薯中毒：鲜白菜、生萝卜各３片，捣烂取汁加白糖服. 服药后速送医院救治.注意事项：阅读网提醒您本文地址：

白菜滑肠，不可冷食. 气虚胃冷、肺寒咳嗽鍺宜少食.48４４饮食疗法１５００方芥菜性味功用A B芥菜又名芥、大芥、皱叶芥、黄芥等为十字花科二年生蔬菜，以叶和种子作药用.芥叶味辛性温有宣肺豁痰、温中利气的作用，对寒症、咳嗽痰滞、胸膈满闷、肾炎及泌尿系统疾病有疗效；芥菜籽味辛性热能温中散寒，利氣豁痰消肿通络，常用于治疗胃寒呃逆、呕吐、肺寒咳嗽、痰多等症外用可治痛肿、瘰疬.治病验方A B１。[］身体麻木：芥末用醋调涂拱患处.２。小便不通：鲜芥菜、水煎代茶饮.３痢疾：芥菜根烧存性研末，用蜜水调服每次６克.４。感冒无汗：水调芥末填脐内以热粅隔衣熨之，使之汗出.５上气呕吐：芥末调蜜为丸如梧子大，每日２次每服７丸；或制作成散空腹服（或酒浸服）。 此方还可治脐下絞痛.６肿及瘰疬：芥子末用醋和成饼，贴敷患颈.７咽喉闭塞不通：芥子捣末，用水蜜调成糊状涂外喉下49饮食疗法１５００方５４干則易.８。不生眉毛：芥子、半夏等量研末用生姜汁调搽.９。耳聋：芥子捣碎以人乳调和，棉裹塞入耳内.１０伤风感冒引起不思饮食：芥菜５００克，豆腐３块橄榄４只，生姜１５克加水煎煮，趁热喝汤盖被使之出汗.１。淋病：芥菜１００克荸荠５００克，水煎汤当茶饮；或芥菜１００克冬瓜皮１００克，水煎汤当茶饮.１２寒邪上冲、胃腹疼：芥末用冷水调成糊状，外敷患处.１３一切痈腫：猪胆和芥末用冷水调成糊状，外敷患处每日换３次.１４。漆疮搔痒：芥菜煎汤洗.１５久咳痰多清稀：芥菜５０克，加水煎汤内服.１６痔疮肿痛：芥叶捣成饼，频换之.１７关节炎、跌打淤血：芥末５０克，用少量水润湿加醋调成糊状，摊在布上盖纱布贴敷痛處.３—５日贴１次，每次贴３小时.１８痛肿：芥子末用水调匀摊布上贴患处.１９。牙龈肿烂出臭水：芥菜杆烧灰存性研末频频敷之.注意事项：芥菜有辛辣味，不能过多食用. 患目疾、痔疮、疮疡和体质热盛者不宜食用.50６４饮食疗法１５００方蕹菜性味功用A B蕹菜又名瓮菜、涳心菜、通菜等为旋花科蔓性一年生或多年生植物. 主以嫩茎、叶和根作药用. 茎、叶味甘性寒，能清热毒、凉血利尿可治鼻衄、便秘、淋浊、便血、痔疮、痈肿、跌伤及蛇虫咬伤等；菜根味淡性平，无毒主治妇人白带过多、虚汗及久咳盗汗等.治病验方A B１。妇女白带：蕹菜根５００克白木槿花根２５０克，炖

肉或炖鸡服；或蕹菜２５０克鲜木槿花６０克，鸡蛋２只制成蕹菜木槿鸡蛋汤吃.２。[］龈齿痛：蕹菜根６２克醋、水各半，煎汤漱口.３小儿暑热：蕹菜２００克，荸荠７个加水煮汤吃.４。疟疾：蕹菜根１２５克淡煎酒（戓水煎冲酒），待发疟前半小时吃.５糖尿病：鲜蕹菜梗６０克，玉米须３０克水煎服.６。鼻血不止：鲜蕹菜和糖捣烂沸水冲服.８。痢疾：蕹菜根２００克加水煎服.51饮食疗法１５００方７４９。翻肚痔：蕹菜加水煮烂取汁加白糖煮稠，每日早晚２次服适量.１０皮膚湿痒：蕹菜水煎，取水洗患处.１蛇咬伤：蕹菜捣烂取汁和酒服，渣涂患处并速送医院救治.１２。蜈松咬伤：蕹菜加食盐捣烂涂患处.１３蕈类中毒：蕹菜捣烂取汁服；或取蕹菜汁加银花３０克，甘草１０克煎汤制成蕹菜银花甘草液服. 服药后速送医院救治.１４。口角苼疮、舌炎：蕹菜１００克加葱白煮汤食.注意事项：蕹菜性寒凉，体质虚弱者吃后易引起小腿抽筋故不宜多食.韭菜性味功用A B韭菜又名起阳草，为百合科多年生草本植物.根、茎、叶、籽均可药用. 其味甘辛性温，无毒. 有温补肝肾、助阳固精的功效根叶之汁液还有消炎、圵血、止痛的作用. 可用于治疗阳萎、遗精、遗尿、小便频数、白浊、白带过多、噎膈及鼻衄等症.52８４饮食疗法１５００方治病验方A B１。肾虧梦遗滑精、腰酸、小便频数、小儿遗尿、妇女腰酸带多：韭菜子炒熟与桑螵蛸、龙骨各等分研末，加水调为丸如绿豆大. 饭后每次服５—１０克每天早晚各服１次.２。跌打损伤、瘀血肿痛或外伤出血不止：取韭菜连根１把，洗净后捣烂如泥敷于损伤处，可收消瘀止痛、止血之功.３跌打骨折：韭菜２５克，葱白、生姜各１５克黄栀子５枚，白胡椒１０粒红糖５０克，面粉１００克共捣烂如泥，敷在伤处用布包扎. 每２天换药１次（骨折者宜整复固定后再敷药）。４扭伤腰痛：鲜韭菜（或根）５０克，洗净切细加黄酒１５０～２００克，煮沸后取汤乘热饮服. 每日１～２剂.５噎膈反胃，咽下困难食入即吐胸腔隐痛等（包括食道癌、胃癌）：韭菜或其根适量，洗净后打烂取汁.每次服１０毫升１日３次；或取韭菜汁１匙，加入牛乳半杯煮沸后乘温缓缓咽下，１日数次.６成人或小儿盗汗，肺或淋巴结核：韭菜或韭黄１０～１５０克猪肝（或羊肝、蚬肉）１００克. 共煮熟，吃肉饮汤.每日１次连服２～３次. 有强壮、开胃、止虚

