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南方是如何对美人指葡萄进行种植？
　　有时候在超市我们会见到一种颜色鲜艳，如美人染上红指甲的非常美丽的美人指葡萄。该品种的葡萄在葡萄品种中是比较出名的一个存在。美人指葡萄有什么特性呢？怎么进行种植？
美人指葡萄
　　一、品种育成及引种经过
　　美人指原名：别名：红指，红脂，染指。欧亚种。原产日本。该品种由日本植原葡萄研究所于1984年杂交，亲本为：Unicorn&Baladi No.2。张家港市神园葡萄科技有限公司徐卫东先生于1994年引进并翻译命名为&美人指&，98年在国内首家推广。
　　二、主要性状
　　1、果实性状：果穗圆锥形，无副穗。果穗大，穗长21~625px，穗宽15~450px，平均穗重600g，最大穗重1750g。果粒着生松，果穗大小整齐。果粒尖卵形，鲜红色，在温差大的地方着色为紫红色，着色一致，成熟一致。果粒大，纵径4.35~145px，横径2.98~79.5px，平均粒重12g，最大粒重20g。果皮薄而很有韧性，无涩味。果粉中等。果肉爽脆，无肉囊，汁多，果汁绿黄色。味甜。每果粒含种籽1~3粒，多为3粒。种籽与果肉易分离。无小青粒。可溶性固形物含量为17~19%。
　　2、生长结果习性：植株生长势极强。隐芽萌发力强。芽眼萌发率100%，成枝率100%，枝条成熟度中等。结果枝占芽眼总数的100%。每果枝平均着生果穗数1.33~1.53个。隐芽萌发的新梢结实力强。采用高宽垂架式，110株/亩，每hm2产果最高可达37500kg。
　　3、植物学特性：嫩梢油绿色，稍紫。梢尖闭合，黄绿色，无绒毛，有光泽。幼叶绿黄色，表面油亮发光，背面无绒毛，有光泽。成龄叶片大，纵径约585px，横径约595px，近圆形。成叶大多4裂刻，极深，上裂刻基部呈闭合裂缝形；下裂刻基部呈矢形或三角形。幼叶4裂刻，浅，基部呈三角形。新梢生长直立，背侧黄绿色，腹侧紫红色。枝条红黄色。两性花。抗病力弱，易感染白腐病。
　　4、物候期： 在张家港地区，4月3日~4月13日萌芽，5月15日~5月25日开花，8月25日~9月5日浆果成熟。从开花至浆果成熟所需天数为100~110天，此期间有效积温为8.7℃。浆果成熟期晚。
　　6.总评：该品种果粒细长，先端鲜红色至紫红色，光亮，基部稍淡，恰如染了红指甲油的美女手指，外观极奇特艳丽。果皮与果肉难分离，皮薄但很有韧性，不易裂果；果肉半透明紧脆，可切片，无香味，可溶性固形物17~19%，成熟后留树保存，糖度还能上升，可溶性固形物可达21~23%。口感甜美爽脆，品质上。植株生长旺，抗病力弱，易感染白腐病；枝条成熟迟，多雨年份光照不足会影响花芽分化。该品种对栽培要求及气候要求严格，种植好的每667m2产量可超过2500kg，种植差的产量很低。
　　三、栽培技术
　　美人指生长势很强，抗白腐病能力较差，生产上管理要求高，需加以精细管理。年降雨量在600mm以上地区，宜采用大棚避雨栽培。
　　1、幼龄树管理（以高、宽、垂T型架为例）
　　（1）．架式：栽培架势可采用大棚架（亩栽133株5m&1m）或采用高、宽、垂T型架（亩栽110株3m&2m），规范化管理；
　　（2）．挖沟施肥：栽植前挖沟施肥，要求沟宽1米，深0.6~0.8米，分层施入有机肥，亩施有机肥不低于100担，同时加入每亩100公斤过磷酸钙，并做成深沟高垄；
