飞桥莴苣科技成果应用带动了农民增收致富
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飞桥村村民练其传正在组织人员收割莴苣
示范片一角
飞桥莴苣是永安市拥有国家地理标志的地方特色蔬菜品种。近年来，飞桥莴苣产业逐步做大做强，永安市通过政策扶持、建立种子繁育基地提纯品质等措施，打响莴苣品牌，带动了农民增收致富，促进农业持续增效。去冬今春，利用冬闲田地种植飞桥莴苣突破10万亩，产量可达35万余吨，总产值达5.5亿余元，种植户收入3亿余元。许多飞桥村民还到江苏、浙江、广西等省(自治区)承包土地种植莴苣并在当地市场建立销售网点，扩大了种植区域，走向全国市场。
永安市飞桥莴苣发展有限公司承担的&飞桥莴苣无公害标准化生产技术研究与产业化&曾被列入国家星火计划项目，福建省永安市种子公司承担的&高品质茎用莴苣新品种 &飞桥莴苣1号&中试与示范&曾被国家科技部列入国家农业科技成果转化资金项目。同时，&飞桥莴苣1号&的选育及推广应用项目获省科学技术三等奖。
该品种从1992年零星种植以来，面积迅速扩大，种植面积仅次于水稻的最大作物，成为我市地方特色蔬菜品种和栽培面积最大的经济作物，有2万余户农户参与种植，仅此一项，永安农民年人均收入达2100多元，成为农民增收的支柱产业。
（永安市科技局&郭祥桃）
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山东土豆供应产地 土豆哪里便宜
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金农网农业百科：飞桥莴苣栽培及育种技术
　　飞桥莴苣属菊科蔬菜，既可生食、熟食，又可腌渍。其质地爽脆，味道鲜甜，风味独特，深受广大消费者的欢迎。
　　飞桥莴苣营养丰富。据分析，每百克鲜莴苣约含蛋白质1.3克，脂肪2克，碳水化合物2.5克，维生素C8毫克，以及维生素B1、B2、B6、A、E等，钙35毫克，铁2毫克，钾264毫克，镁11毫克，钠9毫克，钼0.014毫克，以及其他微量元素。所含维生素E能促进人体细胞分裂，延缓人体细胞的衰老；所含矿质元素钼可抑制人体内亚硝胺类致癌物质的合成和吸收，因此飞桥莴苣是一种抗衰老的保健食品。飞桥莴苣在我市宜冬春季栽培，近几年播种面积约5万亩，平均亩产莴苣3000公斤，每公斤收购价约1.0元，平均产值3000多元，可获纯收入约2000元，是一种效益较高的冬种蔬菜。因此，种植飞桥莴苣是很有发展前景的冬春季开发项目。
　　一、生物学特性
　　飞桥莴苣的根为直根系，侧根浅而密集，根系主要分布在20-30厘米土层内。基短缩。叶互生，披针开，紫红色。短缩茎随植株生长逐渐伸长和膨大。茎叶中有乳状叶液，含莴苣素等。茎端分化花芽后，在花茎继续伸长的同时茎加粗生长，形成具备一定商品的棒状肉质翠绿嫩茎。飞桥莴苣系自花授粉作物，有时也会发生异花授粉。头状花序，花黄色舌状。单子房果实为瘦果，较细小，种子千粒重1-1.2克，扁矩圆形，有灰黑、黄褐等色。成熟后顶端有伞状冠毛，易随风飞散，采种应在飞散之前，以免损失。
　　二、生长环境条件
　　1、温度：飞桥莴苣喜清凉湿润气候，忌炎热，种子可于4℃发芽，最适温度为15-20℃（3-4天发芽），30℃以上发芽受阻。因而在高温季节播种应进行种子处理。幼苗可耐-6－-5℃低温，在我市可露地越冬。幼苗生长适温为12-20℃。日平均温度达24℃时仍可正常生长，温度升高，特别当地表温度高达40℃时，茎部会受灼伤而死苗。茎、叶生长期植株抗寒力弱，茎部遇0℃以下低温则受冻害，肉质发绵（糠心）。茎叶生长适宜温度为11-18℃，如果日平均温度达24℃以上，夜温较长期在19℃以上，易引起未熟抽薹，笋茎细长，失去商品价值。
