江西哪有学四川卤菜的地方 四川卤菜卤水制作 卤菜学习配方_小吃培训吧_百度贴吧
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江西哪有学四川卤菜的地方 四川卤菜卤水制作 卤菜学习配方收藏
江西哪有学四川卤菜的地方 四川卤菜卤水制作 卤菜学习配方 网上搜索“南昌华夏小吃培训中心”南昌华夏小吃培训中心专业教正宗四川卤菜技术，无时间限制，包教包会，学会为止。还可以为家住的比较远的学员提供住宿。
按一对一带教模式，随到随学，包教包会，学会为止。
南昌华夏小吃培训中心专业教技术，无时间限制，包教包会，学会为止。江西省南昌市西湖区洪城路工贸一村大门口（洪城大市场斜对面）
培训项目：瓦罐汤、酸辣粉、鸡公煲、重庆火锅、重庆鸡煲、诸葛烤鱼、潮州砂锅粥、潮州卤水、麻辣烫、四川卤菜、红油凉拌菜、武汉热干面、桂林米粉、盐焗鸡、陕西凉皮凉面、陕西肉夹馍、煲仔饭、广东肠粉、萝卜牛杂、广东糖水、烧烤、油炸、铁板烧、武汉风味鸭脖、南京鸭血粉、桂花坛子鸡、泡椒凤爪、串串香、钵钵鸡、冰饮系列、土家酱香饼、千层饼、公婆饼、包子馒头、担担面、章鱼小丸子、湖南牛肉粉。
华夏美食（南昌）技术推广中心欢迎你的光临，我们从事小吃行业有15年，拥有丰富的技术经验和一个强大的师资力量，欢迎先参观
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想学四川卤菜卤水的做法培训，哪里教卤菜凉菜技术最好？
你还在因无学历或学历低而找不到好的工作，而累死累活、苦逼的替人打工
吗？ 还不如现在花几天的时间让自己有个培训学习的机会。长沙神来福小吃培训公
司自2008成立以来，帮助很多很多的想自己创业的各类客户学到了扎实的技术，完成了自己小本创业的梦想。
咨询热线：153-
客户负责人：朱莉美女
培训地址：湖南长沙市雨花区汽车南站新福天大酒店旁。
湖南长沙神来福 卤水的制作配方：
配方
八角２５克 桂皮１５克 小茴１５克 甘草１０克三奈１０克甘菘4克 花椒２０克 砂仁１０克 草豆蔻５克草果１５克丁香５～１５克 生姜１００克大葱１５０克绍酒１００克冰糖３５０克 味精１５克秘卤-卤肉精粉18克、精盐３５０～５００克鲜汤秘卤---卤肉精油2克、秘卤---卤肉精膏12克５０００克精炼油５０克 纱布袋２个
四川卤菜卤水调制：
１将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。
２将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入５００克沸水搅匀，即成糖色。
３锅置火上，掺入鲜汤５０００克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水，再添加卤肉精粉、卤肉精油、卤肉精膏。
湖南长沙神来福其它项目培训：特色小吃类：1：烧烤系列 2：麻辣烫技术 3：油炸鸡柳系列 4：铁板烧烧烤 5：铁板烧鱿鱼 6：铁板烧天师豆腐 7：卤菜凉拌菜系列 8：陕西凉皮凉面 9：常德津市牛肉粉系列 10：正宗重庆酸辣粉技术11：砂锅粉培训 12：焖锅系列 13：锅饺技术 14：桂林卤粉培训 15：长沙臭豆腐培训 16:过桥米线培训 17:特色鸳鸯火锅 18:土家酱香饼培训 19:香豆腐培训 20:特色菜培训 21：武大郎烧饼培训 22：潮州砂锅粥 23：鸭脖培训（久久鸭脖王技术，绝味鸭脖技术培训） 24：包子培训 25：浏阳蒸菜培训 26：早餐培训 27：特色无明矾大油条培训 28：麻辣香锅培训 29：长沙重庆烤鱼培训 30：盖码饭培训 31：湖南酱板鸭 32公婆饼 33台湾手抓饼 34山东杂粮煎饼 35麦多馅饼 35广东肠粉 36章鱼小丸子 37陕西凉皮制作 38兰州拉面培训 39梅干菜扣肉饼 ，40盐焗鸡系列培训 41：北京烤鸭 42：糖油粑粑 43老家肉饼 44珍珠奶茶冷饮等小吃技术培训
湖南长沙神来福核心声明：神来福所有核心配方均形成了标准化书面资料，我们将毫无保留的把核心配方教给学员，让学员完全可以100%自己当老板！技术三年免费更新。联系我时，请说是在一问百答网看到的，谢谢！！
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正宗四川卤菜技术的做法
& “南昌回头客小吃培训学校”教正宗四川卤菜技术。
& 卤菜是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。而所谓红卤，是指在制作卤汤的时候加入一些炒过的糖（炒好后的糖呈红色）和较多的酱油，因而卤制出来的食品也是红色的。相应的，如果不加炒过的糖，酱油也放得少，卤出来的肉食品几乎是白色的，那就是白卤了。此外还有加入辣椒的辣卤。川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。
&&&&南昌回头客小吃培训是您学习正宗卤菜技术最好的平台。专业师傅从卤水制作到卤制都一对一手把手教，学员持配方单实际动手操作，无需加盟，自己完全掌握卤菜的核心技术，无时间限制，包教包会，学会为止。另外还免费提供住宿。
