【14.6.12】北塘区凤翔路——金色海岸大酒店
12年年初的时候老妈单位同事请客就在这里订了个包厢，菜品量大都是本帮口味，父母辈的人闲谈时说起这桌的价格，让我感觉非常价廉物美，因为那次的印象比较不错，所以后来我们家乔迁宴也就定在这里，说实话，附近也没有什么档次稍微好点的大酒店用来办酒嘛，这次是第三次来了
南瓜的滋味，18元，普通的南瓜冷菜，常见，做到糯甜就可以了
猪手，瞧见第一眼马上想起金牌外婆家的沙姜猪手，金色海岸的猪手还是觉得韧劲有点大，再软糯一点QQ的就挺好，脂膏有点少，啃起来觉得不够肥，酱汁就是偏甜的酱油，香是挺香，带微微一点辣，味道还成的
时蔬色拉，18元，现在习惯吃沙拉了，酱汁甜甜的很清爽，不错，挺喜欢这个味道
四喜面筋，48元，本帮特色菜品，咸甜均衡，酱汁浓郁，面筋为主，笋片、香菇、肉片为辅，勾芡到位，味道浓油赤酱，不错。这店还有另一道“镜箱豆腐”，下次想来试试
时蔬一道，22元，挺清爽
酱油虾，虾过油之后放在特制的酱油里，然后在虾上淋一层热油，每每大酒席上的酱油虾，总是被一抢而空，总觉得味道很喜欢，虾新鲜，酱油的味道也调配的不错
八宝饭，28元，和传统的八宝饭差别很大，这家的更像是炒熟的豆沙饭，然后上头撒了松子和现在比较少见的红绿丝做点缀。从小就对八宝饭兴趣不大，觉得又油又甜腻，这家的试了试，豆沙味很浓，也不油，炒的挺细腻的，但对上头的红绿丝还是不喜
红烧肉，这家的红烧肉很好吃，来了3次3次都有点，半瘦半肥每一块都切的齐整的带皮五花肉，颜色红亮诱人，瞧着晶莹喜人，里头还有一整只白煮蛋，感觉更像是毛氏红烧肉的做法少点辣，不错
红烧鲫鱼锅贴，带点微辣，鱼挺新鲜，垫底的锅贴香脆，蘸汁味道挺好
鸡汁萝卜，汤比较鲜，除了萝卜以外，里头还有不少的鸡块，菌菇，黑木耳提鲜
白果火龙果和松板肉，现在会有一些水果入菜，也算是个创新吧，不过本身挺甜的水果也会热炒以后发酸，这点就不是很好了，松板肉挺嫩挺香，色泽搭配的也比较漂亮
茶树菇金钱肚，干香，味道略微咸了些许
茨菰烧老鹅，量很大，但是我不吃茨菰的，所以只评价鹅肉，上色还不错，鹅肉处理的也口感恰当，不老不肥刚刚好
干蒸馄饨，感觉馄饨皮子苏打粉有点放的多，不然蒸出来边缘的皮子怎么都成黄色了呢，而且有点蒸的时间过长了，馅儿是荠菜鲜肉的，配了一叠酱汁，普通吃吃
这店适合人多一点来吃，菜量都挺大的，出品还是以无锡本帮菜为特色
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无锡安德福金色海岸酒店怎么走好找
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无锡金色海岸酒店会场
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无锡金色海岸酒店
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