　　2、光照：飞桥莴苣属长日照植物，延长光照长度，将加速营养生长转向生殖生长。管理要特别注意。
　　3、土壤：飞桥莴苣对土壤适应性很强，砂土或泥地都可栽培，以排水良好壤土为佳。PH值6.5－7.0的微酸性土壤较适宜。
　　三、飞桥莴苣栽培技术
　　1、适时播种、培育壮苗
　　1.1、播种期：一般来说日均温度低于24℃时即可播种，主要是根据农户前后作的安排、海拔高度和采收期来确定播种的日期（我市莴苣的生育期大约是100－110天），选择播种期关键是苗期避开高温，采收期避开霜冻。
　　1.2、苗床选择：有机质含量高的疏松菜园地。
　　1.3、播种量：每亩栽培大田需苗床12平方米，苗床每12平方米播10克。
　　1.4、苗床管理：幼苗出土15天后，去除病弱苗、过密苗。
　　1.5、植苗标准：叶片数4-5叶。
　　2、适时移栽
　　2.1、施肥整畦：大田全层施肥，每亩大田匀施腐熟优质有机肥500公斤以上，45％复合肥50公斤，硼砂3－4公斤。开厢作畦：畦高30厘米，畦面宽0.6米。
　　2.2、起苗。移苗前浇湿畦面，然后带土取苗，避免伤断根系。
　　2.3、 定植时间：在阴天或傍晚进行定植。
　　2.4、定植密度 ：株行距30×35厘米，每亩种植约株。
　　2.5、 补苗 ：移栽后7天内，选壮苗及时补苗。
　　3、 大田管理
　　3.1、追肥：幼苗成活后，每亩及时追施3％腐熟人粪尿或沼肥，一般每亩10担，或追施0.3％高氮高钾低磷复合肥，隔6－10天浇一次，约浇3-6次，看苗追肥。特别要注意追肥浓度宜低不宜高，谨防伤根烧苗。
　　3.3、中耕除草：移栽10－12天进行中耕除草，中耕后亩施40％或45％高氮高钾复合肥50－75公斤，封行后停止中耕。
　　4、病虫害防治：
　　4.1、黑斑病、褐斑病：主要症状是叶片有圆形水渍状或黑褐色的坏死斑。防治药剂：百菌清、乙磷铝锰锌、铜大师（不宜和有机磷、含金属元素的制剂混用）
　　4.2、霜霉病：主要症状是叶面黄化、叶背有“白霜”。防治药剂：在发病前或发病初期用25%甲霜灵可湿性粉剂、72％霜疫锰锌、50％乙磷铝锰锌、72.2％霜霉威、50%烯酰吗啉喷雾。
　　4.3、菌核病、灰霉病：菌核病主要症状是发病初期茎部有水渍状，腐烂位置有白色或黑色菌核。防治药剂：在发病前或发病初期用40%菌核净可湿性粉剂、腐霉利、70%甲基托布津防治。灰霉病主要症状是叶片长有灰黑色的毛状物，叶片腐烂。防治药剂：嘧霉胺、腐霉利、扑海因。
　　4.4、 茎腐病：主要症状是茎头部有水渍状或灰黑色，后期茎内部腐烂发臭。防治药剂： 除注意轮作，及时拔除病株， 72％农用链霉素、铜大师。
　　4.5、病毒病：主要症状是心叶黄化、发硬、植株生长缓慢。防治药剂：盐酸吗啉胍制剂＋吡虫啉或啶虫脒。
　　4.6、 虫害防治：蚜虫用吡虫啉或啶虫脒喷雾。地老虎用毒死蜱喷雾。
　　四、飞桥莴苣育种技术
　　1、开花结果习性
　　飞桥莴苣的花茎上有许多分枝，每个分枝上有一个圆锥形的头状花序，花托扁平，每一花序中有小花20朵左右；外围有总苞，花瓣淡黄色，内着生一枚雄蕊；子房单室；萼片退化成毛状，称冠毛；清晨每一花序的小花同时开花，1～2小时后闭花；开花前1天，各小花的雄蕊花药散出花粉，雌蕊的花柱也同时伸长，沾上花粉，完成自花授粉，虽然有时也会通过昆虫而异花授粉，但异交率一般不超过1％。果实为瘦果，扁平细长，呈披针形，黑褐色，成熟时果实顶部附有雨伞形丝状冠毛，可随风飞散（播种用的种子实际是果实）。种子成熟后一般有一段时间的休眠期，一年以后发芽率提高。莴苣种子千粒重一般为1-1.2克。
　　飞桥莴苣为高敏感性作物，以萌动的种子感受春化，春化阶段一般不要求低温，在2℃～5℃条件下，通过春化所需要的时间较短。高温可促进花芽分化和抽薹。
　　2、生长发育对环境条件的要求