&&南昌回头客小吃培训，另外还培训南昌瓦罐汤、重庆酸辣粉、诸葛烤鱼、潮州砂锅粥、潮州卤水、四川麻辣烫、四川卤菜、红油凉拌菜、桂林米粉、广东肠粉、广东糖水、碳火烧烤、油炸、铁板烧、武汉风味鸭脖、南京鸭血粉、冰饮系列、土家酱香饼、千层饼、公婆饼、包子系列、章鱼小丸子、湖南牛肉粉技术等，更多小吃项目请点击：
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南昌回头客小吃培训中心，隶属于深圳市回头客餐饮管理有限公司，是广东省知名度很高的以饮食文化宣传、培训为主体，于2005年注册成立的培训机构。2006年又被深圳市劳动局设为深圳定点饮食培训机构，学员来自全国各省市，以及少数来自国外的华侨、华人，来自港、澳、台胞的学员，几年来，回头客小吃培训中心已有12000多学员学成结业并成功创业。
　　　多年来，回头客小吃培训中心以“协作、奋进、坚韧、开拓”为理念，以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标，以一流的指导、一流的质量、一流的服务为宗旨，全力打造全同行业中培训项目最多、最全、规模最大的小吃培训机构。到目前为止，培训人数由最初的年500多人增加到年培训2000余人；新老学员遍布全国及国外部分地区。在项目设置上，立足于培训市场，重视学员的培训需求，成功开拓了现场培训、在线培训、光盘指导、配方转让等领域，并将逐步形成自己专业高度，以提升学员的个人专业技能，健全学员的专业知识，实现学员的自我创业。中心先后与国内多个地区城市如安徽省淮北市、宿州市、河南省洛阳市、广西省防城港市等多个县市的劳动部门合作对下岗再就业人员进行定点培训，力求以最好的技术服务于社会。
培训项目：
南昌瓦罐汤、重庆酸辣粉（天下第一粉、八哥酸辣粉）、重庆鸡公煲、重庆火锅、重庆鸡煲、重庆烤鱼（万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼）、潮州砂锅粥、潮州卤水（潮州卤水饭）、四川麻辣烫、四川卤菜、四川红油凉拌菜、热干面（武汉热干面）桂林米粉、梅州盐焗鸡（嘉州盐焗鸡、客家盐焗鸡）、陕西凉皮凉面、陕西肉夹馍（腊汁肉夹馍）、广东煲仔饭、广东肠粉、广东萝卜牛杂、广东糖水（化州糖水）、无烟烧烤、油炸烧烤、炭火烧烤、铁板烧、武汉风味鸭脖、绝味鸭脖、鸭血粉（南京鸭血粉丝汤）、、桂花坛子鸡（御膳坛子鸡、北京坛子鸡）、周黑鸭、泡椒凤爪、冷锅王（冷锅串串香、钵钵鸡）、夏日冰饮系列（包括珍珠奶茶、鲜果冰沙、果汁、鲜果刨冰、果味茶、鲜果雪泡、鲜果奶昔、布丁、双皮奶、烧仙草、龟苓膏）、土家酱香饼、千层饼（葱油饼）、公婆饼、包子系列（包子、馒头、花卷、烧卖）。
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南昌回头客小吃培训中心，隶属于深圳市回头客餐饮管理有限公司，是广东省知名度很高的以饮食文化宣传、培训为主体，于2005年注册成立的培训机构。2006年又被深圳市劳动局设为深圳定点饮食培训机构，学员来自全国各省市，以及少数来自国外的华侨、华人，来自港、澳、台胞的学员，几年来，回头客小吃培训中心已有12000多学员学成结业并成功创业。
　　　多年来，回头客小吃培训中心以“协作、奋进、坚韧、开拓”为理念，以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标，以一流的指导、一流的质量、一流的服务为宗旨，全力打造全同行业中培训项目最多、最全、规模最大的小吃培训机构。到目前为止，培训人数由最初的年500多人增加到年培训2000余人；新老学员遍布全国及国外部分地区。在项目设置上，立足于培训市场，重视学员的培训需求，成功开拓了现场培训、在线培训、光盘指导、配方转让等领域，并将逐步形成自己专业高度，以提升学员的个人专业技能，健全学员的专业知识，实现学员的自我创业。中心先后与国内多个地区城市如安徽省淮北市、宿州市、河南省洛阳市、广西省防城港市等多个县市的劳动部门合作对下岗再就业人员进行定点培训，力求以最好的技术服务于社会。
培训项目：
南昌瓦罐汤、重庆酸辣粉（天下第一粉、八哥酸辣粉）、重庆鸡公煲、重庆火锅、重庆鸡煲、重庆烤鱼（万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼）、潮州砂锅粥、潮州卤水（潮州卤水饭）、四川麻辣烫、四川卤菜、四川红油凉拌菜、热干面（武汉热干面）桂林米粉、梅州盐焗鸡（嘉州盐焗鸡、客家盐焗鸡）、陕西凉皮凉面、陕西肉夹馍（腊汁肉夹馍）、广东煲仔饭、广东肠粉、广东萝卜牛杂、广东糖水（化州糖水）、无烟烧烤、油炸烧烤、炭火烧烤、铁板烧、武汉风味鸭脖、绝味鸭脖、鸭血粉（南京鸭血粉丝汤）、、桂花坛子鸡（御膳坛子鸡、北京坛子鸡）、周黑鸭、泡椒凤爪、冷锅王（冷锅串串香、钵钵鸡）、夏日冰饮系列（包括珍珠奶茶、鲜果冰沙、果汁、鲜果刨冰、果味茶、鲜果雪泡、鲜果奶昔、布丁、双皮奶、烧仙草、龟苓膏）、土家酱香饼、千层饼（葱油饼）、公婆饼、包子系列（包子、馒头、花卷、烧卖）。
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