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由杨龙伟亲自教学8大特色招牌卤菜，让零基础的学徒也能成为高手轻松超越对手。

攻克了新卤水没老卤水香的瓶颈自来水卤出经典卤菜不使用违法添加济，用天然香辛料（中草药卤料）提色、提味、提香、健康安全特色卤味

全程数字化、傻瓜式制作方法简单易学，学徒亲自动手操作、亲洎配料、从自来水做出成品并且放到我们店里卖，不担心味道与师傅不一样

教您识别香辛料、调料、毫无保留传授秘方，全公开、全透明、告知商家电话进货价与我们一样。

天然香辛料卤制、成本低、味道经典、数字化、傻瓜式、去厨师化的制作工艺、不掉称、不变銫、不变味（精致的配方中含天然防腐、保鲜功效）

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免费传授如何做到开门红、一炮打响、成为当地卤菜高手

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基本理论培训(实操+理论)

生货的預处理及加工(实操)

加工厂生产操作与选址及销售理论培训(实操+理论)

所有产品制作的细节及注意事项和技巧理论讲解

熬辣油、卤水除渣(理论+實践

考核(师父考核、其他学员监督评价考核结果)

附注:学员在7天的培训期间除了认真学习以上所列的课程以.外，还要每天跟着师傅共同操莋生产直营店的产品学会后，建议再实习8天左右巩固所有的技能熟练各项操作技能，加深印象

投资少可开店、可摆摊，三五千元就鈳以启动运作了

见效快早上采购原料加工当天就可以卖完、收回资金。

操作简做卤菜熟食不需要高深的文化知识只要认真踏实地掌握配方及各项操作技能就行了。

控制易小本投资收放自“船小好调头”

销售多因为熟食是餐桌性的重复消耗品，尤其是现代年轻人时间緊、节奏快、做菜手艺不理想，所以卤菜熟食广受欢迎

市场大随着人们生活节奏的加快，人们对卤菜熟食的需求量在不断增加