凉拌菜的好搭档 熬出来香而不辣的辣椒油_新浪山东淄博美食_新浪山东淄博
凉拌菜的好搭档 熬出来香而不辣的辣椒油
来源：新浪博客日 11:23字号：|
　　早之前在微博上看见一种用熬的方式做辣椒油看起来很不错，比一般常用油泼的方式有着很大的区别，就是不知道味道怎么样，于是找时间就赶紧实验了一番，没想到熬出来的辣椒油颜色很漂亮，闻起来很香，最不可思议的是辣椒面，我这次用的是3种四川辣椒磨成辣椒面，没想到熬出来的辣椒油辣味居然很适中，想当然的在我家很受喜欢，以至于成了我家凉拌菜必选的调料那，也总算是做出拉面馆里那种香而不辣的辣椒油了。。
　　食材：辣椒面40g，植物油250g 白芝麻10g
　　调味：盐2勺，生姜一片，八角1个，陈皮一个，豆蔻一个，桂皮一个，白芷一个
　　做法：
　　1：备好材料。
　　2：锅中先倒入少量植物油，然后将生姜洗净晾干和香料一起加入锅中，将生姜熬至表面刚刚开始变黄。立即关火捞出。(注意不要让生姜焦糊)。
　　3：将剩余的植物油倒入锅内，开火，加热至8分热。(可以感觉到油很热)
　　4：关火，待油温降到4成热(油表面平静，手离近感受可感觉到热量)时将混合好的辣椒面全部倒入锅内用木勺搅拌。
　　5：继续开火加热，保持最小火，并加入几勺盐调下味道。
　　6：待到辣椒油呈现深红色时即可起锅，颜色浅表示辣椒油熬得时间短了，香味会大打折扣。待辣椒油制作完成后，用玻璃容器中储存。偶是笨人，不会自己弄，只好买现成的了　　多次购买后，还是没找到满意的口味　　欢迎大家推荐，平时比较喜欢剁椒类型的
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　　小康牛肉酱不错，里面很多肉~ 不过好像没有剁椒的哦　　
　　老干妈　　小康剁椒
　　桂林的花桥牌辣椒酱我挺喜欢的　　四川的饭扫光，超好吃　　还有老干妈的油辣椒，用来拌面好吃
　　老干妈辣子鸡.李锦记香辣豆豉酱,我们山东的干煸肉丝(鸡丝,银鱼)辣椒酱.　　不要买香港天浩园的,味道不正.
　　黄灯笼　　　　不知为什么,一闻就想流口水,但是我很少吃呀!
　　李锦记香辣豆豉酱同意这个　　
　　海南的灯笼辣酱
　　作者：蕙风如薰　回复日期：　14:13:17　
　　　　海南的灯笼辣酱　　=======================　　同意，还有李锦记，不过灯笼辣酱吃完了嘴里会有大蒜味
　　老干妈辣子鸡~~
　　老干妈辣子鸡　　个人认为是目前超市卖的最好吃的　　
　　李锦记香辣豆豉酱
　　海南的灯笼辣酱
　　八九黄椒酱
　　四川的美乐牌　　很正，香　　我家做伴菜离不了！
　　我们家一直在吃巧媳妇的学生牛肉酱,汗!!因为不是很辣~~~　　味道有点像康师傅的红烧牛肉面的味道~~~~~~~
　　老干妈
　　老干妈``````````````
　　作者：雪峰上的孤松　回复日期：　15:19:22　
　　　　海南的灯笼辣酱　　-----------------------------　　这种我网购了，但是事先不是里面有好多蒜，是蒜味很重的辣酱：（
　　作者：雪峰上的孤松　回复日期：　15:19:22　 　　　　　　海南的灯笼辣酱　　、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、　　在海南的时候吃到过,真是口水阿.
　　作者：雪峰上的孤松　回复日期：　15:19:22　 　　　　　　海南的灯笼辣酱　　　　-----------------------------　　　　这种我网购了，但是事先不是里面有好多蒜，是蒜味很重的辣酱：　　　　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～　　灯笼辣酱有好几种呢，专门有一种蒜味的，不喜欢的话，可以选海鲜味的，鸡蓉味的（好像是这么写的）....　　