　　2.1、温度& 飞桥莴苣属于半耐寒性蔬菜，当温度达到4℃时，种子就可缓慢发芽，但需要的时间较长；在5℃～28℃的范围内，温度越高，发芽越快；在最适宜的发芽温度（15℃～20℃）条件下，3-4天即可发芽，且幼芽生长也健壮；30℃以上时种子进入休眠状态，发芽受阻。
　　飞桥莴苣在日平均气温为5℃～25℃时茎端都可以分化花芽，在此温度范围内，温度越高，从开花到种子成熟需要的天数越少。在19℃～22℃条件下，开化后10-15天种子成熟。世在10℃～15℃条件下，虽然可正常开花，但不能结实。
　　2.2、光照& 飞桥莴苣属于长日照植物，在12-14小时的长日照下生长发育快，促进抽薹开花，尤其在高温和长日照下发育更快。另外，飞桥莴苣种子发芽需要一定的光照，在黑暗条件下发芽不良。
　　2.3、水分及土壤& 飞桥莴苣叶片多，叶面积大，消耗水分多，不耐旱；但水分过多且温度高时，又容易引起徒长。因此，在种株幼苗期，应保持土壤湿润，不能过干或过湿，以免幼苗生长老化或徒长。抽薹后，要适当控制水分，以免引起株徒长而影响开化结实和种子发育。
　　飞桥莴苣根的吸收能力较弱，而且根系对氧气的要求较高，如果莴苣在粘重的土壤或贫瘠的地块上生长时，根系和茎叶等的生长都会受到抑制。如果土壤排水不良，在雨水多时还易发生霜霉病、菌核病和软腐病等。所以，飞桥莴苣制种时，应选择有机质含量高、透气性好的砂壤土或壤土地块。飞桥莴苣生长最适宜的土壤PH值为6.5－7.0；在PH值5以下或7以上的土壤，生长不良。
　　3、育种技术
　　3.1、地块选择& 以选择地势平坦，排灌方便，土质肥沃疏松，透气性好的砂壤土或壤土地块为宜。莴苣虽为自花授粉作物，但因昆虫活动也可导致异花授粉。
　　3.2、场地准备& 长5-6米、宽0.6米的播种畦，畦内施入足量的腐熟有机肥。在背风向阳、有水源的地方制作。
　　3.3、播种& 我市一般选择1月上旬播种。播种前用20℃温水浸种6小时，捞出沥水，用湿纱布包好，在18℃-20℃条件下见光催芽，2天左右，种子萌动“露白”时播种。床土浇透水，水渗后均匀撒播种子，播后覆土0.5厘米左右，畦上扣小拱棚保温保湿，一般5-6天可出齐苗。
　　3.4、整地做畦& 定植前每亩施入腐熟优质农家肥500-1000公斤氮磷钾复合肥50公斤，耕翻后耙平整细，做成垄台宽60厘米、高25厘米、垄沟宽40厘米的高垄。
　　3.5、定植& 2月中下旬，幼苗长下4-5片真叶时，及早进行定植。按株距30厘米开双行定植穴，幼苗带土定植。
　　3.6、田间管理
　　3.6.1中耕& 定植缓苗后6－10天进行中耕，蹲苗保进根系发育，同时除去田间杂草。种株抽薹后结合在植株根部培土，防止倒伏。
　　3.6.2肥水管理& 定植完成后，根据土壤墒情可浇1次小水，促进缓苗然后控水蹲苗。莴苣茎部开始膨大时，结合浇水进行1-2次追肥，每亩施入腐熟的人粪尿公斤。种株茎叶生长后期（即将抽薹、现蕾时），控制肥水，尤其要控制氮肥，以减少裂茎发生。种株抽薹后、开花前，结合浇水施氮磷钾复合肥，每亩施入氮磷钾复合肥25公斤，促使花薹发生侧枝。开花期间，保持土壤湿润状态。枯部花谢后，减少灌水，防止花薹基部重新萌发分枝而消耗养分。
　　3.6.3株选及植株调整& 种株抽薹前进行1次严格的选择，去掉生长缓慢、抽薹过早、裂茎、叶色变异及其他性状不符合飞桥莴苣特征特性的植株。种株抽薹后摘去下部枯黄叶片。种株开花前，田间立支架，防止倒伏。
　　3.7、种子采收& 飞桥莴苣种子成熟前后，正是高温多雨季节，而种子在花序上党具有伞状细毛，成熟的种子可随风飞散。因此，应在花序的总苞呈褐色、枯端吐出白毛时及时采收。由于莴苣的花序数较多，花期较长，不同部位种子成熟期相差较大。因此，最好分次采收。大制种时可在种时可在种株叶片变黄、种子上生出伞状细毛时，在早上有露水时1次性收割种株，经后熟后脱粒，清选晒干后入袋保存。一般可收种子20-30公斤。