　　（3）．栽植：按1米株距定植，栽好后浇透水并覆盖地膜；
　　（4）．喷药防病：展叶3片后，隔8~10天打一次杀菌剂防病，可交替使用科博、喷克、霉能灵、克露等，最好在打药的同时加入宝力丰1号或2号，发现有虫害时，加入万灵一起喷施；
　　（5）．追肥促长：展叶5叶后，可开始追肥。4~7月追施0.3%~0.5%复合肥，使用方法为苗木根部破膜后用化肥溶液浇施。8月份主要追施磷钾肥，追施1%~1.5%过磷酸钙加0.3%~0.5%硫酸钾，追肥10~12天一次，一直到9月份；
　　（6）．竖柱整形：苗木种好后及时竖水泥柱，拉紧铁丝。定植苗插一竹竿，留一新梢，及时应副引缚绑蔓，在1.2米第一道铁丝处摘心，留顶上两个副梢，往左右两边长，形成两个臂蔓，臂蔓上长出的副梢可不去管理；
　　（7）．冬剪：冬剪按两个臂蔓接头处平茬。臂蔓上的副梢按直径&12.5px留2~3个芽，不足12.5px平茬。没长到第一道铁丝的苗子，剪留基部2~3个芽，待到第二年再整形。
　　2、成龄树管理（以高、宽、垂T型架为例）
　　（1）．抹芽定梢：萌芽后抹去双芽﹑多头芽，过弱芽；形成新梢后，新梢往两边铁丝引缚，按每道铁丝新梢15-20㎝间距定梢，亩留新梢根；
　　（2）．疏穗定产：现蕾后到开花前期，分批分次疏穗，疏去负担过重的，疏去特大穗，弱小穗，亩留穗约有穗。
　　（3）．疏花疏果：花前一周疏穗，疏去副穗，掐去穗尖。落花落果稳定后疏果，疏果后保持每穗60&80粒，疏粒后及时喷一次彻底细致的杀菌剂，然后套袋。
　　（4）．追膨大肥：一般在花后及时追施充分腐熟鸡粪或饼肥，每亩200㎏，结合三元复合肥每亩30㎏，硫酸钾10㎏，分二次施入。
　　（5）．防治病害:前期主要防治灰霉病，座果重点防治白腐病。灰霉病用施佳乐1000倍或速克灵1500倍喷花穗。座果后及时疏果。在套袋前彻底细致地喷一次世高1500倍加敌力脱2000倍液。生长期枝叶上喷2-3次世高1500倍加敌力脱2000倍混合液；在6月中旬进行主干上多年生枝涂刷3-5波美度石硫合剂；在成熟前地面铺设反光膜，效果十分理想。
　　（6）．防治日灼：在果穗上保留3个副梢，每个副梢留5叶绝后摘心，可以起到很好的遮荫降温防日灼效果。
　　（7）．促进花芽分化：美人指在南方自然条件下花芽分化明显不如北方。可采用以下促花措施：a.严格控制氮肥的施用量，增大C/N比；b.宜采用缓和生长势的架式，如&高、宽、垂T型架&或水平棚架，控制顶端优势；c.生长期多次摘心结合&美人指促花剂&的应用，成花效果明显；d.随着树龄的增加，有计划地间伐 扩大树冠；e.对长势极旺及连年产量低的树，在开花前适当断根处理。
　　（8）．追着色肥：在浆果转色时，每亩追施硫酸钾10-15㎏。结合打农药，加入叶面肥磷酸二氢钾0.3％或宝力丰2号0.6％。
　　（9）．冬剪：冬季宜选留节间短芽眼饱满的充实枝条，中长梢修剪，并适当多留些结果母枝，待现蕾后再疏去空枝。
植物病虫害
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｜｜｜｜｜修路出不去　七八万斤葡萄滞销　十元三斤　快来帮帮果农吧！(图)
