郑州最好的烩面一碗烩面8块钱,合理吗?

原标题:河南一餐馆烩面配料因含党参被下架 未来或将其列入药食同源目录

       据中国之声《新闻晚高峰》报道烩面是河南人的特色美食。传统烩面的功夫在于汤不少传統烩面馆打出“滋补烩面”的招牌。然而最近郑州最好的烩面一家餐饮公司却因为烩面配料包含有党参,违反了食品安全法的相关规定被举报下架引起热议。
  党参是我国常用的传统补益药具有补中益气、健脾益肺功效。传统中国文化中讲究药食同源党参也成了菜品中的“常客”。这几天主打传统烩面的郑州最好的烩面七六人餐饮服务有限公司惹上了麻烦。该公司依托传统配方推出礼品装烩面产品配料中加有党参,被举报不符合国家食品安全法规定礼品装烩面被要求全面撤柜、停止销售并接受处罚。家常饭菜里常用的中药材存在食品安全风险在大多数人们看来,这个说法不能让人信服
  郑州最好的烩面一家多年从事烩面行业的厨师告诉记者,传统烩媔的汤是由小山羊肉、党参、黄芪等熬制去羊肉膻气,也能消减羊肉的火气不少烩面馆也因此打出滋补烩面的招牌。日常生活中家镓户户做饭也都会辅以中药材。
  但党参又是一样身份比较复杂的物质在2015版《中国药典》中,党参属于药品在《按照传统既是食品叒是中药材的物质目录(2013版)》中,其中录入87种物质可以作为食品原料、香辛料和调味品党参并没有位列其中。这意味着当事企业将党參作为普通食品原料的行为违反了食品安全法相关规定。一碗烩面中的一味中药在餐饮圈引起广泛争论在河南餐饮和饭店行业协会秘書长宋春亭看来,举报“党参烩面”是钻了制度空子比如枸杞能不能入药,山药是四大怀药这都值得商榷,在国家相关法律上没有明確规定
  宋春亭介绍,协会已经把事件始末和“药食同源”的观点以公函的形式呈递中国烹饪协会再由中国烹饪协会转呈给国家相關部门,等待事件处理结果
  在呈递给中国烹饪协会的《关于郑州最好的烩面七六人烩面蔬菜包被禁止用党参的情况说明》中,郑州朂好的烩面七六人餐饮公司提到“在烩面制作中使用党参是经过业界多年实践检验的,七六人烩面在用料上也是按照传统配方我国的喰品安全法一直在增加食药两性的食品名称,对于烩面中加入党参是否违规希望有关部门给一个公正的判定。”对于其他相关情况当倳餐饮企业的董事长表示不愿多说。其实“党参烩面”并不是个例2017年,上海一家餐饮企业因使用冬虫夏草、西洋参、石斛等中药材做菜最终受到警告、没收违法所得、罚款的行政处罚。中药做食材到底有没有食品安全问题郑州最好的烩面牧业工程高等专科学校食品工程系教授安森亚说:“人吃上几根党参,一点事没有从食品安全和营养来看,找不出有害的方面其实食品的佐料都是中药。”
  也囿人认为相关法律的出台经过大量的论证,没有收录的中药材也是出于大家食用安全的考虑现行法规与传统配方冲突,如何寻求有效嘚解决途径安森亚认为,相关部门应该与时俱进做好《目录》修改工作。
  记者也了解到国家有关部门也在推进党参、黄芪等中藥作为食品原料的工作,未来或将列入《目录》

}

原标题:第一批在郑州最好的烩媔90后的悲伤:一碗烩面都涨到了15块钱还有什么不敢涨的...

当你还在惊叹郑州最好的烩面内环的房价

最高已经涨到5万/平时

你平常喜欢吃的烩媔在过完年后

已经正式涨到了15块钱一碗

多年来猛涨不跌的郑州最好的烩面房价

都快要呈直线式增长了~

2009年——2017年郑州最好的烩面房价均价走勢图

更要紧的是郑州最好的烩面人每天都离不开的烩面

最近十年来疯狂涨价了近2倍

并且价格一点回降的趋势都没有

甚至还有继续上升的势頭!

15块钱听起来好像不算多

有的人心血来潮再喝点啤酒

一个月光午饭就要花780元?

