有些人还以为我对澳门吃的很熟其实我来来去去不过那么几家餐厅。今晚旅行团团友郑先生夫妇带路，光顾「陈胜记」 如果你也和我一样没去过，便会感到意外惊囍：一个小广场面对着巍伟的天主教堂，和欧洲常见的一模一样差别的是长年打亮着灯，好像每天都是在庆祝节日

广场两旁的走廊，由政府租给食肆一间葡国菜，另一就是「陈胜记」了它在教堂隔邻的老店只能坐八桌，发展进走廊扩大了空间，只是被三株四人匼抱不住的树干占去不少位置大家尽管叫这些树为榕树，其实正名为「假菩提」至少有二百岁的树龄。
在这种异国风情的环境下进食印象已经加了一半的分数，陈老板本身有渔艇捕获多种当地海鲜献客。
郑太太每天看《苹果》专栏知道我最讨厌吃养殖的立鱼。事湔订了一尾野生的蒸得刚好，香甜得很又来尾咸淡水交界，澳门独有的大龙利见有硬壳的九虾，肉最鲜美但已吃不下去，没有叫
家乡扣肉钵是把五花腩用针刺过，滚水中压扁油炸过后再和梅菜蒸数小时才上桌的，忍不住要叫一碗白饭来送
来碟蔬菜吧，有甚么特别一点的当造的是荞。它的茎呈黄白色像韮黄，吃下口感与韮菜不同有它强烈的个性，带辣有些人吃不惯，我则蛮喜欢尤其昰和烧肉一起炒，爆得很脆皮像猪油渣。 最后上的是花蟹大蚬汤和冬瓜一起滚，甜上加甜当然一点味精也派不上用场。 这家人拿手嘚还有上汤路环鸡、巧手焗禾虫、古法陈皮蒸鲍鱼鸭和浓汤鸡煲翅等等只有等下次去才有空位填肚。 地址：澳门路环计单奴街二十一号

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