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郭佩凤摘下葡萄上的纸袋，很多葡萄仍然很水灵，但少部分已经开始变软　　“我们村的葡萄挺好吃的，以前国庆就全部卖光了，现在跌到两三块钱都不好卖！”14日上午，杏花岭区小返乡水沟村的一位果农向本报反映，她家地里现在滞销了1200多斤葡萄，如果10天内无法卖出，就只能烂在地里了，一年的收成就这样打了水漂。　　目前，水沟村滞销葡萄有七八万斤。　　不少村民地里都有滞销葡萄　　郭佩凤是水沟村村民，家里种了两亩多葡萄，多数是龙眼葡萄，少数是太妃葡萄。“我家地里应该有2000多斤，现在卖出去了一半左右，另外一半仍然在地里，随时都有烂掉的可能。”郭佩凤说，这个数字是根据给每串葡萄悬挂纸袋子来统计的，每串葡萄大概1.2到1.5斤之间，一共悬挂了1500个袋子，这样算下来肯定超过2000斤了。“不挂袋子的话，经常有鸟来啄葡萄，影响出售。”郭佩凤说。在她家的葡萄地里，记者发现很多葡萄仍然很水灵，但少部分已经开始跌落，变软。地上也随处可见葡萄掉落，被踩进了泥土里。　　据果农们说，水沟葡萄在太原还是挺有名的，从建国前就开始种植。因为环境适合葡萄生长，价钱也经常卖到5块到8块，有时候每斤能卖到10块钱。村里很多人都种植葡萄，作为家庭经济收入的主要来源，这些滞销的葡萄如果不能及时卖出去，就会冻坏，那么村民们一年的辛苦就打了水漂。　　为了卖掉葡萄，有的村民甚至把价格一降再降，但仍然没有太大作用。　　公交改线很多私家车不知道咋走　　为啥今年葡萄遭遇滞销？几位果农介绍，往年卖葡萄从采摘到销售，国庆前后肯定就卖光了。今年修路，公交车、私家车都无法顺利到达水沟村附近。另一条从丈子头高速绕进水沟村的道路比较狭窄，错车都很困难，所以葡萄就卖不出去了。　　58岁的村民老李说，他曾经连续多日用小推车将葡萄推到山下售卖，但是效果并不好，一天下来只能卖上几十斤，根本无法彻底解决问题，“弄得我还腰酸背疼的，实在扛不住啊！”　　据了解，原本852路公交车就能直达水沟村附近，很多市民都来游玩，采摘。因为修路，公交车就到不了终点，只能把人送到距离水沟村还有好几公里的地方，这导致客源一下子就少了。　　除了原本的852路公交车，其实私家车可以走丈子头高速附近，按着去采薇庄园的路牌指示，就能到达水沟村的采摘区域。不过这条路比较狭窄，只能通一辆车，经常两车碰了头错不开车。而且，很多人都不知道这条路也能绕过来。　　滞销葡萄达七八万斤愿低价卖，也欢迎来采摘　　水沟村村委会副书记、妇联主任秦秀兰告诉记者，水沟村曾被评为“山西最美十大乡村”之一，葡萄也是特色产品之一。“我们的葡萄口感好，糖分在17%左右，而且水分大，往年很畅销。”秦秀兰说，造成滞销的主要原因是修路，如果众多市民知道丈子头那条道路也能来到水沟村，他们的葡萄可能会好卖些。　　水沟村共有180余户，480人左右，将近8成的村民都种植葡萄、苹果等水果，葡萄种植面积约为400亩。目前，将近200亩的葡萄还没卖出去，总共有七八万斤葡萄滞销，总价值在24万元左右。“不管市民是愿意买，还是想来采摘，我们都愿意以10元3斤的价格销售，这样既能保障村民的收成，也能让利于市民，一举两得。”秦秀兰说，不管怎么说，果农们忙活了一整年，眼看着好好的葡萄就快烂了，实在是心疼。　　秦秀兰的手机号为，如果有愿意购买葡萄或者前去采摘的市民，都可以给她打电话。　　本报记者　宋俊峰　　特别提醒　　水沟村葡萄采摘路线图：丈子头高速出口往东100m左拐，一路向北顶到头，再右拐，通过一截整修路面后能看到采摘的牌子，不远处就是水沟村。　　