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山东女峰草莓苗
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金农网农业百科：
&& 1.羊舍建筑标准化
&&& 1.1羊舍地址的选择，地势要高，南向斜坡，土壤干燥，排水性好。附近有充足的放牧场、饲料基地和丰富清洁的水源。交通方便，但与交通要道要保持2公里以上的距离，具备10千瓦以上的供电能力。当地及四周无疫病。
&&& 1.2羊舍建筑要求①合理布局。单列式羊舍座北朝南，运动场在羊舍的南面。公羊舍建在下风处，距母羊舍50米以上；羔羊舍和育成羊舍建在上风处，成年羊舍建在中间，病羊隔离舍要远离健康羊舍100米处。②建筑面积。种公羊1.5～2.0平方米/只；母羊0.8～1.0平方米/只；育成羊0.6～0.8平方米/只：妊娠后期或哺乳母羊2.2～2.5平方米/只。产羔栏按基础母羊占地面积增加20%～25%计算。房内应有取暖设备，保持产房温度适宜。运动场面积一般为羊舍面积的2倍左右。③羊舍大小。羊舍顶高3.0米以上，檐口高2.4米以上，跨度为6米；门宽1.5～2米，高2米左右；窗户面积一般占地面面积的1/15，向阳，距地面1.5米以上。④羊床。用木条或竹片构筑，间隔为1.5～2.0厘米，木条宽3.2厘米、厚3.6厘米，羊床与地面距离 1.5～1.8米。⑤墙体。墙体用砖或金属铝板制作。金属铝板不仅外形美观、性能好，而且是未来集约化羊场建筑的发展方向。⑥屋顶和天棚。屋顶用陶瓦，天棚用泡沫板；⑦围栏。羊舍内和运动场四周的围栏用木栅栏或铁丝网或钢管，高1.5米。1.3羊舍设备饲槽采用固定式长方形饲槽或移动式木槽，长23米，上宽0.25米，下宽0.20米，高0.15米左右，设在羊舍内。水槽设在运动场上，形状大致同饲槽。在羊栏上用木条做成倒三角形草架，木条间隔0.10米左右。
&&& 2.饲养管理制度化要做到科学放牧，合理补饲，营养全面，栏圈干燥。羊群晴天、阴天放牧，晚上补喂精料，平均每只250克。食盐每只10克，放在清洁的饮水中让羊自饮。雨天、雪天舍饲，白天3餐草料，2餐精料，先喂草料后喂精料。
&&& 2.1种公羊的饲养管理配种前1.5个月加强营养，精料量按配种时期喂量的60%～70%喂给，配种时要全价营养，并加喂鲜鸡蛋或牛奶等，每只每天补精料1～1.5千克，并注意防止公羊角斗和相互爬跨。放牧时避开灌木或树枝；与母羊分圈饲养、放牧。
&&& 2.2妊娠母羊的饲养管理母羊妊娠前期可少量补饲。进入妊娠后期，要采取放牧加补料的饲养方法。放牧早出晚归，每天6小时左右。出牧前、放牧后要补饲。每只羊每天补优质干草1千克、玉米青贮1千克、精料0.4～0.8千克。怀双羔的母羊补饲量增加土倍。此外，每天补饲骨粉5～7克，食盐5～10克。不喂冰冻霉烂饲料，不饮冰水，不跳沟壕，不爬陡坡，不走冰道，进出圈不拥挤。产前一周留在近处放牧，昼夜注意观察，防止圈外产羔冻饿死亡。
&&& 2.3哺乳母羊的饲养母羊产后要饮豆浆，喂大米粥，并加入少量米糠和食盐。饲喂优质干草，补饲玉米、豆饼等精料，有条件的可喂胡萝卜、白萝卜等多汁饲料。产后土周在产圈内饲养，每天定时饲喂和饮水。单羔母羊日补干草l千克、青贮玉米1～1.5千克、精料0.4～0.5千克，双羔母羊日补干草1.5千克、青贮玉米1.5千克、精料0.6～0.8千克。土周后可到附近牧地放牧，早上出牧前、中午和晚上收牧后要按时补饲。产后1个月，母羊靠放牧获得营养，晚上补饲即可。