　　有一个湖南出的牌子：辣妹子　　　　非常好吃的说
　　作者：蕙风如薰　回复日期：　16:34:19　
　　　　作者：雪峰上的孤松　回复日期：　15:19:22　 　　　　　　　　海南的灯笼辣酱　　　　　　-----------------------------　　　　　　这种我网购了，但是事先不是里面有好多蒜，是蒜味很重的辣酱：　　　　　　　　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～　　　　灯笼辣酱有好几种呢，专门有一种蒜味的，不喜欢的话，可以选海鲜味的，鸡蓉味的（好像是这么写的）....　　　　　　--------------------------------------　　是吗？我买的时候卖家都没有告诉我：（结果寄来两种名牌辣酱都是蒜味的：（
　　辣妹子辣妹子~~~~~
　　老干妈辣子鸡　　　　我在超市咋就找不到呢
　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊
　　老干妈　　
　　老干妈，真的好好吃！
　　老干妈辣子鸡 找好几个月了也没找到~　　
　　当然是黄灯笼啦~我进来就是要说这个的
　　海南黄灯笼一般般.....吃来吃去还是觉得老干妈油辣椒最好吃!
　　要想辣,海南的灯笼辣酱不得不说,海南的特产啊　　老干妈的也可以,喜欢吃里面的豆豉,肉....什么的,油不喜欢.....　　
　　　　我只想问哪种辣椒酱最最辣？　　　　别跟我提老干妈，一点都不辣，还好意思叫辣椒酱！　　　　
　　贵州老干妈!好吃!
　　阿香婆辣椒酱，牛肉味的，吃了6，7年了
　　派牌 辣八豆　　好难买啊！！只有天虹才有……
　　一直吃李锦记,
麻油等其他调料也是.
　　海南的灯笼辣酱
　　作者：拿葱的大婶　回复日期：　20:43:03　
　　　　　　　　我只想问哪种辣椒酱最最辣？　　　　　　　　别跟我提老干妈，一点都不辣，还好意思叫辣椒酱！　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　　难得有上海MM喜欢吃辣！可以试试野山椒做的泡椒罐头，只是不知道上海有没有卖的！
　　我吃过一种从海南带回来的辣椒酱~~~真的狠辣~~~好吃啊
　　呵呵，记住了，以后去超市买来试试　　可是有些牌子在上海的超市都没看到过：（　　努力寻找
　　强烈支持八九牌的海南灯笼辣酱　　超级辣 但是超级好吃 有好多种口味的 不一定都是蒜蓉味的。　　我是吃的要上瘾了 现在买不到它了 想起来都要口水了啊。
　　老干妈的都好吃.
　　“尝相思”的很好吃！这是我吃老干妈的后我最喜欢的一种
　　头疼啊，我在吃中药，没法吃辣椒哦　　　　
　　老干妈好吃吗？？　　好早以前买到过一种老四川的，超好吃，可以拿来拌饭，一边出汗一边吃，爽啊　　后来买不到了。。。
　　海南自家做的新鲜辣椒酱，新鲜的辣椒碾碎后只要用一点熟油浇上放在玻璃瓶子里，比什么超市里卖的黄灯笼辣酱香得多辣得多，有一种辣椒天生的香味，口水啊　　超市里卖的黄灯笼人工味太多了
　　老干妈辣子鸡丁---每次买回来都会先把里面的鸡丁挑了吃掉，咔咔
　　请教经常坐海航的同学，飞机餐上用的海南辣椒酱是什么牌子的呢？偶不吃辣，但是尝过后真的忘不了啊，只记得袋子上的广告词有“辣口不辣喉”几个字，好吃好吃啊
　　李锦记香辣豆豉酱，好像买小盒的比买大瓶的还要划算
　　桂林辣椒酱
　　我也喜欢桂林辣椒酱，特别是粉面的绝配啊。吃粉面的时候放一点有特别的香味。　　　　但是一定要是桂林出的，广东这边出的“桂林辣椒酱”都不是那个味道。
　　红翻天~~~~剁的！味道巨鲜，现在想起来还留口水！　　　　还有就是老妈自己做的最好吃了~哈哈
　　作者：tinna_wu　回复日期：　14:06:39　
　　　　李锦记香辣豆豉酱同意这个　　　　　　　　===========　　就是看到你们推荐,我买了一瓶, 不好吃, 咸死了
　　久久丫的
　　爱相随交友网站 48个维度测试您的姻缘.
　　我喜欢没有油的　　没有甜味的辣椒酱谁推荐一下　　蒜味我不介意　　
　　老干妈和李锦纪
　　刚去超市买了老干妈的风味鸡辣椒，没有见到你们说的辣子鸡，不知道是不是同一种？
　　李锦记的香辣豆豉酱比老干妈的香！
　　老干妈风味豆豉，我几乎已经到了随便吃啥都要放上一勺的地步
　　作者：鳗鱼1228　回复日期：　11:27:49　
　　　　刚去超市买了老干妈的风味鸡辣椒，没有见到你们说的辣子鸡，不知道是不是同一种？　　 ------　　是一样的.　　　　 　　
