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吉林白城通榆绿豆价格略涨
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白城绿豆，吉林省白城市特产。白城市种植绿豆历史悠久，被誉为“绿豆之都”。所产绿豆品质优异，2007年被批准为白城地理标志产品。
白城绿豆品质特点
白城绿豆具有粒大（千粒重≥62g）、颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿等明显特点。以100g绿豆样品为标准：标≥22.00g、粗淀粉≥51.00g、≤13.50g、≤1.40g、类(以总糖计)≤5.30g、≥3.50g、≥14mg、≤23mg、≥0.04mg。市场反应良好。[1]
白城绿豆生产情况
2005年白城市绿豆种植面积7.05万h㎡，占中国总面积70.6万h㎡的10%，而2005年绿豆总产量1.73亿kg占全国总产量10.1亿kg的8.6%。2006年白城市绿豆种植面积达10万h㎡，总产量1.07亿kg，平均产量5070kg/h㎡，其中（白城市连区）种植0.61万h㎡，产量0.1亿kg；（白城市连区）种植4万h㎡，产量0.58亿kg；（白城市连区）种植0.13万h㎡，产量0.01亿kg；（白城市连区）种植0.26万h㎡，产量0.015亿kg；种植5万h㎡，产量0.37亿kg。推广种植的品种有大鹦哥绿522、白绿6、白绿8、明绿2号、洮绿208、洮绿218等等，品种单产水平在1350kg/hm以上。[2]
白城绿豆种植条件
白城市是乃至中国的绿豆主产区，种植历史悠久。由于地处于腹地，，科尔沁草原东部。土质多为第四纪冲积层，表层多为栗钙土、沙壤土，渗透性好，地势平坦，土壤有机质含量≥1.5%，全氮含量0.12%至0.22%，全磷含量≥0.20%，全钾含量≥2.5%，土壤pH值7.0至8.2，特别适合绿豆的生产及繁育。光热资源丰富，无霜期为125－140天，日照时数2960小时，≥10℃的有效积温高达℃，在8～9月份昼夜温差达14～15℃，有利于农作物的营养物质积累，提高绿豆的质量。特别是秋季干燥的气候特点，更有利于绿豆的干燥及着色，提高绿豆的品质。白城市生产的绿豆粒大、颗粒饱满、色泽明亮鲜绿、无杂色、无污染、蛋白质含量高，在中国国内和国际市场上具有很高的知名度。所辖因生产优质、高产绿豆而获得“中国绿豆之乡”的美誉。[1-2]
白城绿豆地理标志产品保护
根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自日起对白城绿豆实施地理标志产品保护。（总局公告2007年第194号）[3]
白城绿豆保护范围
白城绿豆地理标志产品保护范围以吉林省白城市人民政府《关于确定地理标志产品保护范围的通知》（白政发〔2006〕28号）提出的范围为准，为吉林省所辖行政区域。[3]
白城绿豆质量技术要求
（一）品种。
能达到白城绿豆标准的白绿522号、白绿6号、白绿8号等绿豆优良品种。
（二）立地条件。
土壤为风沙土、淡黑钙土、砾石底黑土。土壤有机质含量≥1.5%，全氮含量0.12%至0.22%，全磷含量≥0.20%，全钾含量≥2.5%，土壤pH值7.0至8.2。
（三）栽培管理。
1、播种期: 5月15日至6月5日。
2、播种密度：行距60cm，株距约为10cm至12cm。
3、公顷存苗15万株至18万株。
4、田间管理：做到三铲三趟，病虫害防治采用生物农药为主，达到标准。施肥应以有机肥为主，配以绿豆专用肥。
5、 收获:栽培面积的以绿豆全部荚果的三分之二变成黑褐色为适时收割。收割应在早晨露水未干或傍晚时收割。
（四）加工。
严格按照白城绿豆的加工程序和标准进行生产加工。生产加工后的白城绿豆不改变绿豆的外观特征，不改变白城绿豆所具有的独特的内在成分。绿豆经过机械筛选，杂质≤0.5%。纯粮率≥97%。
（五）质量特色。
1、感官特色：白城绿豆具有粒大（千粒重≥62g）、颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿等明显特点。
2、理化指标:应符合表1的规定。
表1 （以100g绿豆样品为标准）
糖 类（以总糖计）
白城绿豆专用标志使用
地理标志产品保护范围内的生产者，可向吉林省白城市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。[3]
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