&&& 2.4羔羊的培育对初生羔羊，羊圈地面要铺上垫草，温度保持在5℃以上，生后土小时要吃饱初乳。母羊产后5天离开产圈，可在附近放牧，中午回圈喂奶，晚上母子合群。10天以内的羔羊，每日哺乳5～6次，10～30天，每日哺乳3～4次。10天左右可以开食，喂些鲜草、槐树叶等软嫩饲料，补饲精料，由每只每天25克开始，以后逐渐增加到50～75克，保证羔羊清洁饮水。1个月以后以放牧为主，哺乳为辅，每日哺乳3次，晚上补饲。1～2月龄，补精料 150～200克；3～4月龄，补精料200～300克。4个月龄左右可断奶，放牧，晚上补饲。
&&& 2.5育成羊的管理以放牧为主，晚上适当补饲干草、青饲料、块根块茎饲料、精料、食盐和饮水。放牧一般采取慢放，防止奔跑消耗体力，防止羊群过于分散而丢失。春季气候多变，放牧宜迟，收牧宜早，天气好时中午不回圈，让羊多采食；夏季早出晚归，中午赶到阴凉处休息；秋季早出晚归，中午不休息；冬天要预防因吃露水草或冰冻草引起母羊流产或患消化道疾病，搞好羊舍保暖。一年四季每日必须给羊饮清洁的水，冬季用井水。注意防兽害、防蛇咬、防毒草。
&&& 3.繁育技术科学化
&&& 3.1种羊选留从产多羔、体型高大、生长较快的公母羊后代中选留种，并打上耳号，做好登记。
&&& 3.2配种时间年产2胎，可在4月初配种，当年9月初产羔；第二胎于10月初配种，于第二年3月初产羔。羊群最好集中在1～1.5个月内配种，以便集中产羔，利于管理和产业化生产。
&&& 3.3接产山羊怀孕期平均约为145天。接产前将产房打扫干净。墙壁和地面用5%的碱水或2%～3%的来苏尔或宇洁灵喷洒消毒。剪掉母羊乳房周围和后肢内侧的毛，用温水洗净乳房，并挤出几滴初乳，再将母羊的尾根、外阴门和肛门洗净、消毒。
&&& 接产人员剪短指甲，洗净手。羔羊出生后，先将口腔、鼻孔和耳内的黏液擦净。羔羊身上的粘液，最好让母羊舔净。如母羊母性差，可把胎儿身上的粘液涂到母羊嘴上，引诱母羊舔干。脐带一般等自行扯断，再用5%的碘酊消毒。人工断脐，在离羔羊脐部4～5厘米处摘断或用消毒的剪刀剪断，再用碘酊抹断面。
&&& 3.4产后护理母羊分娩后1小时左右，胎盘一般会自然排出，要及时捡走，以免被母羊吞食。如4～5小时后仍未排出，则应作胎衣剥离手术。产后1小时左右，应给母羊饮些温水，并补盐15克/天。
&&& 4.疾病防治规范化
&&& 将粪便及时清扫、堆积、密封发酵，杀灭粪中的病原菌和寄生虫。每月对羊舍、用具和运动场等进行一次预防性消毒，可用3%来苏儿或新鲜石灰水、20%宇洁灵等常用消毒药品。每年4月、6月、11月用丙硫苯咪唑和阿维菌素全面驱杀体内外寄生虫。最重要的是要根据当地传染病发生的情况和规律，针对性地选用疫苗，定期进行预防注射。主要有以下疫苗：①羊厌气三联苗，预防羊炭疽、羊快疫和羊肠毒血症，半岁以内羔羊1次皮下注射3毫升，半岁以上的羊，每只皮下注射5毫升，免疫期6～8个月。②布氏杆菌类羊型5号活菌弱毒苗土毫升/只，皮下注射或肌注，免疫期为1年；③炭疽芽胞苗2号0.2毫升/只，皮下注射，免疫期1 年；④破伤风明矾沉降类毒素0.5毫升/只，于颈部上1/3处皮下注射，免疫期1年。
联系电话：（微信）梨树苗：园黄&nbsp皇冠&nbsp早酥红梨&nbsp红梨系列&nbsp秋月&nbsp早生喜水&nbsp新高&nbsp&nbsp酥梨、黄金核桃苗：辽核1、2&nbsp号&nbsp、清香&nbsp香玲核桃苗&nbsp8518核桃苗&nbsp鲁光核桃苗&nbsp中农短枝及早实核桃苗（核桃接穗）枣树苗：早脆王&nbsp金丝新4号&nbsp沾化冬枣&nbsp龙枣&nbsp梨枣&nbsp雪枣等杏树苗：新世纪、金太阳、凯特、红丰等山楂苗：大金星、大五棱、粉口等柿子苗：早秋&nbsp贵秋&nbsp甘秋&nbsp牛心柿、次郎、富有、大秋&nbsp阳丰甜柿樱桃苗：福星&nbsp黑珍珠&nbsp早大果&nbsp红灯&nbsp美早&nbsp红妃&