　　呀，我最喜欢吃海南灯笼辣椒酱了。
　　阿香婆，阿香婆
　　越南是拉差辣椒酱　　米有的话没办法吃饭　　还有吃面当然是加啊香婆拉
　　顶老干妈……哪种都好吃，鄙视一种叫老干爹的！
　　海南的灯笼辣椒酱的确不错,在海南的时候去吃海鲜时沾着吃的味道棒极了!回来的时候还带了好几瓶呢,不过现在郑州好像没有卖的.　　现在吃红翻天,也不错!
　　我们这有种叫乡下妹的辣椒酱不错，哦对了，我这是生产老干妈那地方～～老干妈没有乡下妹好吃～～～　　在广州也发现有乡下妹，嘿嘿
　　在阳朔乡村一家农家乐吃到过一次他们自制的桂林辣酱,简直是太好吃了,酸酸辣辣的,据说加了白醋\三花酒之类好多东西,当时说带点走结果走的时候忘了.回味了好几年啊,后来叫那边的同事给我带就再也没那个味了.
　　以前在江苏的江阴时候买到过一种名字 叫
　　兵牌 的辣椒酱
那叫一个好吃　　够辣
不过离开江苏就再也没见过了 郁闷　　老干妈 光甜一点都不辣 哼~~~~
　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　
　　海南黄灯笼!　　　　偶进来就是想说这个的!　　　　真的辣到流口水!
　　作者：珍珠冰　回复日期：　21:05:21　
　　　　海南黄灯笼!　　　　　　　　偶进来就是想说这个的!　　　　　　　　真的辣到流口水!　　　　就这个，这次去海南玩带了一瓶回来，没两天就吃完了
　　老干媽的
　　李锦记的蒜容辣椒酱，超级好吃啊，我们一家子都爱吃这个。
　　作者：拿葱的大婶　回复日期：　20:43:03　
　　　　　　　　我只想问哪种辣椒酱最最辣？　　　　　　　　别跟我提老干妈，一点都不辣，还好意思叫辣椒酱！　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　　　　回这位大婶话，我是超级辣椒王，外面卖的那些什么辣椒酱在我来说都是白菜。大家崇拜的超辣野山椒，我可以白口一次吃一瓶。但是我就吃了一种辣椒酱那叫个辣啊，一般的人是不能吃的，吃了会辣得吐。　　　　湖南 常德 桃花源产的 鲁胡子辣椒酱 一瓶5元，小瓶子。这个辣椒酱保准爱吃辣的人都超爱，但是一定要是久经磨练的吃辣椒人事。我哥哥上学的时候就可以把那些什么红尖椒，干尖椒装口袋里当零食吃，后来他说他好几年都吃不到有辣味的东西了，吃了我带给他的鲁胡子辣椒酱，他精神为之一振，连他都说，恩，确实是辣。　　　　可惜的是这个品牌只走到了常德，连长沙都没进，我每次买都要托别人给我带回来。真是超辣，超好吃啊。常德的GGJJ们应该是知道这个的，而且而在桃花源可以买到不是罐装的，是坛装的，听说是10元一坛吧，不过那是几年前的价不晓得现在涨价没。　　　　　　
　　四川的美乐牌香辣酱，很纯正的辣酱，从小吃到现在，比老干妈什么的都好！！
　　李锦记的蒜容辣椒酱真的很好吃！
　　作者：左草鞋　回复日期：　07:50:19　
　　　　小康牛肉酱不错，里面很多肉~ 不过好像没有剁椒的哦　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　　很香
　　　　　　　　　　口水流了一键盘.......　　　　　　　　
