> 爬爬虾好吃
这家店我第一次是团购去的，很久远了，当时只有一个印象就是，好吃~！分量很足，起码有10几只爬爬虾~和朋友两个没吃完，味道之重~之入味，里面的配菜也好吃。吃得时候要注意千万不要心急，因为爬爬虾的壳壳非常的硬，很容易扎到嘴巴。反正我觉得是我吃过的最好吃的爬爬虾哈，就是距离太远了点，要不然肯定经常光顾。
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求沙坪坝附近的吃虾子的地方（最好是成都的爬爬虾）
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求沙坪坝附近的吃虾子的地方（最好是成都的爬爬虾）
有一成都美女朋友从上海回来，想吃成都的爬爬虾，不知在沙坪坝步行街附近哪里有。有没有什么优惠？最好能提供联系方式。
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本帖最后由 嘿大一根小草 于
13:32 编辑
谢谢各位了，我从其他论坛找到了。
在沙坪坝1中旁南开中学斜对面人行天桥下行一点，有一家，叫宏丹利爬爬虾。
今天晚上去吃了，味道还不错哟。现在开业顾客消费满100获赠10元代金券，满200获赠20元，以此类推。如果满300元将获赠永久8.8折VIP贵宾卡一张。她们说是从杨家坪步行街搬过来的。
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安 是不是哟 1中的哪个门
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我们经常吃杨家坪的 如果沙坪坝有 更好哟 距离近点 味道么 去一次就晓得了
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广告的痕迹太明显了啥，2月11日才注册
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有广告嫌疑，有同学吃了回来报告一下撒。
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太冤了呀，我确实是吃了的，川味爬爬虾，味道确实不错。还有很多学生在那点吃。
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那个东西少吃为妙
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& & 老板说杨家坪那家是他们原来开的，现在已经没在那边做了，把厨师这些都全部喊到这边来了。
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& & 看自己的喜爱了，本人就爱虾子。
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改天去吃一顿
创造自我，追求无我！
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蓉记爬爬虾、香辣蟹——来自老成都的味道(强烈推荐)
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有句话叫：“食在中国，味在四川。”笔者天生一张好吃嘴，对吃的东西有着莫名的执念，又爱好研究食材，前几年在蓉城生活的时候，曾经经历过一股爬爬虾的热潮。这种虾产于青岛深海之中，北方人又叫虾爬子。它在受了惊吓之后，身体外面会分泌出液体，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，因此具有一种特殊诱人的鲜味。老成都的师傅们用精心选配研制的川菜佐料烹饪爬爬虾，即体现海鲜的特点，又兼顾川菜的麻、辣、鲜、香的特色，吃完只能用四个字形容：嫩、滑、爽、辣。回到宜宾生活之后，逐渐淡忘了这件事，昨日老友发来微信相邀，说宜宾新开了一家爬爬虾，我才又想起了在成都时的热爱。然而，味蕾永远比大脑诚实，还没出门，我的舌头就想起了爬爬虾鲜滑的味道。“怕是不会更好吃了。”出门时我是这么想的。新开的爬爬虾在南岸西区崇文路，位置倒是好找，就在月亮村KTV楼下、牛炖食府旁边。招牌叫“宜宾蓉记爬爬虾”，看到照片我心里一喜，但又有些忧上心头，怕只是打着“蓉记”的招牌而已。走进店里的第一感觉是顾客熙攘，十分热闹，服务员的态度也十分有礼貌而热情。吃饭的环境挺有休闲舒适的情调，上来就给人以饱腹的放松感。这里菜品很丰富，有爬爬虾、香辣蟹、蛏子王、花甲、八爪鱼、小黄鱼、美蛙、鸭唇、兔头、土鳝鱼、小龙虾等等干锅菜品，先上来的香辣蟹，香辣蟹的始创者是四川人，也是成都蓉记出名的招牌。端上来的香辣蟹红黄相间，饱满的色泽中透出诱人的鲜亮。入口先是一点儿辣，继而又有点儿麻，再咬一口下去，蟹肉嫩而香，细品不动齿，有种海鲜独有的腥甜味。其实用河蟹做味道一样很棒，因为河蟹的肉更清甜鲜美，蟹肉也更多一些，不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点，基本都是壳。做香辣蟹一般是生剥壳再过油爆，多放些姜可以驱寒暖胃，这菜不宜凉着吃，不仅可以边吃边煨越来越香，而且可以暖胃。老板这里的香辣蟹着重点放在香上，和着香和着鲜，辣里透着灵气。到店时分已晚，吃着蟹看老板也不再忙得脚不沾地，便与他闲聊起来。一问才知，老板与我竟是有同样的爱好，天生一张好吃嘴，他自打在成都吃了“蓉记爬爬虾”后就念念不忘，经常往返于宜宾到成都之间，300多公里就为了这个虾子。今年老板终做决定，花了大价钱买断了宜宾“蓉记爬爬虾、香辣蟹”的经营权，自己做起爱吃的美食。螃蟹是一种高蛋白食物，美味而有营养，但由于螃蟹一旦死后，体内会释放出一种酶，与蟹本身携带的微生物接触，马上会使蟹肉腐蚀变质。因此，我国食品卫生法早有规定禁止食用死蟹。基于此因，做香辣蟹的材料一定要鲜活。爬爬虾也同样，要保持其鲜嫩，就必须要在食材新鲜的时候让其受到刺激，分泌出肉质的水分。问及此事，老板神情带着满满的自信和骄傲，他说每天早上都会在老板娘的催促下起来奔波两趟，先是清早去高客站接从青岛空运转成都托运过来的活虾，然后转身又去南客站接昆明过来的活螃蟹。食材的新鲜是味道的保证，这点我们深深得达成了共识。聊着天，爬爬虾上来了。一盘虾形状奇特，色泽黄亮，一见垂涎。浓香酱料搭配海虾的鲜美，个大肉紧，质地细嫩，融香、辣、麻一体，剥皮一口下去，口味独特，解馋过瘾。是记忆中的味道！除此以外，老板还加入了特调的配菜，芹菜、洋葱、青红辣椒，一盘虾颜色缤纷，让人食欲大开，书中说的“活色生香”应该就指的是这吧。另外值得一提的还有老板从老家屏山带来的特色菜：特色菜：油炸大凉山洋芋、屏山包谷粑、屏山老腊肉（排骨）。份量超足，性价比高，服务热情，环境不错。“闻道有先后，术业有专攻。”“吃”的方面，应当相信吃货的眼光，良心推荐。西区崇文路分店（月亮村KTV楼下、牛炖食府旁边）订餐电话：
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上点图片，留个电话赛
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估计还没开出来
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来自V友手机#
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