nbsp布鲁克斯&nbsp霖宝&nbsp意大利早红、拉宾斯&nbsp红蜜&nbsp车厘子（吉塞拉占木樱桃苗）等苹果苗：红将军&nbsp红肉苹果苗&nbsp柱状苹果&nbsp&nbsp烟富8号&nbsp寒富&nbsp红富士、烟富0号&nbsp烟富3号&nbsp烟富6号&nbsp（M26占木苹果苗&nbsp&nbspM9T337占木苹果苗）板栗苗：华光&nbsp&nbsp华丰&nbsp&nbsp石丰&nbsp红光&nbsp&nbsp红栗1号等&nbsp油桃苗：及早518&nbsp丽春&nbsp中油4&nbsp&nbsp中油5&nbsp&nbsp中油9&nbsp&nbsp中油12毛桃苗：加纳岩&nbsp春雪&nbsp春密&nbsp仓方早生&nbsp&nbsp映霜红&nbsp川中岛&nbsp中华寿桃&nbsp秋彤&nbsp夏雪&nbsp血桃（红心离核桃）齐鲁巨红&nbsp金皇后（黄桃）李子苗：安格诺&nbsp大李特早红&nbsp布郎李&nbsp&nbsp秋姬李&nbsp青脆李&nbsp&nbsp脆红李&nbsp玫瑰皇后石榴苗：大红袍石榴&nbsp泰山红&nbsp蒙阳一号&nbsp突尼斯软子石榴&nbsp葡萄苗：巨峰葡萄&nbsp黑色甜菜葡萄&nbsp夏黑葡萄&nbsp玫瑰香&nbsp无核红提&nbsp维多利亚&nbsp红地球等蓝
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　　飞桥莴苣属菊科蔬菜，既可生食、熟食，又可腌渍。其质地爽脆，味道鲜甜，风味独特，深受广大消费者的欢迎。
　　飞桥莴苣营养丰富。据分析，每百克鲜莴苣约含蛋白质1.3克，脂肪2克，碳水化合物2.5克，维生素C8毫克，以及维生素B1、B2、B6、A、E等，钙35毫克，铁2毫克，钾264毫克，镁11毫克，钠9毫克，钼0.014毫克，以及其他微量元素。所含维生素E能促进人体细胞分裂，延缓人体细胞的衰老；所含矿质元素钼可抑制人体内亚硝胺类致癌物质的合成和吸收，因此飞桥莴苣是一种抗衰老的保健食品。飞桥莴苣在我市宜冬春季栽培，近几年播种面积约5万亩，平均亩产莴苣3000公斤，每公斤收购价约1.0元，平均产值3000多元，可获纯收入约2000元，是一种效益较高的冬种蔬菜。因此，种植飞桥莴苣是很有发展前景的冬春季开发项目。
　　一、生物学特性
　　飞桥莴苣的根为直根系，侧根浅而密集，根系主要分布在20-30厘米土层内。基短缩。叶互生，披针开，紫红色。短缩茎随植株生长逐渐伸长和膨大。茎叶中有乳状叶液，含莴苣素等。茎端分化花芽后，在花茎继续伸长的同时茎加粗生长，形成具备一定商品的棒状肉质翠绿嫩茎。飞桥莴苣系自花授粉作物，有时也会发生异花授粉。头状花序，花黄色舌状。单子房果实为瘦果，较细小，种子千粒重1-1.2克，扁矩圆形，有灰黑、黄褐等色。成熟后顶端有伞状冠毛，易随风飞散，采种应在飞散之前，以免损失。
　　二、生长环境条件
　　1、温度：飞桥莴苣喜清凉湿润气候，忌炎热，种子可于4℃发芽，最适温度为15-20℃（3-4天发芽），30℃以上发芽受阻。因而在高温季节播种应进行种子处理。幼苗可耐-6－-5℃低温，在我市可露地越冬。幼苗生长适温为12-20℃。日平均温度达24℃时仍可正常生长，温度升高，特别当地表温度高达40℃时，茎部会受灼伤而死苗。茎、叶生长期植株抗寒力弱，茎部遇0℃以下低温则受冻害，肉质发绵（糠心）。茎叶生长适宜温度为11-18℃，如果日平均温度达24℃以上，夜温较长期在19℃以上，易引起未熟抽薹，笋茎细长，失去商品价值。
　　2、光照：飞桥莴苣属长日照植物，延长光照长度，将加速营养生长转向生殖生长。管理要特别注意。
　　3、土壤：飞桥莴苣对土壤适应性很强，砂土或泥地都可栽培，以排水良好壤土为佳。PH值6.5－7.0的微酸性土壤较适宜。