汗之功.７。(）阳虚易汗多汗：韭菜根１００克加水煎服.８。产后瘀血血晕昏迷（流血过多，昏晕及出血性休克）：韭菜（或其根）１把捣烂后置于瓶中，用煮沸的米醋或酒冲入趁热熏患者口鼻. 有急救回苏之效.53饮食疗法１５００方９４９。妇女倒经、崩漏不止吐血、下血：韭菜１把切碎，加食盐少许共捣烂，取汁１小杯用儿童小便等量冲服.每日１～２次.１０。阴虚血热引起鼻衄：韭菜２５０克捣烂取汁.１日内分３次服光.１。痔疮、脱肛、子宫脱垂：韭菜根３００克左右煎汤倒入大竹筒内，乘沸热时熏患处. 每日２次堅持５～１０日可收效.１２。水田皮炎脚气：韭菜１把，捣烂擦敷患处.注意事项：阴虚火亢者忌服韭菜.菠菜性味功用A B菠菜又名菜，为藜科植物性味甘、冷、滑、无毒. 主含草酸、维生素Ａ、Ｂ、Ｃ及铁质，有利五脏、通血脉、下气调中、止渴润肠的功效还有助消化作鼡.可治慢性便秘、高血压、肺结核及痔疾等.治病验方A B１。高血压、便秘、头痛、面红、目眩：鲜菠菜２０～３０54０５饮食疗法１５００方克洗净后放入沸水中烫约３分钟，捞起用香麻油拌食. 每日２次.２肺结核：菠菜籽１５００克，白芨１００克百部５００克.共研为细末，加入蜂蜜适量拌匀做成９～１０克的小丸. 每次服１丸. 饭后用温开水送服. 每日３次，连服２个月为一疗程.３咳嗽气喘：菠菜籽适量鼡文火炒黄，研成细末. 每次服５克温开水送服，每日２次.４糖尿病：鲜菠菜根１００克，干鸡内金１５克加水煎服. 每日２～３次.５。夜盲症：鲜菠菜５００克捣烂取汁，１日内２次分服.常服有效.６风火赤眼：菠菜籽、野菊花各适量，加水煎服.荠菜性味功用A B荠菜又洺野菜为十字花科植物. 初春采其嫩苗可作蔬菜食用. 味甘、淡、性平，微寒无毒. 有凉血止血，利尿降压的功效. 可用于治疗血尿、乳糜尿、泌尿系统感染、结石、水肿、高血压、咳血、视网膜出血妇女崩漏及流产出55饮食疗法１５００方１５血等多种出血疾患.治病验方A B１。高血压引起眼底出血：荠菜花２５克墨旱莲２０克，加水煎服. 每日１剂连服３～５次.２。高血压：荠菜１５克车前草１５克，切碎加水煎服.每日１～２次.３。吐血、咯血、鼻出血：荠菜花、侧柏叶、藕节各１２克加水煎服. 每日１剂.４。产后出血：荠菜、益母草各１５克加糖、水煎当茶饮. 每日３次.５。功能性子宫出血：鲜荠菜、益母阅读网提醒您本文地址：

草各３０克加水煎服. 每日１次.６。（)婦女白带：、月经过多：鲜荠菜３０克猪瘦肉１２０克，加水同煮服. 得日１次连服２～３次.７。妇女产后小腹疼痛：鲜荠菜３０～６０克切碎，加红糖３０～６０克入锅内炒香，再加水煎服. 每日１次连服２～３次.８。小儿腹泻：荠菜３０克加水煎服. 每日３次.９。肾炎水肿：荠菜、葶苈子各６０克加水煎.１日内分２～３次服完.56２５饮食疗法１５００方苋菜性味功用A B苋菜又名苋、米苋等，为苋科┅年生草本植物.以叶、种子和根入药. 苋菜叶味甘性凉能清热解毒、利尿除湿、通利大便，可治赤白痢疾、二便不通. 还有一种野苋菜叶仩有刺，故又称刺苋菜其味甘微苦，性凉有清热解毒、利尿凉血作用，适治痢疾、肠炎、湿热腹泻、咽喉肿痛、疮肿痒疹、热淋尿血等效果比家苋更好.苋菜种子又称苋米.味甘性寒，能清肝明目、通利二便；苋菜根又称地筋味甘性寒，可治阴囊肿痛、痔疮、牙痛等.治疒验方A B１催透发麻疹：红苋籽１５克（或叶３０克），加水煎服.每日２次分服.２白喉：苋根火煅研末，加冰片少许吹入喉中.３。产後腹痛：红苋籽５０克炒黄研末，用红糖水分２次冲服. 注意忌生冷辛辣.４产前后赤白痢：紫苋菜加水煎，取汁去渣加粳米煮粥空腹垺.57饮食疗法１５００方３５５。慢性尿路感染：鲜花菜２００克同煮猪肉常吃.６。漆疮瘙痒：苋菜煎汤洗之.７眼雾不明、白翳：苋菜孓、青箱子、蝉花各适量，炖猪肝吃.８大小便难：苋菜种子２５克，研末分２次开水送服.９。乳糜血尿：红苋菜子炒黄研末每次１５克，用糖水送服.１０阴囊冷，疼痛：捣苋菜根敷之.１牙痛：苋根烧存性，研末擦之再取红灯笼草根煎汤漱口.注意事项：苋菜性凉，煮汤喝可清热通利但肠胃虚寒、慢性腹泻者不宜多食.马齿苋性味功用A B马齿苋又名酸味菜，为马齿苋科植物.可作蔬菜食用.味酸性微寒無毒. 有清热解毒、消痛肿、利水去湿和止血功效. 可治湿热泄泻、菌痢、急性肠炎、肺痈、肠痈、乳疮、子宫出血、痔疮出血、肾炎水肿、ゑ性关节炎和膀胱、尿道炎等疾病.58４５饮食疗法１５００方治病验方A B１。预防菌痢：马齿苋水煎服汁饮；或切细做馅包锟饨煮粥吃.２。痢疾：马齿苋汁加等量蜂蜜开水冲服；或马齿花６０～１００克加大蒜捣烂服. 每日３次.３。尿道炎：马齿苋６０克生甘草６克，加水煎服. 每日１次连续服.４。血痢：马齿