作者：宋俊峰昨天一早我到池州大渡口，阳光葡萄园送磷酸二氢钾，今年第一年串果，我们汪老板交流了很多，关于建园规划，关于葡萄品种的选择，关于肥水的管理等等，走的时候他送了我几箱美人结和红提，回来我多高兴的与朋友分享了他的葡萄，昨天太累了没有写关于他的故事，今天补一点，汪总以前是池州有一个名的农资经销商，农资因为欠款太厉害，他包了1000多亩地，种了100亩葡萄，今年第一年上市，他主要种美人指，一般在15元一斤采摘，最低批发5元，亩产2000多斤，非常重视各种技术，昨天我发的微信，大家看他的水肥管理，看他的栽培，最后我给他说，他运用了我所知道的所有葡萄管理理论！有机会皖南的朋友可以通过我组织去他葡萄园看看，学习一下。
我要说是的今天，因为9.28葡萄帮要在大圩搞葡萄秋冬公益管理培训，因为说在安徽种葡萄都看大圩，这儿地理优越，品种全，设施全，眼看到28号了，还没有找到能坐100多人的会场，所以急很了，正好葡萄帮群的葡萄种植大户，葡萄帮优秀会员肥东的朱总给我说，你可以去大圩的鲜来鲜得看看，那个贺总人很好，带着忐忑的心情，我去了。
不去不知道，一去吓一跳，谁说种葡萄不赚钱，下看我们先来看看他的葡萄园吧！大家看的葡萄园，后来贺总非常热情的给我介绍了他们园子的情况，13年开始建园，今年才3年，100亩，投资了600万，他们在全国很多地方去看了优秀的葡萄园，最后做了建园规划，做高端，高品质的葡萄园，这三年下去了，本钱全收回来了，在大圩建园时，一亩种56棵，人家本地人都笑他，现在呢，省市很多项目都他可以做，你想想吧，一看光接待游客今年就可6万人次！想想都吓人，现在他们最头疼是天天都有公司，有土豪找他们合作，要他们开分公司，要合伙！
聊了一个多小时，果然成功是必然，我给他讲我们开培训会，他说全力支持，我说你多少收点钱吧，他说你们葡萄帮开会别说公益就是来赚钱的，我也给你免费用，搞得我还有点不好意思，在这边我想说的是，已经入行的朋友，可以来他的葡萄园看看，学习一下，能调整的还可以调整，还没有入行的，更要好好的看了之后，结合自已的情况，做好建园规划，这样才能在葡萄产业走得更远。
9.28的葡萄技术培训会，我也邀请他简单的给我们分享一下他成功后面的秘密，本次培训会，精采不容错过，没有费用，但不包吃，住，更多信息加我微信葡萄帮(HIputao)　
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○还未成熟的葡萄“大圩的葡萄开花了。”昨天，记者一行驱车赶赴包河区大圩镇葡萄种植基地走访多家葡萄种植户，发现大圩万亩葡萄园里的葡萄树已经开花，只等着六月底七月初葡萄上市，您就可以一饱口福了。黄绿小花挂枝头“种葡萄费工夫得很，要施肥、要打杀虫药、还要给葡萄枝子抹芽、堵头。”昨天上午，在大圩镇慈云村，村民王德明正在葡萄种植园里忙活，他指着葡萄枝上一簇簇粉粉的、略显黄绿、呈圆锥形花序的小花对记者说：“早几天，园里的葡萄就全部开花了。”他告诉记者，葡萄的花是自己授粉的，不需要人工或蜜蜂授粉，日常维护中，除了施肥打药以外，最耗工夫的就是给葡萄树抹芽、堵头，抹芽是抹去葡萄树的枝节间新长的嫩芽，不让葡萄树疯长；堵头是把葡萄树最顶尖的头掐掉，不让葡萄树长高。“相当于人的减腰围和控制身高。”大圩镇农技站一工作人员告诉记者，葡萄树的枝子长得太多，腰围就会越来越大，葡萄树最顶尖的头一个劲地长，会让葡萄树成为“姚明”，势必会消耗来自土地中的有限能量，那么等到葡萄结果的时候，只有更少的能量会贮存在葡萄果实中，那么葡萄的果型就可能不圆润，果肉可能也不会香甜可口。