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面包自动贩卖机“上夜班” 手机扫码 深夜也能买面包
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　来源：厦门网
　　【开栏的话】
　　城市发展日新月异，越来越多的变化让我们应接不暇。作为这座城市最忠实的记录者与见证者，我们有责任将这些变化一一记录。
　　从今天起，本报开设&记者搜街&专题栏目。记者走进这座城市的街头巷尾，全域搜寻、精准定位这座城市悄然发生的新变化，以忠实记录、独家观察的姿态，为您做完整的呈现。在&记者搜街&新潮新象&栏目中，城市生活中的新观念、居民行动里的新做派、街头巷尾的新商业，都是我们所关注的；在&记者搜街&说长道短&栏目中，我们将边看边说&长处&，记录城市整治的新措施，也会边走边谈&短处&，准确发现、呈现城市中的不文明现象，只为助力城市提升。
　　请您跟随我们的脚步，深入这座城市的肌理，发现城市的新与美；也让我们携起手来，让我们共同深爱的这座城市变得更美。
　　新投入使用的面包自动贩卖机。
　　厦门网讯(厦门日报记者陆晓凤 图/本报记者林铭鸿)在电视剧中，深夜食堂总能勾起不少食客的味蕾，给深夜回家的人带去一份温暖。如今，&深夜食堂&开始现身厦门。近日，记者发现一款面包自动贩卖机&夜行猫&，出现在深夜厦门的街头巷尾，昼伏夜出&上夜班&。顾客只要用手机扫一扫，就算在深夜，也能买到面包。
　　体验&&
　　手机扫一扫即可购买面包
　　鲜黄色的机身，透明的货柜，各式各样的面包装在里面&&前天晚上10时许，思北安第仕面包店的店员正忙着清点店内的面包，准备闭门谢客。与此同时，店门口的面包自动贩卖机开始&亮灯&上线。手机扫码即可购买面包的模式，吸引了不少路人关注。
　　记者注意到，面包自动贩卖机有36个单独的柜门，共储存了36款面包。除了面包之外，每一格还附有一个购物袋。市民可以通过玻璃柜看到面包的样式。不过，货柜上并没有标出面包的价钱。
　　记者根据操作提示，进行了体验。用微信扫码后，手机即刻进入选购的页面:与货柜排列顺序相同的面包清单，呈现在手机屏幕上，上面附有图片及价格。点击图片购买，付款完成后，对应的面包窗口随即弹开，打开柜门取出面包，就完成了整个过程。
　　在体验过程中，记者看到，面包自动贩卖机里销售的面包大多都做了折扣，售价大概是原价的一半。值得注意的是，货架上每一款面包只有一件，售完即空。此外，支付方式只能选择微信或支付宝支付。
　　调查&&
　　面包自动贩卖机&昼伏夜出&
　　&我们10月初开始在厦门投放，目前在思北附近已经投放了6台，安第仕面包店这台是3天前刚投放的。&负责人刘进龙说，他们与面包店进行合作，每晚10时至次日7时，面包自动贩卖机才上线营业。&当天生产的、距保质期还有24小时的面包，才会被放入面包自动贩卖机，第二天早上7点，未售出的面包全都进行销毁。&刘进龙说。
　　刘进龙告诉记者，之所以选择夜间时段，是为了满足夜归人群的消费需求。&包括我在内的很多上班族，常常加班到深夜才回家，此时，面包店已关门，想买第二天的早餐都难以实现。&刘进龙告诉记者，面包自动贩卖机一方面可以满足部分群体的消费需求，另一方面能弥补面包店经营时间的空缺。
　　&面包不浪费，还增加了我们的销售量。&安第仕面包店的工作人员说，面包店每天22:30就关门，保质期到第二天24时的面包在关门前就会被清空销毁。&现在，这部分面包都可以放入面包自动贩卖机，顾客一天24小时都能买到我们的面包。&
　　那么，目前的运营情况如何呢？&面包自动贩卖机运行情况良好，机器内每天有七八成面包被买走。&安第仕面包店的工作人员说。
　　问题&&
　　购买前无法知晓生产日期等相关信息