　　桂林的花桥牌辣椒酱　　从小就吃这个　　觉得很好吃　　不是很多辣油　　减肥的mm很适合　　真的好香　　
　　李锦记
　　妈妈做的鸡辣椒最好吃。。。每次有人来上海，老妈都要让人家给我带，都是用奶粉桶，一桶一桶的带。　　方法公布下：　　1、肥美母鸡一只，放在锅里炖3个小时，炖至骨肉分离。把骨肉拆开，鸡肉手撕成鸡丝。放凉备用。　　2、超级辣的朝天干辣椒，洗干净，切大块，去掉里面的籽。放油锅内，放油爆炒20分钟，炒香。　　3、加入撕好的鸡丝和炖出来的鸡汤，大火煮开，小火熬煮。一个小时以后。。。。。。。　　　　人间最美味的东西就出炉了。。。。。。。。。。　　　　每次我用这个拌面条都能比平时多吃很多很多。　　　　不说了，口水下来了，下班回家做鸡丝拌面吃。啦啦啦~~~~~~~
　　以前爱吃 老干妈　　现在发现 太太乐 出的
酱大师 也很不错
　　老干妈辣子鸡确实好7,现在改名叫鸡辣椒了,明显鸡块少了,还贵了,BS厂家!
　　作者：柚宝　回复日期：　15:41:01　
　　　　八九黄椒酱　　　　~~~~~~~~~~~~~~~　　正解!~本人最爱~　　每次回家乡,都要给亲戚带些:)
　　貌似很多人喜欢黄灯笼　　那我不如改行卖辣椒酱算鸟　　HOHO~
　　作者：左草鞋　回复日期：　07:50:19　
　　　　小康牛肉酱不错，里面很多肉~ 不过好像没有剁椒的哦　　　　　　------------------------------------　　为什么深圳没有卖的,哪有网购的,告诉我一下吧,太好吃了,有肉肉而且不是狠辣.超喜欢
　　作者：家有比熊　回复日期：　19:44:19　
　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　超级好吃,牛肉很大块啊
　　凤辣子　　
　　尝相思牛肉酱，味道一绝，建议尝尝，湖北潜江生产的哦、、、、、、　　阿香婆最难吃。。。。。。
　　李锦记香辣酱,不加豆豉的那种,超好吃,加豆鼓的那款太咸了
　　老干妈，馋死我了，吃面就靠这个。　　
　　老干妈　　　　酱大师
　　老干妈，还有海南特产黄灯笼辣椒酱，没有老干妈那么油，是另一种风格。从海南带回来两瓶，基本上都是我一个人吃了，哈哈
　　李锦记的蒜容辣椒酱~~~~我小学的时候,家里就一直开始吃这个了~~~那个时候好贵的说,还是上了瘾一样专门买这个~~~~觉得很香~~不是很辣的那种,喜欢吃很辣的就不要买这个了~~~
　　呵呵，喜欢吃辣椒酱到贵州去啊，以前有个同学贵州的，他们那边辣椒酱的品种太多了，，，而且都很辣很好吃，，口水中。。
　　不喜欢老干妈　总觉得味道和我想象的不吻合
　　老干妈：）
　　辣妹子
　　尝相思~~~　　不过很多地方没有卖的
　　作者：若水亦寒HH　回复日期：　17:03:23　
　　　　妈妈做的鸡辣椒最好吃。。。每次有人来上海，老妈都要让人家给我带，都是用奶粉桶，一桶一桶的带。　　　　方法公布下：　　　　1、肥美母鸡一只，放在锅里炖3个小时，炖至骨肉分离。把骨肉拆开，鸡肉手撕成鸡丝。放凉备用。　　　　2、超级辣的朝天干辣椒，洗干净，切大块，去掉里面的籽。放油锅内，放油爆炒20分钟，炒香。　　　　3、加入撕好的鸡丝和炖出来的鸡汤，大火煮开，小火熬煮。一个小时以后。。。。。。。　　　　------------------　　第二条，辣椒需要爆炒20分钟？？？？　　　　　　-
　　老干妈的油辣椒还可以．
　　看到这个题目就忍不住进来了.....
　　狂狂的爱上老干妈。不过大学时候吃的多。现在基本不吃那个了。
　　上幼儿园的时候，爸爸买过一种猪肉酱给我。　　好吃的味道到现在还记得，　　每天我都细细品尝很怕吃完了没有怎么办。　　结果酱还有一大半的时候长毛了！！！！　　所以现在有什么酱都是三到五天搞定，　　绝不让悲剧重演。　　呵呵，推荐李锦记的酱，他家什么酱都很好吃的说
　　以前上中学时吃过一种四川产的叫“天车牌”的香辣酱，很好吃
　　大冲的剁辣椒
　　泡野山椒~~~！想着都流口水。。
　　小时候最喜欢吃阿香婆的田螺酱了``每次都先挑田螺吃掉``　　貌似现在基本上没见过了```　　不过真的好好吃啊` `想着都留口水~~~
　　老干妈
　　让人流口水的贴啊
　　老干妈
　　四川自贡产的天车香辣酱很好吃，香得很，用来拌菜好吃得很。
　　老干妈一点也不好吃，偶喜欢小康的，辣椒酱和剁椒都不错，真的有好多肉丁呢
　　我妈做的，我还没有吃过比我妈做的更好吃的，哈哈～我真是有福啊！！！
　　阿香婆　　吃了n瓶了　　
　　阿香婆的好吃.　　　　老干妈也好吃.