据介绍，为了保证葡萄在果型与口感都呈一流水平， 除了抹芽、堵头外，果农还在葡萄开花的适当时候，人为地减少葡萄花的成活率，“因为花开太多，葡萄树做不出果。”王德明证实，从葡萄产量看，如果不加控制，一亩地斤是不成问题的，但现在果农都会做一些控制，一般亩产在3000斤以下。“因为控制了产量，保证了质量，所以才有大圩葡萄的热销。”而控制葡萄产量的抹芽、堵头的尺度怎么把握呢？大圩镇金葡萄科技示范园张文胜认为，要看葡萄成长中的树势。“这个有科学依据，但在实际操作中每个抹芽、堵头者都拥有自己在不断抹芽、堵头中形成的熟能生巧的灵活机动。”30多个品种可选择大圩到底有多少葡萄可供市民享用？“从7月到10月，共有30多种葡萄可供选择。”陪同我们的大圩镇党委宣传委员姜小飞说起大圩葡萄如数家珍，大圩镇是国家葡萄产业技术体系合肥综合试验站示范县和省农科院新品种和新技术示范基地之一。大圩如今共种植葡萄近万亩，今年结果的在亩，总出产量以3000斤每亩计算，约为12000吨。“摩尔多瓦，8月中旬上市；红玫瑰，8月中旬上市；红乳，9月上旬上市；美人指，9月中旬上市。”记者在大圩镇投资5000万元，以省农科院为技术依托的金葡萄科技示范园看到，园区入口展示着一幅幅图文并茂的葡萄品种介绍，而让人新奇的是，每种葡萄的含糖量也明确地标了出来：美人指，含糖19%；红乳，含糖量25% ……姜小飞告诉记者，试种从7月到10月的各种早熟型和晚熟型的葡萄，是希望在价格和购买上给市民以更多的选择，目前大圩的葡萄价格已经形成从5元一斤到10元再到二三十元一斤的阶梯形走势。葡萄园技术支持者、省农科院园艺所果树研究室主任，国家葡萄产业技术体系合肥综合试验站站长孙其宝证实，多年来，省农科院葡萄专业科技人员长期服务该地区葡萄产业的发展，为当地先后引进了红宝石无核、夏至红、维多利亚、矢富罗莎、无核白鸡心、美人指、红地球、弗雷无核、阳光玫瑰、温克、红罗莎里奥、白罗莎里奥、夏黑、巨玫瑰、金手指、醉金香、黑峰、翠峰、摩尔多瓦等各类葡萄新品种30多个，重点示范推广了葡萄果实套袋、省力化整形修剪、高效避雨栽培、花果精细管理、土肥水一体化管理、病虫害综合防治等先进实用技术，建立了标准化试验示范基地，给当地葡萄产业的多品种与阶梯形价格提供了有力的技术支持。一亩能赚一万八一亩葡萄园需要投入多少成本？销路怎么样？农民能在其中赚多少？“葡萄树是一年投入，多年受益”金葡萄科技示范园工作人员张文胜告诉记者，农户栽种葡萄的第一年投入比较大，要购买大棚薄膜、地膜和葡萄秧苗，大概每亩要5000元，而且第一年葡萄树是不挂果的，以后每年投入主要是人工和肥料的费用。“不用大棚不行，一方面要保持温度，另一方面夏季雨水多，雨水淋在葡萄树上，树容易生虫。”王德明认为，农户种植葡萄基本不用请人工，每年花的最多的是肥料钱，施肥要全部用农家肥，要舍得把大黄豆煮熟了施肥，要舍得用油菜籽施肥，葡萄树才有足够的养分，粗略算一下，一亩地所需肥料费用大约在2000元。“土壤缺什么镇上农技站就补什么”，在对农户的技术支持上，姜小飞告诉记者， 大圩农技站一个人承包一个村，专门给农民种植葡萄释疑解惑，还办了种植葡萄培训班，专门请省农科院专家孙其宝来给农户做专题讲座。姜小飞笑着对我们说， 你别看有的大圩农民穿得不起眼，那是因为他要在葡萄园干活没办法，实际上哪家种植葡萄不都发了呐！王德明证实，种植葡萄第一年要投入多一点，但第一年投入后，以后二三十年都有收入，年份好的情况下，平均下来一亩地的收入有18000元到20000元。