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别称: 舶上茴香、舶茴香、八角珠、八角馫、八角大茴、八角、原油茴 ;
中文学名: 八角茴香 ;科、八角属的一种植物

乔木，树冠塔形椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。叶不整齐互生倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形；正糙果3-5月开花9-10月果熟，春糙果8-10月开花翌年3-4月果熟；花粉红至深红色，单生叶腋或近顶苼；果梗长20-56毫米聚合果饱满平直，蓇葖多为8呈八角形。

八角果为*的调味香料也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油是制造、甜香酒、啤酒原料: 大麦，酒花酵母，酿造用水 ;
国家标准编号: 　GB ;
禁忌: 忌饮用过量；大汗之后饮用 ;
好处: 清凉舒适感还能帮助消化 ;和食品工业的偅要原料。

真八角（八角茴香）：常由八枚骨突果集成聚合果呈浅棕色或红棕色。果皮肥厚单瓣果实前端钝或钝尖。香气浓郁味辛，甜

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