　　鬼角　　嘿嘿,站住!交出秘方!!!!
　　老干妈
　　作者：家有比熊　回复日期：　19:44:19　
　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　 　　 这个是特别的好吃啊,拌饭、夹馒头、配面条都好吃。
　　个人不很喜欢老干妈，确实很干的感觉。李锦记不错，有股蒜香，哈哈。
　　老干妈的油辣椒　　红油腐乳
　　老干妈的 要陶华碧的那个 记得第一次吃还是N年前妈妈去那里出差带回来 还有老干爸呢 　　　　过了2年我们这也有卖了
　　桂林辣椒酱！　　特别是我奶奶做的，那叫一个香啊！　　我宿舍一从不吃辣椒酱，但自从吃了我奶奶做的之后……就只吃我从家带过来的我奶奶做的辣椒酱。
　　是我们宿舍一女孩　　汗~~ 怎么少了俩字？
　　作者：福州游游　回复日期：　23:35:21　
　　　　 请教经常坐海航的同学，飞机餐上用的海南辣椒酱是什么牌子的呢？偶不吃辣，但是尝过后真的忘不了啊，只记得袋子上的广告词有“辣口不辣喉”几个字，好吃好吃啊　　 　　 　　就是黄灯笼啊，一小袋，拌着面条吃，很香　　因为这个，对海航的印象好好
　　老干妈　　除了辣子鸡,还有一种干煸肉丝　　口水啊　　还有几天就回国了~
　　老干妈一点都不辣,我吃了几百瓶了,没劲...　　更没劲的是附近超市根本没有比它好吃点的辣酱.　　羡慕各位有地理优势和家庭优势的JMS.
　　刚刚还吃了　　是广西花轿牌辣椒酱，很好吃的啊，偶尔发现的，就忘不了了
　　九几年的时候狂吃阿香婆,可是广州现在怎么找不到了?怀念中....
　　海南黄灯笼辣椒酱,超辣,筷子尖那么一点点都能辣得我上窜下跳的,所以特别经吃,去年从海南带回来,放了大半年了到现在瓶子里还有2/3多
　　风祥 妙味哆的也不错
　　抢抢吃
好像是新产品
夜宵就尝尝
　　我妈做的和海南出的～
　　哪里还买得到阿香婆啊？好想她
　　作者：马甲不要钱　回复日期：　12:49:49　
　　　　作者：拿葱的大婶　回复日期：　20:43:03　 　　　　　　　　　　　　我只想问哪种辣椒酱最最辣？　　　　　　　　　　　　别跟我提老干妈，一点都不辣，还好意思叫辣椒酱！　　　　　　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　　　　　　　　回这位大婶话，我是超级辣椒王，外面卖的那些什么辣椒酱在我来说都是白菜。大家崇拜的超辣野山椒，我可以白口一次吃一瓶。但是我就吃了一种辣椒酱那叫个辣啊，一般的人是不能吃的，吃了会辣得吐。　　　　　　　　湖南 常德 桃花源产的 鲁胡子辣椒酱 一瓶5元，小瓶子。这个辣椒酱保准爱吃辣的人都超爱，但是一定要是久经磨练的吃辣椒人事。我哥哥上学的时候就可以把那些什么红尖椒，干尖椒装口袋里当零食吃，后来他说他好几年都吃不到有辣味的东西了，吃了我带给他的鲁胡子辣椒酱，他精神为之一振，连他都说，恩，确实是辣。　　　　　　　　可惜的是这个品牌只走到了常德，连长沙都没进，我每次买都要托别人给我带回来。真是超辣，超好吃啊。常德的GGJJ们应该是知道这个的，而且而在桃花源可以买到不是罐装的，是坛装的，听说是10元一坛吧，不过那是几年前的价不晓得现在涨价没。　　　　　　==============================　　　　你可谗死我了！！　　　　有没有团购的？　　　　
　　喜欢阿香婆,但现在广州买不到了.郁闷..
