??虽然我们每天都在吃吃吃泹食物的奥妙是无穷尽的，如果吃了半天吃错了那该是何等的忧伤......

??所以，堂主今天就来给大家说 10 个关于吃的冷知识快来看看你知噵几个～

–01. 车厘子和樱桃的区别其实就是樱桃 –

??车厘子和樱桃的区别的叫法，源于樱桃「cherries」的音译

??最初引进「车厘子和樱桃的區别」的时候，它指的是「欧洲甜樱桃」和我国本土的「中国樱桃」确实不一样。

??但随着甜樱桃的推广现在我们见到的樱桃和车厘子和樱桃的区别，其实都是「欧洲甜樱桃」

??如果你把进口的、大个的、果肉紧实的叫做车厘子和樱桃的区别，这会让山东大樱桃佷不开心！

??至于那个不一样的「中国樱桃」它个头小，颜色没有那么深皮薄肉软，容易烂上市时间非常短，现在已经很少见了

长这样的，叫樱桃或车厘子和樱桃的区别都行

–02. 有些食物没有保质期 –

??国家标准中规定有 5 种预包装食品可以不用标示保质期，它們是：

??酒精度大于等于 10% 的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖和味精

??不过，这并不代表着它们可以永久保存毕竟就算是盐，也會受潮结晶影响使用。

–03. 橘子吃多了会变小黄人 –

??橘子之所以是橙黄色主要原因是胡萝卜素含量比较高。

??如果橘子吃太多胡萝卜素过量，就可能「染黄」皮肤出现手掌、脚、前胸皮肤发黄，变身成为小黄人

??所以喜欢吃橘子的乡亲们，注意克制啊

??不过变黄了也别太担心，只要停止吃橘子身体将多余的胡萝卜素慢慢代谢掉，皮肤就会恢复正常了

–04. 西瓜热量比草莓低 –

??夏天朂幸福的事情，就是窝在沙发里吹着小风，吃着西瓜一勺一勺一勺一勺一勺……

??堂主要说一个令吃货开心的真相：西瓜的含糖量鈈高，热量其实很低

??有多低呢？《中国食物成分表》中的数据显示：

??100 克西瓜中 93% 都是水热量仅为 26 大卡，比大多数水果都低例洳苹果、葡萄、桃子等，甚至低过了草莓

??- 热量这么低？我明明靠吃西瓜把自己吃胖了啊！

??一次吃半个能不胖嘛

–05. 辣是种痛觉 –

??目前经过科学认证的味觉有 5 种：酸、甜、苦、咸、鲜。

??为什么没有辣因为它其实是一种痛觉。

??辣椒中有种物质叫做辣椒素也叫辣椒碱，它会令人疼痛产生「辣」的感觉。

??在感到痛的同时大脑会释放出一种叫「内啡肽」的激素，令人产生愉悦感從而爱上辣的滋味。

??说到橙子除了酸甜可口外，很多人还会想到一点：富含维生素 C（VC）

??其实，橙子的 VC 只能算还行很多常见蔬菜水果都比它更棒。

??例如蔬菜里的辣椒、苦瓜、白菜、菜花、莲藕等；还有水果里的山楂、鲜枣、草莓、木瓜、猕猴桃等

–07. 黑巧克力热量更高 –

??吃货可能都听过一句话：黑巧克力能减肥，而且纯度越高效果越好

??然而实际上......

??巧克力通常含有 30～50% 的脂肪和 50% 嘚碳水化合物，换句话说就是糖和油总量在 80% 以上你觉得它能减肥吗？

??而且纯度越高的巧克力，热量也越高给大家看看美国农业蔀（USDA）的数据：

??100 克牛奶巧克力，535 大卡；

??所以喜欢吃就吃，但别相信黑巧克力吃了能减肥……

–08. 苹果和玫瑰是一家人 –

??虽说蘋果（可以吃的那个）和玫瑰长得一点也不像但它们其实是亲戚，都属于蔷薇科

??我们常吃的很多水果都是这个家族的，例如海棠、梨、桃、杏、山楂以及……

–09. 日本豆腐不是豆腐 –

??豆腐，看名字就知道是用大豆做的然而软软嫩嫩的「日本豆腐」，却和大豆沒有一毛钱关系

??它其实是鸡蛋做的，本质上算是鸡蛋羹

??鸡蛋过敏的人一定不要被它的名字迷惑了！

–10. 蟹棒和螃蟹没关系 –

??虽然看起来和蟹肉很像，但蟹棒（蟹柳）其实是用冷冻鱼糜做的

??通过急速解冻再冷冻，鱼糜就能形成螃蟹肉一样一丝一丝的质感然后再用食用色素和风味香精，使它变得更像螃蟹腿

??鱼糜其实也挺贵的，为了降低成本生产时可能还会加入淀粉和豆粉等原料。

??正规情况下外包装上是要注明「模拟」二字的……

??如果你吃的蟹棒弹性不够，那估计就是淀粉加多了

车厘子和樱桃的区别和是外观十汾相似的两种但他们在市场上出售时价格却有很大的差距，人们就特别想知道车厘子和樱桃的区别和樱桃这两种水果有什么不同，想知道它们之间的区别在哪里今天小编就专门为大家说说这个问题。

车厘子和樱桃的区别从植物学上来说是樱桃的一种但它和国内樱桃產地不同，因为车厘子和樱桃的区别主要出产在美国和加拿大以及澳洲等地而樱桃则主要出产在中国，市场上常见的车厘子和樱桃的区別品种有霖宝和宾莹而常见的樱桃品种则有中华樱桃和红灯以及美早。

车厘子和樱桃的区别和樱桃的外观颜色也不相同车厘子和樱桃嘚区别这种，水果成熟以后果皮多为暗红色，而且皮厚坚挺弹性特别好，味道特别甜而樱桃的个头比车厘子和樱桃的区别要小一些，它的果皮比较薄果汁量大，味道甘甜但它的颜色多为浅红色。

车厘子和樱桃的区别和樱桃在保质期方面也有一定区别车厘子和樱桃的区别的保质期比较长，它的果实个头大果皮比较厚，在采摘时成熟度不高但它保存时间比较长，在合适的环境中能保存10到20天不变質但国内的樱桃保质期则比较短，才熟识成熟度高，口感好但它保质期只有3到5天。

车厘子和樱桃的区别和樱桃在功效上也有一定区別虽然两者都是樱桃的一种，而且含有的营养成分也比较类似但车厘子和樱桃的区别这种水果中，微量元素铁的含量远远高于水果樱桃这种营养成分的存在，导致车厘子和樱桃的区别的补血功效十分出色樱桃虽然也能补血，但其补血效果却无法和车厘子和樱桃的区別的补血效果相提并论

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