　　在体验过程中，记者也发现一些问题。首先，尽管上架的面包都声称是当天生产的，但购买前，无论是从货柜外侧，还是从手机购买页面，都无法知晓其生产日期、保质期等相关信息。其次，只能通过微信以及支付宝支付的方式，也让不少消费者望而却步。对此，刘进龙说，目前面包自动贩卖机刚投入运行，接下来，购买页面的商品信息会不断完善。至于支付方式，暂时不打算增加其他支付方式。
　　面包自动贩卖机依靠什么盈利呢？刘进龙告诉记者，一台机器的成本大致是几千元，即便是省去了人工成本，目前也没有盈利。不过，业内人士猜测，面包自动贩卖机要实现盈利并不难，可以通过广告或向面包店抽成的方式盈利。
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。近日，记者发现一款面包自动贩卖机“夜行猫”，出现在深夜厦门的街头巷尾，昼伏夜出“上夜班”。顾客只要用手机扫一扫，就算在深夜，也能买到面包。
面包自动贩卖机“上夜班”
　　鲜黄色的机身，透明的货柜，各式各样的面包装在里面……前天晚上10时许，思北安第仕面包店的店员正忙着清点店内的面包，准备闭门谢客。与此同时，店门口的面包自动贩卖机开始“亮灯”上线。手机扫码即可购买面包的模式，吸引了不少路人关注。
　　记者注意到，面包自动贩卖机有36个单独的柜门，共储存了36款面包。除了面包之外，每一格还附有一个购物袋。市民可以通过玻璃柜看到面包的样式。不过，货柜上并没有标出面包的价钱。
　　记者根据操作提示，进行了体验。用微信扫码后，手机即刻进入选购的页面:与货柜排列顺序相同的面包清单，呈现在手机屏幕上，上面附有图片及价格。点击图片购买，付款完成后，对应的面包窗口随即弹开，打开柜门取出面包，就完成了整个过程。
　　在体验过程中，记者看到，面包自动贩卖机里销售的面包大多都做了折扣，售价大概是原价的一半。值得注意的是，货架上每一款面包只有一件，售完即空。此外，支付方式只能选择微信或支付宝支付。
都市菜园自动售菜机 分分钟把菜带回家
　　自动售货机里不仅卖饮料，还卖菜？农业展区中出现的一台自助售菜机，让市民们免去了跑超市、菜市场的繁琐，分分钟把菜带回家。
　　红薯，大蒜，豆角，玉米等常见食材在自助售卖机中都能看到。工作人员表示，机器的保鲜冷藏功能可以确保果蔬品质的新鲜，另外，他们每天会对机器中的物品进行清理，及时上新更换。
　　因为实行从种植到贩售一条龙服务，加上有了自助售菜机压缩了人工成本，市民们通过机器买到的菜相比其它有机蔬菜来说会便宜一些。目前，这台支持现金、银联支付的机器正处于进一步研发改进阶段，在文灶附近已有试点。
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自助售货机如何“吃饱”？
　　 负责补货工作的老黄介绍说，自己是根据“大数据”来备货的。“我们的客户端会对每台机器进行统计，每天卖出多少种货物，每种多少件，都有记录，到了当天傍晚发送到我手机上。”老黄说:“我们就根据统计的数据备好货物，第二天上午出发送到每台机器上。”
　　 每到一台售货机，老黄就要用专用钥匙将机器打开，露出内部的货道。“每一条货道放置一种商品，根据每台机器的销量不同，有些产品还会随时增减货道。比如这台机的可口可乐卖得好，下一周就会多一条可口可乐的货道。”老黄说，装好货后，他还要将前一天收到的货款取回，并将机器内用于找零的硬币补满。老黄说:“按规定，在机器内留下240元硬币用于找零，其余的钱款我们全部收回。”
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结束语：近年来，厦门街头出现了自助售货机的身影，他们给市民带来便利的同时，也存在一些问题，如食品购买前无法知晓生产日期等相关信息，品种少选择少，价格更贵等。无论如何智能便民时代的到来，对百姓来说都是一件好事。
本期责任编辑：陈鹭
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