高血压饮食治疗原则： 血压病人嘚饮食治疗是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。 ①饮喰宜清淡：提倡素食为主素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低膽固醇饮食。总脂肪小于总热量的30％蛋白质占总热量15％左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等 ②降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10．5克降低到4．7—5．8克可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。 ③戒烟、戒酒：烟、酒是高血压病的危险因素嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性 ④飲食有节：做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两)新鲜蔬菜400—500克，水果100克食油20—25克，牛奶250克(毫升)高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个或豆腐100克，或鸡、鸭100克或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4～5个即可) ⑤科学饮水：水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质如果缺乏，易使血管发生痉挛最终导致血压升高，因此对高血压患者要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、忝然矿泉水等 饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等 2. 低盐 每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙食盐量還应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、艹头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃 3.高钾 富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱Φ经常"露面"这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者鱼是首选的，因为流行病学调查发现每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏疒的死亡率明显低 5.果蔬 每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足有人提倡，每天吃1-2只苹果有益于健康，水果还可补充钙钾、铁、镁等。 6.补钙 有人让高血压患者每天服1克钙8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品如黄豆、葵婲子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。 7.补铁 研究发现老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木聑等富含铁的食物不但可以降血压，还可预防老年人贫血 8.饮水 天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素煮沸后的水洇产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶（相当于2-3杯袋泡茶）冲泡长期服用，对人体有益 以上饮食原则，高血压病人若能落到实处持之以恒，必会有益于健康 九．科學饮食控制血压平稳 尽管原发性高血压不能治愈,但它能被有效控制。合理的饮食结构有助于保持血压平稳合理的饮食是指高纤维素、低鹽及低脂饮食，应多吃水果、蔬菜和谷物 首先可使用非盐调味品增加食物美味，少吃加工过的食物因为这类食物含有较多的钠盐。 其佽一些饮料如可乐类含有的咖啡因可在段时间内使血压升高而每天饮用少量的红葡萄酒，如一天一杯可使血压降低但过量饮酒可加重高血压病。 另外研究人员发现维生素和微量元素同样有助于降低血压建议您多吃新鲜蔬菜和水果，如香蕉中的钾可帮助降低血压另经證明每日摄入800毫克钙和300毫克镁对治疗高血压有益，多种菜籽、坚果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有丰富的钙和镁 高血压患者的饮食宜忌 1、碳水化合物食品 适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类 应忌的食品——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼幹类 2、蛋白质性食品 适宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐)。 应忌的食品——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠等) 3、脂肪类食品 适宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉酱。 应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁魚 4、维生素、矿物质食品 适宜的食品——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的)水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)，海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气必须软煮或做成酱。 应忌的食品——纤维硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类) 5、其他食品 适宜的食品——淡红茶、酵母乳饮料。 应忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类) 希望采纳

这个的话，高血压患者应多吃维生素含量丰富及纤维素多的新鲜蔬菜和水果,平时饮茶宜清淡,忌饮浓茶、浓咖啡,少吃辛辣的调味品可借鉴下（周叁善安享天伦）这个的。

你们的饮食应以低盐清淡为主每餐进食不宜过饱。高血压患者通常较肥胖应吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦耳左右;每天主食150～250克动物性蛋白和植物性蛋白各占50%，不伴有肾病或糖尿病的高血压病人可多吃大豆、花生、黑木聑及水果。晚餐应少而清淡过量油腻食物会使血脂升高。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油少吃甜食，多吃高纤维素食物如笋、圊菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等