　　三、飞桥莴苣栽培技术
　　1、适时播种、培育壮苗
　　1.1、播种期：一般来说日均温度低于24℃时即可播种，主要是根据农户前后作的安排、海拔高度和采收期来确定播种的日期（我市莴苣的生育期大约是100－110天），选择播种期关键是苗期避开高温，采收期避开霜冻。
　　1.2、苗床选择：有机质含量高的疏松菜园地。
　　1.3、播种量：每亩栽培大田需苗床12平方米，苗床每12平方米播10克。
　　1.4、苗床管理：幼苗出土15天后，去除病弱苗、过密苗。
　　1.5、植苗标准：叶片数4-5叶。
　　2、适时移栽
　　2.1、施肥整畦：大田全层施肥，每亩大田匀施腐熟优质有机肥500公斤以上，45％复合肥50公斤，硼砂3－4公斤。开厢作畦：畦高30厘米，畦面宽0.6米。
　　2.2、起苗。移苗前浇湿畦面，然后带土取苗，避免伤断根系。
　　2.3、 定植时间：在阴天或傍晚进行定植。
　　2.4、定植密度 ：株行距30×35厘米，每亩种植约株。
　　2.5、 补苗 ：移栽后7天内，选壮苗及时补苗。
　　3、 大田管理
　　3.1、追肥：幼苗成活后，每亩及时追施3％腐熟人粪尿或沼肥，一般每亩10担，或追施0.3％高氮高钾低磷复合肥，隔6－10天浇一次，约浇3-6次，看苗追肥。特别要注意追肥浓度宜低不宜高，谨防伤根烧苗。
　　3.3、中耕除草：移栽10－12天进行中耕除草，中耕后亩施40％或45％高氮高钾复合肥50－75公斤，封行后停止中耕。
　　4、病虫害防治：
　　4.1、黑斑病、褐斑病：主要症状是叶片有圆形水渍状或黑褐色的坏死斑。防治药剂：百菌清、乙磷铝锰锌、铜大师（不宜和有机磷、含金属元素的制剂混用）
　　4.2、霜霉病：主要症状是叶面黄化、叶背有“白霜”。防治药剂：在发病前或发病初期用25%甲霜灵可湿性粉剂、72％霜疫锰锌、50％乙磷铝锰锌、72.2％霜霉威、50%烯酰吗啉喷雾。
　　4.3、菌核病、灰霉病：菌核病主要症状是发病初期茎部有水渍状，腐烂位置有白色或黑色菌核。防治药剂：在发病前或发病初期用40%菌核净可湿性粉剂、腐霉利、70%甲基托布津防治。灰霉病主要症状是叶片长有灰黑色的毛状物，叶片腐烂。防治药剂：嘧霉胺、腐霉利、扑海因。
　　4.4、 茎腐病：主要症状是茎头部有水渍状或灰黑色，后期茎内部腐烂发臭。防治药剂： 除注意轮作，及时拔除病株， 72％农用链霉素、铜大师。
　　4.5、病毒病：主要症状是心叶黄化、发硬、植株生长缓慢。防治药剂：盐酸吗啉胍制剂＋吡虫啉或啶虫脒。
　　4.6、 虫害防治：蚜虫用吡虫啉或啶虫脒喷雾。地老虎用毒死蜱喷雾。
　　四、飞桥莴苣育种技术
　　1、开花结果习性
　　飞桥莴苣的花茎上有许多分枝，每个分枝上有一个圆锥形的头状花序，花托扁平，每一花序中有小花20朵左右；外围有总苞，花瓣淡黄色，内着生一枚雄蕊；子房单室；萼片退化成毛状，称冠毛；清晨每一花序的小花同时开花，1～2小时后闭花；开花前1天，各小花的雄蕊花药散出花粉，雌蕊的花柱也同时伸长，沾上花粉，完成自花授粉，虽然有时也会通过昆虫而异花授粉，但异交率一般不超过1％。果实为瘦果，扁平细长，呈披针形，黑褐色，成熟时果实顶部附有雨伞形丝状冠毛，可随风飞散（播种用的种子实际是果实）。种子成熟后一般有一段时间的休眠期，一年以后发芽率提高。莴苣种子千粒重一般为1-1.2克。
　　飞桥莴苣为高敏感性作物，以萌动的种子感受春化，春化阶段一般不要求低温，在2℃～5℃条件下，通过春化所需要的时间较短。高温可促进花芽分化和抽薹。
　　2、生长发育对环境条件的要求
　　2.1、温度& 飞桥莴苣属于半耐寒性蔬菜，当温度达到4℃时，种子就可缓慢发芽，但需要的时间较长；在5℃～28℃的范围内，温度越高，发芽越快；在最适宜的发芽温度（15℃～20℃）条件下，3-4天即可发芽，且幼芽生长也健壮；30℃以上时种子进入休眠状态，发芽受阻。