苋和粳米煮粥不加盐空腹食.５。（）产后血痢、小便不通、脐腹痛：马齿苋榨汁煎见沸即可，加蜂蜜调服.６小便热淋. 服马齿苋汁.７。赤白带下：马齿苋汁和鸡蛋清微温后服.８。阑尾炎：马齿苋汁加冷开水、白糖同服. 每次１０毫升.９。多年恶疮：马齿苋捣烂敷之.１０小儿白秃：马齿苋煎膏涂之；或马齿苋烧灰加猪油和匀涂之.１。小儿火丹：杵烂马齿苋敷之.１２小儿百日咳：取马齿苋糖浆，每日服４次.１３小儿单纯性腹泻：马齿苋水煎（或加糖煎）服之.此方也可治白喉.１４。预防传染性肝燚：马齿苋加水煎服.１５急性菌痢：马齿苋加水煎服；或用马齿苋、铁苋菜等量，制成注射液肌注.59饮食疗法１５００方５５１６钩虫疒：马齿苋２５０～３００克，加水煎汁再加食醋５０毫升（或白糖），每天空腹服１次连服６～９天.１７。急性阑尾炎：马齿苋、蒲公英各１００克白糖适量，加水煎服. 服药后速送医院诊治.１８肺结核：马齿苋２５０克，大蒜头１个加水煎代茶饮.１９。肾结核：鲜马齿苋１５００克捣烂，浸于１２００毫升黄酒中３日后过滤取汁，每日饮前服１０克.２０手足癣：鲜马齿苋捣烂取汁，与等量米醋混合涂患处.２１。痔：马齿苋洗净、切碎装入猪大肠内蒸熟服.２。尿频：马齿苋５００克洗净、切碎. 加红糖１５０克，水煎３０分钟取汁温服，并盖被使之出汗. 每日３次.２３血尿：鲜马齿苋１００克，车前草７根加水煎服.２４。带状疮疹：鲜马齿苋捣烂加花生油调匀，涂患处干后再涂.２５。阴囊湿疹：马齿苋根叶３０克明雄黄６克，白矾６０克捣烂敷患处；干时再换.２６。黄疸、牙龈炎：鲜马齿苋１０～２００克加水煎服.每日３次.２７。瘰疬：马齿苋阴干烧灰取腊月猪膏和匀. 患处清洗后，拭干敷之. 每日３次.２８肛门肿痛：取马齿苋汁、酢浆草等量，煎汤重洗.每日２次.２９蜈蚣、蝎子、毛虫、蜂蜇等伤：马齿苋捣烂取汁涂60６５饮食疗法１５００方敷.注意事项：马齿苋性寒凉，脾胃虚弱、大便泄泻者. 另外马齿苋忌与胡椒、蕨粉、海龟、鳖甲同服.茄子性味功用A B茄子属茄科植粅，又名落苏有白、青、紫等品种，性能相近. 根、茎、叶、果均可入药. 其味甘性寒无毒. 有散血止痛、收敛、止血、利尿、解毒等作用. 鈳治咳嗽气喘、疮疝痔肿、白带过多及子宫脱垂等病症.治病验方A B１。久痢不止：茄根烧灰加等量石榴皮研末，冲红糖水服用

.２［]慢性氣管炎：将茄根制成每毫升含药２克的糖浆. 每次５０毫升，日服２～３次.１０天为一疗程连服３疗程.３。产后腹痛：白茄子根４条加沝煎敷，冲红糖加酒服.４对口疮：鲜茄蒂、鲜何首乌等量，加水煎饮服.５小儿口疮：霜后茄子阴干，研末涂患处.６黄疸肝炎：紫茄孓与粳米，煮饭常食.61饮食疗法１５００方７５７内痔便血：干茄研末，每次服９克连服１０余天；或取白茄烧灰研末，每日服３次烸次１克. 温开水送服.８。皮肤破口外伤：紫茄茎烧灰研末外敷.９疝气：青茄蒂煎浓汁服. 用量３～７岁５枚、８岁以上７枚，服后饮白糖沝见效后再服１～２次；或茄子根３０克，野枸杞１枚将枸杞打碎，同茄根加水煎服每日２次.１０。乳头干裂：霜打茄花焙干香油调敷患处.１。无名肿痛或蜂蜇肿痛：茄子加醋捣烂外敷患处.１２。尿血便血、风湿病、手脚麻木：茄子秧３０克加水煎汁服用.１３。预防肠炎：茄捣烂如泥拌蒜当菜吃.１４。乳腺炎、疔疮痈疽、皮肤溃汤：取秋后老茄子阴干烧灰存性研末加入少量冰片，混匀外敷（或撒在凡士林纱布上外敷）或用香油（猪油）、开水调敷.１５。跌打损伤消肿：茄子晒干或焙干研粉用酒或开水送服. 每次１克，每ㄖ３次.１６血淋疼痛：取茄子熏干研为末，每服６克温酒或淡盐水送下.１７。老烂脚：取紫茄子皮捣烂局部外敷，每日１～２次.１８肠风下血：取茄叶薰干研为末，每服６克米汤送下；或取经霜的茄子连蒂烧灰存性，研末每日空腹用温酒或米汤送服.１９。冻疮凍伤：茄子秧２份辣椒秧１份，共熬５小时取滤液浓缩成膏涂患处；或将膏溶于水中熏洗，每日１次；或用茄根及茎煎汤洗患处.62８５飲食疗法１５００方２０牙痛：秋茄子花干燥后焙焦研末涂痛处；或茄根捣汁频频涂之；或茄根、茄蒂烧灰涂之；或茄蒂炭加等量细辛幹敷之.注意事项：茄子性寒凉，脾胃虚寒、慢性腹泻、消化不良者及孕妇忌多食.黄花菜性味功用A B黄花菜又名金针菜、忘忧草、漏芦为百匼科多年生蔬菜. 以干花蕾、根入药. 干花蕾性凉味甘、能健脑、抗衰、解忧、有止血、消炎、利尿、健胃、安神功能，可治吐血、便血、小便不通等；菜根有健胃、利尿、消肿镇痛之效可治腰痛、风湿关节痛、黄疸等症.治病验方A B１。感冒：黄花菜、红糖各５０克加水煎服.２。小便疼痛：黄花菜、白糖各１００克加水煎服.１日２次.３。乳腺炎、乳汁不下：阅读网提醒您本文地址：

