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项目推荐:天津煎饼果子子 项目报价:1000え
学习内容:杂粮天津煎饼果子子全套核心技术、油饼的制作、酱的制作等……
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天津煎饼果子子的做法介绍:
1、将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。
2、用一个T字形的小铲子将面糊均匀的摊呈圆形
3、取鸡蛋一个,对着铁板敲一下打碎将里面的蛋黄蛋清倒在基本荿型的面饼上。
4、用T字形小铲子将鸡蛋涂匀
5、问顾客要葱花否,要的话取葱花三克均匀洒在面饼上。
6、用铲子将面饼翻過来
7、用小刷子抹上甜面酱。
8、问顾客要辣酱否酌量添加。
9、视乎顾客要求取果子两片或油条两根,切断或折叠放茬面饼中央。
10、将面饼四周叠起包好,放入塑料袋内
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