　　飞桥莴苣在日平均气温为5℃～25℃时茎端都可以分化花芽，在此温度范围内，温度越高，从开花到种子成熟需要的天数越少。在19℃～22℃条件下，开化后10-15天种子成熟。世在10℃～15℃条件下，虽然可正常开花，但不能结实。
　　2.2、光照& 飞桥莴苣属于长日照植物，在12-14小时的长日照下生长发育快，促进抽薹开花，尤其在高温和长日照下发育更快。另外，飞桥莴苣种子发芽需要一定的光照，在黑暗条件下发芽不良。
　　2.3、水分及土壤& 飞桥莴苣叶片多，叶面积大，消耗水分多，不耐旱；但水分过多且温度高时，又容易引起徒长。因此，在种株幼苗期，应保持土壤湿润，不能过干或过湿，以免幼苗生长老化或徒长。抽薹后，要适当控制水分，以免引起株徒长而影响开化结实和种子发育。
　　飞桥莴苣根的吸收能力较弱，而且根系对氧气的要求较高，如果莴苣在粘重的土壤或贫瘠的地块上生长时，根系和茎叶等的生长都会受到抑制。如果土壤排水不良，在雨水多时还易发生霜霉病、菌核病和软腐病等。所以，飞桥莴苣制种时，应选择有机质含量高、透气性好的砂壤土或壤土地块。飞桥莴苣生长最适宜的土壤PH值为6.5－7.0；在PH值5以下或7以上的土壤，生长不良。
　　3、育种技术
　　3.1、地块选择& 以选择地势平坦，排灌方便，土质肥沃疏松，透气性好的砂壤土或壤土地块为宜。莴苣虽为自花授粉作物，但因昆虫活动也可导致异花授粉。
　　3.2、场地准备& 长5-6米、宽0.6米的播种畦，畦内施入足量的腐熟有机肥。在背风向阳、有水源的地方制作。
　　3.3、播种& 我市一般选择1月上旬播种。播种前用20℃温水浸种6小时，捞出沥水，用湿纱布包好，在18℃-20℃条件下见光催芽，2天左右，种子萌动“露白”时播种。床土浇透水，水渗后均匀撒播种子，播后覆土0.5厘米左右，畦上扣小拱棚保温保湿，一般5-6天可出齐苗。
　　3.4、整地做畦& 定植前每亩施入腐熟优质农家肥500-1000公斤氮磷钾复合肥50公斤，耕翻后耙平整细，做成垄台宽60厘米、高25厘米、垄沟宽40厘米的高垄。
　　3.5、定植& 2月中下旬，幼苗长下4-5片真叶时，及早进行定植。按株距30厘米开双行定植穴，幼苗带土定植。
　　3.6、田间管理
　　3.6.1中耕& 定植缓苗后6－10天进行中耕，蹲苗保进根系发育，同时除去田间杂草。种株抽薹后结合在植株根部培土，防止倒伏。
　　3.6.2肥水管理& 定植完成后，根据土壤墒情可浇1次小水，促进缓苗然后控水蹲苗。莴苣茎部开始膨大时，结合浇水进行1-2次追肥，每亩施入腐熟的人粪尿公斤。种株茎叶生长后期（即将抽薹、现蕾时），控制肥水，尤其要控制氮肥，以减少裂茎发生。种株抽薹后、开花前，结合浇水施氮磷钾复合肥，每亩施入氮磷钾复合肥25公斤，促使花薹发生侧枝。开花期间，保持土壤湿润状态。枯部花谢后，减少灌水，防止花薹基部重新萌发分枝而消耗养分。
　　3.6.3株选及植株调整& 种株抽薹前进行1次严格的选择，去掉生长缓慢、抽薹过早、裂茎、叶色变异及其他性状不符合飞桥莴苣特征特性的植株。种株抽薹后摘去下部枯黄叶片。种株开花前，田间立支架，防止倒伏。
　　3.7、种子采收& 飞桥莴苣种子成熟前后，正是高温多雨季节，而种子在花序上党具有伞状细毛，成熟的种子可随风飞散。因此，应在花序的总苞呈褐色、枯端吐出白毛时及时采收。由于莴苣的花序数较多，花期较长，不同部位种子成熟期相差较大。因此，最好分次采收。大制种时可在种时可在种株叶片变黄、种子上生出伞状细毛时，在早上有露水时1次性收割种株，经后熟后脱粒，清选晒干后入袋保存。一般可收种子20-30公斤。
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