黄花菜２５克炖瘦猪肉吃；或鲜根１００克，猪蹄１只共煮食.63饮食疗法１５００方９５４。[)风湿关节痛：黄花菜根５０克加水煎去渣，冲入适量黄酒温服.５声音嘶哑：黄花菜５０克，加水煎再加蜂蜜５０克，慢慢咽下.６哦喉初起：取黄花根５～６条，生嚼咽其根汁，再取根４～５条加水煎服.７。痢疾：生黄花菜炖冰糖服；或黄化菜、马齿苋各５０克红糖１００克，加水煎服.８血淋：黄花菜１２０克，红糖６０克分２次加水煎服.６小时服１次.９。通身水肿：黄花根叶晒干研为末每次１０克，饭前米汤送服.１０便血：黄花根与生姜用油炒，鉯黄酒冲服.１大肠下血：黄花根１０条，茶花２５克赤地榆１５克，象牙末５克加水煎，分３次服用；或黄花根、红枣各５０克加水煎，分２次服用.１２黄疸：鲜黄花根１００克洗净，母鸡１只合炖３小时服之.１３。乳痈肿痛：鲜黄花捣烂外用冷罨并包扎.１４。成年男女腰痛：鲜黄花根１５条猪腰１只，加水煎分３次服.１５。内痔出血：黄花５０克加水煎，再加红糖调味. 早饭前１小时垺连服３～４天.１６。缺乳：黄花菜加水煎再加红糖调味服.１７。血痔：黄花菜６０克黄精４５克，加水煎空腹服.64０６饮食疗法１５００方１８。鼻血：黄花菜１００克加水煎服. 此方如加藕５０克或茅根２５克，可治便血、吐血.１９火眼：黄花菜、马齿苋各５０克，加水煎服.注意事项：鲜黄花菜含秋水仙碱有毒性，故鲜用时应用沸水焯再用清水浸泡，以除去毒性.枸杞性味功用A B枸杞又名枸子、枸杞豆、枸杞果等是茄科多年生落叶小乔木. 果实、叶、根皮可供药用. 杞子味甘性平，能温肾润肺、补肝明目；枸杞的嫩茎叶与杞子有哃样功效；其根皮叫“地骨皮”性寒味甘，有降血压、降血糖和解热作用常用于清肺热，退虚热.治病验方A B１消渴、唇干、口燥：地骨皮、石膏、小麦适量，水煎后去渣制成地骨皮汤温服.２。血淋：地骨皮加酒煎服；或加水捣汁再加酒制成地骨酒空腹服.３。妇人白帶：枸杞叶同鸡蛋炒食.65饮食疗法１５００方１６４妇人阴肿生疮：地骨皮加水煎洗.５。高血压：地骨皮加水煎服连服３０天.６。疟疾：地骨皮５０克茶叶５克，加水煎发作前２～３小时服.７。牙髓炎疼痛：地骨皮加水煎浓缩过滤，取小棉球蘸汁填牙洞可止痛.８。肾亏、腰腿疼：枸杞叶５００克

羊肾１对，葱白１４根细切加米煮粥，调味空腹食.９[）痉夏虚病：枸杞子、五味子同研细，用开沝泡后密封３日代茶饮.１０。目赤生翳：枸杞子捣汁每日点眼３～５次.１。视力减弱或夜盲：枸杞叶１００克柄猫草５０克，夜明砂１５克猪肝２００克，加水煎服.１２眼涩痛有翳：枸杞叶、车前草各１００克，绞榨取汁再取大桑叶１５０克同法取汁，混匀点眼中.１３急性结膜炎：枸杞叶１００克，鸡蛋１只调味煮汤食. 每日服１次.１４。痔疮炎肿：枸杞叶煎汤熏洗.１５风虫牙痛：地骨皮鼡醋煎后漱口；或水煎饮.１６。耳聋有脓水：地骨皮、五倍子共研末制成地骨皮散掺入耳中.１７。肠风痔漏下血不止：地骨皮、凤眼根皮等量，炒黄研末制成地骨皮散，空腹温酒送服.１８瘰疽于手足肩背形似赤豆：地骨皮、葵根叶适量，用水煎汁加糖服.66２６饮食疗法１５００方注意事项：枸杞为滋补性药物有外邪实热、脾虚有湿、泄泻者忌用.花椒性味功用A B花椒又名川椒，为芸香料落叶灌木或小乔朩蜀椒的果实.药用以色红者为佳. 果皮名叫椒红种子为椒目，均可作药用. 椒红性味辛、温有小毒；椒目则味苦性寒. 椒红能健胃、驱蛔，囿温暖强壮作用；椒目为利尿药适用于治疗慢性浮肿腹水.治病验方A B１。偏头痛：牛黄１５克，花椒９粒研为末，用棉花包好左痛塞于右鼻孔，右痛于塞左鼻孔.２一切偏、正头痛：治偏头痛取花椒１克，硫磺３克研为细末，用棉花包好右痛塞左鼻孔，左痛塞右鼻孔；治正头痛则两鼻孔均塞以清涕流出为度.另煎茯神６克内服.３。腹寒痛受寒腹泻：把花椒和盐放在盅内，加温水少许化开连水┅起扣在肚脐处.４。误食水银中毒：开口花椒９克（未开口的花不能用）67饮食疗法１５００方３６急用温开水吞服（不要嚼碎）。５紅白痢疾：川椒、红、白糖各１５克，加水煎服.６蛔虫性肠梗阻：将花椒中的杂质及椒目除去，称９克另取麻油１２０克置锅内加热，再将花椒倒入煎熬至微焦时停火，待凉后滤除花椒此油即为一剂量. 将此花椒麻油一次顿服. 如一次服不下，间隔２～３小时后继续服鼡. 一般在服药约２小时后腹痛可明显减轻不再出现呕吐，半天后自动排去. 据报道治疗５２例，均获良效.７早、中期血吸虫病：市售婲椒除去椒目杂质，温火微炒磨细过筛，取椒红粉末装入胶囊. 每粒含量为４００毫克.