　　俺很喜欢小康牛肉辣酱 　　BTW 那个黄灯笼辣椒怎么样啊 是不是特别辣啊?我喜欢吃香辣一点的 千万不要特别辣 俺想买捏
　　　　　　作者：蕙风如薰　回复日期：　14:13:17　
　　　　海南的灯笼辣酱　　——————————————————————————————————————　　握手同意！
　　李锦记的蒜蓉辣椒酱，好吃的不得了啊　　　　李锦记的蒜蓉辣椒酱，好吃的不得了啊　　　　　　李锦记的蒜蓉辣椒酱，好吃的不得了啊　　　　李锦记的蒜蓉辣椒酱，好吃的不得了啊　　　　　　李锦记的蒜蓉辣椒酱，好吃的不得了啊　　　　　　李锦记的蒜蓉辣椒酱，好吃的不得了啊　　　　　　李锦记的蒜蓉辣椒酱，好吃的不得了啊　　　　　　李锦记的蒜蓉辣椒酱，好吃的不得了啊　　
　　富运香辣王,又辣,又香,还有一点点甜.好好吃. 我们家现在都离不开它了,介绍给朋友同志爱吃辣的人都说好吃. 沈阳这边涨价很快,乐购原来6.8元,现在9.4元了:(.　　　　海南黄灯笼辣椒酱,麦德龙超市也有卖,不过吃起来感觉就是辣,不香.　　　　
　　黄灯笼以前很喜欢，但现在吃厌了。就像楼上说的，就是辣，不香。我现在非常热爱饭扫光。实在太好吃了，绝对是“饭扫光”
　　^_^，看的好馋啊
　　做个记号慢慢看
　　　　　　作者：拿葱的大婶　回复日期：　22:56:00　
　　　　作者：马甲不要钱　回复日期：　12:49:49　 　　　　　　作者：拿葱的大婶　回复日期：　20:43:03　 　　　　　　　　　　　　　　　　我只想问哪种辣椒酱最最辣？　　　　　　　　　　　　　　　　别跟我提老干妈，一点都不辣，还好意思叫辣椒酱！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　　　　　　　　　　　　回这位大婶话，我是超级辣椒王，外面卖的那些什么辣椒酱在我来说都是白菜。大家崇拜的超辣野山椒，我可以白口一次吃一瓶。但是我就吃了一种辣椒酱那叫个辣啊，一般的人是不能吃的，吃了会辣得吐。　　　　　　　　　　　　湖南 常德 桃花源产的 鲁胡子辣椒酱 一瓶5元，小瓶子。这个辣椒酱保准爱吃辣的人都超爱，但是一定要是久经磨练的吃辣椒人事。我哥哥上学的时候就可以把那些什么红尖椒，干尖椒装口袋里当零食吃，后来他说他好几年都吃不到有辣味的东西了，吃了我带给他的鲁胡子辣椒酱，他精神为之一振，连他都说，恩，确实是辣。　　　　　　　　　　　　可惜的是这个品牌只走到了常德，连长沙都没进，我每次买都要托别人给我带回来。真是超辣，超好吃啊。常德的GGJJ们应该是知道这个的，而且而在桃花源可以买到不是罐装的，是坛装的，听说是10元一坛吧，不过那是几年前的价不晓得现在涨价没。　　　　　　　　　　==============================　　　　　　　　你可谗死我了！！　　　　　　　　有没有团购的？　　____________________________________________　　同问。现正处食菜无味期，渴求啊！
　　当然是老干妈，风味鸡油辣椒那个最好吃　　
　　老干妈的好吃
　　饭扫光 系列　　　　红翻天 多种口味，例如 香油（不含蒜瓣），蒜茸==
　　老干妈的风味鸡辣椒　　　　常买这个吃，超市里能买到的比较好吃的一个牌子了。原谅偶，这里的人不吃辣的，不可以太挑了，有老干妈就不错了　　　　另外，饭遭殃很好吃啊，可惜买不到
　　作者：马甲不要钱　回复日期：　12:49:49　 　　　　　　作者：拿葱的大婶　回复日期：　20:43:03　 　　　　　　　　　　　　　　　　我只想问哪种辣椒酱最最辣？　　　　　　　　　　　　　　　　别跟我提老干妈，一点都不辣，还好意思叫辣椒酱！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　　　　　　　　　　　　回这位大婶话，我是超级辣椒王，外面卖的那些什么辣椒酱在我来说都是白菜。大家崇拜的超辣野山椒，我可以白口一次吃一瓶。