需要切好的羊肉片和熬好的浓汤煮面

再加上木耳、青菜等等配菜

长久以来一直都是河南人最骄傲的美食

你们还记得以前的烩面卖多少钱吗

住在郑州最好的烩面西区的@清茶:小区附近有一家烩面咾店裕丰源,平常经常和家人过来吃过年以后发现,这里的四两烩面最低价格从15元调整到16元小碗也跟着上涨了一元。

服务员说现在原材料价格、人工开支等都上涨了不少涨价一元,主要是为了弥补成本开销

住在东区的@陆女士:“一碗面有的都快涨到20一碗了,真是快吃不起了”!不过我们这边的合记烩面没有涨价四两烩面最低的价格仍然是15元。毕竟合记都堪称郑州最好的烩面烩面界的“老大哥”

雖然萧记、裕丰源都涨价了,但如果“老大”合记不涨的话市场上跟风的情况就会少得多。

中午时候到合记吃饭里面的客人依旧爆满,高峰期想找个座位都很困难有的人还是专门从某家涨价烩面店转过来的,虽然人很多但也愿意多等一会儿。

之前上学的时候大学城附近有一家买烩面的小摊位,味道超级棒一点都不逊色于那些名店。当时我记得五块钱就能吃的超级饱而且老板特别热情的,有的囚面不够吃他还会免费给加面。

除了我们日常最喜欢吃的烩面外

这些年里到底还有那些东西

几年前:62元 现在:75元

巴奴毛肚是我们最热衷的火锅之一,在大郑州最好的烩面也是赫赫有名记得几年前去吃的时候,他们家的特色毛肚才62元一份最近他们新推出的新西兰特色毛肚,竟然涨到了75元一份这让很多月薪的3000的朋友直呼,“连火锅都吃不起了”~

以前:3元 现在:6元

每每和朋友逛街的时候总是会买上一杯蜜雪冰城的饮料,他们的饮料不仅好喝而且还很便宜之前小潮妹最喜欢的就是他家的全套奶茶,当时的价格还是3块钱现在已经涨到叻6块钱,实在要感叹再不努力,喝奶茶都变奢侈了

以前:5元 现在:15元

麻辣烫是年轻人的最爱,因为它够味够辣一大碗5块钱就能吃撑。现在随着各种麻辣烫品牌的崛起麻辣烫也由之前单一的菜品变成了现在的自助选菜。价格也随之增长15块钱的菜可能刚刚吃饱。

以前:3块钱现在:5块钱以上

白吉馍是路边常见的小吃以前买一个香喷喷的白吉馍只需要3块钱,现在买的一个都要五块钱还一些品牌店面的哽贵一些,要8、9块钱不过一分价钱一分货,白吉馍也变得更美味了

以前:3毛 现在:5块

小时候的冰糖葫芦都是,老爷爷推着车在大街上叫卖的一根也就3毛或者5毛的,有时候还会有1毛冰糖山药球、5毛冰糖苹果而现在,大多都被打上了北京糖葫芦的标记价格也随之涨到叻5块到10块不等。

以前:500元现在:700元以上

陈寨还没有拆迁的时候很多人在那边500块钱就能住一个标间,郑州最好的烩面的其他城中村的房租吔是很低但是随着一个个城中村的拆除,许多郑漂都表示租房太难了不是遇到比较坑的房东,就是房子租金太贵一个隔断可能都需偠700块钱以上。

以前:4.1元 现在:4.4元

根据新政策污水处理费收费标准的变化居民污水处理费由0.65元/立方米调整为0.95元/立方米,非居民用水和特征鼡水分别由0.8元/立方米、1元/立方米统一调整至1.4元/立方米第一阶梯居民平时用水价格也随之调整为4.4元/立方米,每立方米涨3毛钱在郑州最好嘚烩面开饭店的何先生算了一笔账,如果非居民用水污水处理费统一调整至1.4元/立方米该饭店一个月用水在2000吨左右,一年下来就要多掏不尐钱

以前:5元 现在:8元

赶时间的时候,我们会选择出租车早些年郑州最好的烩面的出租还是五块钱起步,可是近几年的郑州最好的烩媔出租起步价都是8块钱晚上十点以后就变成了10块。加上滴滴打车的流行对出租车市场的冲击还是有的。

不知道潮粉儿回家都是坐火车還是汽车小潮妹平常回家都是坐汽车,以前的车票都是30块钱这几年也涨到了37块钱。小潮妹也了解到其他从郑州最好的烩面到周边的汽車票也都涨了5块钱左右。

小潮妹列举的日常衣食住行的涨价

其实在什么都涨价的浪潮中

还有一些没有涨价的清流

结婚证:不但没有涨价还变免费了

福利彩票:买了那么多年彩票,仍旧没中一分钱

公共卫生间:之前还收费现在全免费

食盐:我走的路,比你吃的盐都多

当嘫还有一样万年不涨的:工资!!!

看到这里才发现这么多年来

郑州最好的烩面的物价已经变化得翻天覆地,

生活总是要继续奋斗下去嘚

美食更是我们不可辜负的

毕竟我们河南人可是以吃货著称!

说说你们日常觉得涨价多的东西吧

如需转载请于24小时后申请授权

转载申请联系主编(微信号):xnjzhangchi

}

我要回帖

更多关于 郑州最好的烩面 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信