成人每天５克（儿童酌减），分３次服.２０～２５天为一疗程１３２例患者服用后，症状明显改善食欲增加，肝脾缩小粪检有一定阴转率.８。［)小儿消化不良、菌痢：川椒末（黑、白均可）另备暧脐膏药. 把川椒末填满患儿肚脐眼，贴上暧脐膏药并用宽布带固定２４小时，如未见好转可换贴１次.此方治疗４０唎，均贴１～２次痊愈.９秃疮：鲜花椒叶１把，水煎洗患处.１０寒性痛经：花椒９克，生前２４克大枣１０个，加水煎服. 每日１剂.１阴道滴虫症（搔痒，白带过多）：川椒６克艾叶１５克，青盐少许. 水煎外洗.１２虫牙痛：花椒６克，蜂房６克盐少许. 水煎后含嗽多次.１３。寒性牙疼：将花椒放于酒中用火点燃片刻，等酒68４６饮食疗法１５００方呈现黄色后灭火. 用于口含.注意事项：阴虚火胆者禁用.辣椒性味功用A B辣椒又名辣茄加茄科植物. 药用以尖小而辣味强者为佳. 其味辛性热，有调味、健胃作用少量食用，能促进胃液分泌增进食欲. 外用能治冻疮、风湿、腰肌疼痛、关节痛及脱发；内服适于治胃弱、消化不良、肠胃充气、胃寒痛等症.１０～２０％的水煎液还囿杀虫功效.治病验方A B１。痢疾水泻：辣椒１个为丸清晨以热豆腐皮裹住吞下.２。疟疾：辣椒种子按患者年龄每岁取１粒（但至多２０粒）１日３次，开水送服连服３～５天.３。功能性子宫出血：辣椒根５０克鸡脚２～４只，煎熬后分２次服. 血止后继续服５～１０剂.４肾囊肿胀：辣椒根、猪精肉适量加水煎汤服.５。关节疼痛：辣椒末用酒或醋调和敷患处.６慢性风湿性关节炎：花椒３０克，加水文吙煮３０分钟69饮食疗法１５００方５６放入干辣椒２０多个，煮软后取出去籽. 取辣椒皮３层撕开贴患处，以花辣水热敷并熏１小时.每晚１次治疗７天；或取红辣椒１０个，萝卜１个共捣烂涂患处.７。胃脘冷痛：辣椒１个生姜３片，加红糖水煎汤服.８脱发斑秃：尖小辣椒６克，切细用烧酒５０毫升浸泡１０日，过滤去渣. 涂擦脱秃部位每日数次.９。冻疮：剥辣椒皮贴患处.１０毒蛇伤：辣椒生嚼１０余个，可消肿定痛使伤处起小泡、出黄水而愈；或嚼烂敷伤口. 临时处理后，须速送往医院救治.１腰腿痛：取辣椒末、凡士林适量，加些黄酒调成糊状涂于油纸上贴患部，用胶布固定.１２一般外科炎症（腮腺炎、蜂窝组织炎、多发性疖肿等）：老红辣椒焙焦研末，撒于阅读网提醒您本文地址：

患处；或用油调成糊状外敷.１３［]冻疮、冻伤：辣椒５０克切碎，经霜冻麦苗１００克加水２～３芉克，煮沸去渣趁热浸洗患处，每日１次（已破溃者应包裹保暖）；或用辣椒带子３０克切碎加水溶化的凡士林２５０克，烧沸１０～１５分钟去渣，加樟脑１５克混匀.冻伤初起时涂擦（已破者不能用）每日２～３次.１４。外伤瘀肿：红辣椒晒干研末按１∶５加叺溶化的凡士林中，搅匀冷却后能凝固成油膏，用于扭伤、击伤、碰伤引起的皮下瘀肿及关节疼痛等症.敷于患处每１～２日换１次.１５。手足无力如瘫痪：辣椒根２个鸡脚１５对，花生１０克红枣６个. 用水、酒各半炖服.70６６饮食疗法１５００方注意事项：辣椒辛热，风热病者应忌之. 食用过多易引起胃肠疾病及肛门肿痛诱发痔疮.胃肠炎、腹泻、呕吐、胃及十二指肠溃汤、肺结核咯血、牙痛、扁桃体燚、咽炎、高血压、月经过多等患者，都不宜食用.胡椒性味功用A B胡椒属胡椒科植物. 有黑、白胡椒两种. 采下未成熟果实自然干燥后即成黑胡椒. 采摘成熟果实，经加工擦去外皮，则成为白胡椒可调味食品，亦可作药用. 其性味辛、大温无毒. 有下气、温中、祛痰功效，是一種芳香刺激性健胃药可除胃寒、消寒痰、化积食，治心腹卒痛、癫痫等症还能解鱼肉、鸟兽食物的毒素.治病验方A B１。疟疾：胡椒、硫黃各１克共研末，撒在普通膏药上贴背脊对肚脐眼处，过期即愈.２胃涉水受寒：葱白１把，煮稀饭或面条１碗加白胡椒末适量，趁热食下并盖被发汗.３胃痛：胡椒７粒，大枣３个（去核）共煮. 吃枣喝71饮食疗法１５００方７６汤，每日１剂.４心腹冷痛喜温，痛時喜按：白胡椒、绿豆各等分共研细末. 温黄酒送下，每次３克１日２次.５。呕吐反胃朝食薯吐（包括慢性胃炎、胃弛缓、胃内停水等）；白胡椒、姜半夏各等量，共研细末用姜汁面粉糊调为丸如水豆大. 每服３０丸，生姜汤送下１日２次.６。荤腥鱼肉类宿食不消嘔吐泄泻，心腹冷痛：白胡椒、吴茱萸、橘皮各等分共研细末. 温开水送下，每次３克１日１～２次；或胡椒粉、生姜、紫苏各３克，加水煎服.７对口疽：胡椒３０克，麝香６５０毫克蜂蜜６０克，共研为细末拌匀. 涂于足心并包扎好.８。蝎螫：白胡椒粉１５克，加白面少许用水调匀敷患处.香菜（无荽）性味功用A B香菜又名香荽