代表会议定价格“6月底7月初第一批葡萄上市，主要是京亚，10元每斤，只是口感没有其他品种好。”张文胜介绍，市场最受欢迎的大路货葡萄是巨峰，去年是5元每斤，最好的葡萄品种有醉金香和金手指，价格在12至15元每斤，而金葡萄科技示范园因为去年栽苗，今年才挂果，又是新品种的原因，葡萄最低可能要达到16元每斤。对于今年葡萄价格大概多少的问题，姜小飞答复，按往年惯例，葡萄快上市的时候，会有一个葡萄种植户代表来定价，主要是对巨峰品牌做定价，像前年巨峰4.5元每斤， 去年5元每斤，定价时大家会讲大环境原因，会讲物价涨跌原因，政府会在代表会上做适当引导以形成一个种植户和消费者都接受的价格，而其他几十个新品种就由农户自己定了。在葡萄节期间，来采摘的市民会注意到，每家的葡萄都明码标价，每家的葡萄摊位上都会有一个写有户主、编号、单价和举报电话的小牌子，购买者看了以后一目了然。姜小飞预测，今年巨峰价格仍在5元左右，就算涨也涨不了几毛钱。他想借本报版面告诉市民，大圩葡萄以市民现场采摘为主，基本上不在市场上卖，所以市场上所谓大圩葡萄十有八九都是假的，市民如在市场上看到叫卖大圩葡萄的，请慎重购买。4A景区待打造“哇，这里真是世外桃源啊！”车子行驶在圩区内村村通的水泥路面上，穿梭在各个葡萄园之间，沿路看过去，清一色的苗木花卉、葡萄瓜果和蔬菜种植园，间隔一段路还有一个整洁清凉的当家塘，于是在水光与绿树之间，习习的凉风吹得第一次来到大圩的同事禁不住高喊：“这里的空气真好。”大圩靠近水源地，东临南淝河，南濒巢湖，地理条件得天独厚，所以很多城里人周末都过来度假，说起大圩，姜小飞笑言：“我们这里别说PM2.5，连PM0.5都没有，是合肥的后花园、城市的大氧吧啊。”“每年葡萄节的时候，来的人更多。”王德明告诉记者，葡萄节的时候，车子太多，挤都挤不过来。大圩镇一位工作人员告诉记者，镇里面想了很多办法解决葡萄节来人来车太多的问题，比如拓宽路面、比如在圩区建一个大型停车场，但因为大圩靠近水源地的原因，都被否决了，目前政府有计划用观光车进圩区来解决这一问题。而不久前，经中国绿色食品发展中心审核，大圩葡萄获得绿色食品认证，大圩葡萄基地也成为了国家级绿色食品认证的农产品基地。姜小飞告诉记者，近年来，为了提高大圩葡萄品质，增强市场竞争力，大圩主要从五方面入手，确保了果品质量。一是技术标准化，每年开展技术培训数十次，提高果农生产管理水平，严格按照绿色食品葡萄生产技术规程要求进行生产，实施果实套袋，应用杀虫灯、防鸟、防虫网等技术，推行病虫害的绿色防控技术。二是品种配置优良化，开展新品种引进，筛选出性状优良，风味独特的新品种，逐步优化品种结构。三是栽培方式设施化，推广避雨栽培及相关技术，减少病虫害发生，提高果品质量。四是打造精品果园，开展技术集成示范。以金葡萄主题公园为抓手，开展设施栽培技术、病虫害防控技术等试验示范，以点带面，全面提升种植管理水平。五是积极申报葡萄绿色食品认证，制定地方标准《合肥大圩葡萄生产技术规程》，编写报表、文件等相关材料，开展样品检测。在金葡萄科技示范园，记者看到，园区入口图文并茂的葡萄品种介绍中出现了中英韩三种文字， 张文胜告诉记者，这是园区要打造4A级风景区的需要。他认为打造4A级风景区和获得绿色食品认证的大圩和大圩葡萄必将越来越好。
○大圩葡萄种植户在清理葡萄架
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