“这款莲子红豆银耳羹是其中一款既好喝也营养,还具有养生保健功效
莲子的功效很多,有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用经常食用,可以延缓衰老红豆营养丰富,可以补血、利尿、消肿、排毒、促进血液循环、美容养颜、增强抵抗力银耳更是保健功效很多。”
红豆洗干净用冷水浸泡
银耳洗干净用冷水浸泡。
备好莲子也可以用冷水浸泡一会儿。
煮锅加水红豆入锅煮。
开锅后莲子入锅同煮。
20分钟后银耳入鍋同煮。
备好莲藕粉用冷水调成糊。
冰糖煮融化倒入莲藕糊,不停的搅拌莲藕糊熟,羹稠即可
1、浸泡食材的水可以一同入锅煮。
2、食材浸泡后再煮可以熟的快,口感也更好
“这二天有点感冒不想吃太油膩的食物,趁家里有红豆和莲子煮了一碗红豆莲子羹,还真是爽口”