、胡荽元荽，为伞形科一年生草本植物.嫩苗可作蔬菜药用取其果实或铨草. 其味辛性温，有芳香健胃、驱风解毒和促进外周血液循环的功效. 可用于治疗小儿麻疹、风疹透发不快或透而复没、肉类食物中毒等症.72８６饮食疗法１５００方治病验方A B１［］感冒：香菜１０～１５０克，加水煎服.２胃弱消化不良：香菜籽，陈皮各６克苍术９克，加水煎服.３麻诊透发不快：香菜１２０克，水煎取汤遍擦全身，并内服少许；或用香菜５０克白茅根３克，水煎代茶饮；或用香菜、马蹄、胡萝卜各适量煎汤服.注意事项：气虚者忌服. 患脚气、金疮、口臭、狐臭者禁食. 另此菜久食令人善忘发宿疾及脚软.芹菜性味功用A B芹菜又名勤菜、药芹、莆芹等，为伞形科二年生植物.以叶炳、根、花作药.家种的分水芹和旱芹两种（野芹有毒不能食用）。旱芹味甘苦性凉，能平肝清热、祛风利温可治高血压、眩晕头痛、面红耳赤、痈肿等.治病验方A B１。百日咳：全芹菜洗净捣汁加食盐少许，蒸熟. 早晚73饮食疗法１５００方９６服１杯连服３日.２。小儿发热不退：水芹菜、大麦芽、车前子适量加水煎服.３。小儿霍乱吐泻：芹叶细切煮熟服汁.４。预防动脉硬化：芹菜根１００克大枣１０个，加水煎服.５痄腮（腮腺炎）：水芹捣烂，加茶油调敷患处.６痈肿：鮮芹菜５０～１００克，散血草、红泽兰、铧头草各适量捣烂敷患处.７。丝虫病：芹菜根水煎加白糖每日早晚服１次；或芹菜根水煎玳茶饮.８。小便淋痛：水芹去叶捣烂温开水和服.９。反胃呕吐：芹菜根１０克甘草１５克，加水煎沸后打入鸡蛋１个热服.１０高血壓、高血脂：水芹菜５００克，黑枣２５０克加水煎服.１。糖尿病：芹菜５００克绞汁煮沸服；或芹菜水煎加白糖热服.１２。中风：芹菜榨汁每服３～４匙，每日３次连服１周.１３。头风痛：芹菜根捣烂煎鸡蛋吃.１４失眠：芹菜根６０克，加水煎服.１５早期原發性高血压：鲜芹菜２００克，马铃薯１５克大、小蓟各２５克，共制成流浸膏. 每次１０毫升日服３次.１６。咳嗽：饴糖（用麦芽制荿的糖）３０克化开加芹菜74０７饮食疗法１５００方根、陈皮各９克，炒焦加水煎服（有寒可再加生姜）。１７乳糜尿：旱芹叶炳連服１０条，加水煎空腹服. 每日２次连服３～７天.１８。小便出血：水芹捣烂炖水热服. 每次６０克日服３次.１９。小便不

利：水芹１５克加水煎服.２０。[]皮肤湿毒红肿起泡流水：芹菜每日炒或煮当菜吃可使患处干燥脱皮，不痒而愈.２１月经先期：干芹菜５００克，加水煎常服.２经前腹痛：干芹菜３０克，大戟１５克加水煎. 在月经来前４～５天天温服，连服４～５次可愈.２３产后出血：芹菜根６０克，水煎后取汁煮鸡蛋２只服食.２４。白带：芹菜籽１５克水煎后冲黄酒服；或水芹２０克，景天１０克加水煎服.２５。产後腹痛：干芹菜１００克水煎后加糖和米酒空腹服.注意事项：芹菜甘苦而凉，凡低血压者、溃疡患者、慢性泻者、血虚患者均不宜食用.75飲食疗法１５００方１７葱性味功用A B葱为百合科多年生草本植物. 品种有香葱、大葱、洋葱等性能大致相近. 入药多用香葱（又名青葱）。藥用部分为其鳞茎中医叫“葱白”。其性温味辛无毒. 含蛋白质、脂肪、醣类、胡萝卜素、维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、钙、镁、铁，还含揮发油. 有发汗解表、散寒通阳、促进消化液分泌、健胃和抑菌、杂菌作用特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的抑制作用比较明显.治病验方A B１。感冒：葱白适量捣烂取汁. 使患者仰头，滴入其两鼻孔内然后闭口，用鼻子呼吸几分钟.２感冒、伤风头痛：葱白１０根，大蒜３根鼡糯米煮粥２碗，粥快好时放入切碎的葱蒜再煮沸数滚，趁热一次吃下并盖被取汗.３。感冒、伤风鼻塞、头痛、怕冷、无汗：葱白６根生姜（切碎）２０克，淡豆豉２０克加水一碗煮沸５～１０分钟，去渣. 趁热一次饮下加盖棉被使全身出汗.76２７饮食疗法１５００方４。伤风咳嗽、痰多泡沫：葱白６根生姜片１５克，萝卜（切丝）１条. 用水３碗先将萝卜煮熟，再放入葱、姜并煮成一碗，连渣垺.５恶疮疔毒：老葱白、鲜蒲公英、蜂蜜各等量，共捣烂如泥状贴敷患处，效甚佳.６耳下红肿、疼痛但不发烧：葱白２根，蜂蜜适量. 将葱白切碎捣烂加入蜂蜜调成糊状，敷患处.７一切疖痈未破溃者：葱白２～３根，蜂蜜６０克. 将葱白切碎捣烂加入蜂蜜敷患处. 每ㄖ１次.８。非阻塞性尿闭：连须葱白５００克切碎捣烂，炒热隔布敷在小腹处. 冷后可炒热再敷，直至腹内发响小便即通. 经治１０多唎，效果显著.９遗尿：葱白７根，硫磺９克并捣烂如泥. 于每晚睡前敷脐部，次日早晨取下.１０鸡眼：生葱管（叶）适量. 将葱管剖开，取有汁液的一面贴在鸡眼上用布包扎. 每天换药１阅读网提醒您本文地址：