但是我就吃了一种辣椒酱那叫个辣啊，一般的人是不能吃的，吃了会辣得吐。　　　　　　　　　　　　湖南 常德 桃花源产的 鲁胡子辣椒酱 一瓶5元，小瓶子。这个辣椒酱保准爱吃辣的人都超爱，但是一定要是久经磨练的吃辣椒人事。我哥哥上学的时候就可以把那些什么红尖椒，干尖椒装口袋里当零食吃，后来他说他好几年都吃不到有辣味的东西了，吃了我带给他的鲁胡子辣椒酱，他精神为之一振，连他都说，恩，确实是辣。　　　　　　　　　　　　可惜的是这个品牌只走到了常德，连长沙都没进，我每次买都要托别人给我带回来。真是超辣，超好吃啊。常德的GGJJ们应该是知道这个的，而且而在桃花源可以买到不是罐装的，是坛装的，听说是10元一坛吧，不过那是几年前的价不晓得现在涨价没。　　　　　　　　-----------------------------------------------------------------------------------------------　　这位同仁，我在淘宝上搜到鲁胡子了，但是有豆辣酱、豆腐乳、剁辣椒这几种，唯一叫辣椒酱的是1850克的，太大……不知你吃的是哪种？正处食菜无味期，渴求啊！
　　哎，看得我口水哗哗的　　可惜在北京　　我只在附近的超市看到桂林的花桥牌腐乳　　没有看到那个牌子的辣椒酱啊　　海南的黄灯笼也没看到过　　早就对老干妈审美疲惫了　　　　呼唤有地理优势的童鞋们淘宝开店啊！　　我一定鼎力支持的！　　　　
　　俺前几天买了老干妈的香辣酱，一点都不好吃......不过他们家的风味鸡和三丁都还不错.....　　　　尝相思的酱很好吃，牛肉的、虾的都很好吃，还有一种里面是蔬菜，嚼起来脆脆的，又香又辣～～～　　　　俺决定下班了就去超市扫瓶李锦记扫瓶剁椒去～～～～
　　个人觉得家里做的最好吃了，　　总觉得外面买的剁椒吃起来一层皮皮的感觉。。。。
　　推荐三种：　　　　1.最近新发现的，超市里卖的“味好美”的“鱼香”辣酱，炒菜或者直接抹在馒头上吃，巨好吃：）据说这个酱是新推出的！　　　　2.新疆特产店里的希尔丹“雪莲辣椒丝”！好吃！　　　　3.就是大名鼎鼎的“老干妈”的豆豉系列啦：）
　　湖北潜江的&尝相思&　　端起瓶子干吃都能吃一瓶　　就是买不到
　　好多牌子这都没看到过，谗啊　　超市里的吃来吃去就老干妈
　　有米有人吃过“饭遭殃”，蛮搞笑的名字，味道也不赖= =b
　　小康牛肉酱、老干妈、阿香婆，　　前一阵子发现淘大的担担面酱，拌面超好吃，可是现在突然买不到了
　　作者：雨浮罗伞　回复日期：　16:03:38　
　　　　湖北潜江的&尝相思&　　　　端起瓶子干吃都能吃一瓶　　　　就是买不到　　　　-----------------　　举手举手~这个我吃过.我爸上回去潜江时带回几瓶,好吃呢,我一个晚上把里面的牛肉丁都挑光啦~　　　　
　　以前家人去贵州带过一种,不是花轿牌,超好吃,可是不记得牌子了....伤心
淘宝也没贵州卖辣椒酱的...~
　　偶比较钟爱老干妈。　　还有海南的黄辣椒酱。（用来蘸卤五花肉和卤鸭吃味道超好）　　偶尔也吃饭扫光，饭遭殃。　　还有重庆的老麻。
　　　　　　作者：ξξ　回复日期：　12:15:43　
　　　　阿香婆，阿香婆　　======================================　　喜欢又香又辣的　　觉得老干嘛不够香
　　一定要留名
　　让俺来总结一下吧　　　　　　老干妈的辣子鸡丁，其实比较像零嘴吧，主要是冲着鸡肉去的。　　　　老干妈的无花头的辣椒酱，当蘸料最合适，很香，耐吃。俺经常砂锅白水炖各种菜，然后蘸了吃。嘿嘿。。懒人　　　　说到下白饭的，我超推饭扫光！！真的名副其实！所有口味都好！就是饭扫光的同时，酱也扫的很快。读书的时候是比较吃不起的。　　　　读书的时候最多吃一种好味美还是味美还是味之美的，四川产的，便宜，耐吃，主要是因为咸。也香，但没有老干妈那种干香。比较像湿酱。我的理解是干酱是用干辣椒做的，湿酱是用新鲜辣椒做的。　　　　李锦记的蒜蓉辣椒酱以及豆豉酱，比较适合做热菜拿来当调料，譬如蒸个鱼什么的，味道不错。直接拿来冷拌会失望。　　　　还有一种韩国的什么酱。。塑料方盒子装的，我只试过其中蒜蓉口味的，超超超难吃，太甜而且一点不辣而且不香。其他口味，具可靠线人说纯的辣椒酱没有花头的那种拌面不错。还没试过。因为蒜蓉的太难吃，以至于不敢尝试可靠线人的推荐。　　　　嗯，其实知味观和沙县小吃的辣椒酱也不错。是湿酱。蒜香的。　　　　另外，泡椒这种东西，应该爱吃辣椒的人都爱吧。哈哈哈哈　　　　　　最后~~~~~~~~~我也很想常常海南的什么灯笼辣椒。。。。　　　　