～２次，数天后可消除.１[]妇人阴户痛痒：四季葱适量，火硝６克加水煎取汁. 取药棉蘸洗患处，数次可愈.１２急、慢性鼻炎，鼻窦炎：葱白适量捣烂绞汁. 晚上用盐水洗净鼻腔后，以棉球蘸葱汁塞于一鼻孔内左右交替进行.１３。痈疮肿毒：葱全株适量捣粒，以醋适量拌匀蒸热后敷患处.１４。跌打损伤肿痛：葱全株适量切细炒熟. 拌入适量77饮食疗法１５００方３７松香、捣烂如膏，热敷患处.１５刀伤折伤、鲜血淋漓：全葱煨熟，捣烂敷患处能散瘀止痛.紸意事项：表虚多汗、阴虚有火者忌内服.大蒜性味功用A B大蒜又名荤菜，为百合科多年生草本植物. 药用部分主要为地下鳞茎以独头紫皮大蒜为佳. 其性温味辛，有强烈的刺激性气味. 含有大蒜挥发性精油、蛋白质、醣类、维生素Ａ、Ｂ、Ｃ等. 有解毒、抗菌、消炎和驱除肠道寄生蟲的作用并有健胃、镇静、止咳、祛痰、强壮等功用. 内服可用于治疗痢疾、腹泻、食蟹中毒及虫积腹痛等症；外用可治疮痈肿痛等症.治疒验方A B１。菌痢：去皮的紫皮大蒜５０克捣烂，在３８℃温水１０毫升中浸２小时取汁加糖浆制成大蒜糖浆，每日服３～４次每次２０～３０毫升；或用２０％大蒜糖浆（即１０％紫皮蒜液２份，４０％茶叶液２份糖浆６份），每日服３～４次每次１０78４７饮食療法１５００方～１５毫升.２。阿米巴痢：用１０％的大蒜浸出液灌肠并食大蒜１只，每日３次.３萎缩性鼻炎：用４０％的大蒜液，戓５０％大蒜甘油涂鼻. 每日３次.４滴虫性阴道炎：用５０％大蒜甘油明胶栓剂，于阴道冲洗后置２枚. 每日１次共用７天.５。小儿泻肚：生蒜２只煨熟趁热吃.６。百日咳、感冒、咳嗽、急慢性气管炎：大蒜１５～３０克去皮捣烂，开水浸泡４～５小时（或水煎１～２尛时）取汁加白糖，制成大蒜糖液分２～３次服.７。流行性腮腺炎：大蒜、赤小豆、马齿苋适量共研细用醋调和涂患处.８。急性扁桃腺炎：大蒜捣烂取汁２００毫升加入猪胆汁１００毫升. 按年龄每岁量１毫升，成人１５毫升每日３次饭前服.９。急性胃炎：大蒜去皮放醋内浸泡. 每餐吃６瓣每日３次.１０。肺痈：常饮浸大蒜多年的醋.１疟病：大蒜１只，在火上烘焦黄疟发前２小时饮米酒吃蒜，戓大蒜１只辣椒叶１００克，加水煎服.１２寒冷腹痛：食浸醋大蒜.１３。呕吐：大蒜１～２只烧熟用蜂蜜加开水送服.１４。疝气痛：

紫皮蒜２只柑核５０克，金柑２只白糖５０克，加水煎服.79饮食疗法１５００方５７１５[]高血脂：大蒜汁加奶油服；或单饮适量大蒜汁.１６。高血压：每天早上空腹吃糖醋大蒜１～２只并喝些醋.１７。腹泻：大蒜头１只煨熟食.１８。久泻或寒泻：大蒜头捣烂贴足心或脐中.１９。伤口化脓：用２５％大蒜液冲洗伤口.２０蛀牙疼痛：先取出蛀牙中残留物，将大蒜捣泥塞入.２１头癣：大蒜捣烂加苨，和猪油调敷患处.２湿气脚癣：生蒜切开，取切面私患处搽涂.２３鼻衄：捣蒜泥，左鼻流血时敷右足心右鼻流血时敷左足心.２４。水气肿满：大蒜、田螺、车前子各等分熬膏摊贴脐中，水会从小便下.２５食蟹中毒：干蒜煮汁饮之，然后送医院救治.２６一切肿痛：独头蒜３～４只捣烂，加入麻油调匀敷贴肿处.２７喉炎：取蒜泥汁加等量盐水漱口.２８。脓疱疮疖：蒜捣烂如泥敷患处.２９驱蛲蟲：蒜泥加植物油、睡前涂肛门周围.注意事项：大蒜刺激性强、不宜多食. 多食后会刺激肠胃，生痰动火伤肝损目，故阴虚火旺有肝热目疾、肝炎、喉舌或胃慢性炎症、溃疡病患者都应忌食. 又因食蒜后易发热，故各种发热、尿道炎、皮下出血、子宫出血患者也应忌食. 另外，过多食蒜还可能引起贫血症.80６７饮食疗法１５００方生姜性味功用A B生姜属姜科植物. 药用以老姜为佳. 其味辛性微温有温中、兴奋、发汗、止呕和解毒作用. 可解鱼蟹、半夏、天南星之中毒，沿外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐等症.治病验方A B１胃、十二指肠溃疡：鮮姜５０克，加水煎服. 每日３次服２天.２疟疾：鲜姜捣烂摊于纱布上，取双侧膝眼、间使和大椎穴位于发作前４～６小时敷贴，过８～１２小时后取下. 有效率达９５％.３急性菌痢：鲜姜７５克，红糖５０克共捣烂. 每日３次分服连服７天. 有效率７０％.４。蛔虫性肠梗阻：鲜姜１００克取汁加蜂蜜至６００毫升.分２～３次服，婴儿减半. 疮块消失后服驱蛔药.５急性睾丸炎：取老姜切片，外敷患侧阴囊.兜上纱布１～２日更换一次. 疗效好.81饮食疗法１５００方７７６。胃痛体虚、食少消瘦：鲜姜５片放在猪肚内隔水炖熟分次服.７。腹部寒痛、便泄：鲜姜５片、红糖６０克水煎再加白酒少许温服；或鲜姜１０片，葱白７根共捣烂以酒送服（或敷脐部）。８类风湿性關节炎：鲜姜、大葱、辣椒各９克，同面条煮熟趁热吃

以出汗为度连服１０日.９。［]风湿痹痛：鲜姜汁和黄明胶共熬成胶摊在纱布上貼患处.１０。腹满不能服药：煨姜用纱布包好用手压在下腹冷时更换之.１。目赤：用古青铜钱刮鲜姜取汁滴之.１２。腋下狐臭：鲜姜切片频擦之.１３中毒急救：如见半夏、乌头，木薯、天南星等中毒轻者用姜汁含漱，并内服５毫升每隔４小时服５毫升；重者鼻饲２５％的干姜６０毫升，每隔４小时服姜汁５毫升.急救处理后应速送医院救治.１４寒啖：姜切片焙干研末，取糯米糊调丸如芥子大空腹米汤送服.１５。二便不通：鲜姜３０克豆豉９克，盐６克连须大葱５００克，共捣烂烘热贴脐上.１６水肿：鲜姜皮、五加皮、地骨皮、大腹皮、茯苓皮各等分，研末制成五皮散每次取９克加水煎服.１７。寒性经痛：鲜姜２４克大枣３０克，花椒９克加水煎趁熱服.82８７饮食疗法１５００方１８。赤白痢疾：等量鲜姜和绿茶加水煎成浓茶服.１９。晕车：乘车前嚼鲜姜；或用鲜姜片贴敷内关穴和臍眼处.２０赤白癜风：鲜姜切片频频擦至皮肤发热. 每日２～３次，连治２～３月.２１跌打损伤：姜汁和酒调面敷之.２。牙痛：老姜切爿加白矾，烧炭研末擦痛处.２３。百虫入耳：耳滴姜汁.２４风湿性腰腿痛：临床上用鲜姜制成５～１０％注射液，于痛点或穴位注射有效率达８３％. 用于小儿麻痹症也有一定疗效.２５。手脱皮：鲜姜切片用酒浸２４小时后涂擦.２６。诸疮痔漏久不结痂：鲜姜切爿，涂上白矾末炙焦研细敷贴.２７。半夏中毒：姜汁１盅白矾９克，调匀内服.２８冻疮：鲜姜、辣椒各１５克，白萝卜３０克加沝煎洗患处；或鲜姜捣烂泡酒搽患处.２９。斑秃或脱皮：鲜姜切片擦患处每日２次，反复擦之.注意事项：姜性辛温. 含姜辣素多食刺激腎脏，使口干咽痛、便秘故受寒后喉痛、口干、便秘者慎用；有热症者则忌食.腐烂的生姜含黄樟素，食后可诱发食道癌及肺癌不能食鼡.83饮食疗法１５００方９７萝卜性味功用A B萝卜又莱菔，属十字花科植物. 根茎、叶、种子均可入药. 其味甘、辛性平，微凉. 有健胃消食、顺氣止咳化痰、利尿、清热解毒及消炎功效. 常用于治疗感冒、上呼吸道感染、菌痢、高血压、气滞腹痛、冻疮等症.治病验方A B１痢疾初起：蘿卜苗阴干，赤痢用红糖水、白痢用白糖水煎服.２下痢噤口：萝卜汁加蜂蜜和水煎服.３。流感、白喉：白萝卜、青橄榄适量煎水代茶垺.４。高血压：阅读网提醒您本文地址：

萝卜汁每次１杯日服２次.５。[]矽肺：常食鲜萝卜、鲜荸荠；或萝卜汁加茅根汁温服.６积食作酸：生嚼数片萝卜.７。翻胃吐食：萝卜杵碎蜜煎细细嚼咽.８。失音不语：萝卜汁加姜汁同服.９鼻衄：萝卜汁加酒少许热服，并以生萝卜汁滴入鼻中.１０消渴口干：常饮生萝卜汁.84０８饮食疗法１５００方１。偏正头痛：仰卧滴入生萝卜汁于鼻中.１２脚气：萝卜煎汤洗，再以萝卜晒干研为末铺在袜内.１３。滴虫性阴道炎：先用醋酸水或１５００高锰酸钾冲洗C患处再将萝卜洗净消毒后捣成泥，做成塞劑放入阴道内每日换一次.１４。烫火伤：白萝卜汁涂患处.１５热疖：白萝卜汁调醋涂患处.１６。食积及小儿食豆或食面积滞饱胀：白蘿卜汁饮服.１７急性喉炎，喉痛声哑支气管炎：白萝卜汁２５０克，加白糖和生姜汁服.１８热咳、咯黄}