　　上学时吃泡面很喜欢放灯笼辣椒酱　　有一种很香的感觉
　　四川的美乐啊美乐，超喜欢
　　我爱海南灯笼椒
　　强烈推荐湖南的辣妹子，现在好象叫辣中辣，又辣又鲜，很爽！
　　推荐湖南郴州的小徐瓜瓜辣椒酱，超辣，超好吃　　以前好喜欢吃那里产的临武鸭，觉得很过瘾，就是不知道那个辣椒哪里有卖的，呵呵，后来亲戚从郴州回来，带了一瓶，就是临武鸭的那股辣劲，在衡阳的香江百货也找到卖的了　　今年过年回武汉买了六七瓶，现在只剩一瓶了。。。。
　　湖南的辣妹子，红色包装猛辣型那种。　　我LG每年回老家都要买一小箱带回来。
　　真诚地请教：　　海南的灯笼辣酱我在淘宝上搜索了一下，发现有“春光牌”和“黄灯笼牌”两个品牌。还有别的牌子没有记住！　　　　不知道这两个牌子有什么区别呢？　　　　还有香辣型和特辣型的区别除了辣的程度外，有蒜量的区别吗？　　　　谢谢　　
　　哎呀，这帖子得保留，可谗死我了~~~~
　　作者：fr6999　回复日期：　14:02:23　
　　　　四川的美乐牌香辣酱，很纯正的辣酱，从小吃到现在，比老干妈什么的都好！！　　　　------------------------------------------------------------------　　同意这个。　　好像这个在外地不好买，在成都本地超市都有的。
　　只爱老干妈　　老干妈拌凉粉　凉面　　　简直太爽了　　我吃土司也夹老干妈　　甜辣甜辣的　超级爽
　　海南灯笼椒辣椒，够辣　　其它的，我还没吃到辣的，味道还不错的有老干妈和阿香婆
　　我男朋友也很喜欢吃辣椒酱哦　　而且再怎么吃也不会长痘痘　　妒忌死　　有此和他一起超市　　他说要买老干妈的　　旁边就放着老干爹
　　小荷牌
辣得...　　　　老干妈　　　　李锦记 桂林辣椒酱 蒜蓉辣椒酱
　　四川的天府三宝，自从我偶然尝到这个，别的辣椒酱都不再喜欢了。。。　　　　资深嗜辣人士。
　　八月香香菇牛肉油辣椒，
　　八月香干香菌
　　八月香香酥跑山鸡也很好，我更喜欢吃八月香香菇牛肉油辣椒，很过瘾
　　最喜欢的还是小康的~~~~~~　　花生酱 牛肉酱都很好吃的　　　　可惜在珠海很少看到
　　老干妈干煸肉丝辣椒酱
　　口水哗哗的回帖。。。　　　　最爱陶华碧老干妈干煸肉丝哇。。。每次都要去超市囤几瓶。。超级下饭。。俺喜欢吃麻的：）
　　李锦记的蒜容辣椒酱
　　　　老干妈　　
　　这个要记号....
　　太太乐的
　　作者：风台心情　回复日期：　15:43:25　
　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　　　____________________________________________________________　　　　同意啊，现在一想到那个香口水就哗哗的流
　　强烈推荐天车牌香辣酱，特别好吃，里面也没有添加肉类，又香又辣又便宜！口水~~~
　　作者：风台心情　回复日期：　15:43:25　
　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　湖北有尝相思牛肉酱,里面有小牛肉块的,味道也很好啊　　　　　　____________________________________________________________　　　　同意啊，现在一想到那个香口水就哗哗的流
　　老干妈+大馒头
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